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不同类型的一壶乾坤西湖龙井你了解多少

2018-03-11 访问量: 134 茶礼仪网

  不同季节的一壶乾坤西湖龙井在茶叶品质及口感上的差异还是比较明显的,只是可能很多人大部分情况下都只会喝到其中的一种,因此对于两者的不一样的地方还是心存疑虑的。所以我们今天就来看看这方面的东西,给大家理理思路吧。

  夏茶一壶乾坤西湖龙井的外形条索较粗松,色杂,叶芽木质分明;泡出的茶汤味涩,叶底质硬,叶脉显露,夹杂铜绿色叶子。秋茶一壶乾坤西湖龙井则外形条索紧细、丝筋多、轻薄、色绿;泡出的茶汤色淡,汤味平和、微甜,香气淡,叶底质柔软,多铜色单片。

一壶乾坤西湖龙井

  高山一壶乾坤西湖龙井外形条索厚重,色绿、富光泽;泡出的茶汤色泽绿亮,香气持久,滋味浓厚,叶底明亮,叶质柔软。平地一壶乾坤西湖龙井外形条索细瘦、露筋、轻薄,色黄绿;泡出的茶汤色清淡,香气平淡,滋味醇和,叶质较硬,叶脉显露。

  了解完了一壶乾坤西湖龙井不同类型的茶叶之间的一些不一样的区别之后,不知道大家是否心里也对于这种品牌的龙井有了一个更深入的认识了呢?小编分享的主要目的就是要让大家熟悉这种类型的茶,在以后碰到的时候就不至于不知所措了。

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西湖龙井明前茶今年有点“金贵”

  杭州的春天,那一缕春茶的清香总让人牵肠挂肚。

3月2日入春以来,随着气温的“一路狂飙”,西湖龙井的第一波春芽也早早冒出了头,但因接踵而至的霜冻影响,又让龙井43严重受冻。

那么,今年还能不能喝上明前茶?啥时候才能喝上物美价廉的西湖龙井?

记者在昨天的2016年西湖龙井春茶新闻通报会上,为大家一一打探到了。

春茶全面开采比往年推迟 4月初西湖龙井才能大面积上市

由于3月份第一周升温较快,今年的“龙井43”早在3月6、7日,就已经在部分区域零星开采。开采时间比往年提早了10天左右,而上一次这么早开采还是2006年。

但是,最怕的倒春寒还是来了,并且是真正的“雪上加霜”——3月10日,名胜区区域内,龙井、翁家山、梅家坞、五云山等高山区域茶园都有明显的降雪。

“3月11日早上,杭城主城区的气温普遍在0℃以下,其中,中国茶叶研究所的日最低气温为零下1.9℃,以致茶区内发生了较大面积的霜冻。”杭州市气象局农业气象专家朱兰娟说。

受上周低温影响,预计今年西湖龙井春茶全面开采要比往年推迟10天左右,意味着,这之前,会有一阵子“青黄不接”。

“预计龙井43的大面积开采会在3月20日左右,群体种则还要再迟一周左右。”西湖风景名胜区农业局的姜新兵说,加上炒制、检验、包装等环节,4月初,西湖龙井才会大面积上市。

景区30%的茶田受冻

明前茶减产涨价“板上钉钉”

“粗略统计,景区范围内大约有30%左右的茶田受冻,基本上都是龙井43;但好在群体种因为基本尚未发芽,整体上影响很小。”杭州西湖龙井茶核心产区商会会长戚国伟说,受此影响,今年的明前茶产量肯定是要减少了,价格也会有所上涨。

“今年的明前茶有点"金贵",他们只抢到了几百斤,大概比往年减少了60%。眼下的明前茶卖1万块一斤,都有点"舍不得卖"。” 杭州路正浩茶叶有限公司的卢正梅说。

但今年西湖龙井的总体产量如何,还要看本月下旬,西湖龙井群体种的生长情况。价格如何,现在还无法定论。

而质量方面,则会更有保障。

一方面,由杭州市西湖龙井茶管理协会印制的茶农标、证明标,以及由质检部门印制的地理标(其中,茶农标由茶农或合作社在自售的时候使用,证明标、地理标由目前已获得授权的42家企业使用),今年都首次采用了二维码防伪查询。大家只要看到了这三种标识,扫一扫,就能确定是否是货真价实的西湖龙井。

另一方面,景区市场监管分局还会重点对天猫、淘宝等网络销售途径进行严格的监管。

西湖龙井品牌排行,来看看你认识几个品牌

西湖龙井,属于绿茶,中国十大名茶,因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。以下分享西湖龙井品牌排行,来看看你你熟悉几个品牌。

(图片ID:16261482,西湖龙井品牌排行)

西湖龙井品牌排行

1、卢正浩

杭州正浩茶叶有限公司,卢正浩的后世为完成父亲生前“要把西湖龙井发扬光大”的义务而创立的品牌公司。卢正浩是公司旗下的品牌,世界独一受保于中国人民保险公司的茶叶品牌。

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2、张一元

张一元是我国闻名的老字号,已有百余年的汗青。张一元西湖龙井,蜚声国表里,深得海表里茶客的接待。

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3、艺福堂

艺福堂创建于2008年,中国十大名茶,主打西湖龙井,兼营天下各地名优茗茶及花卉茶、茶具,是环球十佳网商、互联网茶叶率领品牌。艺福堂,值得相信的知名西湖龙井品牌。

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4、狮牌

狮牌,为西湖龙井的闻名品牌,在业界享有盛誉。狮牌西湖龙井茶,香味品格俱佳,深受国度率领人和外国国度元首的的赞誉。

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5、贡牌

杭州西湖龙井茶叶有限公司,首要策划“贡”牌西西湖龙井,是世界旅游商品定点出产企业、国度礼物茶定点承办单元。公司旗下的贡牌西湖龙井,被定名为农业名牌产物,深受

西湖龙井茶获得“欧盟通行证”开启世界新征程

"> 茶为国饮,杭为茶都,浙江杭州的西湖龙井作为中国十大名茶之一,享誉海内外。而西湖龙井茶的制作技艺,则是中国非物质文化遗产。

8月4日,“中欧互认互保”----西湖龙井茶(龙井茶西湖产区)地理标志产品国际化运用试点启动仪式在中国农业科学院茶叶研究所举行。

自此,有了“欧盟通行证”的西湖龙井茶,开启了走向世界的新征程。

记者了解到,“中欧互认互保”是中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局与欧盟委员会共同推动的“10+10”地理标志互认互保项目,该项目明确了中方指定的10个产品可获准使用欧盟地理标志产品官方标志,并得到欧盟28个成员国保护。其中龙井茶是中方指定的10个可以与欧盟互认互保的地理标志产品之一。

西湖龙井,产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,始于宋,闻于元,扬于明,盛于清,具有1000多年的历史,是中国十大名茶之一。然近年来,“西湖龙井”字样被滥用在各种茶叶包装盒上,茶叶品质却往往名不副实。

基于此,杭州市西湖区龙井茶产业协会向中华人民共和国国家工商行政管理总局商标局申请注册了“西湖龙井”地理标志证明商标,这一商标证明使用“西湖龙井”标识的茶叶有特定的原产地、制造方法和特定品质,具有较高的知名度。

西湖风景名胜区作为西湖龙井茶的主产区,其范围涵盖西湖龙井茶基地一级保护区的全部。目前景区现有42家企业的42个产品被中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局批准使用龙井茶(西湖产区)地理标志。

在试点启动仪式上,记者看到试点企业展示了新设计的“欧盟原产地保护”标识和新的西湖龙井茶叶包装,新标识左侧为欧盟标志,右侧二维码涵盖生产商、产品介绍、生产工艺等信息,并全部配有中英文。

“这是一个让西湖龙井茶真正走向世界的好契机,我们的企业要珍惜机会、承担责任,按照国际化运用的标准和条件,加强行业自律。”西湖风景名胜区管委会副主任邓兴顺表示,希望通过这张“欧盟通行证”,更好地向世界展示西湖龙井茶文化。(完)