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上饶白眉产自哪里?有什么品质特征?

2019-03-29 访问量: 30 茶礼仪网

上饶白眉产自哪里?有什么品质特征?

产地分布

上饶白眉主产地在尊桥周坞和董团太阳山,茶亭、五府山、汪村、石狮等乡(镇)也有产出。地理坐标为东经117°41′~118°14′,北纬27°58′~28°50′。已集中连片建成以大面白为主的无性系良种基地2000余亩,1997年年产量75吨,约占全县茶叶总产量10%。

生长环境

江西省东北部,信江上游,灵山地区。地处东经117041一118014,北纬27058一28050,武夷山脉东部,怀玉山脉东南部,史称“豫章第一门户”,东西宽45公里,南北长132公里,境内中山、低山、丘陵与河谷平原从南北两端向中部呈阶梯状递降,平行于信江对称分布,明显构成南北高、中部低的马鞍形地形。

南部最高点五府岗海拔1891.4m北部最高点灵山天梯峰海拔1496m,丘陵低丘主要分布在县境中部信江两侧,占全县总面积48.8%。属亚热带季风性湿润气候,年平均气温17.80C,极端高温40.5℃,10℃以上有效积温5480℃,无霜期270天,年日照1839小时,年蒸发量1650mm。土壤主要是红壤、黄壤、石灰土、紫色土等六类。气候温和,雨水充沛,光热充足,无霜期长,有利于茶树生长。

品质特征

上饶白眉总的特征:外形壮实,条索匀直,白毫满披,色泽绿润,香高持久,滋味鲜浓,汤色明亮,叶底嫩绿,品质极佳,为绿茶珍品,由于鲜叶嫩度不同,加工的白眉可分为白眉银毫、白眉毛尖、白眉翠峰。品质除具有共同特点外,各具独特风格。

栽培技术

上饶白眉的生长对天气因素要求比较高,气温过高过低都会对其产生不利影响。“春茶采摘后,由于茶树植株受到一定的损伤,树体消耗了大量的养分。因此很容易影响夏秋茶的萌发和生长,甚至还会影响到第二年春茶的产量和品质。茶叶树的修剪,主要是除去上年生长的秋梢和徒长枝、鸡瓜枝、刷把枝、细弱枝和病虫枝,以促芽叶萌发,以防顶芽对侧芽的抑制生长。

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西湖龙井茶协会二届七次理事会在杭召开

    杭州市西湖区龙井茶产业协会召开二届七次理事会。西湖区农业局、市质检局西湖分局、有关镇(街)、西湖风景名胜区社发局的相关领导和西湖区龙井茶产业协会理事共27人参加了会议。理事会讨论并通过"西湖龙井"地理标志证明商标相关管理文本,提议、形成新一轮理事会会长的建议名单。

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    自2001年西湖龙井茶实行茶农用防伪标识制度、原产地防伪标识到2011年6月"西湖龙井"地理标志证明商标注册成功,"西湖龙井"形成了生产、加工、流通诸环节均有知识产权保护、文化价值和品牌形象更加凸现,品牌知名度和市场信誉度大大提升的局面,对"茶为国饮,杭为茶都"建设产生了广泛而深远的影响。本次理事会是在"西湖龙井"地理标志证明商标注册成功后续使用管理工作亟需加强的情形下召开的。与会人员就"西湖龙井"地理标志证明商标管理议题进行了讨论。

翠尖茶的功效与作用

翠尖茶有延缓衰老、抗癌、美容护肤、提神醒脑等作用。翠尖茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌,茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,常喝绿茶可抗辐射,美白,保持肌肤细嫩,有助于醒脑提神 茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,提神益思、清心的效果。

1、翠尖茶有延缓衰老的作用。

2、翠尖茶有抑制心血管疾病的功效。

3、翠尖茶有预防和抗癌功效。

4、翠尖茶有预防和治疗辐射伤害的作用。

5、翠尖茶有抑制和抵抗病毒菌的作用。

6、翠尖茶有美容护肤的功效。

7、翠尖茶有醒脑提神的作用。

8、翠尖茶有利尿解乏的作用。

9、翠尖茶有降脂助消化的功效。

10、翠尖茶有护齿明目的功效。

翠尖茶的冲泡:

1、烫杯后,取茶入杯。此时较高的杯温已隐隐烘出茶香。

2、沿杯壁注入适温的水,至杯容量三分之一(也可少一些,但需覆盖茶叶)然后微微摇晃茶杯,使茶叶充分浸润。此时茶香高郁,不能品饮,不过恰是闻香最好的时间。

3、稍停约两分钟,待干茶吸水伸展,再沿杯壁注入适温的水几乎至满。此时茶叶或徘徊飘舞,或游移于沉浮之间,别具茶趣。开始品饮。

4、待茶汤还剩三分之一左右时,再续入适温,适量的水,接着品饮。

绿茶翠尖茶

七境堂绿茶的历史渊源

历史渊源

“茶诸山皆有”( 《明崇祯县志》 )。“罗源茶品

第一”( 《明代石刻记载》 )。可见明代罗源县已盛产茶叶,茶品已负盛名。历史上七境堂茶曾以“福建罗源元明绿”的牌号销售北京、天津等大城市。清光绪年间七境堂茶生产发展迅速,到了上世纪40年代末,七境堂茶生产几乎濒于绝境,仅在天津老茶庄尚有“七境绿”品名留存。直到1974年,这一古老名茶才得到挖掘和恢复,在西兰、石壁下、院前、红山等乡分别生产,品质风格独树一帜,为福建省历史悠久的地方名茶。

产地环境

七境堂四面环山,海拔400~500米,七境堂的东南面以笔架山为屏与罗源湾相隔,受海风的影响,气候温和,春、夏二季晓雾蒙蒙,雨量充沛,年降雨量1500~2000毫米,全年相对湿度平均在80%以上。土壤多为红壤,唯石壁下茶园为沙质壤土,泉水渗透,土壤湿润,所产七境茶品质更佳。