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西湖龙井有几个品牌?

2018-03-11 访问量: 154 茶礼仪网

  清末年间就有人说起了西湖龙井,在那个时候古代的茶叶非常有讲究,不仅仅是来客人的时候会给客人泡茶,同时又是达官贵族,享用的茶叶,古至今来一直是我国的第一名茶,同时西湖龙井作为盛产杭州,浙江西湖的,西湖龙井又极其的名贵,那么西湖龙井有几个品牌呢?来为大家介绍一下。

  综述:西湖龙井是我国的第一名茶,产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带,历史上曾分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品类,其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。形光扁平直,色翠略黄似糙米色,滋味甘鲜醇和,香气幽雅清高,汤色碧绿黄莹;叶底细嫩成朵。

西湖龙井有几个品牌

  一摸 判别茶叶的干燥程度。随意挑选一片干茶,放在拇指与食指之间用力一捻即成粉末,则干燥程度是足够的;若为小碎粒,则干燥度不足,或者茶叶已吸潮。干燥度不足的茶叶,比较难储存,同时香气也不高。二看 看干茶是否符合龙井茶的基本特征,包括外形、色泽、匀净度等。

  以上就是西湖龙井有几个品牌的介绍,同时西湖龙井的味道好滋味香浓,西湖龙井的产地,环境优雅极其丰富,同时节气了天然精华,常喝西湖龙井,既可延年益寿又可以帮助人们精神焕发。

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看看最好的西湖龙井的采摘期

  一杯热气腾腾的西湖龙井在成为冲泡的茶叶之前需要经历过一个比较复杂的制作过程,而正是整个过程的合理把握才使得龙井茶能够更加好喝。我们今天要做的就是和大家一起来看看最好的西湖龙井在采摘期方面的一些相关的信息。

  三月初杭州虽然下了一场雪,但降温不大,并未形成冰冻和寒潮,到了三月中下旬,气温已经回升到了20度左右,暖暖的春风已经吹的人惬意无比,贪凉的人则早早的穿上了短袖,最好的西湖龙井树也吐出了嫩绿的新芽。从杭州目前的气候、水分等条件看,今日将正式进入西湖龙井明前茶的采摘期。

最好的西湖龙井

  但是最好的西湖龙井的采摘并不意味着西湖龙井的上市,茶叶从采摘到上市,至少要3到5天时间,因此正宗的西湖龙井预计要本月25号以后才能上市,目前市面上所谓的“西湖龙井”新茶基本不是正品。

  上述的内容就是我们想要给大家介绍的西湖龙井制作前的采摘期的一些值得大家参考的内容。如果大家看完之后觉得还不错的话,最好还是要好好地理解和吸收一下看看,这样才能更好认识最好的西湖龙井。最后需要提醒大家的是在采摘期的西湖龙井要注意细心呵护。

茗宴西湖龙井价格你知道吗

想要咨询一款茶叶,上网查到的资料又很少,因此在这个地方,想要只咨询一些懂茶的小伙伴们,茗宴西湖龙井怎么样?那么茗宴西湖龙井价格是多少呢?现在急需知道!

茗宴西湖龙井价格你知道吗

茗宴西湖龙井是我国的第一名茶,产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带,历史上曾分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品类,其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。形光扁平直,色翠略黄似糙米色,滋味甘鲜醇和,香气幽雅清高,汤色碧绿黄莹;叶底细嫩成朵。茗宴西湖龙井价格要看所选用是什么等级的茶叶!

西湖美景、龙井名茶,早已名扬天下。游览西湖,品饮龙井茶,是旅游者到杭州的最好享受之一。春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整。茗宴西湖龙井价格高档茶叶中,高达几万元以及几千元的都有!

如果你想要彻底的认识茶叶,不妨上一些官网详细的看看这些吧!茗宴西湖龙井价格上面都有一些最新的数据哦!

上品的西湖龙井

特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。但这样的上品的西湖龙井所占的市场比例是很少的,但不代表正宗西湖龙井很少,相反还比较多。

上品西湖龙井的品质特征:

精品:扁平光滑、挺秀尖削,嫩绿鲜润,匀整重实、芽峰显露,匀齐洁净,嫩香馥郁,鲜醇甘爽,嫩绿鲜亮、清澈,幼嫩成朵、匀齐、嫩绿鲜亮。

特级:扁平光润、挺直尖削,嫩绿鲜润,匀整重实,匀净,清香持久,鲜醇甘爽,嫩绿明亮、清澈,芽叶细嫩成朵,匀齐,嫩绿明亮。

一级:扁平尚尖削,匀齐洁净,色泽为翠绿尚润;香气嫩香,汤色黄绿明,滋味为鲜醇爽口,叶底为细嫩显芽。

二级:扁平有芽锋,尚匀齐,洁净,色泽为绿中带翠;香气为清香,汤色黄绿尚明,滋味为鲜醇,叶底细嫩尚显芽。

三级:扁平稍狭、略带阔条,尚匀洁净绿润;香气纯,汤色尚黄绿,滋味尚醇,叶底尚嫩匀。

四级:尚扁带阔条,尚匀净,色泽为绿微黄,香气平和,汤色汪绿微黄,滋味欠醇,叶底尚匀。

五级:欠扁带阔条,尚匀净,色泽尚绿微黄;香气稍粗,汤色微黄,滋味稍粗淡,叶底欠匀。

上品西湖龙井的产地:

西湖龙井分一级产区和二级产区,一级产区包括传统的“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”五大核心产区,二级产区是除了一级产区外西湖区所产的龙井。

“狮”字号为龙井狮峰一带所产,“龙”字号为龙井、翁家山一带所产,“云”字号为云栖、五云山一带所产,“虎”字号为虎跑一带所产,“梅”字号为梅家坞一带所产。

上品西湖龙井的鉴别技巧

1、茶叶形状

这里所说的从茶的形状判别,是指成品干茶的外形。不同的茶叶有着不同的形状,那么怎么从茶的形状上来判别茶叶的优劣呢?一般的干茶,都会有一个共同的外形要求,就是均匀。如果一份茶叶显得不够均匀,碎渣很多,可以明显看出干茶的茶梗,那说明这份茶叶的品质不会太好。若还有别的物质参杂,可以明确地判断这是下品茶叶了。就西湖龙井而言,干茶扁平匀齐,就是合格的茶叶。

2、茶叶色泽

同样的,所谓的茶叶色泽,是指成品干茶的色泽。当然,不同茶叶也会有不同色泽,比如红茶会显示出光亮且红褐的颜色;黄茶顾名思义是黄棕色偏重等等。

就西湖龙井而言,合格及以上的茶叶,色泽显为糙米色,就是那种翠绿中带有一丝黄的颜色。

3、茶汤颜色

茶汤的颜色是判别茶叶品质的又一重要指标。合格的西湖龙井,茶汤颜色是清澈透亮的,近乎于无色但是还会有淡淡的绿。

4、茶的香气

从茶的香气来判别,可以从两方面入手。一是干茶的香气。去一部分西湖龙井茶,放在手中,轻轻嗅之,会有淡淡的茶香。倘若闻到比较浓重的青草气,或者焦味,则说明这份茶叶品质是有问题的。二是茶汤的香气。冲泡一杯西湖龙井茶,可以闻到一股炒豆香,鉴别方法与干茶类同。

5、茶汤滋味

比闻香更为直观的,就是尝茶的滋味。西湖龙井会带有较为浓郁的豆香,有的还会带有花果香。如果入口甘醇鲜爽,那就是好的西湖龙井茶了。

以上就是对上品西湖龙井的介绍了,希望能对大家有所帮助。