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庐山云雾茶外形特点有哪些

2019-03-21 访问量: 29 茶礼仪网
  江西省庐山出产云雾茶,香气清高滋味鲜爽,素有“色香幽细比兰花”之喻。其营养价值也比较高,是一款不错的好茶。那么,庐山云雾茶外形特点有哪些?想必还有很多茶友对庐山云雾茶不是很了解,下面我们就来了解下庐山云雾茶的特点。

  庐山云雾茶外形特点

 

  庐山云雾茶的的外形一芽一叶肥而壮;形条索清秀而紧凑;白毫显露;香气带有幽幽的兰香,新鲜而清爽;汤色绿中带黄,清澈见底,叶嫩而翠绿,整齐均匀;滋味醇厚且甘甜,属绿茶中的精品。庐山云雾茶是以汤清、色秀、香幽、味醇而闻名中海外。

  庐山云雾茶功效特点

 

  庐山云雾茶中所含的单宁、芬芳油类、维生素等都是它的特点之一,庐山云雾茶具有助消化、解毒、杀菌、防止肠胃炎及抗血管疾病等功效,这些都是庐山云雾茶的功效特点。

  庐山云雾茶产地特点

 

  庐山云雾茶树喜温和湿润及喜光耐阴的气候,更是喜酸性土壤。而庐山产地周围山峰围绕,森林繁茂,气温湿润,雨量充足,大雾笼罩,土壤肥沃非常适合云雾茶树生长。这独特的生态环境,产出的的庐山云雾茶必然是极品。

 

  庐山云雾茶的色香味形之所以那么特别,只因它拥有独特的生态环境。其中五老峰的云雾茶味似栗子清香,而极品的云雾茶味似兰花的幽幽之香。清明左右采制的庐山云雾茶最为纯正,故清明前采制的茶最贵。次为谷雨茶、夏茶、秋茶,通常夏茶都不采制,因夏茶的色香味形次,价格不高。

  庐山云雾茶的属绿茶类它适合所有的人群饮用,而常饮用庐山云雾茶还能起到延年益寿的作用。

 

  那么,怎么挑选品质好的庐山云雾茶?具体方法如下:

 

  (1)颜色

 

  庐山云雾茶的干茶颜色是深绿色带偏黑的,而且多毫,浸泡后的茶底的颜色是碧绿色。

 

  (2)看外形

 

  在挑选庐山云雾茶的时候要看茶的外形,庐山云雾茶的条索和其他茶叶有所不同,该茶叶的条索是紧结粗壮食物,当你看到茶叶的条索是细小松散的,握在手里是轻飘的,就不要选购。

  (3)茶汤

 

  该茶的茶汤是淡绿色的,透彻明亮,是夏天或秋天的茶颜色是微黄。

 

  (4)香气

 

  该茶的香气是很容易区别的,庐山云雾茶是由一种熟茶的味道陈化而来的沉香,如同板栗货兰花的香味。

  (5)口感

 

  庐山云雾茶的口感是甘香醇厚,回甘韵味持久。

 

  (6)叶底

 

  该茶的叶底鲜嫩整齐,都是在同一个枝丫上张开的。

  上述内容就介绍到这里,庐山云雾茶口感滋味和保健功效都是不错的,常饮有益于身体健康,日常生活中也可以选择庐山云雾茶。当然了,选购方面也是要注意的,避免买到品质不好的茶叶。

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毛尖何时采摘最佳?信阳茶协推出采摘指数预报发布

毛尖何时采摘最佳?信阳茶协推出采摘指数预报发布


  毛尖何时采摘最佳?信阳市茶叶协会将在今年春茶开采前开始信阳毛尖茶采摘指数预报及发布工作,此项工作得到了中国农业科学院茶叶研究所专家的指导帮助。据了解,预报发布工作已于3月18日正式启动,并于3月20日开始对社会广泛发布。

  据信阳市茶叶协会相关负责人介绍,协会通过学习借鉴外地经验,并结合信阳茶叶生产实际情况,在全市7个主要产茶县区和固始县选择63个观测点进行实时观测。根据信阳毛尖的开采条件,参照《地理标志产品 信阳毛尖茶》(GB/T22737—2008)国家标准中的鲜叶分级指标,以一芽一叶初展为标准,将信阳毛尖茶采摘指数划分为五个等级:一级为尚不可采摘(符合标准的芽叶在5%以下),二级为少量可采摘(符合标准的芽叶达到5%—20%),三级为部分可采摘(符合标准的芽叶达到20%—50%),四级为大部分可采摘(符合标准的芽叶达到50%—80%),五级为全部可采摘(符合标准的芽叶达到80%以上)。

  通过每天对全市观测点的天气情况、茶树长势情况、茶园管理情况、茶树芽叶生长情况等进行实时观测,信阳市茶叶协会对观测数据进行汇总,并会同茶叶、气象、农业等方面的专家,对物候期观测结果、有效积温和各县区观测结果及时进行梳理分析、科学研判,最后确定次日的信阳毛尖茶采摘指数,并于当日下午5点前通过相关媒体及时广泛发布。

  信阳毛尖茶采摘指数的预报发布,在指导茶企茶农及时分批采摘春茶,推进信阳毛尖茶产品结构不断调整优化,引导信阳毛尖茶消费者科学理性选购方面意义重大。同时还有利于加强信阳毛尖原产地产品的保护,切实维护广大生产者和消费者的利益,努力实现全市茶叶增产、企业增效、茶农增收。(肖宏伟)

绿茶美容八大功效八大用法

你喜不喜欢喝茶?自古,品茶就是一件十分优雅的事情,端坐于房间,听流水淙淙、微风徐徐,巧手翻转,清茶飘香。此番意境或许与你总有些距离,但是,茶的美容功效也足以让你的垂怜。绿茶有八大美容功效,对于爱美丽的MM们而言,绝对是日常美容的好用材料哦。

绿茶的八大美容功能:

1、抗衰老:

绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。

2、抗菌:

研究显示,绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠內有益菌的繁衍,因此绿茶具备整肠的功能。

3、降血脂:

科学家做的动物实验表明,茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同時可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。

4、瘦身减脂:

绿茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。

5、防龋齿、清口臭:

绿茶含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。

6、防癌:

绿茶对某些癌症有抑制作用,但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生,多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。

7、美白及防紫外线作用:

专家们在动物实验中发现,绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。

8、可改善消化不良情况:

近年的研究报告显示,绿茶能够帮助改善消化不良的情况,比如由细菌引起的急性腹泻,可喝一点绿茶减轻病况。

绿茶口感排名(每一个人都从中可以找到自己喜欢的口感!)

绿茶口感排名

西湖龙井口感:滋味甘鲜、醇和,香气优雅高清。汤色碧绿清莹,叶底细嫩成朵。安吉白茶口感:滋味清淡鲜爽,饮后唇齿留香,回味甘而生津,清香高扬且持久。叶底嫩绿明亮,芽叶朵朵可辨。庐山云雾口感:醇厚味甘,香凛持久。汤色明亮,叶嫩匀齐。黄山毛峰口感:滋味鲜醇、回甘,香气清香高长。汤色清澈明亮,叶底嫩黄成朵。六安瓜片口感:滋味鲜醇回甘,清香高爽。汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮。三个品种中以谷雨前采制的提片品质最优,其后采制的瓜片居次,梅雨季节采制的梅片则品质一般。都匀毛尖口感:滋味鲜浓,回味甘甜,香气清嫩,汤色清澈,叶底明亮,芽头肥壮。都匀毛尖成品茶有“三绿透黄色”的特色,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。峨眉山茶口感:滋味清醇、淡雅,香气清香馥郁,嫩栗香浓郁持久。汤色嫩绿明亮,叶底嫩绿均匀。狗牯脑口感:泡后速沉,滋味醇厚,汤色清明,叶底黄绿。洞庭碧螺春口感:滋味鲜醇、甘厚,香气浓郁,因茶香惊人,最早名为“吓死人香”。汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮,有一嫩(芽叶嫩)三鲜(色、香、味)之称。恩施玉露口感:滋味鲜爽甘醇,香气清高持久。茶汤清澈明亮,叶底嫩匀明亮,色绿如玉。三绿(茶绿、汤绿、叶底绿),是该茶的显著特点。黄金叶、黄金芽口感:滋味甘甜鲜爽,美味生津,唇齿留香。汤色嫩黄明亮,似黄色金汤。叶底完整,均匀成朵,呈玉黄色,叶脉翠白。嫩香是黄金叶的特色之一,嫩香越浓越持久,品质越高。相较而言,黄金叶比黄金芽的口感更浓,没有淡淡的奶香味,而黄金芽更加鲜爽。太平猴魁口感:滋味甘醇,花香高爽,有独特“猴韵”。汤色清绿明净,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。品饮极品猴魁时,头泡香浓,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存。信阳毛尖口感:以“色翠,味鲜,香高”著称。滋味浓醇鲜爽,高长且耐泡,分浓烈型和浓醇型。汤色清绿明亮,香气鲜高,不同程度表现出毫香、鲜嫩香、板栗香。叶底朵型,芽壮、嫩绿、匀整。崂山绿茶口感:滋味醇厚浓郁,芳气弥漫于绛唇皓齿间,若兰馨香扑鼻而来,回味隽永,汤色清澈莹黄。湄潭翠芽口感:醇厚爽口,回味甘甜,香气清芬,板粟香浓,并伴有新鲜花香。汤色黄绿明亮,叶底嫩绿匀整。蒙顶甘露口感:滋味鲜爽,浓郁回甜,内质香高而爽。茶汤似甘露,碧清微黄,透明清亮,叶底匀整嫩绿。南京雨花茶口感:冲上开水,水面顿显白毫,茶遇水即沉。茶色碧绿而清澈,香气清雅,滋味醇厚,回味甘甜,色、香、味俱佳。上饶白眉口感:滋味鲜浓,香高持久,汤色明亮,叶底嫩绿,品质极佳。涌溪火青口感:味浓甘爽,清香馥郁,汤色杏黄明亮,叶底似兰花舒展。仙人掌茶口感:滋味鲜醇,回味甘甜。汤色清澈明亮,清香淡雅。芽叶舒展,嫩绿成朵。休宁松萝口感:滋味浓厚,香气高爽,带有橄榄香味,古人有“松萝香气盖龙井”之赞辞。汤色绿明,叶底绿嫩。色重、香重、味重是松萝茶区别于其他名茶的“三重”特色,“色绿、香高、味浓”是松萝茶的显著特点。径山茶口感:滋味鲜爽,嫩香持久。汤色嫩绿莹亮,叶底细嫩成朵,且嫩绿明亮。玻璃杯冲泡径山茶,最能品尝到其真色、真香、真味、真态。日照绿茶口感:春天的口感清醇,滋味浓,香气高,有浓郁的板栗香、豌豆鲜味,耐冲泡。秋茶不及春茶香醇,但香气浓烈,有独特秋茶香,与铁观音的兰花香相似。而夏茶品质最次,有苦涩感,不耐冲泡。平水珠茶口感:香高味醇,经久耐泡,被誉为“绿色珍珠”。仰天雪绿口感:滋味清爽鲜醇,汤色嫩绿明亮,叶底嫩匀。天山绿茶口感:滋味醇厚,回味生甜,香气浓久清高,以“三绿”著称,即:外形翠绿、汤色碧绿、叶底嫩绿。惠明茶口感:滋味鲜爽甘醇,带有兰花及水果香气。花香幽郁,果味甘爽。汤色清澈明绿,叶底嫩匀成朵,芽芽直立。午子仙毫口感:入口甘鲜,浓醇爽口,口中留甘,清香持久,带有板栗香味。汤色嫩绿清澈,叶底芽匀嫩成朵。顾渚紫茶口感:味甘醇而鲜爽,香孕兰蕙之清,茶汤清澈明亮,叶底细嫩成朵。白马毛尖口感:滋味鲜爽,香高芬芳,汤色清澈明亮,叶底嫩绿均匀。巴山雀舌口感:滋味鲜爽回甘,香气鲜嫩,汤色黄绿明亮,叶底嫩绿鲜活,形似山雀之舌。五峰毛尖口感:滋味浓厚耐泡,香气清高,带熟栗子香,叶底细嫩绿亮。古丈毛尖口感:滋味醇厚回甘,嫩香高悦,香高持久,汤色明亮,叶底嫩匀,尤耐冲泡。婺源绿茶口感:口味香而浓郁,回味甘醇。水叶清而润厚,叶底嫩绿、匀整明亮。以上就是主要的绿茶的各个品种的口感情况,每一种绿茶,会因为冲泡方法、采摘时间、工艺制作、等条件的不同,而在口感、香气等品质上存在着霄壤之殊。所以口感不分好坏,每一个人都从中可以找到自己喜欢的口感,适合自己的才是最好的。