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神气普洱茶现江湖

2019-03-20 访问量: 26 茶礼仪网

  苍海桑田,转瞬间就到了大清乾隆年间。大清皇帝虽然是大金国的后代,但乾隆爷在执政时正值盛世,府库充盈,不必奉行老祖宗的“弃茶强国”之道,乾隆本人也是个极喜品茶的皇帝,他几次下江南都专门召见江浙一带的茶农和制茶高手,故国人饮茶之风日盛。

  且说濮尔一脉自南宋繁衍到大清乾隆年间已传了21代,且代代均守祖业,以制茶传世,只是无人能再制“濮尔茶”。濮尔的第21代孙叫濮少南,是遐迩闻名的制茶高手。

  这一年,又到了岁贡之时,少庄主濮少南与普洱府千总罗显成一起晋京纳贡。这年天公不作美,春雨绵绵,难得见几个好日头。新采摘的青毛茶才晒干五六成,普洱府就派人来催了四五次,少庄主濮少南怕误了贡期,便急急忙忙地命制茶师傅压饼、装驮。那年月交通不便利,从普洱到昆明的官道要走十七八天,而从昆明到北京则要三个月的行期。就这样,濮少南和罗千总一行一路上马不停蹄,总算在贡期的前几天赶到了京城。

  一行人在京城悦丰客栈住下之后,濮少南小心翼翼地打开竹茶篓验茶。一看之下,大惊失色:九个茶篓里的茶饼都因霉变而变色了。濮少南和罗千总这一下傻了眼。两人思前想后,无计可施。无奈之下,只得先遣散随从和马夫,再自杀以了断“欺君之罪”。

  就在濮少南和罗千总站在马凳上系绳欲悬梁自尽时,悦丰客栈的店小二进来撞见,他大呼小叫地喊来众人将两人救下。

  暂时脱离鬼门关的濮少南和罗千总垂泪向店小二作揖道:“恩人,你能救我俩今天,但我俩明天还是一个死。”

  “二位客官千万莫说这丧气的话,心里有什么解不开的结不妨讲给大家伙听听,大伙也好帮二位出出主意。”在众人你一言我一语的劝说下,濮少南才把贡茶霉变之事和盘托出。

  众人一听这话,全都哑了声。只有店小二向濮少南讨了点霉变的茶饼,仔细端详了半天又放在鼻下细嗅。突然,他一脸激动地说:“如果我没看走眼的话,这霉变的茶已发酵成一种世所罕见的名贵异茶,但小的不敢妄言,烦请二位稍等,我立马请我家老爷来鉴茶。”

  这悦丰客栈的店小二叫朱克平,他虽地位卑微,却是京都小有名气的茶客。他原本家道小康,只因嗜茶成癖,往往为购名茶而一掷千金,久而久之,便“喝”光了家业。因悦丰客栈的主人乔之光是京城有名的茶博士,朱克平便投在乔老爷门下帮佣。他不图佣金的多寡,只图天天有好茶喝,还能经常向乔老爷讨教茶经。

  匆匆赶来的乔老爷见到霉变的茶后,立即两眼放光。他忙切了块茶饼沏了一壶茶,瞬间,有种尘世间罕有的奇异茶香在室内氤氲……

  “因祸得福,因祸得福啊!”乔老爷兴奋得不停地摇晃着濮少南,激动得声音都变了调,“濮少爷,你知道吗,你无意中制出了已失传几百年的‘濮尔茶’……”

  接着,乔老爷从大金国皇帝的茶禁一直侃到濮尔及其弟子因秘制奇茶而惨遭“剜目”……说到“濮尔茶”在金宣宗淫威下工艺失传时,乔老爷不由得浊泪纵横、扼腕叹息。末了,乔老爷一抹老泪说:“没想到天怜幽茶,鬼使神差地通过濮少爷又把尘世奇茶——‘濮尔茶’‘变’回人间。”

  尽管乔老爷给濮少南和罗千总吃了颗定心丸,但当今天子会认可这鬼使神差般“变”回人间的“濮尔茶”吗?

  这天,正是全国各地贡茶齐聚、斗茶赛茶的吉日,乾隆饶有兴致地看着琳琅满目的各地贡茶。突然间,他眼睛一亮,发现在万茶之中有一种见所末见、闻所未闻的茶饼。这茶饼状如三秋之月,汤色红浓明亮,犹如红宝石一般。嗅之,醇厚的异香直沁心脾;品之,绵甜爽滑,回味无穷。乾隆龙颜大悦,回顾左右,连珠炮似的发问:“此茶何名?为何有这般至味?此茶由何府所贡?”太监忙跪下答道:“此茶为云南普洱府所贡,尚无茶名。”“普洱府,普洱府,此等好茶居然无名,那就叫普洱茶吧。”

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普洱茶上涨下跌、也许这就是普洱的滋味


说三道市

  中国普洱茶网讯:近日,有媒体报道称广州茶叶市场普洱茶价格暴跌,据称目前普洱茶平均跌价20%-30%,部分新茶甚至下跌了50%。

  普洱的暴涨暴跌早有先例:2007年,普洱茶的市场泡沫全面溃灭,炒作普洱的资金鲜有全身而退的,但老话说得好,人为财死,鸟为食亡,吃痛不记痛也是资本市场的风格。在2007年的伤口尚未痊愈之际,新一轮的泡沫早已悄悄发酵。

  普洱茶的爆炒,实际上有它客观的因素:由于普洱茶所具有的投资收藏的属性,这使得炒作者有了合理的借口。而在2007年市场崩盘导致的低潮之后,2013年,普洱茶开始了再一次的疯狂上涨,让许多经营者盈利颇丰,热衷于投机炒作,从而导致了价格虚高。

  而要让市场回归理性的,或许是“疯狂过山车”行情的破灭,比如普洱茶市场的2007年行情,比如股票市场的“530”行情,但其惨痛和煎熬,是每个市场参与者刻骨铭心的噩梦。

  茶为国饮,饮茶是一件雅事,对它的爆炒和其本身所具有的内蕴背道而驰,它实际上映现的是人心的贪婪。

  回到这次暴跌的普洱茶本身,据报道称,目前跌价严重的多属“概念茶”,业内人士称:“此前被炒到高点,现在下跌也是正常现象。这些概念茶价格的下跌并不会影响高品质茶叶的价格。”

  概念的泡沫相比于其他,可能显得更加虚浮和夸张。对于普洱茶未来的价格走势,业内人士表示市场下跌都有一定的惯性,因此不排除有继续走低的可能,但是目前价格基本回到了暴涨前的原点,因此下跌的空间有限。

  也许会如他们所言,下跌空间有限,但也许会有雪崩式的效应,市场的走势,本来就不是理性的分析所能左右的,上涨时如此,下跌时也是如此。

  这也许是普洱茶的真滋味。

普洱茶文化营销与科学

  文化营销依然是茶业营销的重点。近期普洱文化营销最具代表性的事件就是“中国普洱茶马古道节”的确定。据悉,“首届中国普洱茶马古道节”将于2010年4月在云南省普洱市宁洱县举办,此后,每两年举办一届。茶马古道节的举办,将有助于推广普洱茶文化,传承茶马古道文化。

  自2007年下半年以来,普洱茶产业经历了连续近两年的市场低迷。这个在业内被称为“普洱崩盘”的危机给云南普洱市的经济带来了重大打击。危机之后的云南普洱茶产业还是酝酿着重新崛起。

  首先是原产地保护问题。去年12月1日,《地理标志产品普洱茶》法规正式实施,按照规定,只有原材料取自云南大叶种晒青茶,并在云南省内生产的才能叫普洱茶。从今年7月1日起,市场上流通的普洱茶都必须带有“原产地标志”,否则将不允许流通,这在打击粤产普洱的同时,也让云南普洱获得了以原产地优势重新崛起的契机。这一事件,一度成为媒体关注的焦点。

  而科学普洱的提出为普洱发展提供了新方向。当地政府通过调研发现,普洱茶的功效宣传缺乏有力的科学佐证。2008年普洱市委、市政府提出推进“科学普洱”建设,加快普洱茶工艺创新和功效研究的普洱茶发展战略。在政府行为的推动下,普洱茶的功效研究取得重大进展。

  更需关注的是外地资本的进入和当地龙头企业的上市。在不久前结束的香港国际茶展上,天津天士力集团高调举行“帝泊洱即溶普洱茶珍”上市仪式,该产品的推出刷新了传统普洱茶的概念。而此次茶展中“天士力豪掷7亿进军普洱茶产业”的消息也成为一时热点。而龙润即将上市也是近期业内的重大新闻。该公司负责人向媒体透露,公司已完成所有上市程序,将于近日正式在香港H股挂牌上市,龙润茶集团有限公司将成为中国茶叶第一股,同时也将成为在港上市的大陆首家茶叶企业。

 

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