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其他茶碧螺春明前茶说白了就是说清明时节前采制的茶叶，明前茶茶叶营养成分比较丰富多彩且口味比较鲜香，但明前茶因为採摘嫩度提高因此生产量较少，成本费价钱高，是一种集口味与作用于一体的高品质茶叶，可是总数也十分的稀缺，实际以下！
明前碧螺春的口味
明前碧螺春茶是清明时节前采制的茶叶，是碧螺春中质量最大、味儿最好是、营养成分最丰富多彩的茶叶。因为清明节前平均气温广泛较低出芽总数比较有限，生长发育速率比较慢，能做到採摘规范的生产量非常少，因此价钱也太贵，因此又有“明前茶，贵如金”之说。
因为天冷，不会受到病虫害侵犯，明前碧螺春不喷药，翠绿色零污染。芽叶鲜嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中上品。明前碧螺春含有的茶氨酸、可溶糖原和一部分碳水化合物含量较高，通道香高而味醇，独具一格“鲜、甜、嫩”的口味。
明前碧螺春如何判断
1、看外型
（1）、外型
芽叶以一芽一叶的为最好，其归属于碧螺春级别中的特等；做成后索条苗条、打卷成螺、满身穿毫。
（2）、色调
色调以深绿色为最好，变黑的一般质量不佳，过绿则有造假的行为；泡浸时汤色呈浅绿色，清亮澄亮。
（3）、毛绒
毛绒是碧螺春茶叶自身的特点，其在制做的情况下有一道专业的工艺流程称为“搓毛”，一般而言，毛越多，碧螺春的质量越好。
（3）、有无沉淀
沉定指的是碧螺春在泡浸时，所有的叶子都是迅速沉定在壶底，茶人说假如购到的茶不沉定，那一定并不是碧螺春。
2、闻茶韵
碧螺春的茶树一般与桃树伴生，因此茶有一股比较突出的百果香。例如，香山最普遍的桃树就是说批杷了，因此香山的碧螺春茶是透着批杷香的，非常好鉴别。
3、品味道
洞庭原产地的碧螺春，其口味是香甜、润化、味醇、回味无穷绵长的；而质量较弱的则通道涩、苦、淡、无回味无穷、草青有味道，乃至也有烧焦味，那样的茶叶就不必去选了。
明前碧螺春的优点
1，物稀为贵
在洞庭山茶花区，因为清明节前平均气温广泛较低，一般茶树在“春分”时才刚开始萌芽期，在“清明节”前刚开始摘茶。因为出芽总数比较有限，生长发育速率比较慢，能做到採摘规范的生产量非常少。一般一个十分熟练的摘茶工，一天也只有采250克茶青。而2000克茶青才做1斤干茶。最终再历经挑选、特制。历经认证，每1斤干茶，其芽头一般在60000个之上。
2，营养物丰富多彩
在洞庭山茶花区，茶树在冬天长期处在休眠模式。在春季茶季进行后，茶人都关键忙碌花卉园的管理方法，包含花卉园的剪修、上肥、铺草。在悠长的冬天，茶树身体的营养物质获得充足累积，再加早春平均气温低，茶树生长发育速率迟缓，因而，出芽总数多，芽密，芽壮，嫩度好，叶张厚。
此外，这一时期的茶叶其含有物丰富多彩，水浸出物含量高，叶绿素含量也高，尤其是叶绿素A含量较高，因而做成的绿茶叶颜色绿润，冲调后根根站立，煞是好看，具备非常好的空间感。其次，碳水化合物的含量相对性中后期的茶高些，一些具备芳香或熟栗香的挥发物成份含量较高，而具备涩味的茶氨酸含量相对性较低，促使茶叶通道香高而味醇。
3，身心健康零污染
清明节前平均气温较低，一般无害虫伤害，不必应用化肥，茶叶零污染，因而新茶，非常是初期的明前茶，通常是一年中绿茶叶质量最好的。
喝碧螺春的益处
1、防止心肌梗塞
食用碧螺春，能够消化吸收丰富多彩的茶氨酸和维C这二种化学物质全是纯天然抗氧化性成份，并且具备活血化淤的关键作用。他们被身体消化吸收之后，能清理血管垃圾，提升毛细血管延展性，并且能防止血糖血压升高，它对中老年人高的心肌梗塞也是优良防止功效。
2、消肿除菌
碧螺春中带有丰富多彩的茶氨酸和很多的纯天然单宁酸，这二种化学物质全是纯天然抑菌消肿成份，他们进到身体之后，可以人体内的多种多样病原菌杀死，并且能抑止人体内细菌繁殖，能够避免他们对身体造成负面影响，平常常常冲调食用碧螺春，能够防止消化道疾病，也可以降低流行性感冒，肌肤生疮及其口腔炎症等多种多样病症产生。
3、防止肥胖症
碧螺春中带有的叶酸片，咖啡因，及其泛酸和芬芳类化合物都能加派人体内人体脂肪的溶解与新陈代谢，能让他们转换成水，随上厕所排出来身体之外。此外，碧螺春还能清肠身体排毒，避免废弃物在人体内沉积，它还能抑止身体对碳水化合物的消化吸收，能够避免血糖上升，这种全是它能防止肥胖症的关键要素。
4、爱牙护齿
碧螺春能爱牙护齿，它能让身体消化吸收丰富多彩的氟离子，也可以消化吸收一些营养元素钙，这二种化学物质会在人类牙齿表层产生保护层厚度，能够降低刺激化学物质对门牙的浸蚀和损害。
5、消除口臭
碧螺春中带有的芬芳类化合物和纯天然消肿除菌成份，在进到口腔内部之后，能杀死口腔内部中的病菌，除去口臭，能在防止口腔炎症的另外具有消除口臭去除口臭的关键功效。
综上所述个人所得，高品质的碧螺春茶条索紧结，打卷如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽嫩幼，冲调后茶气缓缓伸展，左右翻飞，茶液态水银澄翠绿，芳香袭人，口感凉甜，鲜香生津止渴！十分最该品评！
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