绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶双桥毛尖属于绿茶，产于湖北省大悟县的双桥。其制作工艺主要包括：生锅、熟锅和烘焙三道工序。具有提神、利尿、养胃、护齿、明目等功效。1989年在中国名茶评比会上，获中国名茶称号。
双桥毛尖的生态环境
双桥毛尖产于湖北省大悟县的双桥。大悟位于湖北省东北部的丘陵山区，其中万泉寨、阮陀寺、天仙庵、罗汉岭一带，是双桥毛尖的主要产地。
双桥毛尖的品质特征
双桥毛尖成茶外形条索细紧、显毫，色泽翠绿，滋味醇厚，汤色黄绿明亮，香气清高持久，叶底嫩绿匀齐。[3]
双桥毛尖的采摘标准
惊蛰至春分时节，茶树争相萌芽吐翠，清明至立夏是采制毛尖的季节，如采时过早，会因茶芽初萌，营养成分不足而滋味欠浓；过迟则叶子过大而茶味不鲜，当茶园有5%至10%的芽叶达到标准时，即进园开采，但这时只是有选择地拣棵采，俗称“跑尖采”。
双桥毛尖的药理功效
双桥毛尖中所含的秋水仙碱，该成分是细胞有丝分裂的一个典型代表，能抑制癌细胞的增长，临床用以治疗癌症，特别以乳腺癌有一定疗效，对皮肤癌、白血病和何金氏病等亦有一定作用。对痛风急性发作特异功效，12~24小时内减轻炎症并迅速止痛，长期使用可减少发作次数。
1、养胃护胃
双桥毛尖，是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。双桥毛尖不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的前峰雪莲，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
2、护齿功效
芝加哥伊利诺斯大学进行的研究显示出：双桥毛尖能够防止牙斑，预防蛀牙及齿垠疾病。双桥毛尖能够产生这种效用是因为其本身含有一种叫做“多酚”的化学物质。这种物质能够抑制细菌产生葡萄糖基转移酶。这种酶能将蔗糖分解，生成一种粘性的“胶状物”，与牙斑中300多种细菌相混合，并将它们固定在牙齿表面上。
双桥毛尖的药理功用古谱早有记载，清人赵学敏《本草钢目拾遗》云：“双桥毛尖性温味香，……味苦性刻，解油腻牛羊毒，虚人禁用。苦涩逐痰，刮肠通泄。前峰雪莲膏黑如漆，醒酒第一，绿色者更佳，消食化痰，清胃生津，功力尤大也”。
如何泡茶
泡茶的步骤是温杯、置茶、冲泡、倒茶、赏茶和品茶等。在泡茶之前，人们只会把茶叶放在嘴里咀嚼。在泡茶之后，茶饮才真正实现了普及，成为中国人和世界各地茶人的至爱。
泡茶的过程
1、温具。
将茶具洗净，用开水稍微冲淋烫茶具。
2、置茶。
按茶壶的大小和需求，往泡茶的壶里置入一定数量的茶叶。如果是比较熟悉茶道的人，会有自己独特的放茶手法，看起来可能更有味道。
3、醒茶。
将茶叶放入高温烫过的茶具中，用85摄氏度的开水冲泡，水量盖过茶叶稍多一些即可。
4、冲泡。
置茶入壶后，按照茶与水的比例，将开水冲入壶中，可适当提高水壶的位置。
5、倒茶。
冲泡好的茶应先倒进茶海里，然后再从茶海倒进客人的茶杯(品茗杯)中。茶海又称公道杯，取分茶公道之意。
6、赏茶。
刚刚泡好的茶温度过高，此时不宜牛饮，先仔细欣赏一番，闻其香，观其色，形之变化。
7、品茶。
茶泡好之后不可急于饮用，而是应该先观色察形，接着端杯闻香，再啜汤赏味。赏味时，应让茶汤从舌尖沿舌两侧流到舌根，再回到舌头，如此反复二三次，以留下茶汤清香甘甜的回味。
泡茶文化
泡茶是中国人的发明，带动了茶具、茶道、茶艺、茶文化的发展。泡茶讲究茶具、用水、水温、环境、心境、甚至着装等等。在泡茶之前，人们只会把茶叶放在嘴里咀嚼。在泡茶之后，茶饮才真正实现了普及，成为中国人和世界各地茶人的至爱。茶相关经典名句:"一器成名只为茗，悦来客满是茶香。"
绿茶喝绿茶可不可以减肥呢
能够让自己变得更加的漂亮健康是很多女性的梦想，减肥是在女性当中永远被谈论的话题，肥胖会严重的影响着女性的形象，并且过度肥胖甚至会导致女性出现内分泌失调以及心脑血管疾病，这样也会严重的影响着身体的健康，但是如果我们调整好饮食就能得到很好的改善，下面一起了解下喝绿茶可不可以减肥呢。
喝绿茶可不可以减肥呢
绿茶中的芳香族化合物能溶解脂肪，化浊去腻防止脂肪积滞体内，维他命B1、C和咖啡因能促进胃液分泌，有助消化与消脂。
绿茶中有一种儿茶素能够抗氧化，提高新陈代谢等，可以减少脂肪的堆积，从而达到减肥的效果。
绿茶，可以达到加速脂肪消耗强化健康减肥的效果。
相信大部分的女性朋友们都知道，喝绿茶好，绿茶不仅仅能够预防一些疾病的出现，还能够使人体更加的健康。
绿茶有好处也有坏处，有的人喜欢在吃药的时候喝绿茶，其实这样是对身体不好的。
不论是哪一种茶，都不应与药品一起使用。 喝绿茶有诸多好处。
喝绿茶能减肥吗
绿茶有很好的降脂功效，其中的芬芳族化合物可以把脂肪溶解了，并且可以防止脂肪和垃圾滞留于体内。
绿茶中含有丰富的抗抗氧化物质，可以促进新陈代谢，及时的清除自由基等功能。
绿茶中的物质可以活化蛋白质，让身体内的脂肪细胞不再堆积，因此而有减肥的效果。
注意
这里所说的绿茶指的是用开水冲泡茶叶的茶水，并不是市场上出售的绿茶饮料，这二者要区分开。
而且喝绿茶要注意量，胃不舒服的时候要少喝，每次不易过浓，分次多饮为宜。
我们都知道肥胖不是一天两天才形成的，减肥也是一个需要长期坚持的过程，上面就是对喝绿茶可不可以减肥呢的介绍，通过了解之后我们知道和铝厂虽然有很好的减肥的效果，但是效果比较缓慢，但是想要达到更理想的效果平时也要多进行运动才能达到更好的效果。
绿茶可防癌抗癌
现在人们都注重养生保健的有些常识了，因为觉得只有有一个健康的身体才能拥有更多美好的东西，所以养生已经成为了人们生活的一部分。喝茶是一种享受也是一种保健措施，大家知道吗茶也可以有预防癌症的作用，那么什么茶具有这样的效果呢，下面小编就来告诉你。
研究发现，绿茶中富含的茶多酚与抗癌药赫赛汀结合，可以变成一种稳定而有效的复合药物直击肿瘤部位。而且具有治疗癌症和控制肿瘤生长的作用，是一种有效的延长血液半衰期的物质，可以使药物更加的持久，具有缓解疼痛和抗病毒的作用。
更值得一提的是，很多传统抗癌药物毒副作用大，而这种复合药物的副作用相对更小一些。所以说喝绿茶是可以有防癌的作用的，而且已经得到了证实，爱喝茶的人通过实验和调查以后发现每天喝四杯绿茶的人减少癌症风险率会降低百分之四十，可以看出绿茶对于人体的重要性很大。而且绿茶还可以有降低乳腺癌，前列腺癌，还有胃癌等很多部位的癌症的风险性，是一种很健康的饮品，适合很多人群饮用。
复旦大学研究发现，绿茶对抗癌药物中的毒副作用有明显解毒效果，在癌症治疗的期间很多人都会出现很多的异常的现象，同时治疗也是非常痛苦的，所以在服用抗癌药物的时候同时喝绿茶的话还可以增进治疗的效果，也是辅助治疗的一种方式方法。
看了小编给大家介绍介绍的这些内容，大家是不是有所了解了呢，其实生活中有很多值得我们去认识和学习的事情，对于我们的健康都是有很大的帮助的。就像绿茶，是众多茶的一种，但是它的价值很丰富，可以有预防抵抗癌症的作用，而且效果非常的显著。
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