普洱茶知识大全，看完记住您就是茶神了！-茶礼仪网

刚开始学普洱茶的伴侣，不知道从何入手，许多普洱茶的观念、知识、术语都不懂。这是一篇辅佐初学者，快速相识普洱茶的文章。看完记着您就是茶神了!

◎什么是普洱茶?

普洱茶是原产于滇南、滇西澜沧江流域，以云南大叶种茶树鲜叶为质料，气蒸压抑成型的各类紧压茶，经一按时刻贮存演变而成;或以云南大叶种茶晒青毛茶为质料，经人工后发酵加工而成的普洱紧茶和普洱散茶。

◎什么是生茶?

云南发展的大叶种茶叶颠末日凋(晒青)直接压成饼、沱、砖，称为生饼、生沱、生砖。不压抑的就叫毛茶。

◎什么是熟茶?

云南发展的大叶种茶叶颠末日凋(晒青)再颠末发水渥堆最后压抑成型，称为熟饼，熟沱、熟砖。

◎怎样区分生熟普洱茶?

区分生熟普洱茶要领许多，一样平常从外面方面，生普洱年限10年以下颜色是墨绿色，熟普洱是深褐色，其次是闻气息，生普洱闻起来有股淡淡的清香，而熟普洱闻起来有股陈香味，最后是汤色，生普洱汤色是桔黄色，熟普洱是褐赤色、暗栗色。

◎普洱茶属于哪类茶?

普洱茶既不属于黑茶也不属于红茶。由于普洱茶的建造工艺和本质特点与六大茶类各不沟通，以是云南茶叶协会向中国茶叶界号令，并将当真同世界专家学者商讨：将云南普洱茶称为再加工特种茶，从头分列其在中国茶谱中的位置。

◎怎样区分，春茶、夏茶和谷花茶?

2-4月采收春茶，以晴朗节后15天内采收的春茶为上品，多采一芽一叶，芽蕊细而白;夏茶于5-7月采收，称雨水茶，如建造适合，茶质近似春茶;秋茶于8-10月采收，称谷花茶。

◎建造进程和工艺要领是什么?

普洱茶分两种建造工艺要领，就是我们说的生茶和熟茶：生平茶：传统建造进程：达成---揉捻---晒干。二熟茶：达成-揉捻---干燥-增湿渥堆---干燥。

◎什么是晒青烘青，有什么区别?

鲜茶叶采摘回家后经晒青、揉捻、摊凉在竹席上在太阳底下天然晒干称晒青毛茶，它可以恒久存放。将鲜茶叶采摘返来后，用高温炒机举办脱水干燥后呈现高香味的茶叶称为炒青，它有保质期，不行恒久存放。简朴说，晒青是普洱茶工艺，炒青是绿茶工艺。

◎普洱茶是怎样分级的，品级坎坷有什么区别?

普洱茶分为高、中、低档。高级散茶分为：宫廷、礼茶、特级、一级到五级是中品级，六到十级是低品级的散茶。普洱茶碎分为高等、中档、低档茶碎。分级时，级别高的芽多，级别低的也多梗多。是不是级别越高品格越好呢?No，级别越高只代表茶菁很嫩，和品格并无多大相关。

◎干仓、湿仓普洱，有何区别?

将普洱茶存放在相对湿度在80%以下的客栈里，让其迟钝天然陈化，转化为“陈香”品格，这种茶叶风俗称之为“干仓普洱茶”。而“湿仓普洱茶”是将普洱茶放入相对湿度在80%以上的湿客栈里，使其快速转化，但在转化的进程中会产生霉变的普洱茶，称为“湿仓普洱”。干仓陈化，才气越陈越香，有不良商家用湿仓茶假充陈年干仓茶。

◎选购普洱茶应留意什么?

四大体决一是清：闻其味;味道要清，不能有杂味。二是纯：辨其色;茶色如枣，不能黑如漆。三是正：存其位;存放干仓，不行位湿润。四是气：品其汤;口胃暖和，不行味杂陈。六不要：不要以错误年月为标签，不要以伪造包装为依据，不要以深淡色为捏词，不要以添加味道为假象，不要以树龄为考量。

◎怎样存放普洱茶?

假如存放紧压茶，不要拆包装，假如是散茶提议最好存放在紫砂罐里，其次是情形要洁净卫生，无杂味、不变的温度与湿度，不要见光。简朴讲，茶叶知识，就是“干燥透风无异味”。

◎普洱茶的茶区和茶山漫衍在哪?

古六大茶山别离是攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、慢撒。除“攸乐”在景洪市，别的五大茶山均在勐腊县。

◎普洱茶首要成份有哪些?

普洱茶首要含有氨基酸、生物碱、茶多酚、单宁、咖啡碱、色素、单糖、卵白质、有机酸、脂质、维生素等成份。

◎普洱茶有哪些功能和浸染?

普洱茶浸染许多，降脂减肥、美容养颜、醒酒、防辐射抗朽迈、护齿、明目，养胃护胃等。

◎什么是普洱茶的唛号?

7531举例：75代表的是75年的配方。这里必然要声名的是75的配方不代表是75年的茶哦。3代表这茶的均匀品级，其级此外分别是按嫩度为基本，嫩度越高的级别也就越高。最后1代表茶的出厂厂家。譬喻昆明茶厂1、勐海2、下关3、普洱4等。此刻厂家编号有所窜改，有出到9了。

◎普洱茶怎么冲泡?

普洱茶冲泡很考究，一样平常来说，紫砂壶为上，紫砂壶能给普洱茶加分。而盖碗更便于观赏普洱茶，在办公室冲泡可以用超逸杯。

有用+10

赏

普洱茶茶韵不足的原因

陈年普洱茶暗香厚韵丰富与否，体现的是茶品质高低和附属价值。造成普洱茶韵不足的原因有很多：

其一是茶树本身的质量问题

茶树龄小或生长在养分不足的土地上，必须依赖人工的肥料来补充成长所需，采摘这种类型茶树的叶子所制成的茶品，自然转化而成的茶韵也趋于单调。

其二是雨季来临，水分充足，茶树根含水量增加，茶叶成长快速，茶质就稀释薄化了

不够耐泡的茶品，在还没来得及转化丰富的韵味之前，茶汤就已经转趋平淡无味。

其三就是为迎合市场快速销售需求而言的新生普洱茶，以延长萎凋时间，使得茶品转趋黄茶、红茶的茶性

或是制程中温度过高，转向绿茶的风格——新茶陈款式茶品且鲜香过度追求香气的表现，这样的普洱茶由于过早试放茶质能量，丧失茶叶后期韵味表现，具体的现象例如：耐泡度减低、陈放日久则香气散逸、茶质趋于平淡无味等自然无法品味到真普洱陈年韵味。

老普洱茶的风韵依赖其自身的自然陈化，后续的酵素作用是至要关键。不当的仓储将直接影响茶韵的表现，空间杂物堆积、空气异味浑浊，久之茶叶就感染了这些杂异之气，而降低了品赏时美韵感受。但更重要的是，收藏的空间如果湿气太重、温度过高，虽然茶叶的陈化速度加快，但是茶质会受到影响，不但有一股特殊的仓味，取代了茶叶原本的真性气息，而且在冲泡过程中，茶汤偏薄带水味，滋味呆板而少变化，这样自然不是好的茶韵表现。（

普洱茶投资分析：如何做好茶博会推广

　　中国普洱茶网讯：又到了一年一度的广州秋季茶博会召开的时候，作为中国最大的茶行业盛会，广州秋季茶博会对于每个想要做大做强的普洱茶企业是至关重要的。如何在茶博会上表现的更加出色？这是每个参展茶企最在意的问题，今天就聊聊如何在茶博会上吸引参展人员的注意力吧。

　　参展不是简单的发传单，关键是要有特色

　　现在的茶博会，在我看来更像是传单大会。逛一圈茶博会，各茶商发的传单得有厚厚的得有一大摞，都不是按张算的，得按斤称。传单不是小说报纸，没有人会翻来覆去的看，除了在最上面的几张会被拿传单的人看到之外，大部分要么被丢弃要么被拿来做它用。如果做不到自己品牌的传单能在来访者手中那一沓传单的最上面，就不要在传单上下太多功夫了。与其考虑把传单设计的多么精美，不如考虑在传单的实用性上下功夫，让参加者有兴趣拿，拿了就不忍丢弃才又意义。

　　所有展位都能喝茶，重要的是要给品茶者留下深刻的印象

　　茶博会是品茶很集中的地方，每次茶博会各茶商都会把自己的好茶拿出来供客人品饮。正因为好茶多了，来喝茶的人很难对一款产品留下深刻的印象。好茶多了，也就等于没有好茶。前2天，群里一个朋友跟我说，这次去茶博会要去福元号的展位坐坐。我问为什么？他告诉我说，这次福元号在茶博会上要用依云水泡06年的易武天韵（一款06年易武弯弓古树茶）。依云水一般都是被白富美用来定妆用的，拿来泡茶这个太奢侈了。06年的弯弓纯料，更是传说一样的存在。2点加一起，茶还没喝到，人就有了想喝的冲动。到时候，福元号的展位能不热闹么？

　　特色，给参与者平时无法感受到的东西。这才是每个参展商应该研究的问题，一个品牌不是靠展位有多大，牌子有多好看来吸引客人的。内涵，在茶客对普洱茶越来越了解的时代，做出内涵才能赢得人气，品牌也才能得以立足。