下关茉莉花茶：寻得茉莉无上味，窨作花茗第一香-茶礼仪网

原文标题：寻得茉莉无上味，窨作花茗第一香

撰文︱杨灿琼、段自良

编辑︱青子

图片︱关茶

我是茉莉花茶，来自风花雪月的云南大理，我有个独特的名字——下关茉莉花茶。我的家乡坐落于“大理四绝”中拥有“下关风”之称的下关镇。

我们家族历史悠久，最早可以追溯到1902年，历经时光的变迁，家族传承至今已有117年。在家族传承发展过程中，家族成员品质逐年提升，不断有新的家族成员加入。如今，早已组成一个热闹的大家庭，饼茶、沱茶、砖茶、袋泡茶、调味茶等各种茶叶争相绽放着属于自己的芬芳。我们家庭有了一个响亮的名字——云南下关沱茶（集团）股份有限公司。

上世纪九十年代末，含苞待放的茉莉花蕾遇上香味清醇的云南大叶种烘青绿茶，经过一系列独特的窨制工艺，当茉莉花的香浓与烘青绿茶的醇厚相互交融时，我——下关茉莉花茶再度启航了。

与人们的初次见面，我具有的独特清灵的茉莉花香就深深吸引了人们的视线。当我遇上我的好伙伴——水，滚烫的热水包围我的身躯时，我尽情的舒展着枝叶，毫无保留的释放着属于我的芳华。刹那间，清灵的茉莉花香、茶叶的醇厚融于水中，丰富茶叶口感，提升味蕾享受。为人们奉上一杯具有安神、解抑郁、抗衰老、提高机体免疫力功效并且清香四溢的下关茉莉花茶。

新加入家庭成员中的我，为了保持身上浓郁的茉莉花香不影响别的茶类，我有专门的房间。房屋有通风设施、防潮设施、无其他异杂气味，常年保持清洁、干燥；在房间里，我常年不坐地上、不靠墙壁。若是有远方的朋友需要我出门时，有小小洁癖的我，只会选择清洁、干燥、无异味、无污染的交通工具，绝不与有毒、有害、有异味、易污染的物品同坐一辆车。在运输途中，必须要有防雨、防潮、防晒的措施。

下关茉莉花茶（特级）

下关茉莉花茶（甲级）

下关茉莉花茶（乙级）

光阴流转，我已有21岁。在2019年，我的家族——下关沱茶延续“大气明理、诚信进取、匠心传承、知己好茶”的价值观，怀着“为世人奉献优质茶品与服务”的使命，精选优质的云南大叶种烘青绿茶、茉莉鲜花，经过不断的更新、升级，我以全新的面貌呈现在世人眼前。为满足不同的消费需求，产生了一系列的同胞姐妹，分别是：下关茉莉花茶（特级）200g/袋、100g/袋、50g/袋；下关茉莉花茶（甲级）200g/袋、100g/袋、50g/袋；下关茉莉花茶（乙级）200g/袋、100g/袋、50g/袋。

“最美人间四月春下关茉莉花茶”

茉莉花茶，有"窨得茉莉无上味，列作人间第一香"的美誉，2019年下关茉莉花茶完美升级，全新上市。

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一片茶叶，一朵花蕾，层层历炼

选用云南普洱地区的春茶做茶坯使下关茉莉花茶充分体现出“汤清味浓、入口芳香、回味无穷”的特色。

茉莉花选用广西横县晴天三日以上挑雪白晶莹、含苞待放的花蕾，坚持每日午后而择。

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良心制茶，高超技艺，匠心传承

以“茶为骨，花为魂”作为制作茉莉花茶的精神；把传统“三窨一提”的窨茶技艺与色选机等现代高科技相结合；良心制茶，不为利益而偷工减料，匠心精神，代代相传。

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精心打磨的味道连同心动的价格

最适合犒劳挑剔的味蕾

下关茉莉花茶将云南的茶叶与广西的茉莉花完美融合，茶叶趁鲜抢香，再精心窨。

茶汤一开香气鲜灵持久，汤色金黄透亮，入口鲜爽柔和，不失醇厚且不苦不涩，闻之品之没有丝毫异味。

以亲民心动的价格全新上市，最适合犒劳挑剔的味蕾；无论寒冬酷暑，还是阳春金秋，坐下来品一杯下关茉莉花茶，一茶入口，冰糖香甜瞬时在嘴里翻涌跳跃，茶甘生津，花香缭绕，从鼻腔直贯心肺，方才感叹犹如置身人间四月春，一种幸福洋溢的感觉弥漫。

天猫商城下关茶叶旗舰店有售

有用+10

赏

红茶加茉莉花茶怎么样？

　　现在的人都喜欢品茶，品茶不仅仅是一种高雅的生活习惯，也可以帮助你调理身体，更具有美容养颜的功效，因此红茶也渐渐成为了人们都喜欢的饮品。但是有的人刚刚接触红茶，不习惯红茶的味道，不妨试一试红茶加茉莉花茶口感如何。

　　现在的饮食中人们为了推出新口味，为了更加有创意经常会将各种食材进行混搭，这样不仅看起来更加好看，而且味道有的更加的好，更加的有新意，那么红茶加茉莉花茶怎么样呢?

红茶加茉莉花茶

　　有饮茶的应该知道，冲泡出来的茶汤一般都会有些微苦，因此有些人不喜欢喝茶，不过有的会将蜂蜜，牛奶与红茶混合在一起制作成奶茶等品饮，这样就更加适合饮用，味道也更加，而且更加健康。红茶加茉莉花茶怎么样?同样的将菊花，茉莉花茶等于红茶一起混合冲泡，这样可以使红茶不仅具有茶香，更具有花香，更加令人喜爱不是。而且在保健方面效果会更加哦，不过也不要混合太多种哦，不然味道会怪怪的哦。

　　尽管红茶加茉莉花茶一起饮用不会伤害我们的身体健康，但也希望人们可以分开来泡茶水，毕竟两者在一起对于彼此的功效还是有很大的影响的。另外还希望人们多注意泡红茶的功夫学习，一杯好的红茶不是简单的将开水和红茶结合起来就可以得到的。

太平猴魁茶叶价格表飘雪茉莉花茶-黄山毛峰的香气特征

太平猴魁茶叶价格表飘雪茉莉花茶-黄山毛峰的香气特征

飘雪茉莉花茶

黄山毛峰的香气特征

黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰进口玫瑰花茶芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。

黄山毛峰的香味

1、陈年型

其茶性是比较温和的，口感是那种清醇滑爽的感觉，茶叶的色泽上是乌黑的，并且带有清香，汤色是呈橙黄或橙红的，味道爽口甘润。

2、浓香型

其茶叶是采用温火慢烘的，冷却是在湿风下，这种类型的茶其口感甘醇润厚，深金黄色或橙黄色的汤色，味道甘滑。

大红袍药

3、云雾型

其茶叶是经过精心加工制成的，也得到了充分地发酵，味道上是那种浓郁特别的感觉，回甘也很好，口感很有韵味。

4、兰花型

其茶叶是带有一股那种鲜香的气息，有韵味，而且香气浓郁持久，汤色呈现的是那种黄绿色的，看起来明亮清澈，味道也很纯甘。

如何鉴赏黄山毛峰

该茶外形细扁微曲,形如雀舌,绿中泛黄,银毫显露,而且还带有金簧色鱼叶(俗称黄金片)。冲泡后雾气结顶,汤色微黄清碧,叶底黄绿有活为、滋味甘醇,香气如兰,韵味深长。高档黄山毛峰外形芽多且肥,呈全芽或者一芽二叶,色泽嫩黃,绿带金黄,清香带花香,滋味醇厚;中档茶一芽二三叶,芽叶比较肥,色泽黃、略带金黄片,清香或略鲜爽,滋味醇和;低档茶细瘦的一芽三叶为主,色泽呈青绿或深绿色,香气纯正。

冲泡黄山毛峰时,需要注意下列几个问题:

1.比例。要注意茶叶与水的比例,它直接决定茶的浓淡。浓淡要适合才行,让我们能崂山绿茶价格图片够欣赏到茶的色、品尝到茶的香。同时,适当的浓淡对茶叶中相关物质的浸出是有影响的,这不但会对茶水的色、香、味造成影响,也会影响到茶水对人体所产生的作用。茶水的浓淡可以进行科学计测,可平时很少有人去理会这个指标,所以还是要自己把握,通常是宜淡不宜浓。大致上说,黄山毛峰茶与水的重量比应为1:80,常用的白瓷杯,每杯可以放3克茶叶;一般的玻璃杯,每杯可放2克茶叶。

2.水温。对不同的茶要用不同的水温立顿绿茶怎么样,像黄山毛峰这种嫩度很高的绿茶,就应该用80℃~90℃的开水冲泡,这样可以让茶叶绿翠明亮,香气纯正,滋味甘醇。

3.时间。通常是3~10分钟,泡久了不但茶的口味会不好,而且还容易把茶叶中对人体有害的物质泡出来。把黄山毛峰放入杯中后,要先倒入少量开水,以浸没茶叶为准,加盖3分钟左右,再加入开水,加至七八成满就可以饮用了。如果水温高、茶叶嫩、茶叶多,那么冲泡的时间可以短一些，反之,时间则应长一些。通常冲泡后加盖3分钟,茶中内含物会浸出香气发挥正常,这个时候饮茶最好。

4.冲泡的次数。通常冲泡3次~4次就可以了。俗话说:“头道水,二道茶,三道四道赶快爬。”意思就是头道茶所冲出来的茶水不是最好的,喝第二道正好,噶到三道、四道水就可以了。喝茶的时候,通常杯中的茶水剩1/3时,就应该加入开水,这样才能维持茶水的适当浓度。