绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
制作方法
花果山云雾茶的工艺特征：其一级茶全以一芽一叶为原料，炒1斤干茶需6-7万个芽头。其工艺过程分为杀青、揉捻、干燥等工艺。干燥方法有抛、抖、焖、翻、搓、抓、理等，并根据鲜叶采摘时间与老嫩程度，适时调节锅温，变换手法，动作轻、重、快、慢有序，直至燥干为止，全过程需50分钟。
茶诗为证
茶香高山云雾质，
水甜幽泉霜当魂。（文章来源于网络；版权归原作者所有）
普陀佛茶有哪些历史渊源？
普陀佛茶历史悠久，自古以来，普陀僧人在寺庙周围开辟山地为茶园，由僧侣栽种采制，用来敬佛和待客。明代史书就有记载，清代被列为贡品，1915年在巴拿马万国博览会上获二等奖。后经当地山僧和居民精心培植，佛茶以其独特的风味而更享盛名，1984年获得浙江省名茶称号，1998年10月获“中华文化名茶”银奖，普陀佛茶不愧是中华茶文化与佛教文化完美结合的杰作。
关于普陀佛茶，还有一个有趣的小典故：相传，唐朝时，日本僧人惠萼来中国留学，在朝拜五台山时得到一尊观音佛像。后来，他带着观音佛像乘船回国，经过普陀山东边的新罗礁时，突然海上出现数百朵铁莲花，挡住船的去路，虽经多方努力，铁莲花顶住船只，行驶不得。
惠萼和尚领会观音不肯离开中国，于是说：“使我国众生无缘见佛，当以所向建立精舍。”惠萼遂舍船登岸，在此留观音像造寺。从此，普陀山成为供奉观音的道场，俗称“南海”。山上寺庙众多，有普济寺、法雨寺、长生禅院、盘陀庵、灵石庵等。山上土地归寺庙所有，茶叶又为僧侣采制，并为寺僧祭佛和敬客之物，故名“佛茶”。
绿茶冲泡时间以及绿茶的冲泡方式
喝茶是我国自古以来就已经有的一个生活习惯，饮茶文化也早就形成了，而不同的人们对于茶饮的选择也是不同的，有人喜欢喝绿茶、有人喜欢喝红茶、有人却喜欢喝花茶。而今天小编就为大家介绍一下，绿茶泡茶方法，绿茶冲泡时间?
一般到了春天，就是走出家门到郊外踏青赏花的好时节。对于爱茶之人，春天还意味着，是时候喝新鲜绿茶了。
据了解，我国有百分之60%是绿茶，多数的绿茶新茶，都在春天采摘制作，说是春天特产一点也不为过，是大自然奉献出的第一杯茶。
绿茶的冲泡看似简单，实则讲究甚多。因绿茶不经发酵，保持茶叶本身的鲜嫩，所以冲泡时略有偏差，容易使茶叶泡老闷熟，茶汤黯淡香气不佳。此外，又因绿茶品种丰富，每种茶由于形状、紧结程度和鲜叶老嫩程度不同，冲泡的水温、时间和方法都有所差异。
据了解，冲泡绿茶首选透明玻璃杯，白瓷杯也可以;水温在75—85摄氏度，一杯绿茶投放3克茶叶为宜，茶与水的比例一般在1∶50左右，冲泡时间为3分钟。
绿茶有三种冲泡方式，即上投法、中投法和下投法。上投法是先将热水注入杯中，再投入茶叶，适用于碧螺春、信阳毛尖等松散、细嫩的绿茶;中投法是先注入1/3杯水，投放茶叶后，再将水注满，适用于黄山毛峰等绿茶;下投法是先放入适量茶叶，再注入水，适用于紧结的绿茶，如西湖龙井等。
降血脂血糖可以选用绿茶
过去血脂异常主要发生在中老年人身上，而现在越来越多的年轻人正在受到血脂异常、胆固醇升高的影响，尤其是年轻白领，而最令人们担忧的是，由于肥胖青少年的增多，高脂血症也越来越严重侵害下一代的健康。
那么，如何防治高胆固醇血症呢?
一天吃1个鸡蛋黄就够
首先要限制高脂肪食品。
不含胆固醇和胆固醇含量少的食物有：所有植物性食物、禽蛋的蛋清、禽肉、乳品、鱼等;
胆固醇含量多的食物有：蛋黄、动物脑、动物肝肾、墨斗鱼(乌贼)、蟹黄、蟹膏等。
一般认为，胆固醇的摄入量以每天小于300毫克为宜(相当于1个鸡蛋黄中含有的胆固醇量)。在饮食上最好使用含膳食纤维丰富的食物，如芹菜、玉米、燕麦等;茶叶中的茶色素可降低血总胆固醇，防止动脉粥样硬化和血栓形成，其中绿茶比红茶更好;维生素C与E可降低血脂，调整血脂代谢，它们在深色或绿色植物及豆类中含量颇高。
日常饮食中我们要适当摄取富含植物甾醇的食物(比如大豆、黄豆、种子类食物等)。植物甾醇能“识别”血液中的好坏胆固醇。它能抢占坏胆固醇在肠道中的位置，并促使其排出体外，从而降低血液中总胆固醇和坏胆固醇的含量，同时并不影响好胆固醇的含量。所以，植物甾醇可通过降低胆固醇减少心血管病的风险。
糖可在肝脏中转化为内源性三酸甘油酯，使血浆中三酸甘油酯的浓度增高，所以应限制甜食的摄入。
压力大脾气坏 血胆固醇易升高
对体重超标的人，应在医生指导下逐步减轻体重，以每月减重1～2公斤为宜。降体重时的饮食原则是低脂肪、低糖、足够的蛋白质。加强体育锻炼。体力活动不仅能增加热能的消耗，而且可以增强机体代谢，提高体内某些酶，尤其是脂蛋白酯酶的活性，有利于三酸甘油酯的运输和分解，从而降低血中的脂质。
少量饮酒可能使血中的高密度脂蛋白升高，起到防治高胆固醇血症的作用，可使冠心病的患病率下降。饮酒量以每日摄入的酒精不超过20克(白酒不超过50克)，以葡萄酒为宜。但酗酒或长期饮酒，可以刺激肝脏合成更多的内源性三酸甘油酯，使血液中低密度脂蛋白的浓度增高引起高胆固醇血症。
嗜烟者冠心病的发病率和病死率是不吸烟者的2～6倍，且与每日吸烟支数呈正比。这与嗜烟者(每日吸烟超过20支)血清中总胆固醇及甘油三酯水平升高、高密度脂蛋白胆固醇水平降低有关。
另外，许多研究都证明，长时间的精神压力、情绪紧张、过度兴奋都可引起血胆固醇升高。有些人往往吃许多高脂肪的食物来对抗压力，这也是血胆固醇升高的重要因素。因此应避免精神压力和不良情绪。
高胆固醇血症患者如饮食治疗及体育疗法确实无效者，可在医生指导下适当使用一些降脂药。
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