文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>普洱茶>当新会小青柑遇见顺升普洱茶

当新会小青柑遇见顺升普洱茶

2020-01-04 访问量: 11 茶礼仪网

当新会小青柑遇见顺升号普洱茶,见名知义,它用正宗的新会小青柑经过摘果、洗果、干燥、切帽、取肉、晾晒加上坐落在普洱源头的顺升号普洱熟茶再经过干燥制作而成的一种茶。当然成品柑普的成效最主要还得看最后干燥的火候。不同干燥的工艺对应的直接就是柑普的品质。

顺升号柑普茶是坚持取于自然,制作天然的产品理念,除了选用生于新会长于新会制作于新会的小青柑和选择普洱源头的顺升号高端普洱茶作为柑普茶原料外。运用专业设计的烘焙窑炉,通过柴枝果木在特制的窑炉里充分燃烧,由专业的师傅把控柴火火候、烘焙时间定时观察烘房中小青柑果皮色与茶味的变化,控制每一批小青柑普茶口感的稳定性。自然阳光晾晒和柴火低温烘焙相结合,既保留新会橙皮自然色泽和原始风味,又不会破坏新会陈皮最具有价值的柑皮油胞内的营养成分、作用活性,使小青柑和顺升号熟普的香味融合的相得益彰,口感更加温润。而且经过制茶师傅多次的研制发现经过窝堆发酵的熟普洱其醇滑的口感、滋味上的中庸、温顺的茶性与小青柑搭配,融合了新会柑清醇的果香味和普洱源头熟普洱的醇厚柑香之味,让小青柑与普洱茶相互吸收精华形成了风味独特、口感一绝的柑普茶

柑普茶,新会小青柑与云南普洱完美结合。新会柑理气调中、燥湿化痰、消积化滞,而熟普洱自身含有的益菌群及茶多酚、茶单宁具有很好的养胃护胃、降血压、降血脂、降血糖之功效。所以小青柑普洱茶不论是外表还是内涵,二者浑然天成,兼并两者的优点,造就了小青柑普洱茶独特的养生功效:①缓解支气管炎和支气管哮喘②抑制肿瘤、癌细胞增生③改善记忆障碍④降脂减肥、美白肌肤⑤促进新陈代谢。且越陈越香、越陈功效越佳、越陈越有品饮价值。

随着茶业消费市场的快速崛起,消费者对茶的品饮开始重视它的时尚、潮流、健康、便捷、适口性的特性。柑普茶其突出的养生功效及适合广大消费者的适口性和一个一泡的便捷冲泡方式深的消费者喜欢。而顺升号柑普无论是从普洱茶的选料到新会核心产区柑源的严格筛选,以及食品安全的严格、标准的古法手工工艺,使其在柑普茶市场上将会长期存在并在茶行业中占据应有的一席之地。

有用+10
分享

小青柑里面的普洱茶是用什么等级的熟茶来制作

小青柑的柑皮很重要,没了普洱茶的搭配,也玩不转。

小青柑里面的普洱茶是用什么等级的熟茶来制作

一颗优秀的小青柑之所以如此得来不易,不仅需要材质的讲究,还需要制茶的师傅们不仅懂得小青柑,也要懂得普洱茶,如何选一款好的普洱配合小青柑,最大程度激发之间的味道,是更加重要的,毕竟最后是要喝到我们嘴里的。这下大家应该明白,为什么市场上经常喝到不好喝的小青柑,其实不是小青柑的错,还是选茶和制作工艺的问题。

小青柑选用的普洱茶是很有讲究的。市场上的小青柑价格千差万别,有多半的价格都是差在茶叶的级别上。一颗正宗的小青柑柑普茶,通常是新会小青柑+至少陈化3年以上的云南宫廷熟普洱。

宫廷普洱是普洱茶中熟茶的最高等级,担得起宫廷这两个字,一定是皇室指定专用饮品,原料和工艺自然都是极好的。宫廷普洱原料来自才露尖尖角的茶芽,茶芽自然不能大量的生长,物以稀为贵。

因此这个级别通常是做成散茶单独品饮,很少压制成茶饼或茶砖,因为茶芽还没长大就被采下来,自身发酵的器官还没长全,能够发酵的茶芽少之又少,更显珍贵。

普洱茶分生茶和熟茶,生茶茶性霸气,茶香鲜明浓郁,对肠胃的刺激较大,熟茶味道相对温和醇厚,适合养胃,如果使用生茶搭配小青柑,就像两个心高气傲的年轻人凑在一起,谁都不让谁;如果使用熟茶搭配,刚好相反,熟茶就像长者一样包容年轻的小青柑,肆意挥霍它年轻的味道,用多年累积的厚重,中和小青柑的傲气。所以,小青柑配合熟普洱的味道最适口。

普洱的选择对口感影响很大,好的普洱茶会提高整个小青柑的适口性和耐泡度,入口的滋味也更加醇正自然,如果小青柑入口感觉茶味不足,口感稀薄,苦涩也没有回甘,极有可能是填茶的质量不高。现在有的商家刻意突出小青柑原料,回避茶叶原料,大概也是茶叶用的不怎么样。(原题:小青柑,能否做到“表里如一”?)

浅谈普洱茶要在什么时候才是喝最好的

普洱茶一年四季喝都可以,夏季通常是喝生普洱茶,冬季总的来讲还是喝熟普洱茶比较好,至于春,秋这两个季节要喝普洱茶,就喝淡淡的茶水便好。下面讲讲为什么夏天喝生普洱茶,冬天喝熟普洱茶和喝普洱茶最好的时间段。

浅谈普洱茶要在什么时候才是喝最好的

生普洱茶

生普洱茶没有经过发酵,所以生普洱茶偏寒,生普洱茶水的颜色偏淡绿色,与绿茶的颜色较为相似,适合在炎热的夏季喝解解暑热,提提神之类的。

夏季喝生普洱茶的时间:

1、早上: 生普洱茶在早上,建议还是不要喝,生普洱茶性凉可能容易对肠胃造成伤害,所以早上还是不喝的好。

2、中午:午饭过后一小时喝生普洱茶最好,也是用100毫升开水泡小包(即5~8克)的生普洱茶,或用早上泡过一次的生普洱茶叶也行,泡15分钟后慢慢饮用,想要消除脂肪的朋友切记,不要在饭前喝茶哦,饭后效果会更好。

3、晚上: 晚餐过后,30~60分钟,用1小包的生普洱茶用100毫升开水泡,然后慢慢享用啦,晚间喝茶的时间最好控制在21点以内,避免晚上会因为喝了茶兴奋得睡不着。

熟普洱茶

生普洱茶与熟普洱茶不同的是,熟普洱茶经过发酵,其性属热,茶水的颜色为黑色或褐红色;一般红色和黑色的食品都具有温补御寒的作用,熟普洱茶的茶水是黑色的,属于温热的茶水;适合在寒冷的冬季喝。

冬季喝熟普洱茶的时间

1、早上 : 早上起床用餐后30~60分钟,用100毫升的开水冲泡1小包(5~8克的熟普洱茶,少量饮用暖胃,若想减肥则可以多喝点熟普洱茶。

2、中午 : 午饭过后1小时,用100毫升的开水冲泡1小包的熟普洱茶,大概泡25~30分钟,再饮用,喝的量可以稍微比生普洱茶多点,饭后喝熟普洱茶有助暖胃消化和燃烧脂肪。

3、晚上 :晚饭过后,也是30~60分钟,就用100毫升的开水泡1小包的熟普洱茶,大概泡30分钟左右,就可以享用了,还是那句话晚上喝茶的时间还是在21点之前喝吧,免得睡不着。

普洱茶在什么时候喝朋友们都知道了吧,所以懂品茶的你就说喝茶是挺讲究,不懂品茶的朋友也会说喝茶并不讲究;那看文的朋友们你是想懂茶?还是不懂茶?悄悄的告诉你们,我也是爱上喝茶后才懂品茶的嘻嘻。

优质普洱茶(生茶)的特征

1、鲜艳乌润油亮、叶张肥厚,有回弹力,叶缘锯齿圆细,叶片间距较短。
2、明前茶最好,春茶较好,秋茶次之,夏茶一般,雨水茶和冬茶最差。
3、小锅杀青,人工揉捻,条索紧实,日晒风干,芽尖显毫,表面乌润光泽有沉重感。
4、冲泡香气自然悠长,滋味醇厚回甘,先张扬后含蓄者为上品。茶汤上口腔接触后有亲密的附着力。杯底留香持久,汤色清亮,胶体丰富光,线穿透力强。
5、不同地区的古茶口感不一,滋味均有明显的地域特征,概括起来上好的古茶滋味是一种力量的表现,力量越大说明内涵物质也越多,口感纯正饱满说明内含物质之间的关系比较协调力,量是根,和谐是本。以此相反品质最差
6、树龄长短直接影响生茶的品质。树龄长茶树自身保护能力强,鲜叶背面绒毛越多越白越好,叶色绿黄,成熟叶看上去更加油润,光鲜,触摸有细腻和厚实感。
7、有一定的存放时间,时间长短与品质相关,越长有利于品质提升。