绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶安吉白茶等级是决定安吉白茶品质和价格的决定性因素。不同级别安吉白茶的价格可能会相差非常大，那么我们该怎么鉴别安吉白茶的等级呢?
正宗安吉白茶等级
1.鉴别安吉白茶时应考虑的因素
当然，鉴别安吉白茶要综合考虑安吉白茶的外形特征和内质特征，主要要考虑的因素有：外形，汤色，香气，叶底，其中各部分在安吉白茶等级中所占的比率分别为：30%、10%、25%、25%、10%。除此之外，由于安吉白茶又分为龙形安吉白茶和凤形安吉白茶，在鉴别上对这两种茶叶的外形要求也不相同。
2.安吉白茶具体等级的鉴别要求
安吉白茶的具体等级分为精品、特级、一级、二级，等级一次将降低，具体的等级要求如下：
精品安吉白茶：龙形安吉白茶外形上扁平，光滑，挺直，尖削，嫩绿显玉色，匀整，无梗、朴、黄片;凤形安吉白茶条直显芽，芽壮实匀整，嫩绿，鲜活泛金边，无梗、朴、黄片。茶汤要求嫩绿明亮，香气嫩香持久，鲜醇甘爽，茶汤中叶白脉翠，一芽一叶初展，芽长于叶。
正宗精品安吉白茶
特级安吉白茶：此等级的龙形安吉白茶要求外形扁平，光滑，挺直，嫩绿带玉色，匀整，无梗、朴、黄片;凤形安吉白茶则要求条直有芽，匀整，色嫩绿泛玉色，无梗、朴、黄片。同样特级安吉白茶的茶汤要嫩黄明亮，嫩香持久，鲜醇即可。同时要求叶底叶白脉翠，一芽一叶。
正宗特级安吉白茶
一级安吉白茶：这个等级龙形安吉白茶要求扁平，尚光滑，尚挺直，嫩绿油润，尚匀整，略有梗、朴、黄片;风形安吉白茶要求条直有芽，较匀整，色嫩绿润，略有梗、朴、片。茶汤上要求带点嫩绿明亮，清香醇厚即可。叶底要求叶白脉绿，一芽二叶即可。
正宗一级安吉白茶
二级安吉白茶：此等级的龙形安吉白茶要求尚扁平，尚光滑，嫩绿尚油润，尚匀，略有梗、朴、黄片即可;风形安吉白茶要求条直尚匀整，色绿润，略有梗、朴、片即可。茶汤同时茶汤绿明亮，尚清香鲜醇即可。同时对叶底的要求叶尚白脉翠，一芽二、三叶即可。
正宗二级安吉白茶
以上就是关于安吉白茶等级划分的详细标准，消费者在选购时可以参考一二。安吉白茶中含有茶多酚、氨基酸、蛋白质、咖啡碱、碳水化合物等多种物质，时常饮用安吉白茶有很多好处。
安吉白茶有哪些益处
喝安吉白茶有哪些益处
安吉白茶主要是指产自浙江省北部的安吉县的茶，它有着提高人体免疫力的保健功效，那么喝安吉白茶有哪些益处? 请听小编向大家一一道来。
喝安吉白茶益处之一坚固牙齿、防止口腔异味：都知道我们有些人选择含氟牙膏，主要是因为含氟牙膏可以降低龋齿患率，听说可以降低28%左右，但人工添加的氟也有其一定负面影响的。而绿茶中是含有氟的，其中儿茶素可以有效地抑制生龋菌的作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生，茶叶中所含单宁酸，具有杀菌作用。多喝绿茶是对坚固牙齿有一定作用的。安吉白茶是绿茶中的名贵珍品，当然缺少不了这个功效。
喝安吉白茶益处之二降血压：目前已经证明，茶叶中的儿茶素类化合物(特别是ECG和EGCG)和茶黄素，对血管紧张素I转化酶活性有明显的抑制作用。临床试验已经证实，用高浓度的茶叶中的儿茶素可以降低血压。
喝安吉白茶益处之三明目：茶叶中含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A。维生素A不但能合成视紫红质，还能使眼睛在暗光下看东西更清楚，能够保护和提高视力。
喝安吉白茶益处之四杀菌治病：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。茶叶中维生素k的含量约每克成茶300～500国际单位，维生素k可促进肝脏合成凝血素，有效保护肝脏。
喝安吉白茶益处之五美容护肤：茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
喝安吉白茶益处之六醒脑提神：茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。
喝安吉白茶益处之七延年益寿：茶叶中微量元素锰、锌、硒，维生素c、p、e及茶多酚类物质，能清除氧自由基，抑制脂质过氧化，因而经常饮茶确有一定延年益寿之功。茶中维生素e是一种抗氧化剂，可以阻止人体中脂质的过氧化过程，因此具有抗衰老的效应。
喝安吉白茶有哪些益处? 以上就是喝安吉白茶的益处，如此看来，安吉白茶的益处还是很多，对于我们的身体有着良好的功效与作用。
夏季安吉白茶怎么保存
安吉白茶保存方法很简单，未折封的安吉白茶叶，一般包装时都加入了干燥剂，可以吸温除氧化，再放在冰箱冷藏就可以，是较好的保存方法之一。已拆封的茶叶，密封性被破坏，使用封口夹做简单密封处理，将茶叶放在避光干燥处就可以了。
夏季安吉白茶保存方法
1、未折封的安吉白茶叶
安吉白茶叶是绿茶，未折封要有利茶的因素有三点，低温、密封、低湿度，未开封的茶都可入了干燥剂，可以放在冰箱里冷藏，温度为5度左右为最佳，保存时间长为1到2年，建议1年之内喝完为易，绿茶不同于其它茶叶，尽早喝完为宜。
2、已拆封的安吉白茶叶
已拆封的安吉白茶叶由于密封性遭到破坏，不适宜放在冰箱冷藏，适合放在干燥阴凉处，在保存时要将封口做密封处理，可以减少与空气的接触，避免过早的氧化，建议早点喝完。
安吉白茶是白茶还是红茶，看制作工艺！
浙江安吉白茶是白茶還是绿茶，看制作工艺！由于制作工艺是分辨茶叶归属于什么茶的最精确的方式。实际以下：
浙江安吉白茶的制作工艺
采自“白叶一号”茶树的茶青;采收期应在春天;选用摊青、杀青、理条搓条、摊凉、初烘、烤干、梳理等关键生产加工方式；茶叶水分含量不高过5%；茶叶矿酸碳水化合物总产量不少于5%。
一、採摘。浙江安吉白茶依据平均气温採摘玉乳白色一芽一叶初展茶青，保证早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵，尺寸匀称，留柄要短。轻采小心轻放。竹篓盛放、竹篮储运。
二、摊放。採摘茶青用竹匾立即摊放，薄厚匀称，不能滚动，防止太阳。摊放目地，一是释放青气、水分。二是提升茶叶质量。三是有利于炮制，摊放時间要适度一般手抓绵软为宜。
三、杀青。用智能炒茶机高溫杀青，先高后低，高溫一般在250-300摄氏上下，避免红梗、黑梗。茶叶入锅后听见炒芝麻一样爆声即是杀青喜温。投叶量：投叶量七糟每锅2斤，時间3分钟上下。
四、理条。杀青后，明显提高转速比，锅内温度减少，時间五分钟，理条得用离心风机，提升鲜香度。
五、风干。初烘：温度80-90℃時间：十分钟；摊凉：15分钟；复烘：温度80-90℃；超低温长烘：70度上下。
六、储存。茶叶干茶水分含量操纵在5%之内，放进冰库，温度1-5℃。冰库取下的茶叶三小时后开启，开展包裝。
白茶的制作工艺详细介绍
白茶的制作工艺是最当然的，把采下的新鮮茶叶薄薄地摊放到竹席上放置很弱的阳光底下，或放置自然通风透光性好用的房间内，让其当然萎凋。晾干至七八成干时，再用慢火渐渐地风干就可以。因为制作过程简易，以至少的工艺流程开展生产加工。
选用单芽为原材料按白茶制作工艺生产加工而成的，称作银针白毫。白茶一般多採摘自福鼎大白茶、泉城红、泉城绿、福鼎大毫茶，泉城红、泉城绿、政和大白茶及福安大白茶等茶树种类的一芽一二叶，按白茶制作工艺生产加工制做而成的为白牡丹或新白茶。选用菜茶的一芽一二叶，生产加工而成的为贡眉。选用抽针后的茶青做成的白茶称寿眉。
白茶的制作工艺，一般分成萎凋和干躁两条工艺流程，而其关键是取决于萎凋。萎凋分成房间内当然萎凋、小复式萎凋和升温萎凋。要依据气侯灵便把握，以秋春大晴天或夏天不炎热的晴空万里气温，采用房间内萎凋或小复式萎凋为宜。
其特制加工工艺是在去除梗、片、蜡叶、红张、暗张以后，以慢火开展蛋糕烘焙至足干，只宜以火香烘托茶韵，待水份成分为4～5%时，趁着热装车。白茶制作方法的特性是既不毁坏酶的活性，又不推动化学作用，且维持毫香呈现，汤味鲜香。
绿茶的制作工艺详细介绍
绿茶属全发酵茶，是以适合的茶树新牙叶为原材料，经萎凋、揉捻（切）、发醇、干躁等一系列加工工艺全过程特制而成的茶。萎凋是绿茶初制的关键加工工艺，绿茶在初制时称之为“乌茶”。
绿茶叶的制作工艺详细介绍
绿茶叶（GreenTea），是我国的关键茶系之一，就是指采用茶树的新芽或芽，没经发醇，经杀青、整形美容、风干等加工工艺而制做的健康饮品。其产品产量的颜色和冲调后的汤色较多的储存了鲜茶叶的翠绿色情调。常喝绿茶叶能抗癌，降血脂和减肥瘦身，对烟民也缓减其遭受的烟焦油损害。
绿茶叶的生产加工，简易分成杀青、揉捻和干躁三个流程，在其中关键所在杀青。茶青根据杀青，酶的活性钝化处理，含有的各种各样成分，大部分是在沒有酶危害的标准下，由供热功效开展物理学转变，进而产生了绿茶叶的质量特点。
总而言之，浙江安吉白茶是绿茶叶，并不是绿茶也不是白茶。
一级安吉白茶的价格是多少？
安吉白茶的种类有多少?
最新的安吉白茶价格是多少
安吉白茶的价格是多少
安吉白茶为何如此特殊 原来和产地有关