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常喝铁观音对身体有哪些好处

2019-03-16 访问量: 34 茶礼仪网
  中国是茶之乡,西方有咖啡,东方有茶,茶文化是一种美的体现!

 

  关于茶,中国人是最深有体会的了,人们饭饱喝足都喜欢,沏一壶茶,聊聊家常,说说悄悄话,过着闲适的日子了,但是高血压患者可以喝茶吗?可以喝铁观音吗?当然可以了,常饮铁观音,还可以防止高血压哦!今天,铁哥和大家聊聊一下安溪铁观音的养生功效!


  铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,深受消费者的喜爱。不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。于民国八年自福建安溪引进木栅区试种,分“红心铁观音”及“青心铁观音”两种,主要产区在文山期树属横张型,枝干粗硬,叶较稀松,芽少叶厚,产量不高,但制包种茶品质高,产期较青心乌龙晚。其树形稍,叶呈椭圆形,叶厚肉多。叶片平坦展开。

  胆固醇高并伴有心血管疾病者每天饮茶水一杯,能降低胆固醇,保护心血管。血钠含量高,是引起高血压的原因之一,多饮茶可防止高血压。铁观音中含有的茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体胆固醇、三酸甘油脂等含量高,血管内壁脂肪沉积,血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚,尤其是茶多酚中儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。

  多喝安溪铁观音可以防止高血压,很多老年人就着喝茶的习惯,身体也比不爱喝茶的老人硬朗许多,所以闲来无事倒是可以沏一壶安溪铁观音,暖暖胃也暖暖家人的心!

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毛茶铁观音的价格一般在多少

铁观音的价格分毛茶和净茶,也有小包装和礼盒装,今天我们讲的是毛茶铁观音的价格一般在多少。现在是7月份,夏茶铁观音的出产季节,根据这几天茶农在安溪茶都毛茶铁观音的交易价格,一般在15元-25元左右。

毛茶铁观音又分清香型和浓香型两款,清香正味是大众普遍能接受的口味,浓香醇厚属于口味比较重的茶友,初次品茶建议清香浓香各半,对比品尝,挑选合适自己的。

虽然夏天产的毛茶铁观音的价格实惠便宜,但茶叶质量一般,茶水味道偏淡,颗粒小,颜色暗灰,个人品尝相对不合适,很多是采购到茶楼、酒店、工厂等公共场所用。

毛茶铁观音批发价格需量大才有最底价,零买的顾客建议挑选中高档以上的,低端茶叶利润低,量多才能批发销售,平均每斤1元利润左右,上百斤才能起批。

总之毛茶铁观音的价格随着季节的变化而变化,没有固定价,虽然以质论价,也要看行情,茶叶市场永远在变,就像茶农看天吃饭,好天气才能制出好茶,有了好茶才有希望卖个好价钱。

什么是正味铁观音有什么不同的特点

铁观音作为茶叶界中的重量级品种,它的制作工艺的发展也十分快速,在传统铁观音制作工艺的基础上,很快发展出了更轻发酵的轻工艺,而这种轻工艺又经过分化,衍生出了正炒、消青、拖酸三类。而正味铁观音,因其制作方法最传统最正宗味道最独特,颇受茶客们的欢迎。那什么是正味铁观音呢?

什么是正味铁观音有什么不同的特点

铁观音中的正味,是指当日的茶青经过一夜的做青走水,在第二天早上炒作。其工艺趋近中发酵,所以汤水温和。应该说,正炒茶已比较靠近传统观音了,只是传统铁观音发酵度再高一些。相比于现在市面上流行的轻工艺铁观音,正味铁观音有以下几个不同的地方:

1.干茶的色泽更深

正味铁观音的工艺接近传统制法,所以其色泽更偏墨绿,与我们常见的铁观音的青绿有些出入,看起来是没有那么好看的,颜值也不高,会被很多人认为是品质不好的表现,恰恰相反,正味铁观音可以说是品质最佳的铁观音。

2.香气较淡,但是幽扬

香气是茶友评判铁观音的最直接因素。正味铁观音的盖香不易显现,头泡是很不明显的,第二泡才出来一点,只有到第三泡香气才最佳,但后劲很足,香气淡雅。近年来业界很多人认为这样的幽香才是上品铁观音所应该有的香气。

3.口感温和,但回甘强劲

如同香气一样,正味铁观音的口感也是比较低调的,因为发酵程度较高,所以刺激性比较小,喝着有舒服的感觉,但是在香气和饱满度上都有欠缺,不过4泡之后就会有明显的甜味。

看到正味铁观音的特点介绍的时候,很多茶友都会有疑问,相比起来,正味铁观音的特点很多都不及我们常喝的其他种类的铁观音,那为何正味铁观音的江湖地位还这么高呢?如果你还未品尝过正味铁观音,先试试吧!也许你就会明白这其中的道理了。

各种茶叶的泡制技巧:怎么泡铁观音茶

铁观音茶品质佳,茶味香,品饮起来味道十分的好。要想饮茶首先就要先泡茶,那么对于铁观音茶来说,应该要怎么冲泡呢?下面我们就来看看吧。

各种茶叶的泡制技巧:怎么泡铁观音茶

铁观音泡法

1、将冲泡铁观音茶叶要用的材料准备好。包括水,茶具,茶叶等。在水的选择上可以选用山泉水、井水的天然活性水,这样跑出来的额铁观音茶的味道才会更加的好。

2、将适量茶叶倒入茶杯中,冲入一定量的开水,冲泡上三秒左右时,将茶汤倒去,这样是为了洗去茶叶中的杂质以及残留物等。(如果你比较放心茶叶品质,则只要用盖子将上面漂浮的泡沫刮去就可以了,冲泡时间可以长些,然后泡好直接饮用)

3、如果选用洗茶方式,洗茶好后继续往茶杯中倒入开水进行冲泡,等茶叶自然舒展开来,沉入碗底铁观音茶叶就泡好了,就可以饮用了。

4、冲泡好后就可以将铁观音茶叶进行品饮,如果人多久分入品茗杯中一同品饮,自己饮用的话直接倒入杯中即可。接下来冲泡几次,时间可以加长,具体的冲泡次数可以根据自己对茶汤的浓淡程度的口味来决定哦。