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为什么普洱茶要做成紧压茶？

传统上，马帮在茶马古道上的长期贩运，普洱茶从出产区被运输到消费区，需要较长的时间，沿途经过不同自然条件的地区，正是对普洱茶进行不规则后发酵、使其功效得以形成和发挥的过程。

所以，将茶叶紧压成形，同时照顾到了几个因素：

一是沿袭传统；

二是便于装卸和运输；

三是消费区更喜欢紧茶；

有用+10

赏

普洱茶什么样的好普洱茶形态特征

　　大乔木，高达16米，胸径90厘米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。

普洱茶什么样的好普洱茶形态特征

　　叶薄革质，椭圆形，长8-14厘米，宽3.5-7.5厘米，先端锐尖，基部楔形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃;侧脉8-9对，在上面明显，在下面突起，网脉在上下两面均能见，边缘有细锯齿，叶柄5-7毫米，被柔毛。

普洱茶什么样的好普洱茶形态特征

　　花腋生，直径2.5-3厘米，花柄长6-8毫米，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，长3-4毫米，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，长1-1.8厘米，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛;花柱长8毫米，先端3裂。

普洱茶什么样的好普洱茶形态特征

　　蒴果扁三角球形，直径约2厘米，3爿裂开，果爿厚1-1.5毫米。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。

市委书记卫星在第十三届中国国际博览交易会暨首届国际普洱茶产业发展大会上说:“茶是普洱的根、普洱的魂、普洱的历史和文化，是普洱人民的依恋。在普洱，茶是大生态，是绿色普洱的自然底色；茶是大产业，是农民脱贫致富、改善生活品质的绿色产业；茶是大文化，是传承‘包容开放、团结拼搏’普洱精神的重要载体；茶是大健康，是人们健康养生、修身养性不可或缺的生活常态；茶是大品牌，成就了普洱地域和产品名称完美结合的盛名，美了一方环境、兴了一方经济、富了一方百姓。”

普洱是这么说的，也是这么做的。近年来，普洱市主动服务和融入“千亿云茶产业”战略，在抓标准、抓品牌、抓融资、抓庄园、抓整合、抓“互联网+”上狠下功夫，擦亮普洱茶“金字招牌”，走出一条具有普洱特色的现代茶产业发展路子。目前，全市有茶叶面积165万亩，毛茶产量11.65万吨，综合产值255亿元，面积、产值均位居全省首位。

2013年5月3日，国家文物局对外公布第七批全国重点文物保护单位，普洱景迈山古茶林成功列入。普洱景迈山古茶林迄今已经有1800 多年的历史，经国内外专家学者鉴定为目前世界上保存最完好、年代最久远、面积最大的人工栽培型古茶园，被联合国粮农组织授予全球重要农业遗产 (GIAHS)保护试点，并成功入选《中国世界文化遗产预备名单》，正在全力申报世界文化遗产。

2013年5月25日，在普洱市举行的“2013国际茶业大会·第八届中国国际博览会·第十三届中国普洱茶节”开幕式上，国际茶叶委员会主席诺曼·凯利（Norman Kelly）先生和前任主席麦克·本斯顿（Mike Bunston）先生共同授予普洱市“世界茶源”称号，标志着普洱作为世界茶源的地位得到了全球的公认。

2017年2月7日，普洱市委、市政府率先向全国推出有标识、有标准、有检测、有监控，可识别、可查询、可追溯、可信任“四有四可”的普洱景迈山古茶林普洱茶品牌产品。

2019年1月19日，由中国绿色农业联盟和中国绿色农业发展报告编委会共同主办的2018全国绿色农业十大最具影响力地标品牌颁奖典礼在北京举行，“普洱茶”荣获“2018全国绿色农业十大最具影响力地标品牌”。

2018年4月10日，由浙江大学CARD中国农业品牌研究中心联合中国茶叶研究所《中国茶叶》杂志、浙江大学茶叶研究所等权威机构共同公布了“2018中国茶叶区域公用品牌价值评估”结果，普洱茶以64.10亿元身价蝉联榜首，较2017年提高了4.10亿元。

2019年4月17日，据国家知识产权局发布305号公告，公布《44家核准使用地理标志产品专用标志企业名单》，普洱澜沧芒景帕哎冷茶叶农民专业合作社等32户普洱茶企业核准使用普洱茶地理标志产品专用标志。截至目前，云南省经核准使用普洱茶地理标志产品专用标志企业71户，其中普洱市64户，占全省核准数的90%，核准企业数量稳居全省第一。

2019年4月24日，据国家认证认可监督管理委员会认证行政监管系统数据显示，云南省普洱市有机茶认证企业达到95家，认证证书达到101张，普洱市有机茶认证企业和认证证书数量均居全国第一。

众多荣誉“加身”，“天赐普洱 ·世界茶源”城市品牌更加名副其实。下一步，普洱将充分发挥好普洱茶资源及区位优势，通过建设优质基地、强化标准建设、塑造知名品牌、培育龙头企业、完善物流体系，统筹一二三产协调融合发展等措施，让普洱茶这块“金字招牌”变得越发锃亮。