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其他茶神奇、美丽的西双版纳，是著名的，动植物王国，是世界茶树原产地的中心地带，是具有一千七百多年发展历史的古老茶区，也是古今闻名，举世公认的普洱茶原产地。
西双版纳境内栽培利用的茶树在分类上市著名的云南大叶茶种，又称普洱茶。西双版纳自古就是云南普洱茶的主要产区。在一千七百多年的生产发展历程中，勤劳、勇敢的西双版纳各族人民，在对普洱茶的栽培、加工、运销及食用、饮用等过程中，创造了独具特色、 丰富多彩的普洱茶文化。
西双版纳普洱茶文化古今传承，虽然历经千年沧桑，但几落几涨，至今又处于一个繁荣发展的时期，一时间，普洱茶热，波及海内外，出现了产销两旺的大好形势。究其原因，西双版纳普洱茶深厚的历史文化底蕴、丰富的文化内涵式主要原因的因素。因此，挖掘整理西双版纳普洱茶文化资源，弘扬发展西双版纳普洱茶文化，可提升发展西双版纳普洱茶产业，并带动西双版纳普洱茶相关文化产业及普洱茶区旅游业的开发，促进边疆民族地区经济的可持续发展，不断提高边疆各族人民的生活水平，有利于边疆的繁荣和稳定。
关于普洱茶黄片，你了解多少？
对于喝惯好茶，名山头茶的茶友来说，普洱茶黄片在他们眼中并不起眼，甚至提起来都有些嗤之以鼻。因为在他们的意识中，黄片就是普洱茶中被筛拣出来不好的那部分叶片。
那黄片是不是真的不好呢？下面我们具体来看一下：
何为“黄片”？
黄片是在原料筛拣工序中，因条索疏松、粗大、宽大，在揉捻过程中不成条的部分，按照生产标准被筛拣出来的部分茶菁。
黄片分为两种：一种是老黄片，是茶叶生长中余留的老叶，其质地坚硬，木质化特征明显，这是生长细胞衰老和死亡过多造成的炭化结果；另一种是小黄片，小黄片是未成熟叶在衡定的杀青温下，由于内含物质不足，在杀青下形成黄片。
黄片品质如何？
黄片品质和所选原料茶菁的品质是一致的。只是因外形不佳而被拣出来，但并不就意味着品质不好。
一般来讲，茶叶原料愈粗老，茶多糖含量愈高。黄片比一芽两叶虽然老一点，茶味淡一点，但是甜度相当高。而等级低的茶叶中茶多糖的含量高于等级高的茶叶。
黄片好喝的原因
黄片之所以好喝，是因为甜度高。由于茶多糖含量高，滋味比较甜醇，又由于咖啡碱、茶多酚等含量相对嫩芽嫩叶较少。所以，黄片口感少苦少涩，滋味温和，香味独特，而且不像嫩叶生茶那么伤胃。
其实，我们平时能够喝到的黄片，其实树种都很好，均是来自老茶树、野茶树、古树茶，甚至单株上的黄片。因为在茶叶基地的茶树（比如台地茶、小树茶），定期管理采摘，大部分是不会有老叶子的，而古茶树上的枝架高大，量少，茶叶不容易采到，所以就显得珍贵，黄片转化快，丝爽绵滑，回甘迅速。
并且，黄片无须陈放，在当年就可以喝，甚至很好喝了，同时它也具有“越陈越香醇”的品质特征。当然有个前提，必须是足够树龄的黄片，才能喝出它应有的口感滋味来，否则，从制作和存放来谈它的口感都是不公允！
喜欢普洱茶，那如何建立自己的小茶仓呢？
普洱茶越陈越香的特质，使得许多普洱茶经过一定年份的转化后，会变得比较昂贵。作为一名喜欢喝茶的人，就必须要建立属于自己的小茶仓。毕竟花费比当初贵好几倍甚至是十几倍的价钱去买一片自己喜欢的茶，这对于经济实力一般的茶客来说，是一件极为肉痛的事情。
很多人对藏茶总有一个误区，那就是只有名山古寨的普洱茶才值得收藏，而且在收藏的时候必须要以件为单位。这样的观点从投资升值的角度来说没什么大的错误。
毕竟这几年名山古寨的老茶也一向被市场看好。但要从品饮的角度来说，这样去收藏普洱茶，腰包真的伤不起啊。现在只要跟名山古寨沾边的普洱茶，少说几万元一件，多则十多万一件，这要一件件的买回家，对于普通人而言真的要卖房子了。
但是藏茶又不是越多越好，十几二十块一片的普洱茶就算是买个十件八件，那堆家里占地方不说，放到后期也没什么好的陈化。当口粮茶都糟蹋自己的胃，扔垃圾堆都是花钱买来的。
那么如何在有限的预算当中，收藏最有价值的茶叶就变得尤为重要了。
名山古寨不用多藏，但大产区一定要有。藏品可以没有老班章，但布朗山若没存货说不过去了。易武高性价比的寨子可以多藏，藏了就不亏。喝或是拿出来交易，都很上算。
比如麻黑寨。现在冰岛特别热，临沧很多寨子也跟着水涨船高，但是老的临沧茶真是很难找到特别出众的，所以普通人就别冒这个险了吧。非要说大产区的茶总数可以控制在1~2件以内，其中易武可以占到一半。
布朗山可以占3成，剩下2成根据自己的喜好来。上面所说的全都是生茶啊，别都搞成熟的了，到时候埋怨我。
关于藏品要不要有熟茶，这个问题我也很纠结。虽说熟茶是投资茶的下一个热点，但是现在哪类口感的熟茶最值得收藏，大师们的意见也都不一致。全都收藏不现实，只选一种，那就太赌了。
再加上生茶、熟茶放一起，我总觉得时间长了会串味。总之我个人观点，熟茶碰到那种特别中意的，来上一提外加几个散片就行了。毕竟不是专门喝熟茶的人，熟茶的消耗量也不会太高。
关于如何建立自己的小茶仓就写到这里，这样藏下来预算不会很高。随时喝茶随时补货，每月有个几百块的茶钱，三五年的时间就能把仓库建起来。真要是过个十年二十年，这样的仓库也绝对拿的出手。
老普洱茶要怎么泡才好喝老普洱茶的冲泡技巧
不管人们的职业如何，对于泡茶这件事却是不分职业以及社会等级的。越是泡茶技巧高超的人，对待普洱茶的态度更是严谨的，这从第一泡和最后一泡的茶汤丝毫没有区别就可以看出来。
老普洱茶要怎么泡才好喝?这就涉及到老普洱茶的冲泡技巧问题。对于老茶人而言，冲泡老普洱茶是需要章法的。
老普洱茶是十分珍惜的，这就是为什么那些老茶人在每次喝茶前都要计算人数，盘算着用多大的壶，几克的茶，在茶人心中是有系统的。这倒不是说泡茶的人小气不热情，除了老普洱茶价值昂贵，更多的还是惜取老物的感觉。这就是为什么茶客杯底存留茶渣时，主人反复的催促要赶快喝掉，那是因为即使是茶渣那也是天地精华。
冲泡老普洱前，通常茶人会把壶身放在未盖的铁壶上加热，也就是蒸一下，然后再用热水淋一下壶。这里的淋壶并不是单纯的激发茶香，主要是因为老普洱茶往往有浊气或者说有陈气。冲泡老普洱最好是用紫砂壶，紫砂壶冲泡老普洱的好处是透气不透水，热气一逼，茶中的浊气能瞬间的消失。
一般来说，一壶水泡三壶茶，水烧开不能反复的再去烧滚。为避免茶汤越泡越淡，前两泡茶通常可以拿来作茶引。冲泡老普洱茶是忌讳洗茶的，越是经过几十年的陈化，茶叶里的微生物才更活跃。一杯老普洱出汤的时间最好不要超过30秒。老普洱最厉害的不是口腔的感受，而是体感。越是好的老普洱，到了第七第八泡的时候，身体都会开始放松，暖意从身体内部外散开来。十泡之后的老茶，每泡要多延续20秒，这样才能保证出来的茶汤像第一泡那样醇厚。
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