绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶恭请上座 主泡以伸掌礼请客人入座，以表示对客人的尊重。
雅乐怡情 播放或演奏优雅的乐曲，从而来愉悦宾主的身心。
验水试泉 赏水的过程。好要用好水来泡，“、虎跑水”被誉为杭州双绝。
活火煎泉 “活水还需活火煎”，这里是指煎煮用水。
观形鉴色 用则将叶从叶筒中放置到荷上。西湖简称“”，因“浓妆淡抹总相宜”西子湖和“龙泓井”圣水而得名。产于杭州西湖村四周的山区，其色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，是十大之一。
清泉初沸 水初沸后，停止加温，待水温回落，以最佳温度西湖。
回旋烫杯 用壶里的热水采用回旋斟水法浸润杯，提高杯的温度，只有这样才能使最大限度的挥发香气。用左手托住杯底，右手拿杯，从左到右由杯底至杯口逐渐回旋一周，然后将杯中的水倒出，经过热水浸润后的杯犹如珍宝一般光彩夺目。
龙入晶宫 西湖采用下投法，用匙把荷中的拨入杯中，与水的比例约为一比五十。
温润心扉 将水旋转倒入杯中，约占容量的三到四分之一，促使芽舒展。
旋香沁碧 右手执杯，左手托底，轻轻摇杯，使与水在杯中旋转。
鉴香别韵 此时的叶已显出勃勃生机，西湖特有的栗子香气已隐隐飘出。
有凤来仪 用“凤凰三点头”的方法，即用手腕的力量，使水壶下倾上提反复3次，连绵的水流使叶在杯中上下翻动，促使汤均匀，同时也蕴含着三鞠躬的礼仪，似吉祥的凤凰前来行礼。
敬奉香 到客人面前，双手奉，并伸右手，表示“请用”。
香雾扑面 时先闻其香，轻轻推动杯身，香飘来，细心品味。
一品鲜爽 西湖汤鲜绿、味鲜醇、香鲜爽，令人赏心悦目。在细细品啜中，你会感觉甘醇润喉，齿颊留香，回味无穷。
再冲芳华 当喝到汤总量的三分之一时，以定点法进行第二次。
敬献点 此时，敬献微甜的精美点。
再品甘醇 第二汤浓郁鲜醇，别具特色，让^***会“四绝”的妙处。
论颂德 在此浅释德精神的内涵。共求人思想的共鸣与升华。
尽杯谢 一般饮到第三、四泡时结束品饮。此时客人向主人表示感谢。
主客话别 客人离开时，主客互致离别之词。客人离去，主泡清理具。
西湖艺表演到此结束。
西湖龙井什么牌子好啊?
现在的社会很多人都有牌子请假，但然我是没有滴。买衣服的时候很多人都喜欢以纯、美邦等这些牌子店去买，因为他们喜欢这个品牌。那么喝茶的人是不是也有自己心爱的品牌呢?我相信这个答案是有的。因为每个人的喜好不一样选择茶叶的品牌也是不一样的。就像西湖龙井也分有不同的牌子，那么我们现在就一起来了解一下西湖龙井什么牌子好吧。
西湖龙井什么牌子好，西湖龙井选购。西湖龙井茶叶对人体有很好的保健功效，并有四绝之称;：色绿、香郁、味甘、形美，深受广大茶友的热爱。如今，又到了新茶上市之时，面对市场上的西湖龙井茶叶，消费者该如何辨别其优劣呢?如何才能选购到正宗的西湖龙井茶叶?下面向您介绍一些基本的西湖龙井茶叶鉴别方法。
一摸，在选购的时候，摸出茶叶的干燥程度。选购龙井时，可拿部分茶叶放在拇指与食指之间用力捻，若成粉末，则干燥度足够;干燥度不足的茶叶已吸潮，难储存，冲泡后香气也不高。二看，在选购的时候，看看龙井茶外形、色泽、汤色。春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于茶叶，色泽嫩绿，体表无茸毛;西湖龙井什么牌子好，其余各级龙井茶随着级别的下降，外形色泽由嫩绿;青绿、墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙。冲泡后则看汤色，龙井茶的品质特点是汤色嫩绿明亮。三嗅，在选购的时候，问问茶叶的茶香。首先辨别干茶叶有否烟、焦、酸、馊、霉等劣变气味和各种夹杂的不良气味。冲泡后的龙井根据等级不同，主要有清香或嫩栗香，有部分茶带高火香;各等级香味由嫩爽转向浓粗。四尝，在选购的时候，不妨尝尝龙井茶的口感与茶品。西湖龙井什么牌子好，取3至4克龙井茶置于杯碗中，冲入沸水150至200毫升，5分钟后先嗅香气，再看汤色，细尝滋味。春茶滋味清爽，夏秋龙井茶，色泽暗绿或深绿，汤色黄亮，有清香但较粗糙，滋味浓略涩。这就是小编给大家介绍正宗的西湖龙井如何辨别的方法，相信大家对西湖龙井什么牌子好的这个问题也是有一定的了解了吧。
要想知道西湖龙井什么牌子好就必须要了解到西湖龙井的功效与作用，但然他们采摘工艺还有制作艺术也是值得我们去学习的。认识一个人到了解一个人的过程不容易也不简单，茶也是同样的道理。你若真心待它，它也会讲它所有的优点与功效传授给你。所以说做什么事情都应该用真心去对待的。
老年人喝西湖龙井等绿茶可降低老年痴呆症
日本还有研究发现，每天喝足3杯绿茶，还能预防至今仍无药可解的老年痴呆症。
据美国《临床营养学期刊》2006年3月刊的报道，日本东北大学研究人员对1003位70岁以上的日本老人进行了问卷调查，问题涉及这些老人之前1个月的所有饮食、健康情况及生活习惯，老人们还接受了有关认知功能的测试，测试内容包括记忆力、注意力和语言的使用等。
结果发现，每天喝绿茶超过3杯，患老年痴呆症的几率会降低一半。而且这些爱喝茶的人，在总体的记忆力、注意力和语言使用能力上，也要明显高于平时喝绿茶比较少，或不喝西湖龙井等绿茶的人。研究者认为，这在一定程度上解释了日本的老年痴呆发生率较欧美国家低的原因。
同时，研究人员解释，这主要得归功于茶多酚中的儿茶素。它的抗氧化性可以清除人体内有害的自由基，对于预防和改善早老性痴呆症症状有很强的功效。
其实，此前已经有实验室研究显示，西湖龙井等绿茶中的多酚物质可以保护大脑细胞免受损伤，从而防止阿尔茨海默氏症和帕金森氏症等老年痴呆症的发生。但这些研究都建立在动物或试管实验的基础上。日本研究人员的新结果，是首次在人身上发现绿茶有预防老年痴呆症的作用。
西湖龙井的品种有哪些
从品种分，西湖龙井分为“群体种、龙井43和其他(乌牛早等)”。
群体种指的是西湖龙井西湖产区的老茶树，当然老茶树细究起来内部还是有些不同的品种，就是这些老品种一直以来为西湖龙井打出牌子，亮瞎全球的品种。主要集中在杭州市西湖区，那时候的繁殖和迁移都是纯种的扩散。
龙井43品种是中国农科院茶叶研究所从群体种中选育出来的，主要特点是发芽早，在长江中下游广大地区表现最为突出，一般年份3月上旬发芽，3月下旬可长到一芽一叶，芽叶前期持嫩性好，后期容易纤维化也是一大特点，所以采摘必须及时。
乌牛早也是古代的一个茶叶品种，曾经失传数百年，是1985年重新得到恢复。乌牛早茶因主产于永嘉乌牛镇而得名。是我国茶类中特早发芽的品种，3月上旬即可采制。其型可以冒充高端龙井的，但是有一鉴别方法，“矮、黑、壮”，矮是指芽头短，壮是说芽头胖，以上两点在采芽的早期可能不容易分辨，但是非乌牛早的芽会更尖，流线型更好，还有黑就是说在芽柄的采摘处，乌牛早往往有一个小黑点。
西湖龙井为何得名绿茶之首
西湖龙井价格
龙井属于什么茶？
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西湖龙井茶与普洱茶能一起喝
