绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶一袋陈茶，掺上一些茶绿素，茶叶的颜色就透亮了;再加进去一点植物香精，茶叶的香味也就出来了。目前，趁着3月底4月初这几天春茶还没大量上市的空当儿，一些茶商开始给陈茶“化妆”。
在一家大型茶叶市场里，已经有好几家商户打出了销售西湖龙井、狮峰龙井等“新茶”的招牌了，而且刚上市的新茶价格竟然很便宜。
一位在此经营多年的茶商道出了实情，“现在卖的西湖龙井新茶，几乎都是假的!不是产地造假，就是去年的陈茶冒充的。”报料人说：“你去问问价钱，就能知道其中的秘密了。”
在二楼的一家茶社，老板介绍说，今年的“龙井新茶”什么价位的都有，普通的有五六百元一斤的;贵的，有超过1000元的;要是想买便宜的，还有200元钱以下的。
报料人解释说，这么便宜的价格，根本就不可能是西湖龙井。杭州的龙井茶，少说也得千元以上;而真正产在西湖边的，则能达到万儿八千的。“每年开春，茶商手里都会积压一些陈茶，于是个别茶商就想方设法‘翻新’卖出去。”
在茶城里，很多茶商都是将茶叶储存在冷藏柜里，而且每次取货之后，都是仔细地将袋口卷起来，再用夹子夹好，即便这么小心，茶叶也难免经过空气的氧化，颜色和味道变淡。而在茶城附近小胡同里的库房，在库房门口，一些工人正进行着陈茶变新茶的戏法。
一袋陈茶，加进去一些绿颜色的东西，再倒进笸箩里摇匀，原本黯淡无光的茶叶就变得翠绿了些。另外，这些工人的脚下还放着各种不同的小袋子，不同的茶叶加进去不同袋子里的东西。报料人说，这些小袋子里装的是香精。有茉莉的、有菊花的，不同的茶要加入不同的香精，不过，香精一般都是植物性的，对人体危害不大。能使茶叶颜色变绿的东西叫做“茶绿素”，茶绿素的成分主要是“铅铬绿”，“铅铬绿”则是一种工业颜料，主要用于生产油漆、涂料、油墨及塑料等工业产品。茶叶中掺入“铅铬绿”，会导致铅、铬超标，可对人体的中枢神经、肝、肾等器官造成极大损害，并会引发多种病变。
西湖龙井茶艺与冲泡
西湖龙井是一种比较出名的茶叶，在日常生活中有很多对于茶艺与冲泡都不太了解，那么今天就让小编为大家进行介绍一下，了解西湖龙井茶。西湖龙井茶艺与冲泡，下面一一的相信为大家细说，喝到好喝的龙井茶。
西湖龙井茶艺与冲泡：
(1)点香——焚香静心
俗话说：“泡茶可修身养性，品茶如品味人生。”古今品茶都讲究首先要平生静气。“焚香静心”即通过点燃这枝香来营造一个祥和肃穆的气氛，并达到驱除妄念，心静气和的目的。
(2)赏茶——初识仙姿
龙井茶外形扁平光滑，享有色绿、香郁、味纯、形美“四绝”之盛誉。优质龙井茶，通常以清明前采制的为最好，称为明前茶;谷雨前采制的稍逊，称为雨前茶，而谷雨之后的就非上品了。明人田艺衡曾有“烹煎黄金芽，不取谷雨后”之语。
(3)赏泉——再赏甘霖
“龙井茶、虎跑水”是举世闻名的西湖双绝，冲泡龙井茶最好用虎跑泉水，如此才能茶水交融，相得益彰。虎跑泉的泉水是从砂岩、石英砂中渗出，现在将硬币轻轻置于盛满虎跑泉水的赏泉杯中，硬币置于水上而不下沉，水面高于杯口而不外溢，表明该水水分子密度高、表面张力大，碳酸钙含量低。请来宾品赏这甘霖清冽的佳泉。
(4)洗杯——洗涤凡尘
茶是至清至洁，天涵地育的灵物，泡茶要求所用的器皿也必须至清至洁。“洗涤凡尘”，即用开水再烫洗一遍本来就是干净的玻璃杯，做到茶杯冰清玉洁，一尘不染。
(5)凉汤——玉湖太和
龙井茶属于芽茶类，因为茶芽细嫩，若用滚烫的开水直接冲泡，会破坏茶芽中的维生素并造成熟汤失味，所以在冲泡高级龙井茶时，只宜用80℃左右的开水。“玉壶太和”即把开水壶中的水预先倒入瓷壶养一会儿，使水温降至80℃左右，用这样的水泡茶不温不火，恰到好处，泡出的茶色香味俱佳。
在小编的介绍后，冲泡龙井茶中，则需要使用透明的玻璃杯，这样在冲泡的过程中可，看到茶叶在水中上下翻飞、翩翩起舞，观赏碧绿的汤色，领略清新的茶香。茶是圣洁之物，在泡茶的人要有一颗圣洁之心。(编辑：chenyu)
嘉兴茶叶批发商卖假西湖龙井
西湖龙井茶为广大市民所钟爱，在市面上可以看到许多超市和商铺都有卖西湖龙井茶，但其中有多少是真龙井茶呢？
3月5日，在嘉兴市南湖区法院开庭审理一起西湖龙井打假案，商标所有人杭州市西湖龙井茶产业协会状告某个体茶商未获商标使用授权却销售西湖龙井茶和包装盒，涉嫌商标侵权，索赔10万元。据悉，南湖法院已受理类似案件3起，嘉兴一些个体茶叶批发商先后被告上法庭。
2011年6月，国家工商行政管理总局商标局授予“西湖龙井”地理标志证明商标，原告享有在第30类商品上的注册商标专用权。2012年4月该商标被认定为中国驰名商标。
韩某是某茶庄的店主。原告经调查发现，怀疑其存在销售侵害“西湖龙井”商标专用权商品的行为。2013年5月，原告委托代理人在被告经营的店内公证购买了标有“西湖龙井”文字图案字样的茶叶，并发去律师函要求立即停止销售侵权商品，但韩某未予理会。
去年9月，该协会将韩某诉至南湖法院，要求其立即停止销售这类商品，赔偿经济损失及相关费用10万元，并在《嘉兴日报》、《南湖晚报》上赔礼道歉、消除影响。
庭审中，原告代理人认为，韩某未经授权，长期在商品包装上违法使用“西湖龙井”标志，导致公众误认，侵犯了消费者的合法权益，还给商标权人造成了重大经济损失，同时也给“西湖龙井”品牌的信誉和形象造成了重大负面影响。
被告律师则答辩称，原告前往被告的经营地购买的是散称的茶叶，并且说是送人，要求被告用龙井茶叶的包装，故被告才包装成西湖龙井。
庭后，法院将组织原被告双方进行调解。
关于龙井茶的简介，西湖龙井位列十大名茶之首！
经常喝龙井茶的朋友就知道，龙井茶有“四绝”：色绿、香郁、味甘、形美，乃中国十大名茶之一。下面小编就为大家简介一下龙井茶。
龙井茶的特点
龙井茶是中国传统名茶，著名绿茶之一。产于浙江杭州西湖龙井村一带，已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌。
欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人。龙井既是地名，又是泉名和茶名。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。”这优美的句子如诗如画，堪称西湖龙井茶的绝妙写真。集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体，泡一杯龙井茶，喝出的却是世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。
西湖龙井位列十大名茶之首
西湖龙井是绿茶，龙井茶属于绿茶扁炒青的一种，扁炒青品质特点是形状扁平光滑，因产地和制法不同，分为龙井、旗枪、大方三种。
西湖龙井位列我国十大名茶之一，具有1200多年历史，明代列为上品，清顺治列为贡品。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞龙井茶，并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。
龙井茶始产于宋代，明代益盛。在清明前采制的叫“明前茶”，其嫩芽初绽，形如莲心，因此称“莲心”。每制一公斤干茶约采摘鲜叶七万个左右，极为珍贵。谷雨前采制的叫“雨前茶”，又叫二春茶。此时茶柄已长出一片小叶，形状似旗，茶芽稍长，形状似枪，故称“旗枪”。立夏采摘的称“雀舌”，再过一个月以后采摘的称“梗片”。向有“雨前是上品，明前是珍品”的说法。龙井茶泡饮时，但见芽芽直立，汤色清洌，幽香四溢，尤以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者为极品。
西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级。狮峰所产为最，以其色泽黄嫩，高香持久的特点被誉为“龙井之巅”；龙井村所产茶叶肥嫩，芽峰显露，茶味较浓；梅家坞所产做工精细，色泽翠绿，形如金钉，扁平光滑，汤色碧绿，口味鲜爽。
龙井茶产地介绍
所谓龙井茶，就是在国家规定的18个县的龙井茶法定产区出产的，按照龙井茶加工工艺加工，并且达到龙井茶国家标准的茶叶。凡是法定产区以外区域出产的，都不能叫做龙井茶。龙井茶在浙江省广泛种植，目前主要有西湖、钱塘、越州三个产地，但还是以西湖龙井的品质最佳，故其他两产地的龙井又被称为浙江龙井茶。
2008年，龙井茶被国家工商行政管理总局商标局核准注册为地理标志证明商标。其法定产区涉及杭州、绍兴、金华和台州共4个市，覆盖18个县(市、区)、224个乡(镇、街道)、3488个行政村、38.1万户茶农。
其中，龙井茶地理标志的18个县(市、区)为：杭州市西湖区(西湖风景名胜区)、萧山区、滨江区、余杭区、富阳区、临安市、桐庐县、建德市、淳安县，绍兴市柯桥区、新昌县、嵊州市、诸暨市、上虞区、越城区，金华市磐安县、东阳市，以及台州市天台县。
为体现历史渊源和便于管理，龙井茶地理标志范围又分为三个产区：龙井茶西湖产区：杭州市西湖区(西湖风景名胜区);龙井茶钱塘产区：杭州市下属的其余8个县(市、区);龙井茶越州产区：绍兴市、金华市、台州市。
以上就是关于龙井茶的简介，看完以后是不是对它非常了解了呢，感兴趣的朋友快去选购吧。
西湖龙井为何得名绿茶之首
西湖龙井价格
龙井属于什么茶？
西湖龙井茶图片
西湖龙井茶与普洱茶能一起喝
