西湖龙井可以制作莲心茶有益于冠心病-茶礼仪网

　　绿茶的养生功效，这是世人皆知的事情，但是今天小编和大家分享的是关于绿茶的DIY利用。西湖龙井，这是绿茶之冠，产自于杭州西湖龙井茶区而得名，是绿茶之中身价最贵的产品。

　　龙井，既是地名，又是泉名和茶名。茶有“四绝”：色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。所以留有“欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人”的句子，这无疑也是对西湖龙井的最高赞赏。

西湖龙井

　　西湖龙井较之普通的绿茶来说，保健功能更为显著，它除了能够抵抗辐射、预防癌症、降低血糖、血脂之外，它对于冠心病也有是有着比较有益的效果。今天分享的就是西湖龙井和莲心混合饮用，取名为莲心茶。取西湖龙井绿茶1克，加入莲心干品3克，一起放入茶杯之中，用沸水冲泡大约七分满之后立即加盖，5分钟之后就可以饮用，对于冠心病的辅助治疗是有不错的效果。

　　小编提醒，西湖龙井混入莲心之后，其冲泡手法和品茗时候有所区别，必须加盖，以闷熟莲心，饮用的时候在饭后，也不宜立即饮用，半小时之后饮用效果最佳。

有用+10

赏

初夏饮西湖龙井茶不宜过苦

气温逐渐升高，夏天在我们匆忙的日子里悄然来临。春夏之交，人体内既有郁积了一个冬天的内热，又遇到春天人体阳气升发。此时饮茶(西湖龙井)可以说有利于清理体内的郁热。但是，中国传统医学认为，茶叶因种类不同，其性能和功效各异，对人体保健养生也有不同作用。

一年四季饮用什么茶应根据茶叶的性能和功效，随季节的变化而选择不同品种的茶叶，除此之外，对自身体质的了解也是选择饮用什么茶的必要功课。尤其是平素体质虚寒的人，初夏更是不能大意，喝对了茶，对健康有利，喝错了不但有损健康，还会给自己身体带来新的麻烦。

过去讲究的老北京人家里，春秋两季是喝花茶，借花气芳香开窍的功能，应合春天的气息。过去老北京人爱喝的茉莉花茶，是在各种花草茶中，香气最为醇厚的，有缓解紧张情绪、消除忧郁的功效。喝茉莉花茶除了可以安神，还能健脾化湿，加入白砂糖还可以和胃止痛、减轻肠胃不适。

只有到了酷暑的伏天，才喝沁凉的绿茶，冬天则饮用温暖的红茶。春节前后，因为饮食多有鱼肉，所以要喝消食去脂的普洱茶。可现在人们都喜欢一路去追时尚，不再考虑季节的因素和个体体质的差异。

近年有各种说法将绿茶的健体作用传播得家喻户晓，有些人自认为有内热，从春季就开始大量饮用绿茶，甚至清晨起床后就要喝冰过的绿茶。其实，祖国医学认为，万物回春也是人体阳气开始生发之时，而每一个早晨也可以类同于是每一天中的春天，是人体阳气生发的阶段。

如果自己身体内没有那么多的内热，冰的寒气和绿茶的清凉裹挟着直抵胃肠，日久很容易导致脾胃阳气受损，形成脾胃虚寒，给自己的身体造成伤害。

如果平素就是脾胃虚寒的人，在身体脆弱时，估计一杯绿茶就会让胃肠开始不舒服，更严重的甚至会出现胃疼。近两年人们为追逐时尚，在茶馆里选择绿茶时，有时也会尝鲜喝一些地方的小野茶。这些小野茶用高高的透明玻璃杯冲出，根根饱满的绿芽妙曼起舞，看上去也煞是养眼。但是野茶的性味更为寒凉，脾胃虚寒的人，应该慎重尝试。

即使有内热的人也要采用温和的方法，最好是去看看中医，听听医生的建议，不要对自己一味猛清凉。祖国传统医学在民间源远流长，略有点中医常识的人都知道：春夏养阳，秋冬养阴。所以初夏之时，还是要护卫好阳气的生发，不宜过饮苦寒茶。

揭秘西湖龙井“陈茶翻新”内幕

一袋陈茶，掺上一些茶绿素，茶叶的颜色就透亮了;再加进去一点植物香精，茶叶的香味也就出来了。目前，趁着3月底4月初这几天春茶还没大量上市的空当儿，一些茶商开始给陈茶“化妆”。

揭秘西湖龙井“陈茶翻新”内幕

在一家大型茶叶市场里，已经有好几家商户打出了销售西湖龙井、狮峰龙井等“新茶”的招牌了，而且刚上市的新茶价格竟然很便宜。

一位在此经营多年的茶商道出了实情，“现在卖的西湖龙井新茶，几乎都是假的!不是产地造假，就是去年的陈茶冒充的。”报料人说：“你去问问价钱，就能知道其中的秘密了。”

在二楼的一家茶社，老板介绍说，今年的“龙井新茶”什么价位的都有，普通的有五六百元一斤的;贵的，有超过1000元的;要是想买便宜的，还有200元钱以下的。

报料人解释说，这么便宜的价格，根本就不可能是西湖龙井。杭州的龙井茶，少说也得千元以上;而真正产在西湖边的，则能达到万儿八千的。“每年开春，茶商手里都会积压一些陈茶，于是个别茶商就想方设法‘翻新’卖出去。”

在茶城里，很多茶商都是将茶叶储存在冷藏柜里，而且每次取货之后，都是仔细地将袋口卷起来，再用夹子夹好，即便这么小心，茶叶也难免经过空气的氧化，颜色和味道变淡。而在茶城附近小胡同里的库房，在库房门口，一些工人正进行着陈茶变新茶的戏法。

一袋陈茶，加进去一些绿颜色的东西，再倒进笸箩里摇匀，原本黯淡无光的茶叶就变得翠绿了些。另外，这些工人的脚下还放着各种不同的小袋子，不同的茶叶加进去不同袋子里的东西。报料人说，这些小袋子里装的是香精。有茉莉的、有菊花的，不同的茶要加入不同的香精，不过，香精一般都是植物性的，对人体危害不大。能使茶叶颜色变绿的东西叫做“茶绿素”，茶绿素的成分主要是“铅铬绿”，“铅铬绿”则是一种工业颜料，主要用于生产油漆、涂料、油墨及塑料等工业产品。茶叶中掺入“铅铬绿”，会导致铅、铬超标，可对人体的中枢神经、肝、肾等器官造成极大损害，并会引发多种病变。