茉莉花茶的基本认知-茶礼仪网

相信大家对花茶熟悉的程度已经不用小编再多做什么补充了吧，大家平日里见的最多的花茶一定就是它比较有代表性的那几个种类了，大家对茉莉花茶还是比较熟悉的吧，它作为产量最大的花茶想必它吸引人的地方还不少呢！下面就请跟随小编来看看茉莉花茶的基本认知。

茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成。外形秀美，毫峰显露，香气浓郁，鲜灵持久，泡饮鲜醇爽口，汤色黄绿明亮，叶底匀嫩晶绿，经久耐泡。根据不同品种的茶胚，例如用龙井茶做茶胚，就叫龙井茉莉花茶，如用黄山毛峰的，就叫毛峰茉莉。

　　根据形状的不同，如珍珠状的，著名的有产自福建的“龙团珠茉莉花茶”，针状的有著名品种“银针茉莉花茶”。

茉莉花茶的茉莉花香气是在加工过程中就逐步具有的，所以成品茶中的茉莉干花起的仅仅是点缀、提鲜、美观的作用，有的品种中有此点缀，有的没有，虽然有无良茶商用别人用过的废花拌入茶中以次充好，但有无干花做点缀并不能作为判断花茶品质好坏的标准。判断茶叶好坏还应该以茶叶本身的滋味为标准。

　　茉莉花茶是市场上销量最大的一个花茶的种类，茉莉花的香气一直为广大饮花茶的人所喜爱，被誉为可窨花茶的玫瑰、蔷薇、兰蕙等众生之冠。宋代诗人江奎的《茉莉》赞曰：“他年我若修花使，列做人间第一香。”

茉莉花茶的主要消费地是我国的东北、华北，以北京、天津、济南、石家庄、成都等城市销售量最大。

优质的茉莉花茶具有干茶外形条索紧细匀整，色泽黑褐油润，冲泡后香气鲜灵持久，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀柔软，滋味醇厚鲜爽的特点。

　　茉莉花原产于印度和阿拉伯一带，是菲律宾的国花。茉莉花为白色小花，香气袭人，被誉为花卉中的佳品。茉莉花茶是将采摘来的含苞待放的茉莉鲜花与经加工干燥过的绿茶混合窨制而成的再加工茶。茉莉花茶兼有绿茶和茉莉花的香味，其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、色泽黑褐油润、外形条索紧细匀整。

以上所述内容就是关于茉莉花茶的基本认知，看完文章之后的你对茉莉花茶是不是了解的更加深入了？如果还有没有尝试过茉莉花茶的茶友，小编建议你不妨去试一试哦！可是千万注意了不能盲目的乱饮用。

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讲讲茉莉花茶属于什么茶

　　对于茉莉花茶属于什么茶，可谓众说风云。那么，到底茉莉花茶属于什么茶呢?本文就来讲讲茉莉花茶属于什么茶吧!常饮茉莉花茶能够淡化色斑，尤其是黄褐斑，得到很多女性朋友的追捧。

　　茉莉花茶属于什么茶?茉莉花茶应该归纳于花茶一类。虽然茉莉花茶是用绿茶的茶坯为或者用红茶茶坯及乌龙茶茶坯为原料来与茉莉鲜花加工混合制作而成的。但是其依然是属于茉莉花茶一类。

茉莉花茶属于什么茶

　　同时，茉莉花茶是一种加工茶，只是原料有涉及到了六大茶类之一。茉莉花的加工工艺的不同所以选择的茶叶也不同。而绿茶是六大茶叶当中唯一一个是没有经过发酵过的茶叶，所以绿茶是最适合做为茉莉花的制作原料。一般我们市面上所看到的茉莉花茶也是以绿茶为原料的。但并不代表茉莉花茶就是属于绿茶。

　　以上是关于茉莉花茶属于什么茶的介绍，看了之后，你有所了解了吗?小编提醒：喝茶的时间最好在晚饭之后，因为空腹饮茶会伤身体，尤其对于不常饮茶的人来说，会抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。

关于茉莉花茶产地介绍

关于茉莉花茶产地介绍

茉莉花茶的品种很多，根据不同品种的茶胚,例如用龙井茶做茶胚，就叫龙井茉莉花茶,如用黄山毛峰的，就叫毛峰茉莉。根据形状的不同，如珍珠状的，著名的有产自福建的“龙团珠茉莉花茶”，针状的有著名品种“银针茉莉花茶”。关于茉莉花茶产地下面做一介绍。

茉莉花茶的主要消费地是我国的东北、华北，以北京、天津、济南、石家庄、成都等城市销售量最大。茉莉花茶的主要消费地是以上几个城市，那茉莉花茶产地在哪里?

茉莉花茶因产地不同，其制作工艺与品质叶不尽相同，各具特色，其中最为著名的产地有福建福州、福鼎，浙江金华、江苏苏州，安徽歙县、黄山，广西横县，重庆等地。

福建茉莉花茶主产于福建省福州市及闽东北地区。龙团珠茉莉花茶产于福建福州。政和茉莉银针茉莉花茶。产于福建政和茶厂。主销北京、天津等地。

金华茉莉花茶又称“金华花茶”，产于浙江省金华市。苏州茉莉花茶产于江苏省苏州茶厂，它的生产始于南宋，历史十分悠久，是我国的传统名花茶，被誉为中国十大名茶(非官方)之一。成品苏州茉莉花茶外观条索紧细匀整，白毫显露，干茶色泽油润;冲泡后的茶汤清澈透明，叶底幼嫩;香气鲜美、浓厚、清高，入口爽快，持续性能好。

下关茉莉花茶：寻得茉莉无上味，窨作花茗第一香

原文标题：寻得茉莉无上味，窨作花茗第一香

撰文︱杨灿琼、段自良

编辑︱青子

图片︱关茶

我是茉莉花茶，来自风花雪月的云南大理，我有个独特的名字——下关茉莉花茶。我的家乡坐落于“大理四绝”中拥有“下关风”之称的下关镇。

我们家族历史悠久，最早可以追溯到1902年，历经时光的变迁，家族传承至今已有117年。在家族传承发展过程中，家族成员品质逐年提升，不断有新的家族成员加入。如今，早已组成一个热闹的大家庭，饼茶、沱茶、砖茶、袋泡茶、调味茶等各种茶叶争相绽放着属于自己的芬芳。我们家庭有了一个响亮的名字——云南下关沱茶（集团）股份有限公司。

上世纪九十年代末，含苞待放的茉莉花蕾遇上香味清醇的云南大叶种烘青绿茶，经过一系列独特的窨制工艺，当茉莉花的香浓与烘青绿茶的醇厚相互交融时，我——下关茉莉花茶再度启航了。

与人们的初次见面，我具有的独特清灵的茉莉花香就深深吸引了人们的视线。当我遇上我的好伙伴——水，滚烫的热水包围我的身躯时，我尽情的舒展着枝叶，毫无保留的释放着属于我的芳华。刹那间，清灵的茉莉花香、茶叶的醇厚融于水中，丰富茶叶口感，提升味蕾享受。为人们奉上一杯具有安神、解抑郁、抗衰老、提高机体免疫力功效并且清香四溢的下关茉莉花茶。

新加入家庭成员中的我，为了保持身上浓郁的茉莉花香不影响别的茶类，我有专门的房间。房屋有通风设施、防潮设施、无其他异杂气味，常年保持清洁、干燥；在房间里，我常年不坐地上、不靠墙壁。若是有远方的朋友需要我出门时，有小小洁癖的我，只会选择清洁、干燥、无异味、无污染的交通工具，绝不与有毒、有害、有异味、易污染的物品同坐一辆车。在运输途中，必须要有防雨、防潮、防晒的措施。

下关茉莉花茶（特级）

下关茉莉花茶（甲级）

下关茉莉花茶（乙级）

光阴流转，我已有21岁。在2019年，我的家族——下关沱茶延续“大气明理、诚信进取、匠心传承、知己好茶”的价值观，怀着“为世人奉献优质茶品与服务”的使命，精选优质的云南大叶种烘青绿茶、茉莉鲜花，经过不断的更新、升级，我以全新的面貌呈现在世人眼前。为满足不同的消费需求，产生了一系列的同胞姐妹，分别是：下关茉莉花茶（特级）200g/袋、100g/袋、50g/袋；下关茉莉花茶（甲级）200g/袋、100g/袋、50g/袋；下关茉莉花茶（乙级）200g/袋、100g/袋、50g/袋。

“最美人间四月春下关茉莉花茶”

茉莉花茶，有"窨得茉莉无上味，列作人间第一香"的美誉，2019年下关茉莉花茶完美升级，全新上市。

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一片茶叶，一朵花蕾，层层历炼

选用云南普洱地区的春茶做茶坯使下关茉莉花茶充分体现出“汤清味浓、入口芳香、回味无穷”的特色。

茉莉花选用广西横县晴天三日以上挑雪白晶莹、含苞待放的花蕾，坚持每日午后而择。

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良心制茶，高超技艺，匠心传承

以“茶为骨，花为魂”作为制作茉莉花茶的精神；把传统“三窨一提”的窨茶技艺与色选机等现代高科技相结合；良心制茶，不为利益而偷工减料，匠心精神，代代相传。

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精心打磨的味道连同心动的价格

最适合犒劳挑剔的味蕾