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每当品尝白茶后，烦躁的心情也会随着白茶的香气入口，心情瞬间平静下来，安定于这毫香醇口之中。
即使是对茶一窍不通的朋友也可以品尝一次，繁忙工作后冲泡一壶白茶，来一杯放入鼻前，闻一闻，你会感觉一股清香涌入心中，似乎自然的气息扑面而来。
如果你不会泡白茶，给您支招：
1、白茶水温、冲泡比例
白茶冲泡水温100摄氏度最适合，用沸水冲泡白茶，才能让白茶内在物质更好地展示自己，汤水会更有劲道，若是用低温冲泡白茶，这些茶叶中的物质，处于一个缓慢释放的阶段，溶于茶汤里的物质有限，使得茶汤整体表现平平。 茶水比例5:150左右，也就是说5克的茶叶就可以用150毫升的水进行冲泡，当然根据个人口味可适当增减。
2、白茶可以用什么器具冲泡
要泡好一壶好茶，必先利其器，这样才能突出茶品特色，突出茶香，也更为讲究，更为怡神，也就不会废了一包好茶。
玻璃茶具，不仅杯身透明，观察起茶叶来甚是好看，而且在办公室使用频率高，十分便捷，随泡随喝。
瓷器茶具，用瓷器茶具泡茶，茶水口感软滑甘甜，尽享喝茶乐趣与健康。可以去苦昧，使茶水口感顺滑甘醉、润喉。
紫砂茶具，喜欢喝茶的人都知道，用紫砂壶泡出来的茶是极好的，特别是璞至天成的紫砂养生煮水壶，可以泡出健康芳香的茶的同时还能煮茶。
3、泡茶程序
主要的泡茶用具，如壶、盅、杯、盘等。
辅助泡茶的用具，如茶荷、茶巾、渣匙、茶拂等。
泡茶的步骤：
一、烫壶：
在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味；再则热壶有助挥发茶香。
二、置茶：
一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶荷递给客人，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一为度。
三、温杯：
烫壶之热水倒入茶盅内，再行温杯。
四、高冲：
冲泡茶叶需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚，散开，以更充分泡出茶味，俗称"高冲"。
五、低泡：
泡好之茶汤即可倒入茶盅，此时茶壶壶嘴与茶盅之距离，以低为佳，以免茶汤内之香气无效散发，俗称"低泡"。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合，效果更佳；第三泡茶汤与第四泡茶汤混合，以此类推。
白茶的种类介绍
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云南珍稀大白茶的产地及其品质特征
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