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普洱茶喝熟茶好还是喝生茶好?

2019-03-19 访问量: 28 茶礼仪网
  

 

  大家都喜欢喝普洱茶,都知道普洱茶的优点。那么普洱茶喝熟茶好还是喝生茶好?

 

  熟茶的优点:

  1、健康功效。科学研究得出,普洱茶熟茶的健康功效比生茶好,具体好在哪里,专家们各有各的道理,其中我认为较可信的一种说法是:普洱茶经过发酵后,产生了更多的不指名的有益菌群,正是这些菌群,使熟茶的健康功效大于生茶。普遍认为,普洱茶含有茶多酚比其它茶类略高,而茶多酚是健康的有益物质,熟茶在发酵后,茶多酚减少,反而更利益健康?科学的问题我们不更多的讨论,我们仅根据结果来分析。普洱茶是健康的茶,而普洱茶熟茶的健康功效又比生茶高,所以,想喝普洱茶减肥(降血压、降血脂、降血糖、抗癌、抗辐射、抗衰老、醒酒等等)的人群,当首选熟茶。而对于茶叶生产企业来讲,如果一个茶品定位为提供健康功能,那么生产时,相对应的也是熟茶。

 

  2、口感醇和。熟茶的第二个优点是口感醇和。关于这一点,是存在争议的。每个人的口感不一样,得出的结论也是不一样的,相对于普洱茶生茶来讲,熟茶是比较温和的,很多人将它看成是熟茶优于生茶的地方,但也有一些人认为是熟茶不如生茶的地方。

 

  熟茶的缺点:

 

  1、冲泡麻烦。普洱茶都是一个麻烦的茶,除了与紧压的工艺有关之外,还与普洱茶的原料有关系。紧压茶在品饮时较为麻烦,这是生茶和熟茶都有的问题。但熟茶之所以更麻烦,还在于冲泡时一不小心便会使汤浓似酱油而无法下咽。另外,熟茶要求的工具比生茶更甚。

 

  2、口感不好。上面谈到,有人认为熟茶的口感好,有人认为不好,我们来看看认为不好的是什么样的人。一般消费者对茶叶的感受,是绿茶带来的,离开了绿茶的口感范围,便会被认为非茶。而普洱茶熟茶,以绿茶的标准来衡量,便是非茶类。所以,喝惯绿茶的人,一般喝到熟茶后,都会有不自然的感觉。另外一种人,则认为熟茶过淡,茶味不足。

 

  3、卫生安全。卫生问题是普洱茶被指责得最多的地方之一,因为熟茶的发酵不像生产生茶那么简单,整个过程比较复杂,而卫生的控制一直以来受到消费者和竞争对手的诟病。当然,现在的普洱茶企业,基本上都强制通过了QS质量标准,卫生问题已经得到解决,但在一些消费者的心理,还是留下了阴影。

 

  生茶的优点:

  1、比较像茶。这听起来很别扭,但在以绿茶消费为主的中国,消费者适应的口感体系是绿茶创造的,而普洱茶生茶,与绿茶差别不大。(学术人有争论,认为普洱茶生茶就是绿茶),消费者在喝生茶的时候,普遍有“在喝茶”的感受。而生茶提供不了这样的感受。

 

  2、品饮相对简单。生茶可以像喝绿茶一样,直接置入杯子冲水而饮。

 

  3、生茶可以长期存放。这一点,对普通消费者来说,没有太大的意义。

 

  生茶的缺点:

 

  1、口感生涩。对大部分人来说,普洱茶生茶直接用晒青茶加工而成,加上普洱茶茶多酚含量较高,香气不足而生涩难咽。

 

  2、健康功效不如熟茶。

 

  通过以上的概述,我们发现不管是生茶还是熟茶都有它的优点和缺点的。所以不能确切的说普洱茶要喝熟茶还是喝生茶好。

 

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喝普洱茶出现腹胀便秘

  喝茶以后出现腹胀,便秘的情况,可能出现的原因有:

 

  a.茶的浓度浓了。

 

  普洱茶本身能加快人体的新陈代谢,润肠通便。但是茶要是喝浓了,就会适得其反,甚至导致“晕茶”(什么是晕茶),或是“醉茶”。所以姐妹们一定要控制好自己喝的茶的浓度,由于每个人体质不一样,所能接受的茶的浓度也会有差别,那么就在以自己为标准,降低茶叶使用量,反复2,3次调整,以达到最合适的浓度。

 

  b.茶喝多了,上火了。

 

  普洱茶本身就是性温,加上大家在夏季饮用时,环境气温高,所以容易上火。解决办法:可以在普洱茶里加菊花,或者减少每天的喝茶量。除了每天必备的3杯茶以外(早中晚各一杯,其余时间就喝白开水,或者喝绿茶,铁观音等凉性的茶)

 

  c.喝茶的时间不对。

 

  普洱茶刮油,但是一定要在饭后半个小时以后才可以喝,最合适的时间就是40分钟左右,如果吃完饭就喝,茶本身含有的鞣酸会影响胃液的消化,从而导致腹胀,便秘!

 

  另外,解决便秘的好方法还可以尝试普洱茶加玫瑰花,或者普洱茶加杜仲茶!这两种都是有姐妹们亲身试验过的,效果很明显。

 

  喝普洱茶以后牙齿变黑

 

  这种情况也有不少姐妹给我反映过,正常的是不应该会出现的,即使有影响,也只可能常年喝茶以后出现一些污垢,但是不可能短时间牙齿就变黑,那么有这种症状的姐妹可以从以下两个方面去找原因:

 

  a.茶的质量不好:

 

  现在因为普洱茶的火爆,很多商家制假,会给普洱茶染色,那么当你喝了这种劣质茶以后就会出现牙齿变黑的情况。

 

  b.牙齿本身有牙结石:

 

  呵呵,这点原因可是今天晚上和老妈的闲聊才得到的答案。之前早有姐妹问过我这个原因,因为我喝了一年的茶,没有见牙齿变黑,所以我只是安慰大家不要紧,喝完后漱漱口就好。结果今天和俺的牙科医生妈妈聊天的时候说起来,她才告诉我很有可能是牙结石的原因。因为正常的人到了30岁左右,多多少少都会有牙结石了,并且牙结石很容易吸附一些色素,所以导致牙齿很快就变黑。所以姐妹们如果出现这种情况就可以抽空去看看牙医,定期除一下牙结石也是必要滴。

普洱茶不耐泡普洱茶耐泡性的5大因素

茶的耐泡性是决定一款茶好坏与否的重要因素之一,有点茶不耐泡,并不是代表着茶叶不好,我们够买普洱茶的时候,更会格外的注重耐泡度。那么都是什么在影响着普洱茶的耐泡性?

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不同层次普洱茶品质特征分析

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我们喝了很多普洱茶,但是我们不知道普洱茶有等级。让我们分析一下不同等级普洱茶的品质特征。那些感兴趣的人可能想看一看。

不同层次普洱茶品质特征分析

特级:形状紧、直、薄,口感醇厚,叶底棕红色嫩,汤红色稠,香味浓郁。

一级:外观紧结,微嫩,口感醇厚纯正,香气浓纯,汤色红浓,叶底棕红饱满嫩;

第三级:外观紧而紧,口感醇厚,香气浓而纯,汤又红又稠,叶底棕红色柔软。

五级:外观坚实,口感醇厚,香气纯正,内汤深红色,叶底棕红色,仍然柔软。

7级:绳的外观肥壮,口感醇厚,香气纯正和谐,颜色为棕红色,略带灰色。

8级:外层线条肥壮,内层汤深红色,口感醇厚,香气纯正和谐,棕红色,略带灰色,叶底棕红色,不太均匀嫩。

9级:绳的外观厚实结实,口感醇厚,香气纯正和谐,棕红色,略带灰色。内汤是深红色的。

10级:外观稍松,口感温和,颜色棕红色,略花;内汤是深红色的。

这些是边肖分析的不同等级普洱茶的品质特征,希望能对您有所帮助。

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