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其他茶我最近关注到了新茶网，感觉一直活动不断，而且活动力度非常大，茶样都是按饼算，这还是头一次遇到，可见平台下血本准备是要搞大事，我也是抱着试一试的心态申请了试喝（一定要按规则多试几次），没想到真的给我寄来了一个下关苍洱沱，心里美滋滋，下面就一起来看看这个茶怎么样。
天气：因为试茶当天是阴天，所以光线要差些，可能汤色会有所差异。
主要茶具：紫砂壶、白瓷杯、玻璃杯。
水温：开水。
水：某矿泉水。
打开茶盒，凑近一闻，一股淡淡的茶香迎面而来，感觉还不错，打开包装纸，看日期是2016年5月份的茶，三年的存放虽然有点短，但还是合适于喝了。
打开包装纸，我就被这满披银毫的苍洱沱给吸引住了，不仅仅是表面哦，撬开以后里面芽头也挺多的，说实话这还是有点出乎我的意料，迫不及待的想要尝试一下。
沱茶的撬茶功夫相当讲究，可能很多人都吃过撬沱茶亏，这次我是沿着沱的顶部向下插入茶针然后再向外搬动插针，感觉还挺好撬下来的，但是还是有点碎，撬沱茶一直是我的硬伤。取样8克，从撬下来的剖面可以看出里面的芽头还是不少吧？好了，烧水泡茶，这次水用的是那个大自然的搬运工，我感觉用它泡茶相当不错，大家也可以对比试试。
常规洗茶一遍，唤醒茶的活力，闻壶盖，茶香令人愉悦，有点像花蜜香吧，这个香味我一直是分不太明白，仓储应该是正常的。洗茶水润茶具后开始进入品尝阶段，我是喜欢两泡放一起的，因为我觉得只要出汤时间一致的话两泡之间差别是很小的，像上图从左至右就是第一泡和第二泡。第一二泡，10秒出汤，汤色金黄，花蜜香明显，公道杯内金圈浑厚明显，非常养眼，尝之，入口苦涩感很低，到是下关独有的烟味不明显，入喉后有淡淡的甜味，还是比较舒服。
第三四泡，5秒出汤，这里我缩短了出汤时间，一方面是因为茶基本被唤醒了，内含物释放的会快些，还有一个原因是我比较喜欢它这个甘甜感觉。在公道杯里汤体依旧金黄，透明度好，杯底有少量茶屑，这个是正常的，撬茶的时候造成的。在我的品茗杯里是偏米黄色，因为杯浅，出汤也快了些。此两泡，几乎感觉不到苦涩，汤体较之前更为醇厚，顺滑，香味不减，后段的回甘在增强，生津明显。
5、6泡8秒出汤，感觉基本和3、4泡一致，颜色稍微有点减淡，但不明显，有一点较大的区别就是回甘比之前的都强，因为光线的原因看着有点暗。
7、8泡15秒出汤，这两泡开始颜色逐渐减淡，香味减弱，米黄色明显，但是甜味会增加，这个甜感觉已经不再是回甘了，而是纯粹的甜，非常舒服。
9、10泡30秒出汤，此时已喝完1.8L水，换第二壶水了，我也换成了玻璃杯，从玻璃杯看汤色还是不错的，只是比较淡了，因为闷泡的原因汤体尚可，第10泡开始有点水味儿，甜味明显，也就是尾水甜吧。
茶就喝到这里，因为我确实喝饱了，喝不下了，我觉得再闷个2泡是没问题的，看看叶底，鲜活舒展，还是不错的。
总的来说，这个茶从头至尾苦涩感都很低，前段回甘很好，后段尾水也很甜，还耐泡，烟味儿不明显，是一款值得一试的好茶。
（作者/u192341；来源/新茶网）
原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/2072/
下关沱茶：2011年会记事
龙年将至，依旧红花绿树的大理，处处充满着浓浓的年味。2012年1月20日下午，下关沱茶集团公司召开2011年度年会，在辞旧迎新的气氛中，公司领导与700余名员工欢聚一堂，共迎新春。
年会上，首先由公司陈国风总经理发表激情满怀的讲话，他简要回顾了2011年的工作，对公司全体员工过去一年的辛勤工作表示衷心的感谢！并向大家拜年！随后，公司对2011年度在生产技术革新中作出突出贡献的员工张正生给予重奖，并表彰了2011年度100名优秀员工。
年会结束后，公司设晚宴招待全体员工。在喜庆欢乐的“喜洋洋”音乐氛围中，公司领导与员工共进年夜饭，度过了美好的辞旧迎新之夜！
2019年下关沱茶南诏御沱试饮报告
时间：2019年8月15日20时
温度：28摄氏度
工具：陶瓷盖碗
投茶量：6.3g
用水：农夫山泉
自己虽然接触下关这么多年，但是从来没有喝过这么贵的沱茶。收到这款南诏御沱后，迫不及待打开品鉴。
这款新压制的生沱与其他常规沱茶外形无异，沱面呈现黄青色，沱茶紧致，沱面可见肥壮的条索。茶针撬茶较碎，取茶6.3g，内外用料一致。
图片描述
干茶呈墨青色伴有淡黄条索，干茶有香味，无杂味。润茶1次20秒，沿着盖碗内壁缓缓注水。
第1泡10秒出汤，没有用漏，茶汤有茶末，有香气，有苦味。
第2泡10秒出汤，浅黄透明，花香逐渐显现，苦味显现，没有涩感，茶汤回甘生津较快。
第3泡10秒出汤，汤色鹅黄色，入口苦，回甘快，有花香。
第4泡15秒出汤，汤色杏黄明亮，入口回甘较快，表明该沱茶的内含物质正在加速析出。
第5泡20秒出汤，花香浓郁，茶汤有挂杯感，有轻微苦感，但瞬间回甘，表明该沱茶品质较好。
图片描述
第6泡、第7泡均为20秒出汤，汤色浅淡，入口有甜味，有花香。
第8泡30秒出汤，茶汤滋味逐渐寡淡，香气消失。
仔细观察叶底，干净整洁，呈黄绿色，条索肥硕，茶毫尽显，可见不少嫩芽，嗅之有淡香。
总结：品饮下关十余年，感觉下关的沱茶每一款都是精品，这款南诏御沱虽然是今年压制的沱茶，但是因为选料等级高、嫩度高，所以滋味醇厚，口感丰富，相信后期的仓储转化会带给茶友更多惊喜，很好的一款生沱！
（作者/安陶世家；来源/新茶网）
原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/2133/
2016年下关沱茶南诏金芽沱生茶品鉴报告
时间:2019年7月22日
天气:晴
温度:室内27度
泡茶工具:盖碗（150ml）
投茶:7克左右
用水:桶装纯净水
先给大家道个歉，茶收到好几天了，由于在外地没能及时和大家分享。请见谅！
外形精致漂亮正面还是熟悉的松鹤延年图案下方有一个写着南诏二字的王冠标志
清晰可见含量生产日期质检号等
图片描述
打开棉纸，但见茶面外形紧结，呈碗臼状，条索分明，银芽清晰显毫，做工精细。
2——4泡
5——7泡
这是第8泡
洗茶，即入即出，醒茶一小会，开始冲泡。第一泡直接用来浇花了，第二泡10秒出汤，茶叶还未完全打开，茶汤橙黄透亮，入口润滑，微涩，微苦。3——4泡15秒出汤，茶汤依旧橙黄透亮，有香气飘来，入口苦味明显，还有一丁点涩。5——7泡20秒出汤，汤色变化不大，还有一丁点微苦，回甘明显。8泡40秒出汤，汤色依旧艳亮，只需多停留一下，入口不涩不苦，香气略有，润喉生津，回甘明显。
叶底干净整洁，嫩匀明亮，质地厚重，柔软。
总结：此茶，包装美观大方，用料精细，香气一般，生津回甘明显，甜味转化快。茶性温和，是一款不错的大众口粮茶。若再存放几年会有更好转化。
谢谢！新茶网提供试品样茶。
（作者/u022358；来源/新茶网）
原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/1948/
普洱小沱茶有减肥的功效吗?
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