绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
1、地理位置的要求——即大环境必备的两个特点
我们在对普洱茶研究中发现，市场上流通的二十年以上的“陈年普洱茶”几乎都来自广东、香港、台湾。而普洱茶另一个主要消费区西藏却鲜有“老茶”出现。即使在普洱茶的产区——云南，相当一部分的“老茶”也基本依赖广东、香港、台湾的“回流”。这是什么原因呢？
一种说法是跟饮茶方式有关。西藏自古至今是煮茶习惯，并加盐巴、姜、奶等，具有了调味茶的性质。普洱茶在西藏地区虽然属于生活必需品，但更多的功能与盐巴相似，是奶茶必需加入的佐料。没有单一普洱茶冲泡和品饮的习惯，也无需有意识地存储普洱茶；
另一种说法是云南虽然是普洱茶的生产区，但主要消费区却在广东、香港、台湾等地。因为云南本地人已经有很长时间不饮用普洱茶，起码自上世纪新中国成立后至本世纪初，云南本地人基本上是以喝绿茶为主，只是进入二十一世纪初，伴随普洱茶“热”，普洱茶才逐渐进入饮茶人的视野。因此也没有存储普洱茶的习惯；也有人认为云南的商业氛围及商业头脑不及精明的广东商人，忽略了普洱茶升值空间，因此也很少存茶；
这些说法可能都存在。但可能还有一个更重要的因素——地理位置。
第一，普洱茶是发酵的产物，只要是发酵，就对温度和湿度有一定的要求。
这个要求实际上就是以“高温、高湿”为主。普洱茶特有的微生物及其固有的酶，只能在“高温、高湿”的状态下，产生渐进的酶促反应。这种酶促反应有一个“最适温度”区间，它的起始温度是在15℃，温度每增加10℃，其酶促反应加快。但超过50℃，酶蛋白会出现变性，反应速度下降。因此，普洱茶陈化过程的“最适温度”应在15℃至50℃之间。广东、香港、台湾等全年温度基本上都在20℃以上，其春季、秋季也经常在30℃以上，夏季更是经常在40℃左右，且早晚温差不大。基本附合酶促反应的“最适温度”的要求。而云南一年四季，处于“高温、高湿”的时间则很短。且冬季的温度经常在10℃以下，早晚温差较大。这就自然出现一个现象，同样的普洱茶，存在广东、香港、台湾与存在云南比较，其陈化的效果不同。前者陈化速度快于后者；
第二，普洱茶的发酵离不开一定的“湿度”，通常意义上的“干燥”不利于微生物的繁衍。普洱茶陈化过程“最适湿度”为55%至85%之间。广东、香港、台湾除冬季外，一般的湿度都在70%以上，冬季的湿度也在55%以上。而云南全年绝大部分湿度在70%以下，冬季和秋季更是在50%以下。使普洱茶陈化的效果低于广东、香港、台湾地区。因此，地理位置——大环境的优势使广东、香港、台湾成为普洱茶后发酵地的首选。
2、湿仓与干仓——对小环境的两点思考
普洱茶陈化过程素有“湿仓”与“干仓”之说。
所谓“湿仓”是源于香港早期的存茶方式。他们利用香港大环境本身就存在的“高温高湿”的自然特性，有意识将普洱茶存放在更潮湿的仓库，甚至有人还不时地向地面洒水，增加“高温高湿”，目的是加速普洱茶的陈化。这种做法虽然有“激进”的成分，但为普洱茶的发酵提供了有益的尝试。现代普洱茶的人工发酵——渥堆发酵的产生，实际上就是受到“湿仓”的启发，并延续这种思路，将其更科学、更规范而已。“湿仓”的做法虽然表面上加速了普洱茶的陈化，但也带来另一个意想不到的弊端，即发酵的过程由于茶叶吸水量太大，造成了对有益菌的抑制和腐败菌的“兴盛”，直接导致了普洱茶出现了部分“腐烂”。我们喝到“湿仓茶”感觉到的那种“湿仓味”，实际就是茶叶部分变质所产生的“霉味”。其实，就“湿仓茶”而言，香港绝大部分的存茶者已经放弃“湿仓”的做法，他们现在的存茶方式已有大量的改进。
所谓“干仓”的提法，是相对“湿仓”而言。因为真正的“干仓”是不存在的。普洱茶的陈化过程离不开“高温高湿”的环境，缺乏“湿”就会使微生物因缺水而消亡。而如果是“高温”而没有“高湿”相配合，就演变成了“干燥”过程，微生物会在高温干燥中更快的消亡。
3、有两个课题值得我们思考：
一是窖藏的概念。著名品牌的葡萄酒与白酒在后续陈化中，基本采用窖藏的方式（白酒中也有洞藏的方法）。这样做的原因是控制陈化环境的温度与湿度。形成可控的“恒温恒湿”现象。普洱茶也属于后续发酵的产品，如果借鉴这种窖藏方式，其温度与湿度的控制相比“湿仓”与“干仓”来的更科学，后发酵的效果也会更好；
二是“湿仓”与“干仓”的轮转模式。将普洱茶在一定时间采用“湿仓”的做法，然后通过除湿手段（如采用除湿机快速除湿），将“高湿”降低；这种“一湿一干”的做法可轮换进行，其时间比例可在3：1区间进行。即“湿仓”的时间为3，“干仓”的时间为1。需要说明的是，这种轮转模式是在一个仓储地完成，绝非两个仓库——“湿仓”与“干仓”的不停搬运。这种做法有两个好处：一是同样满足普洱茶后发酵偏好“高温高湿”的特性，发酵速度快；二是又通过间断的除湿，避免茶叶因吸水量过大而产生霉变，确保陈化的品质。
其实，围绕普洱茶后续发酵，很多人至今仍在探究，以期找出更科学的方法。
比如有些人把在广东陈化一段时间的普洱茶转移到相对干燥地区继续陈化（如长江以北地区），其陈化的效果竟比继续存放在广东的要好。还有些人提出，普洱熟茶在云南紧压成型后，不通过广东等“高温高湿”的环境，而是直接投放到相对干燥的区域存放，其“退仓”的效果比“高温高湿”地区效果更好。笔者在北京及东三省的一些地区接触到这样的实例，通过简单的比对，发现汤色的通透度、入口的滑感和特有的沉香味，都反映出最佳的陈化效果。这与笔者前面提到的“湿仓”与“干仓”的轮转模式有些相似，但只是这种实验还需一段时间验证。（文章来源于：普洱杂志
普洱茶为什么不会过期？储藏应该注意什么
普洱茶有“越陈越香”的美称。也有人说，从传统意义上的茶叶，也是没有保质期的，只是茶叶能吸收异味和水气，致使茶叶内质发生“化学变化”，改变了其味道，就会变坏。
普洱茶如果保存得当，是会越陈越香的，不过购买时会发现在普洱茶的外包装上有标示保存期限，这是因为规定食品必需要标志，事实上消费者在饮用普洱茶时，是不须在意的。另外如果发现茶叶有霉味，通常是保存不当所致，不宜选购。
新普洱茶味道浓烈，刺激性强，对于喝惯高山茶或者普洱茶的人比较不习惯。老的普洱茶由于陈放较久，经过长时间的后氧化作用，茶性变得较温和无刺激，能促进血液的新陈代谢、不刺激胃，据说还能养生、助气、补气，而且存放的时间越久，氧化程度越高，茶汤滋味越醇和。
辨别普洱茶年份的方法、看茶叶外观：新普洱茶外观颜色较新鲜，带有白毫，且味道浓烈;普洱茶经过长时间的后氧化作用后;茶叶外观会呈枣红色，白毫也转 成黄褐色。区别包装纸颜色：通常压制过的陈年普洱茶，其包装的白纸已随时间变得陈旧，因而纸质略黄，因此你可以从纸质手工布纹及印色之老化程度着手，这只 能作为参考，非绝对依据，因为可能有些不肖商人会利用这种心理，以陈黄的包装纸掉包次级品。
看懂茶品年份：一般而言，通常将普洱茶的年份划分如下：1949年以前这时期生产的普洱茶称为古董茶，如百年宋聘号、百年同兴贡品、百年同庆号、同昌老号、宋聘敬号。通常在茶饼内放有一张糯米所做、印有如上名称的纸，称为内飞。
看懂普洱茶年份：普洱茶价钱、等级、茶叶的存放年份是一个重要因素，一块普洱茶砖叫价可以从100元到1000元，主要是因为普洱茶有越陈越香的说 法，所以商家动则20年、30年，甚至于说是50年、60年的珍品、贡品，价格更是炒上了天，其实普洱茶的年份并无有效的方法辩认，而且如果保存不当也会 影响茶叶品质，惟一的方法就是多喝、多比较。
许多人会抱着疑问，普洱茶是一种饮品，为何普洱茶不会过期、不会变坏?像常见的绿茶，铁观音都有保质期?反而普洱茶有“越陈越香”的美称。
也有人说， 从传统意义上的茶叶，也是没有保质期的，只是茶叶能吸收异味和水气，致使茶叶内质发生“化学变化”，改变了其味道，就会变坏。
普洱茶究竟会不会变坏?让我们来探讨一下。
普洱茶如果保存得当，是会越陈越香的，不过购买时会发现在普洱茶的外包装上有标示保存期限，这是因为规定食品必需要标志，事实上消费者在饮用普洱茶时，是不须在意的。另外如果发现茶叶有霉味，通常是保存不当所致，不宜选购。
新普洱茶味道浓烈，刺激性强，对于喝惯高山茶或者普洱茶的人比较不习惯。老的普洱茶由于陈放较久，经过长时间的后氧化作用，茶性变得较温和无刺激，能促进血液的新陈代谢、不刺激胃。
以上就是小编为大家介绍的普洱茶为什么不会过期，而且据说还能养生、助气、补气，而且存放的时间越久，氧化程度越高，茶汤滋味越醇和。
喝白茶可逆生长，功效是普洱茶的10倍？
喝老白茶，到底有什么好的？
第N+1次，有茶友问老白茶，
今天，小白又要啰嗦一次。
老白茶，
到底有什么好？
随便就能列出六点。
不信，往下瞧呗。
文 | 小白
01
白茶属于微发酵茶，是传统工艺下的完美产物，是自然雕琢的极品。
不炒不揉的特色工艺技术，保留着茶叶原初的生命形态和特有的营养成分。
近几年里，白茶越来越受大众喜爱，归根结底还是因为它神奇的养生功效。
那么白茶到底有哪些养生的效果如此让人恋恋不忘呢？
今天小白就带你一起来看看。
02
白茶历史悠久
白茶是茶叶中的精品，其生产的历史十分悠久，在宋徽宗《大观茶论》这本书中就可以看到有关于白茶的记载了。
（原文）白茶：“白茶自力一种，与常茶不同，其条敷阐，其叶莹薄。崖林之间，偶然生出，虽非人力所可致。有者不过四、五家，生者不过一、二株，所造止于二、三胯而已。芽英不多，尤难蒸培，汤火一失，则已变而为常品。须制造精微，运度得宜，则表里昭彻，如玉之在璞，它无与伦也；浅焙亦有之，但品不及”。
从这一节话中，我们可以看出白茶与其他茶树不一样，它枝条茂盛、叶色光亮、数量稀少、制作不易，是无与伦比的美。
至于宋徽宗说的白茶，是不是现在的白茶，还有待考证。
但我们现在能接触到的白茶，外观的确能让我们一声赞叹。
白茶制作好后，覆盖着白毫，看起来银装素裹的模样，娇俏可人。绿装素裹，毫香蜜韵，是对白茶最好的表述。
03
白茶的功效
白茶深受喜爱，原因有六。
1.白茶能够美容护肤
白茶是天然的抗氧化剂，能去除自由基保持皮肤弹性，其中含量丰富的儿茶素，能够抗氧化和促进脂肪燃烧。
丰富的黄酮类化合物能帮助肌肤抵抗衰老，还能解决因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点。
打个比喻，白茶就是茶界的“美图秀秀”，让你美到底。
2.白茶能够增强抵抗力
据说抵抗力强的人老得慢，这句话是真的。
抵抗力增强了，身体各项机能也会相应的提高，肝、肾等排毒功能也会增强。
白茶中的黄酮素、儿茶素具有杀菌消炎的作用，能够有效地抑制病毒在体内的快速扩张，有效地增强人的免疫力。
3.白茶能够增强心血管壁的弹性
白茶的白毫中含有大量的咖啡碱和茶氨酸，有提神消疲的作用，同时可通过松弛血管平滑肌，增大血管有效直径，来增强心血管壁的弹性和促进血液循环。
4.白茶能够促进血糖平衡
常喝白茶能有效控制胰岛素分泌量，延缓萄葡粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡，起到美容养颜的效果。
白茶中的茶多酚还有利尿排毒，三抗(抗辐射、抗氧化、抗肿瘤)三降(降血压、降血脂、降血糖)的保健功效。
5.白茶可以加快新陈代谢
人体新陈代谢慢会导致体内毒素的重吸收增加，时间久就会对人体产生一定的伤害，新陈代谢慢的人还容易虚胖，腹部脂肪堆积增多。
白茶茶叶中的咖啡碱和茶多酚等物质，是调节胃肠道的清道夫，肠道清，一身轻。
它能刺激胃酸分泌，促进胃动力，加快新陈代谢，排出肠内堆积的毒素和宿便，还能抑制腹部脂肪的堆积。
6.白茶能够治牙疼
上火最容易引起的就是口腔溃疡和牙疼，一旦患上，便会让人疼痛难耐，吃不好，睡不好，心情烦躁躁。
新白茶性清凉，具有降火消炎、清热解毒的功效。尤其是陈年的老白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。
04
白茶的功效有很多，真的是不说不知道，一说吓一大跳啊！
说了这么多，就是一句话：“白茶这么好，茶友们，赶紧喝起来！”
冰岛普洱茶价格表（新鲜出炉！）
在2010年之前，冰岛茶未问世前几乎是没有任何身价和地位的，往往都是勐库茶区其他山头古树茶的扮演者。真正以自身的容貌混进普洱茶的江湖之中是2010后，自此，冰岛古树茶的价格逐年上涨，时至今日，古树茶鲜叶价格已涨至9000元/公斤。以下内容是冰岛普洱茶自2000年以来的价格走势，供茶友们参考。冰岛普洱茶价格表
2018年，冰岛古树春茶鲜叶价格上涨到9000元/公斤，按4.5公斤鲜叶采制1公斤晒青毛茶计，今年每公斤古树冰岛头春茶价格在36000元以上。2017年，冰岛古树春茶鲜叶价格上涨到8000元/公斤，晒青毛茶价格上涨到40000元/公斤。2016年，冰岛古树茶的鲜叶销售均价高达2000元/公斤，干茶均价高8000元/公斤。其中，冰岛小树春茶鲜叶的价格400元/公斤，中树春茶鲜叶价格800至1000元/公斤，古树鲜叶价格3600至4000元/公斤，单株鲜叶价格飙升至6000元/公斤（注：4.5公斤鲜叶可制作1公斤晒青毛茶）。2015年，冰岛普洱茶（春茶）的价格有所回落，价格为5000-8000元/公斤。2014年，冰岛普洱茶（春茶）的价格创新高，价格8000-15000元左右一公斤；2013年，冰岛普洱茶（春茶）古树的价格6000-10000元左右一公斤。2010年起，冰岛古树茶的价格在短短5年的时间翻了近100倍。于2014年举行的一场春茶拍卖会上，一款名为“2014年冰岛春茶（问鼎冰岛）”、重500克的古树茶拍出6万元。2000—2010年间，冰岛古树茶的价格在50—500年之间，但其价格，逐年呈上涨趋势。冰岛普洱茶市场价格走势
冰岛古树茶的价格，可谓是价比黄金贵。在2010年之前，冰岛古树茶大多是被掺混在勐库茶区其他山头茶古树茶里面。自2010年之后，冰岛古树茶的价格逐年上涨，时至今日，古树茶鲜叶价格已涨至9000元/公斤。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
