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普洱茶市场中的抢手货是什么？

不知从何时开始，有一波茶友在市场上寻找2000年到2007年前后的普洱茶，仿佛一夜之间这类茶又成为市场上的香饽饽，这类茶有个名字叫“中期茶”。

什么是中期茶？

普洱茶越陈越香，当陈化到一定年限，被称作中期茶。中期茶的年限标准有说3-5年，有说5-10年，有说10-15年，没有统一标准。大多数认为3-7年的普洱茶可称为中期茶。为什么呢？因为3年内的茶变化不是很大，青味仍然很重。而7年以上的茶，转化基本稳定，逐渐步入老茶行列。

大厂对中期茶的定义如何？

下关中期茶：上世纪80年代中期至2005年前后，在这段时间里生产的下关成品普洱茶，称为下关中期普洱茶。例如：下关甲级沱茶(100g·便装)生茶1996年--2005年。

大益中期茶：2004年、2005年、2006年三年的大益普洱茶，称为大益中期茶。此时的熟茶表现出来的茶叶特征是，已无堆味，略有陈韵，茶气更足。而生茶开始有变化，苦涩味转化甘滑，开始清爽。二者无论品饮或者收藏，都是最好的选择。更重要的是，大益中期茶的价位都不高。

我们看两大茶厂对中期茶的定义在时间上相差很大，为什么呢？要知道下关之前向来不注重存储，基本上有多少卖多少，特别是07年到11年底，是空窗期，压根没留。这时候躲在一边的大益就偷着乐了，因为大益的中期茶，不要太多啊。

中期茶为何如此受追捧？一方面中期茶相对新茶口感更好，另一方面中期茶再放上几年就是老茶了，价值也会升高。

那么如何判断一款中期茶是否值得存呢？以下四个方面要注意：

一、饱满度

中期茶，通过醒茶后，开汤测试，应该具备较高的饱满度，茶气明显。若还是淡而无味，就没有收藏必要了，拿去煮茶叶蛋吧！

二、耐泡度

普洱茶在正常的干仓存放至中期茶，会更耐泡。如果中期茶，3—5泡就出水味是让人不能接受的。

三、回甘

新茶回甘好可能是好茶，但新茶回甘不好的，未必不是好茶。某些新茶阶段表现不好的茶，在中期茶阶段呈现出优良的品质。如果这些茶有检漏的机会，请一定不要错过。如果新茶到中期茶阶段回甘还是不好，那你看着办吧。

四、叶底

我们常说叶底会告诉我们很多秘密，中期茶的叶底会告诉我们什么呢？看看叶底是否干枯，冲泡后是否仍然柔软。干枯黑瘦的叶底，显然是不支持再继续转化若干年的，它就好像被“掏空”了！

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云南普洱茶渥堆技术在普洱茶生产中的重要作用

云南普洱茶渥堆技术在普洱茶生产中的重要作用

　　从云南普洱茶主产区主要分布在北纬25度以南的滇南茶区：包括思茅、西双版纳、红河、文山4个地、州的22个县市。如西双版纳是普洱茶的重要产地，普洱县是历史上普洱茶的集散地。这一地区的气候主要有南亚热带湿润气候和北热带气候类型。年平均温度17-22℃，大于或等于10℃的活动积温在6000-8300℃，年降雨量在1200-1800毫米，西盟的年降雨量为2812．9毫米。这些优越的气候条件为该区种植的云南大叶种创造了适宜的生长条件，也为普洱茶化学品质的形成奠定了坚实基础。众所周知，其中，酯型儿茶素特别显著。另外，光照强度和日照量也显著影响叶组织中氨基酸的含量，茶氨酸含量的变化更显著。光照还是茶叶色素(如叶绿素、类胡萝卜素、叶黄素、花青素等)形成的重要调节因子。温度特别是积温对茶树生长的作用极大，其生理生化过程都随温度的变化而变化。光照、温度对多酚有利。同时，水分不足会影响糖类物质的代谢，最终影响到多酚类物质的生物合成和积累。由此看来环境条件对茶树生理代谢的影响是深刻的，这对品种的适制性有重要的实践意义。总之，要形成云南普洱茶特有的品质特色，是不能离开云南(特别是普洱茶区)这一优越的自然条件的。

　　现代普洱茶的工艺可以清晰的看出，普洱茶在所有茶类中最具特色，品质形成机制最为复杂，文化底蕴最为丰富，科学交叉最广。

　　从现代普洱茶工艺流程图可以看出，每一个环节都蕴含着普洱茶的每一段历史，或者可以说它包括了普洱茶的产生、演变、发展的全过程。这些从以下普洱茶不同历史时期生产的普洱茶代表产品可得到佐证。(www.puercn.com)主要介绍：普洱茶,云南普洱茶,普洱茶知识,普洱茶的功效,普洱茶减肥,普洱茶的减肥功效,普洱茶的价格,普洱茶的命名,普洱茶的喝法,普洱茶的功效,普洱茶文化,茶马古道,云南普洱茶产区,云南七子饼,下关普洱茶,普洱茶厂家,勐海大益普洱茶,普洱茶历史等茶叶及茶叶包装,茶叶图片的综合性茶叶网站。

　　云南普洱茶在制作过程中有一道特殊的工序是“渥堆”，它是形成普洱茶品质特征最关键的一步。在这一工序中微生物发挥了重要作用，整个“渥堆”，过程中主要发生了以多酚类为主体的一系列复杂剧烈的生物转化反应和氧化反应，生物转化反应是以微生物分泌的胞外酶进行的酶促催化反应为主。但需要注意的是，这些微生物并不是茶叶本身所带有的，而是加工环境中的微生物自然接种到渥堆茶叶上去的。不过，现在也可人工添加优势菌种进行渥堆处理。现已证实，普洱茶中的微生物主要为黑曲霉(Aspergillusniger)、棒曲霉(Aspergillusclauatus)、灰绿曲霉(Aspergillusglaucus)、根霉(Rhizopuschinehsis)、乳酸菌(Loctobacillusthermophilus)、及酵母(Yeast)等。这些有益的微生物对人体的作用表现在普洱茶上主要有两方面：第一，形成普洱茶良发好的品质特征，甘滑、醇厚和陈香等特点；第二，代谢有益物质于普洱茶中增强普洱茶保健功效，形成茶类中的特色茶。

六堡茶与普洱茶哪个贵普洱茶贵一些

六堡茶是非常出名的茶种类，总让人拿来与其他茶作比较。接下来小编为大家介绍六堡茶与普洱茶哪个贵，感兴趣的朋友们都来了解一下吧~

【六堡茶与普洱茶哪个贵】

1.六堡茶产地位于广西梧州六堡镇，六堡茶的香味非常有特点，有一股淡淡的槟榔香，但又和真正的槟榔香味有所不同还夹杂着一些松烟味。六堡茶冲泡过后的口感非常好，叶底呈褐红色，汤色非常红浓又亮，喝起来的口感更是非常醇厚又爽口。六堡茶一般都是年份越久就越有价值，口感也会越陈越香哦。

六堡茶与普洱茶哪个贵普洱茶贵一些

2.而普洱茶产地非常多，其中最主要的就是云南省昆明市的普洱茶了。普洱茶也分为生茶和熟茶，生普洱茶的香味非常浓郁又清香，而熟茶的香味可能不是那么多人喜欢了，有一股石灰碱的味道。普洱茶的生茶和熟茶的口感当然也是有区别的，生普洱茶的口感刚入口可能会有些苦涩，不过很快会转为甜甘口感。而熟普洱茶的甘甜口感会更少一些，年份越久的普洱茶汤色也会越来越红哦！

3.那么六堡茶与普洱茶哪个贵呢？其实答案不是那么神秘，当然是普洱茶比较贵了。普洱茶是中国的名茶，普通普洱茶的价格也要在百元以上，如果是比较名贵珍贵的普洱茶价格要上千元了。六堡茶价格也有几十元到三百元左右，是很适合大众消费的。

了解完六堡茶与普洱茶哪个贵这些内容，相信你已经有了答案。那么接下来我们再来了解一下六堡茶的存储方法吧~

【六堡茶的存储方法】

1.注意空气：其他许多茶叶保存都需要进行全封密式最好不留一点空气进入，这样才能达到完美保存的效果。但六堡茶的存放并不是和其他茶叶那样，六堡茶是需要空气的，不能采用全封密式的方法进行保存。

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2.去异味：首先要注意六堡茶是否有异味，尤其是刚买回来的六堡茶都需要放置上一段时间再进行保存。可选择把六堡茶放在空气中去除异味后再进行存储，如果是六堡茶的外包装有异味则需要把包装纸撕掉扔掉。如果是茶汤感觉有些苦涩感，可选择把六堡茶全部分散开来放置一段时间后再进行存储。

3.环境：放置茶叶的环境也是至关重要的，否则会直接影响到茶叶的口感和质量。存放六堡茶一定要避免厨房以及杂物房等有异味的地方，如果是选择存放在一个有一位的新环境中，可把新环境的异味完全去除后再放茶叶。茶叶一定要注意避免阳光直射，还要防止风吹。

了解完六堡茶的存储方法，接下来我们再来看看六堡茶的养生功效有哪些吧~

【六堡茶的养生功效】

1.六堡茶对许多疾病有着预防作用，六堡茶能有效降低高血压，高血脂，高胆固醇以及甘油三脂高等问题。另外六堡茶还很适合尿酸高的患者，六堡茶还能通脉散瘀以及降糖安神哦！

2.六堡茶还有着提神醒脑去疲劳的好处，平常需要提神的朋友们可以多喝六堡茶，尤其是上班一族的早晨，来一杯热乎乎的六堡茶是很好的选择。能让你迅速提神去除疲劳进入到紧张的工作中，还能使你的大脑更加灵活工作更加有灵感。

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3.另外六堡茶还能为我们带来排毒减肥以及防止癌症的好处，是很好的养生茶。平常多喝六堡茶不仅能排毒减肥，在饭后喝也能为我们解油腻助消化的。许多茶都有着抗癌作用，六堡茶也不例外哦。

六堡茶和普洱茶都非常好喝，建议大家平常多喝茶哦！好了，以上是小编带来的六堡茶与普洱茶哪个贵、六堡茶的存储方法以及六堡茶的养生功效等内容就到这里了，希望能帮助到您，感谢您的阅读~

普洱茶的各种冲泡搭配方法常用的普洱茶冲泡茶具

普洱茶的冲泡技巧有几种？

桔普洱茶的冲泡方式：将茶叶与一部分茯苓一起放进壶中冲泡，分量由本人的口感不一样而自主把握。第一泡应是洗茶，由于普洱茶和茯苓长期性储存免不了表层存有污迹和微尘。洗茶時间不适合太长，時间约2-3秒为宜。性价比高的茶底可连泡四五次上下，乃至大量。此茶汤色较为浓，应尽量减少空肚食用。

普洱茶的作用价值怎么样？

1、降低血脂瘦身减肥的功效：普洱茶经发醇后转换成新的脂肪分解酶，而薏苡仁带有化合物能够润滑胃肠，二者结合能够具备降低血脂瘦身减肥的预期效果，是众多想瘦的人的褔利。降血脂、预防心梗：大伙儿在长期积月中，因为生活习惯、吃穿住行压力等原因，人体慢慢出现血压高，心梗的症状，虽然有许多的药物可以治疗，但“是药三分毒”。假如有一种方法?即能缓解这二种症状又不易有副作用是不是就万幸了呢。而“柑普茶”是恰好能够造成万幸的健康饮料，锲而不舍经常性服用柑普茶能够减轻高血压、心梗等症状。

2、瘦身减肥：普洱茶带有的皂甙和维他命P高过其他茶系，对化油腻之感、软化血管、瘦身减肥有不同寻常的功效。因此在法国、西德、意大利、日本、上海市、澳門等國家和地区，普洱茶有着瘦身茶、瘦身茶、护肤美容茶、延年益寿茶、妙曼茶、刮油茶树的美名。

3、降血脂：普洱茶上常含有茶氨酸、维生素C、维生素P等化合物均为降低血压偏高的有效化合物，在这其中以茶氨酸为例，其可马上作用于毛细血管，改善毛细血管作用；能够明显抑制血管紧张素22变换酶促反应，降低血压偏高。

普洱茶的各种冲泡搭配方法常用的普洱茶冲泡茶具

普洱茶的冲泡技巧有几种？

普洱茶的作用价值怎么样？

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