绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶云南永昌祥，创立于大理喜洲，是滇西最大茶商，供给西藏的沱茶多是他家卖的，后并入下关沱茶厂。
2、香港茶庄广告
香港茶庄广告信笺，上面写普洱的广告是家藏远年。
3、雷永丰茶号广告
4、同庆号内票
普洱茶的名气来自六大茶山。清末民初，易武是六大茶山的核心区，涌现了众多名满天下的茶庄茶号，很多百年前的老茶至今还留了下来，只是价格高得可怕。而这些茶庄里，一线品牌就是同庆号。这张同庆号内票，邓时海把它放到《普洱茶》的封面。
历史上，普洱茶六大茶山作为普洱茶生产和贸易的中心，曾经出现了许多著名的茶庄和茶号，“同庆号”就是其中最重要的代表。
5、同庆号全盛时期主人刘葵光书信
刘葵光是易武历史上最牛的制茶人，人称刘大老爷。这里有约100封信，在信里，茶山往事娓娓倒来。这封信交待了那些后来引起今天普洱热的那些老茶是怎么去的香港。
6、中茶公司票据
上为中茶公司付给马帮运费票据。普洱茶的辉煌历史除了茶庄茶号的时代，就是中茶公司的时代了。30年代末起，中茶公司下属的佛海茶厂、顺宁茶厂、康藏茶厂、复兴茶厂等独领风骚，甚至形成今天佛海茶区的七子，临沧茶区的滇红、下关沱这样的格局。
缅甸振华公司是中茶公司的海外经销商
7、滇红创始人冯绍裘的手稿
8、明信片
云南的茶马古道上的商队，运往西藏的茶叶，这枚老明信片由重庆的刘波兄所赠。
作者简介：陈泰敏
有19年从事古器物及云南文化、自然遗产的研究、文物鉴定和展览策划工作经历，嗜茶，专注普洱茶文献收藏及茶史研究，主要著作有《中国古陶瓷标本玉溪窑》《云南华宁陶》《云南玉溪窑》《集玉---看得见的玉溪记忆》等。应邀在云岭大讲堂主讲《云南古陶瓷的文化解读与艺术鉴赏》《古籍文献的鉴赏与收藏》《云南传统手造艺术与工匠精神》等讲座。
普洱印级茶29：86年薄纸8582
普洱印级茶29：86年薄纸8582
和厚纸8582一样，薄纸8582同样是80年代七子饼中，最具代表性的茶品之一。选料较粗老，但品质依然相当优质，具有特殊的“梅子味”。此茶茶质虽然稍薄，但是干仓存储的晒青压制茶，未曾受潮，茶汤颜色呈现栗色，变化让人感到惊讶，是一款值得推荐的好茶。
如何来撬普洱茶？普洱茶饼打开的正确方法
普洱茶不仅好喝而且还有很强的保健功效，越来越多的朋友开始关注并喜欢上了普洱茶。但根据传统工艺被压成各种形状的普洱茶，对于刚开始喝普洱的朋友来说，每次饮用之前要如何把它分成小块来冲泡，可谓是不小的难题。
一、撬茶原则
一般情况下，普洱茶在压制过程中，为了保证外形好看，会分层放入棉布袋或模具之中，再用重力压好，所以成型的普洱内部是层式结构。我们开茶，一般可以先从松的地方入手。另外，为了便于观赏叶底，开普洱茶时要尽量不损坏茶叶条索的完整。
二、撬茶用具
在开茶之前，先给大家介绍几种撬茶的常用工具：
茶刀：主要适用于压制较松，条索较大的普洱生饼。
茶锥：主要用于压制较紧的熟茶饼茶、熟茶砖茶、小沱茶等紧压茶。
当然选用哪种撬茶工具，可以根据个人的习惯或具体情况来选，没有什么严格的标准，一般情况下，可以两者配合使用。
三、撬茶步骤
自然，撬开普洱紧压茶有很多方法，讲究一点的茶友，可能会从茶饼的背面撬起，一饼茶消费过半也还保持茶饼正面的完整。不同型制的普洱茶，普洱饼茶、砖茶和沱茶的撬茶方法，也略有不同侧重手法。但是，我们还是可以从日常消费品饮的角度，给出一些基本建议，供大家参考。
普洱生茶条索比较大，饼茶的边沿会比较疏松，空隙比较大，所以可以从边缘入手撬取，用茶刀水平插入饼茶边缘，顺着条索或者饼型一层层剥取，即可将茶叶撬取下来。
1、我们选用一把金属茶刀。
同时，选择好一个茶盘或者托盘，或者是可以用来承接撬散后的茶叶的布袋等容器。如果手头没有这些类似的承接器物，最简单的方法可以选择一张干净的白纸。
2、将茶饼置于承接物上面，把茶刀从茶饼侧面沿边缘水平插入。
3、稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎。
4、向上用力，顺着条索或者饼型把茶饼撬开、剥落。
5、再用同样的方法顺着茶叶的间隙，一层一层的撬开，就这样，饼茶就可以慢慢撬散了。
对于其他形状的普洱茶，如砖茶或沱茶，只要掌握了撬茶的原则，基本的方法都是一样的。对于普洱熟茶，因为条索比较小，压制后黏附性比较强，不易撬取，所以需用比较大的力度，一般可以选用茶锥作为撬茶工具。
其实，不管是生茶还是熟茶或是某种形状，在撬茶的过程中，都要尽可能的慢一点，沿茶叶的间隙和茶叶条索的纹理方向来撬，这样可以把茶撬得更完整些，不会把茶撬得太碎，更有利于冲泡。（本图文源于网络，作者和出处未经核实）
聚焦普洱茶核心文化业界大咖论道正本清源
由云南省茶叶协会主办的“首届云南普洱茶核心文化论坛”，25日在西双版纳州景洪市开幕。连续两天的论坛汇聚了普洱茶界泰斗、著名学者、权威专家，以及来自广东、福建、山西、四川、北京等全国各地的茶人、茶商。论坛中，资深人士以科学、严谨、开放的态度，全面解说普洱茶。
近年来，云南茶产业迎来巨大的发展机缘，市场对普洱茶的青睐有增无减，产业也由此进入平稳上升通道。但普洱茶行业每隔几年就会出现周期性“阵痛”，找寻行业痛点，正本清源，梳理产业发展方向是本次论坛的一大宗旨。有鉴以往茶界论坛要么议题宏伟，于微观市场解套无方，要么过于枯燥，不利于市场传播，本届论坛的核心议题聚焦市场热点，比如“百年老茶”到底有没有，干仓湿仓和仓储工艺到底有没有关系，古树茶炒作到底有没有价值，越陈越增值的依据在哪里等。
热炒山头茶？彼村人代言老班章？业内人士观点碰撞
两天的论坛中，大家畅所欲言，观点碰撞。近些年热炒山头茶，作为西南大学茶叶研究所的所长，刘勤晋教授以学者的责任感提出不同的看法：云南是古树茶原产地、世界茶树物种中心，好的物种资源大多集中在少数最古老的树种里，如果一味以商业利润来推动，会影响古树茶的可持续性发展。古茶树资源不可再生，如果能将这些稀缺的单株做成品种，保障古茶树资源世世代代更好更多地延续，让更多人种植，让古树茶更便宜，更多的人喝，何乐而不为。
茶语网总裁张阳从媒体观察者的角度提出了很多思考和观察。他表示，普洱茶行业有着独特的行业属性，在大类上属于茶行业，但是商业规则、价值认定、交易方式，购买心理和多数茶种有着巨大的区别。特殊的属性决定了普洱茶行业的很多规则甚至话语权，并非由种植者和学科学者独控，必须综合考量交易历史、商业、收藏家、生产者、原料供应者的意见。很多对错是非，要靠时间来最终裁判，推动者不一定就是观点或理论的胜利者。
近日，“雨林古茶坊用南糯村民代言老班章？”一事在普洱茶界掀起轩然大波，茶语网对此事件也做过报道，张阳表示：雨林的茶是否来自老班章，我没亲见，所以不能确定。但他们用彼村的人为此村代言是不对的。行业的自律和诚信非常重要，给消费者准确真实的信息，让消费者根据自己的需求选择，才是普洱茶发展的健康途径。
本届论坛的发起人之一资深茶人王庆认为，古树茶的产量比例很小，稀缺性必然会使之成为普洱茶的标杆性产品。作为小众产品，它代表的是个性化、圈子文化，符合当今社会消费方式。
老茶人讲述普洱往事传说中的细节得以纠偏
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