什么是竹叶青？竹叶青茶属于什么茶？品质特征怎么样？-茶礼仪网

什么是竹叶青？竹叶青茶属于什么茶？品质特征怎么样？

朋友送我几小包四川产的绿茶，说是好茶。因已拆掉外包装，内包装小袋上无产地和生产企业名称，商标处只印有竹叶青，也就称之为竹叶青了。

该款茶是绿茶，均为嫩芽，沸水入杯，片片扁平的嫩芽便铺满水面，如莲叶轻摇，让人疑有小小鱼儿在莲叶下嬉戏。茶水是淡淡的绿色，如初春时暖阳照耀下的一汪春水，“春江水暖鸭先知”句不觉吟出口中。

茶水滋味颇鲜。与浙江安吉白茶所具有的茶叶本身的鲜爽不同，该款茶的鲜味带有一种葫芦科蔬菜，如葫芦、黄瓜之类瓜类蔬菜的鲜味，这是一种奇特的茶感。茶叶包装袋上写着该款茶的香味为：“嫩栗香”，但我闻到的是竹叶香，一种暮春初夏新竹初长成时，新叶摇曳发出的那种清新的竹叶香，眼前便幻化出一片竹林新篁，曲径通幽，小桥流水，青青蔓草中淡朱浓粉点点。

与淡雅的龙井茶相比，竹叶青，更像一种山野之茶，浓郁而淳朴，给人一种世俗生活的实在感和快乐感。在2016年高达摄氏39度高温的杭州炎炎夏日的午后，约上三五好友，喝上一壶竹叶青，就好像自己已变成一位老农，忙过了秋收后，带着丰收的喜悦，邀上三五老友，在自家的小院中，围坐一起，泡上一壶茶，闲闲地谈天说地。

什么是竹叶青？竹叶青茶属于什么茶？品质特征怎么样？

夕阳透过院旁茂密的竹叶，斜照在院里的丝瓜架上，微风中，碧玉般的丝瓜叶活泼地欢跳着，黄玛瑙般的花朵大咧咧地欢笑着，厨房中传来一阵阵切黄瓜、炒葫芦的香味。

蓦地，那条名叫阿黄的家中狗灰头土脸地从厨房中窜出，狗叫声中夹着人的笑骂，想来它又是想去偷吃烧好的菜，被家人赶了出来。于是，一阵哄笑声又在院中响起。春种夏锄，秋收冬藏；春播一粒种，秋收万斛粮。粗茶一大壶，淡饭二三碗，好友四五人，笑谈桑麻事，这就是世俗生活的质朴和实在、厚实与快乐。

世俗生活是平凡乃至平庸的，而人的生活直至人的一生的基础以及基调就是平凡乃至平庸。只有过好了平凡乃至平庸的生活，才能从平凡中升华起伟大，在平庸中凝集出超凡脱俗；只有认真体验和品味平凡乃至平庸的生活，才能在平凡中发现伟大，在平庸中认知超凡脱俗。所谓大俗即大雅，大雅即大俗，艺术家们的成功证明了这一点，许多成功人士“梅花香自苦寒来”的经历也证明了这一点。

在今天这个喧嚣、浮躁的社会中，做“明星梦”、“成功梦”固然重要，过好平凡和世俗的生活，努力认真地认知、把握平凡和世俗生活更为重要。因为梦想只有插上现实的翅膀才能飞翔，星星只有在黑暗的夜空中才能显现明亮。

只有夯实现实的基础才能层层上升，而现实是由平凡和世俗的生活构成的，也就是说，只有经历平凡和世俗，锻炼成长于平凡和世俗中，才能超凡脱俗，获得成功。这也许就是竹叶青内含的生活哲理吧。（

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绿茶什么牌子的好喝?绿茶品牌简单介绍

　　绿茶什么牌子的好喝?绿茶的品牌世面上非常多，相信大家在生活中随处可以发现。绿茶的品牌虽然多，但是也是根据各种类别进行划分的。对于世面上琳琅满目的绿茶，什么牌子的好喝呢，不知道大家有没有研究过。小编为大家推荐几个不错的品牌：

绿茶什么牌子的好喝

　　绿茶什么牌子的好喝?西湖龙井品牌一： (产于杭州西湖山区，茶叶为扁形，绿黄色，名茶之冠)

　　西湖龙井绿茶是我国十大名茶之一，它俗称有“四绝”：色绿、香郁、味甘、形美。如果有清明节前所采摘的龙井茶又称为明前龙井，深受国内甚至全球爱茶人士喜爱。

　　绿茶什么牌子的好喝?最受欢迎绿茶品牌二：艺福堂绿茶

　　艺福堂绿茶把新鲜采摘下来的茶树新叶，经过传统的加工工艺制作而成，茶色、汤色都保持着绿茶鲜嫩的绿色，口感浓郁。

　　绿茶什么牌子的好喝?最受欢迎绿茶品牌三：竹叶青茶

　　竹叶青茶生产于世界自然与文化遗产保护区和国家5A级风景旅游区的四川峨眉山，它的采摘十分讲究，必须要在清明前，且要在海拔800-1200米的峨眉山高山茶园采摘，香气嫩浓持久清香，汽色嫩绿明亮，叶底完整。

　　绿茶什么牌子的好喝?最受欢迎绿茶品牌四：恒唐绿茶

　　恒唐绿茶从清代乾隆的历史已经开始，产地优越，技术精湛，深得爱茶人士的喜爱，经过几代人的努力和工艺的沉淀，被称为“茶叶世家”，让消费者喝上好茶更是恒唐一直以来的经营理念。

　　绿茶什么牌子的好喝?相信大家看了上面的品牌介绍对于绿茶的选择应该有了自己的认识，绿茶的品牌虽然多，并不是随便哪种都适合喝，大家可以根据自己的喜好来进行选择。

安吉白茶是好茶吗？如何买到正宗的安吉白茶

　　绿茶是我们都熟悉的茶饮了，包括的种类很多，供给我们丰富多样的选择。其中安吉白茶也是一种绿茶，很多人一开始都以为安吉白茶是白茶一类，其实安吉白茶是按照绿茶加工方法制作而成的，属于绿茶，是绿茶中不错的品种。那么，安吉白茶是好茶吗？如何买到正宗的安吉白茶？下面一起来了解看看。

　　安吉白茶是好茶吗？

　　安吉白茶只采摘春茶一季，茶树经过前一年秋冬天的休养生息，因秋冬生物体内均处于敛藏状态，能量储存丰富。加之春季气温持续保持低温状态，在保持茶树有获得充分养分的同时，消耗很少，这样让安吉白茶体内的养分更为充沛。外形呈现为芽叶肥壮，色泽玉白，叶质柔软。

　　经过加工出来的安吉白茶外形条索紧细显芽，芽壮实匀整，鲜活泛金边，形似凤羽；叶脉两侧的叶色嫩绿如玉霜，光亮油润，其余部分呈黄绿色，与叶脉处有明显差别；汤色嫩绿明亮，香气嫩香持久，滋味鲜醇甘爽；叶底叶白脉翠，芽长于叶，成朵、匀整。

　　此外，安吉白茶的氨基酸类含量高，茶多酚含量低。安吉白茶鲜叶的氨基酸含量在6～8％，其中茶氨酸含量达2.5％以上，是常茶的3～4倍。氨基酸类含量高，形成了鲜爽甘甜的滋味，醇滑的汤感，好的绿茶有肉味，人说好的安吉白茶有鲜滑如鸡汤就是这个道理；茶多酚含量低，茶汤的苦涩度和刺激性就会大大减少，对于绿茶敏感的体质来说，低刺激性的安吉白茶就是很好的选择。

　　而高茶氨酸使得安吉白茶还具有增强免疫、提高脑神经传导活性、提高记忆力和镇静功效，因此，常饮安吉白茶，对增强人体的免疫力和思维能力有良好作用。

　　所以，综合来看，安吉白茶确实是不错的好茶，品质优异，口感滋味佳，还具有良好的保健作用，十分值得品饮。

　　那么如何买到正宗的安吉白茶？购买正宗安吉白茶要注意分辨它的真假，可按照以下方法鉴别：

　　1、观色

　　想要鉴别安吉白茶的真伪、优劣，第一招就是是辨色，视觉感受是第一印象，正宗安吉白茶干茶色嫩绿鲜活，泛金边，芽叶匀整芽峰显露。干茶色泽发暗且不匀，可疑似为外地茶和非白叶一号品种制作的茶，还有可能为陈茶。

　　2、闻香

　　用了第一招视觉鉴别，第二招就是嗅觉---闻香，安吉白茶产品的特点之一是嫩香持久，且带有郁兰香。其他如高火味、青草气的为劣质产品，带有陈味的是陈茶。

　　3、品味

　　第三招，就是味觉识别---品味，从口感上来说，安吉白茶是高氨基酸产品，味鲜爽回味甘甜，没有苦涩味。品味中带有苦涩味和焦味、青草味均为不合格产品，带有陈味的是陈茶。

　　4、赏型

　　第四招是赏型，由于安吉白茶采摘匀整，一般芽峰显露，形似凤尾，外地白叶茶条形较为紧细，牙峰不显。观冲泡后叶底叶张玉白，胫脉翠绿分明。手推茶干成碎末即茶叶干燥度符合标准。

　　5、防伪