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景谷团茶,下关沱茶之源,景谷茶厂发展史大盘点!

2020-01-06 访问量: 11 茶礼仪网

提起景谷,那一定就要讲解景谷普洱茶的历史了,它历史悠久,还是如今人尽皆知沱茶的起源地,同时在出口方面也是大有作为!

今天,世界茶文化交流协会副会长、“普洱教父”白水清嫡传弟子、淘宝官方旗舰店“普洱藏家”创始人——鲁文锋老师,就谈谈景谷的茶历史。

鲁文锋自1999年进入普洱茶领域,至今藏有百年宋聘、50年代红印、88青饼、92方砖等普洱茶珍品,可谓真正的“普洱藏家”。如今,还在微信公众号“普洱藏家”辟有《普洱老茶讲堂》,分享多年研究普洱茶心得。

▲“普洱藏家”掌柜鲁文锋老师

1、景谷产茶,历史悠久

云南景谷茶厂位于云南普洱市北部,周边接壤于普 洱市、宁洱县(普 洱县)、镇源县、临沧、双江县、澜沧县,从其区位来讲,各大茶区原料均可便利进入景谷县境内,为普洱茶优质原料拼配提供十分丰富原料基础。

景谷地处无量山脉西南侧,历史就是普洱茶主要产区之一,唐代《蛮书》上就有相关记载。景谷普洱茶历史以采制晒青茶为主,其采收方式多以季节命名。

景谷还是重要的野生茶树居群地域,同时也是重要的古茶山茶园区域;这里有优势的栽培型茶树种质资源茶区。

▲古茶山

民国时期,景谷先后开办茶庄27个,商贾云集,茶景盛况空前繁荣。1950年后,贯彻中央“大力垦复荒芜茶园,迅速恢复生产”方针政策,到1957年,全县恢复茶园5200亩总积达1.6万亩,总产量718吨。

到1990年,全县的总产量到达1084吨,越过千吨县,2009年茶园面积达15.45万亩,总产量3500吨。原茶叶进出口公司副总邹家驹先生在《一次「霉」茶事件的记录》文中写到:“景谷所有茶叶原料调昆明、下关,人们说景谷是原料殖民地……”名符其实。

2、景谷团茶,沱茶之源

清朝起,坊间将散茶制成团茶,利于收藏及运输。随后,团茶运销下关,被“茂恒”、“永昌祥”等茶商制成“碗形茶”,这便是沱茶的雏形。碗形茶经昆明、昭通地,运到四川叙府(今宜宾)、沱江一带销售。

▲故宫博物院珍藏清代团茶

茶商大作广告“沱江水,下关茶,香高味醇品质佳”。于是该茶畅销无余,并被誉为名沱等茶,随后又以产地称为下关沱茶、云南沱茶。

值得关注的是景谷团茶的加工,奠定了沱茶的雏形,景谷成为云南沱茶的发源地。

川滇两省人民把块形或饼形的东西,都叫做沱(沱可能是团的转音),沱茶每个约重十两,是和散装茶相对立的名称,它的特点就是茶叶经揉制结成锅底形,中空的半圆块形状”。

民国期间,县内有茶叶加工作坊15家,加工品种有团茶,小饼茶、大饼茶、方茶、茶膏等,1949年这15家作坊到停业。

▲沱茶

1951年4月,下关茶厂来景谷设茶叶收购站。1952年初,中茶公司普洱支公司在景谷设立茶叶收购组,建仓库、设转运站,经营景谷茶叶。

1954年,景谷县茶叶收购组在县城建立,行政归县供销社领导,业务受思茅茶叶支公司指导,为县圃营专业经营部门。

3、边销、外销、内销的历史记录

1950年景谷县茶厂成立,主要加工边销紧压茶。

▲云南景谷茶厂

1962年初,商业局调整机构,成立景谷县茶叶公司,归商业局,专营茶叶购销及管理县茶叶加工。

景谷茶厂1960年加工心脏形紧茶,运销西藏。1979年景谷茶厂试制普洱茶试销香港,1980年调销香港280担,倍受港澳同胞欢送。

1983年获对外贸易部产品优良荣誉证书。

景谷历代边茶主要由下关、普洱集散。新中国成立后,商业部确定景谷为边销茶生产企业之一。

1950-1959年,县内尚无加工厂,所产购的茶叶调往下关茶厂、昆明茶厂精制销往藏民区。

▲下关商标

1959年末,县建精制茶厂,于1960年初投产,以县内原料加工心脏形宝焰牌紧压茶,靠手工和半机械加工,产品调省边销。

1967年革新制茶工具,改制长方形砖茶,供销西藏及省内藏民区。

1978年,省茶司确定云南景谷茶厂为边销茶厂,年加工成品250吨,调供下关茶厂原料150吨。当年县茶厂加工441吨,创最高水平1980调整产品结构,增加外销茶品种,扩大内销茶加工量。

1985年,茶叶产销放开,边销茶加工量渐减,年仅加工百余吨。

1960-1990年卅年间,共加工边销紧茶7494吨,占加工总量的62%,年均加工250吨,为边、内、外销三大茶类之首。

▲茶菁

外销普洱茶1979年,县茶厂采用晒青毛茶5-10级作原料,以新工艺试制普洱茶调供出口,1980年投入批量生产,1983年获得对外贸易部“出口产品,质量优良”荣誉证书。1986年创年加工量212.3吨的好水平。

以后随市场变化,加工量有所减少,1980-1990年累计加工成品1565吨,年均加工157吨,为精制总量的13%。

内销茶1960年县精制茶厂建成后,以较好原料加工部分春尖、春芽、配茶等成品,供应内销,改变了长期以来卖原料,收入少,经济效益低的状况。

景谷茶,历史悠久,清、民国辉煌的茶叶精加工随时局的改变,走完了历史的行程,时光老人将普洱茶再续事托付给今人。责任重大,事业艰辛,风险机意并存。

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沱茶的历史和功效是怎么样的

  沱茶的历史和功效是怎么样的?很多人都了解沱茶,这款茶的造型实在是有点别致。沱茶的历史和功效是大家应该了解的,因为沱茶的功效还是非常多的。下面就让我们看看沱茶的历史和功效吧。

沱茶的历史和功效

  沱茶的历史和功效是什么?沱茶又称为谷茶主要产于云南,最起先产于云南省的景谷县。云南沱茶在沱茶中是品质最好的特级沱茶。沱茶一般是用黑茶作为原材料制作而成,所以沱茶也可以说属于黑茶一类。但是原料的不同,所以制作出来的沱茶又有绿茶沱茶、云南普洱茶及黑茶沱茶之分。

  沱茶的历史和功效是什么?沱茶的制作历史也比较悠久。是云南茶叶中比较古老的制作产品。沱茶研制于光绪年间由私房茶演变而成如今的沱茶形状。在清末未来交通运输的方便将成团的茶制作成碗状形的沱茶便于运往叙府、重庆等地方销售。所以又叫做叙府茶。

  沱茶的历史和功效是什么?沱茶是云南省最具历史传统制作的一个产品。云南沱茶以滇青作为原材料。香气馥郁、茶味醇厚是沱茶中的特级。如此有特色的沱茶,常饮对人体有什么好处呢?根据现在医学研究证明常饮沱茶可以减轻重金属、预防便秘等功效作用。

  沱茶的历史和功效是什么?沱茶的功效与作用

  1、美容:沱茶能够调节新陈代谢并促进人体的血压循环让内机能保持平衡。起到美容养颜作用。

  2、抗衰老:沱茶能有延缓衰老的作用沱茶中含有的维生素C、氨基酸都够对人体起到抗氧化效果。

  3、防辐射:沱茶研究表面,常饮沱茶可以有效防止六十辐射所引起的伤害。

  4、防癌:沱茶含有许多丰富的抗癌元素。经常饮沱茶能够强烈杀死癌细胞。

  以上便是沱茶的历史和功效,相信大家在看了以后就可以非常清楚地了解这款茶叶,对于不同品种的沱茶来说,它的功效也是差不多的,感兴趣的话就来尝尝吧。

【下关沱茶】中茶协普洱茶专委会换届会暨二届一次会议召开

2015年12月21日,中国历史文化名镇大理沙溪晴空万里、艳阳高照,沙溪迎来了参加中国茶叶流通协会普洱茶专业委员会会议的与会代表们。当天上午,在热闹的锣鼓声中,与会代表步入会场,以“诚信自律·做强普洱”为主题的中国茶叶流通协会普洱茶专业委员会(下称“专委会”)换届会暨二届一次会议正式召开。

与会代表步入会场

中国茶叶流通协会常务副会长王庆,大理自治州人大常委会副主任寇铸勋,中共剑川县委常委、县人民政府副县长张益儒,中国茶叶流通协会顾问、下关茶厂对外贸易有限公司董事长罗乃炘,中国茶叶流通协会副会长、下关沱茶(集团)股份有限公司董事长陈国风,云南农业大学普洱茶学院院长吕才有教授,云南普洱茶文化研究会常务副会长黄桂枢等嘉宾出席。会议由中国茶叶流通协会常务副秘书长姚静波主持。

会议现场

开幕式上,中国茶叶流通协会常务副会长王庆首先致辞,就普洱茶健康发展与“专委会”工作开展发表讲话,并预祝大会取得圆满成功。剑川县委常委、县人民政府副县长张益儒还向与会代表推介了剑川县。

王庆副会长作主旨讲话

会议期间,与会代表逐项审议并通过了“专委会”第二届委员会委员名单、“专委会”组织机构选举办法、“专委会”第二届拟任领导名单,并选举产生“专委会”领导班子。

云南省下关茶厂对外贸易有限公司董事长罗乃炘当选为“专委会”第二届主任委员,并组织召开了第二届“专委会”工作会议,与会代表在“专委会”工作会议上还审议讨论并表决通过了“专委会”工作条例、“专委会”第二届委员会三年工作规划及2016年工作计划和《关于普洱茶领域行业自律倡议书》。

姚静波副秘书长 宣读第二届“专委会”委员名单

与会代表选举第二届“专委会”班子

新当选的主任委员罗乃炘 宣读“专委会”工作条例

“专委会”副主任委员陈国风 宣读本届委员会工作计划

“专委会”执行副秘书长杜发源 宣读本届委员会2016年工作计划

“专委会”委员单位六大茶山茶业有限公司 阮殿蓉董事长宣读行业自律倡议书

会议期间,与会代表针对会议议程中各个环节的内容展开了积极讨论,共同为普洱茶的健康、科学发展提出自己的意见和建议,并对普洱茶实物标准样、行业标准、价格体系等方面的问题建言献策。

根据会议相关文件精神,与会代表还结合“专委会”的发展实际,就强化“专委会”队伍建设、形成行业公制、搭建信息交流平台和开展行业信用企业评选等方面的工作达成了会晤共识。

与会代表和嘉宾积极讨论

当天下午,以“创新普洱茶健康发展之路”为主题的研讨会如期举行。

中国茶叶流通协会常务副会长王庆出席论坛。云南农业大学普洱茶学院院长吕才有、中茶协专家委员刘青先生和杭州茶叶研究院苏迷菊女士分别就云南普洱茶文化、普洱茶生产加工和普洱茶未来发展等问题作主旨发言。昆明农产品中心杨柳女士还向在场嘉宾介绍了RFID(无线射频识别技术)等普洱茶防伪和追溯系统。现场嘉宾还针对“普洱茶健康发展”的问题展开热烈讨论。

论坛现场

与会嘉宾作主题发言

来自大理州白族学会、广东省茶文化促进会、东莞茶叶协会、云南省茶叶协会和北京、江苏、浙江等全国各兄弟茶企的代表,行业组织代表,普洱茶区域销售代理商、茶叶科研院所的负责人和媒体记者共一百余人受邀参会。本次会议由中国茶叶流通协会主办,云南下关沱茶(集团)股份有限公司等单位共同承办。

与会代表合影

沙溪作为中国历史文化名镇,曾是云南茶马古道上的重镇,沙溪(寺登)区域还于2001年入选2002年101个世界濒危建筑保护名录。本届中国茶叶流通协会的普洱茶专业委员会的会址选在沙溪,也让与会代表们体验到沙溪古镇与茶马古道的独特魅力。

沙溪寺登街古戏台

【复兴沱茶】复兴,历史经典之作!纪念中国改革开放四十周年

复兴

1978年-2018年,

似水流年,岁月如梭,

改革开放的历史性脚步让中国走上强国之路,

四十年的光阴见证一场中华民族的伟大复兴。

纪念中国改革开放四十周年

下关沱茶

2018年,是我国改革开放40周年,

是我们实现中华民族伟大复兴中国梦

建设社会主义现代化强国新征程的

一个重要坐标和时间节点。

实现中华民族伟大复兴,

就是中华民族近代以来最伟大梦想。

复兴沱茶

纪念中国改革开放四十周年!

历史复兴

复兴关沱茶——下关茶厂出品

1941年康藏茶厂(下关茶厂前身)组建,隶属于云南中国茶业股份有限公司,注册商标“复兴牌”。康藏茶厂生茶的沱茶也使用“复兴”牌商标,并确定称为“复兴”牌“关装”沱茶。1951年,统一使用中国茶叶总公司注册的“中茶牌”商标后,“复兴”牌商标逐步停止使用。

“复兴”牌,

铭刻在历史上的印记,

如今,经典重现,

复兴,沱茶。

复兴沱茶

复兴沱茶,

为还原“复兴牌”历史产品而生。

为纪念改革开放四十周年而生。

双重使命,茶品贵重

复兴沱茶,正味普洱,

其形端正,其味浓酽,

重现一代历史经典之作。

下关复兴沱茶,优选邦东大雪山高海拔古茶区古树茶早春优质晒青毛茶,在温湿度相对较高的澜沧江边陈放5年,再陈放于大理高原仓1年后与香竹箐古树茶精心拼配,并经百年下关沱茶传统加工技艺精制而成。

下关复兴沱茶,

单沱280克,

暖黄色圆罐细致精装,

木纹外盖镌刻“复兴”牌图案。

下关复兴沱茶,古韵风格独特,陈气兰香兼容。沱型优美、饱满匀整、条索肥硕、紧结油润、白毫明显,热闻兰香气高长,冷杯陈蜜带清香,汤色金黄明亮,滋味醇厚持久、香味丰富、层次分明、生津回甘、风格独特。是一款可饮可藏、配方经典之佳作。

纯正普洱之味,

握在手心里的好普洱。

产品信息

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【产品名称】下关复兴沱茶

【产品属性】普洱茶(生茶)

【产品配料】云南大叶种晒青茶

【净含量】280克/个/罐

【产品规格】280克/个/罐×27罐/件=7.56千克/件

【生产日期】2018年6月

280克罐装下关复兴沱茶

下关沱茶全国授权专卖店

即将上市敬请关注