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专家提示挑选最合适自己的花草茶

姹紫千红花草茶彩色的健康

在西方，花草茶被称为HerbalTea，是以药草为原料配制的一种饮料。药草属草本植物，种类繁多，而其中一些具有医疗、芳香等特质的药草可供保健、烹调、美容之用。然而，在医疗技巧并不发达的古代社会，药草作为民间主要的医药配方，人们更器重它的疗效。直到18世纪末，药草茶的休闲价值才逐渐被人们创造，在法国发展为一种饮用时尚，上世纪80年代大量引进我国后，其自然健康的风味也得到了人们的青睐。称其为“花草茶”。

　　在原料上，花草茶与器重医疗的药草茶并无什么差异，只是在制造工艺上，增长了对色香味方面的制造请求，而对药效的请求有所下降。

　　“观赏茶”，更是“养分茶”

　　浅金色的菩提子花茶、紫色的锦葵茶、绛红色的丽春花茶、蓝紫色的薰衣草茶、绿色的蒲公英茶，花草茶的缤纷颜色足以带给人赏心悦目标视觉享受，与此同时，花草茶中也含有丰盛的养分成分，对人体健康具有广泛的功效。

　　据专家先容，常见的养分成分有水溶性维生素、矿物资、类黄酮、鞣质、芳香油类、苦味素、配糖体等。其中，芳香油类具有良好的醒脑明目作用，水溶性维生素可增进消化代谢，类黄酮利尿，对心血管也有掩护作用，苦味素则有消炎、抗菌之效。而每一种花草茶，都可能更侧重于某方面的保健功效，比如玫瑰果茶中富含大量维生素C，极具养分价值。

　　专家提示说，饮用花草茶不能光看它的外观美丽，首先应对它的功效特点有所懂得，挑选最合适自己的花草茶。

　　几种常见的花草茶都有保健疗效，如金盏花有清热的功效，能减轻伤口疼痛、增进消化；玫瑰能降火气、活血美肌、预防便秘；薰衣草可缓解焦虑及偏头痛、预防感冒；柑橙花苞能增进消化、助安眠、养颜美容；百里香可缓和咽喉肿痛，有杀菌作用；迷迭香可增进血液循环、安神定气；薄荷可排除腹胀、镇静安神；蒲公英能降血压、健肝肾。

　　冲泡的温度不宜太高

　　泡花草茶，也有奇特的茶道“工夫”。

　　花草茶，一半是用来品尝，一半是用来观赏，可不能装在瓦罐里。泡茶时，最好选用透明的玻璃壶，看晶莹的茶水一点点被花瓣濡染变色，也是一种享受。花草茶在冲泡过程中，温度应比一般茶叶略高一点。由于一般茶叶在加工过程中都经过了揉捻这道工序，而花草茶在制造中一般是先干燥后烘干。

　　须留心的是，在能泡出茶汤风味的条件下，冲泡的温度尽量不宜高，由于茶中一些有效的活性物资如多酚、类黄酮之类，会在高温下分解，使功效受到损害。一般而言，冲泡的温度愈高，茶中的苦涩味愈重，可适当加一点橙汁、蜜糖等调和苦味。当然，若是爱好喝浓的口味，也可以煮一下。

　　假如想喝复合味的花草茶，一次冲泡时也不宜放进过多品种，一般三四种就可以了。切忌放得太多、太乱，既影响看样又不利于口感。

　　如何选购花草茶

　　假如要选购花草茶，须留心以下几方面：

　　首先是懂得产地，最好能懂得生产企业的情形，是否安全和卫生是最主要的。其次是选择有特点的花草茶，外观和养分功效要兼顾，从中挑选最合适自己的一款。最后应挑选干燥度好的，水分最好在4％以下，这样便于长期保存。一般花草茶可保存一年，一年后其养分功效和色素都会受到影响。由于草本植物轻易氧化，自然色素在水分高的情形下会发生降解。花草茶买回家后，可置于透风干燥处保躲，也可置于冰箱内，但留心不要串味。

　　以下这些人群不合适喝花草茶：

　　1、对花草类过敏者；

　　2、孕妇和婴儿；

　　3、高血压、高血脂、糖尿病等慢性病患者。

有用+10

赏

女性朋友热衷于喝花茶的主要原因介绍

女性朋友热衷于“喝”鲜花茶的主要原因，是因为鲜花具有独特的美容护肤作用。营养学专家认为，常喝鲜花茶，可调节神经，促进新陈代谢，提高机体免疫力，其中许多鲜花可有效地淡化脸上的斑点，抑制脸上的暗疮，延缓皮肤衰老。

女性朋友热衷于喝花茶的主要原因介绍

据茶叶店老板介绍，目前市场上可供饮用的鲜花有：金银花、玫瑰花、牡丹、贡菊、百合等，而且每一种鲜花都配有一份用途说明及泡制方法，深受女性朋友的喜欢。

另外，把鲜花熬成粥饮用，也是女人们“喝”鲜花的一种方法。桃花、菊花、梅花、荷花等鲜花，均能熬成稀粥饮用，方法简单，便于操作。

据《罗氏会药医镜》记载，菊花粥有养肝血、悦颜色之功效，久服美容艳体，抗老防衰;荷花粥有清心益肾，黑头发，驻颜之功效，是镇心益气、驻颜轻身的美容药食佳品，而常饮梅花粥则可以疏肝、解郁、驻颜、减肥。

鲜花茶具有美容护肤的功用，可以说是专门为女人设计的。随着人们对绿色保健食品的重视和喜爱，色彩缤纷、香馨沁人的鲜花茶必将引导茶叶消费新时尚，并将迅速转向大众化消费。但在我国大部分地区，这块市场还属于尚未开发的“处女地”。

鲜花茶是用鲜花干燥后加工而成，在我国适合泡饮的花卉品种有三四十种，保健养颜功能好的热销品种主要有：红玫瑰、甘菊花、百合花、金银花、芍药花等等。因为品种不同，价格均在每公斤100-300元。鲜花的泡制过程和所使用的器皿没有传统茶叶的泡制过程繁琐讲究。通常，只需要备上一个晶莹透明的玻璃器皿，将花瓣放进去，用沸水冲开，稍候片刻，一股花香便伴随着袅袅升起的水气洋溢开来，在空气中荡漾，不由得令你心旷神怡。

花草茶是一种天然饮品，含有丰富维他命，而且不含咖啡因与人造色素。花草茶不但可以解渴，而且不同的花草茶更具有不同的功效。

大部分的花茶如玫瑰、薰衣草、洋甘菊和薄荷等都具有养颜、抗衰老及滋润肌肤的美容功效，含丰富维他命C的粉红玫瑰花茶更加值得推荐。粉红玫瑰花茶选用最佳品质的粉红玫瑰，能够促进身体的新陈代谢，调节内分泌，紧致和美白肌肤，同时有很好的排毒作用，对保持身材纤瘦非常有益。

除了美容功效外，花茶对于舒缓压力、镇静神经等更加有效，是缓解这些不适的良方。洋甘菊花茶具有松弛神经、安抚心宁、消除噩梦以及舒缓头痛等主要功效。饭后喝一杯洋甘菊花茶可以帮助消化，而睡前喝则可促进睡眠。将洋甘菊和粉红玫瑰花茶混合饮用美颜功效更胜一筹，并且具有抗皮肤敏感的作用，是许多爱美女士的心头之选。

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女人如茶，茶亦能滋润女人。绿茶天然清醇，红茶高贵典雅，奶茶温柔缠绵，花茶清香委婉……躁热夏季，更是离不开茶，若能在解渴除燥之余，不同的茶通过合理搭配，巧妙运用，还可以起到美容养颜的作用。夏季除去常规茶饮绿茶，总的来说我们会发现夏天对女人来说是比较适合喝花草茶或是花茶的，下面我们就一起来看看适合女人夏天喝的这些花草茶以有及花草茶配方和功效吧。

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