绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶普洱茶和湖南黑茶均属于六大茶类的黑茶类，通常所说的黑茶是指湖南黑茶，尤为安化、益阳黑茶出名，其他地方的黑茶是按发酵程度而分。那云南普洱茶和湖南黑茶有什么区别呢?
材料不一样，普洱茶的材料，大多数是云南区域的大中叶种的乔木普洱茶叶树叶为材料制成。湖南黑茶则是采用本地的湖南黑毛茶制成。从外形来看，黑毛茶叶片比普洱茶的小些。
工艺流程类似，但是发酵后就有明显的区别。黑茶上的发酵有益菌，呈现出金黄色的菌毛(一开始不认识的人，都以为是茶叶有问题。这也是许多第一次喝黑茶人普遍的第一印象吧)。普洱茶的发酵后，(生茶)外观上除向微红、褐红改动外，其它就没有太大变化了。
茶汤滋味有很大的区别，特别是普洱茶还分为生茶与熟茶，生熟茶自身的差异就非常大了。
当然了，这2种茶都有着寄存年限越久，越好喝的特色，价值也就越高。后发酵类的茶，都有这样的特色。
以上内容就是有关“云南普洱茶与湖南黑茶有什么区别呢?”的介绍。看过上文过后，如果大家还是不太了解云南普洱茶和湖南黑茶的区别的话，不妨将两种茶都买回家，分别泡制观察，或许这样就会比较直观的了解到了。
黑茶常见的五种泡法，不知你都试过吗？
黑茶的冲泡方法需要讲究技巧。
心情不同、茶量不同、泡茶时间控制不同、温度不同，泡出来的茶口感也就不同。
通常黑茶的冲泡方法总共有五种，你知道吗？
1、黑茶的凉茶喝法：
用160的比例，配好茶水，按照传统方法将茶水煮好，滤去茶渣，放凉后即可饮用，放入冰箱，风味更佳。
2、奶茶冲泡喝法：
想要茶的味道更丰富?那就加点牛奶吧！按传统煮好茶汤后，按奶、茶汤1：5的比例调剂，然后加适量盐，即成西域特色的奶茶。
3、传统的喝法：
取茶10至15克，用壶或其它容器盛满500毫升的水，煮至沸时，将茶放入其中，待至壶中水再沸腾时，改用文火煮一至二分钟，停火后，滤去茶渣，即可饮用。
4、功夫茶的喝法：
用功夫茶具，按功夫茶泡饮法冲泡饮用。
（1）投茶：将大约15g黑茶投入杯中，杯是泡黑茶的专用杯，它可以实现茶水分离，更好的泡出黑茶。
（2）冲泡：按1：40左右的茶水比例沸水冲泡，由于黑茶比较老，所以泡茶时，一定要用100摄氏度以上的沸水，才能将黑茶的茶味完全泡出。
（3）茶水分离：用专用杯冲泡黑茶，直接按杯口按钮，便可实现茶水分离。
（4）品茗黑茶：将杯中的茶水倒入茶杯，直接饮用即可。
5、盖碗冲泡的喝法：
用有盖的紫砂或陶瓷杯、碗，取茶5-8克，先用沸水冲洗一次，烫杯后倒掉，再冲入沸水，加盖闷一分钟左右，待到汤色红浓，即可饮用。
晚上喝黑茶会影响睡眠吗
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很多茶友认为，茶叶具有提神益思的功效，所以黑茶不宜在晚上饮用，会引起失眠。
其实不然，与部分茶叶不同的是，黑茶在任何的时间段都可以饮用，包括晚上。
晚上饮用黑茶不但不会引起失眠，还具有安神的效果。
黑茶不会引起失眠
喝黑茶不会引起失眠。
与红茶、绿茶相比，黑茶中咖啡碱、茶多酚含量明显降低，茶多糖、没食子酸等含量明显增加，香气成分中酯类、醇类、醛类化合物都 明显减少，而杂氧类化合物明显增多。
所以，饮黑茶不会引起失眠。
黑茶中的茶氨酸是一种脑内神经传递基质，具有调节大脑兴奋或镇静的功能，不会使人因兴奋失 眠。
国内外研究均表明，黑茶具有明显的降血脂、减肥、消食、预防心血管疾病等效果。
黑茶适合晚上喝
喝茶是很有讲究的，根据体质的不同，不同的人应该喝不同类型的茶，由于制作工艺中发酵环节，所以营养成黑茶性温醇厚，可暖胃，降血压、血脂等作 用，长期饮用对减轻动脉粥样硬化和预防心血管疾病有效，另外黑茶不像绿茶那样具有提神醒脑，因此适合晚上喝。
所以根据时间段来选择喝茶也是十分重要的，绿 茶类早上喝，红茶类、黑茶类适用下午晚上喝。
黑茶养胃、促睡眠
我们知道喝一般的茶可能出现的问题，如伤胃、失眠、多尿等，黑茶不但不会出现，反而有养胃、促睡眠之效，可谓神奇。
黑茶是惟一的后发酵型的茶， 它的茶碱、茶多酚等在长期后发酵过程中被分化掉了，因此品性温和，对人体不刺激，还能够促进新陈代谢，加速身体内脂肪、毒素的消解和转化。
许多女性更是将 喝普洱茶(黑茶的一种)作为减肥养颜的良方。
喝黑茶具有安神效果
黑茶是世界上唯一的后发酵茶，喝黑茶不会引起失眠。
与绿茶、红茶相比，黑茶中咖啡碱含量明显降低，差多糖、没食子酸含量明显增加。
所以，饮黑茶 不会引起失眠。
国内外研究表明，黑茶具有明显安神效果。
对于常喝茶的人来说不会有太大影响，而难得喝茶的人会有一点影响的。
黑茶是后发酵茶，其内含的咖啡 碱成分要比绿茶低了很多，因此不会对睡眠造成大的影响。
建议睡前尽量喝淡茶。
黑茶冲泡的三个误区，你有吗？
黑茶在六大茶类中是最独特的一类茶，其独特的地方取决于：
01、原材料粗老
由于历史时间缘故所产生的消費习惯性和生产加工习惯性，绝大部分黑茶商品选用的原材料均为成熟情况较高的茶青，毛茶枝干粗壮，并具一定占比的含梗量。
02、加工工艺繁杂
黑茶是全部茶系中生产加工工艺流程数最多，工艺流程用时最多的一类茶。
必须根据蒸压全过程和迟缓干躁全过程，体现在质量上干茶呈深褐色，茶汤颜色呈橙黄色或橙红，香气纯而不苦，叶底黄褐粗壮。
图：雪域黑金版
03、后发酵茶
黑茶“归属于外地人微生物发酵”方法，在发醇全过程中，微生物菌种能产生花青素抗霉素，胰蛋白酶、化学纤维酶、果胶酶等，可以水解反应出大量的能食化学纤维，茶含糖量和肽类等化学物质。
04、合适储藏
黑茶在长期性的储藏储放全过程中，因为微生物菌种次生新陈代谢物质的持续产生和累积。
其质量口味和药理学作用都向着有益的方位转换，品茗使用价值和药理学使用价值也会跟着获得提高。
即然黑茶这般独特，其冲泡方式也与别的茶系有点儿小差别，许多人冲泡黑茶有三个错误观念。
图：雪域黑金版
1、饮茶前昏迷不醒茶
在冲泡黑茶时，冲洗是一个很重要的流程。黑茶是很注重年代的，即便储存得再多的茶，也在所难免沾上一些尘土。
而饮茶前以沸水冲洗不但能够洗掉这些尘土，更关键的是也有醒茶的作用。什么叫“醒茶”？
醒茶还可以说成润茶，含意是根据开水令荼叶左室，唤起荼叶真实的香味与茶气。
恰当的醒茶方式：
将黑茶资金投入茶器，按顺时针倒进沸水，沸水恰好未过茶面就可以。
留意醒茶時间不适合太长，一般三至五秒最好，時间一到马上把醒茶叶茶扔掉。
这般醒茶2次，才可以感受到黑茶真实滋味。
图：雪域黑金版
2、泡茶水温过低
黑茶不像用70℃至80℃的水就能冲泡的黄茶和绿茶叶，黑茶冲泡温度以95℃-100℃最好，温度过低则没法将黑茶真实滋味泡起来。
有关这点儿，网编用茶亲测完，在以沸水醒茶2次后，各自用100℃和约75℃的水冲泡同份量的黑茶。
用沸水冲泡的汤色甘松显著，喝后让人愉快；而用约75℃的水冲泡的黑茶，茶韵不显著，滋味也比不上用沸水冲泡的黑茶。
图：雪域黑金版
3、保温壶泡一整天
有些人喜爱抓一把黑茶丢入保温壶，一泡就是说一整天，喝那样泡出去的汤色，没办法真实品位黑茶的滋味。
也许你要说：“每日工作中那麼忙，哪里有闲情雅致像喝功夫茶那般喝黑茶啊。”
实际上喝黑茶还可以喝多了很随便，你只必须提前准备一个飘逸杯就可以。
在吃过早饭后，将黑茶资金投入飘逸杯，以沸水洗二遍，扔掉醒茶叶茶，随后就能够刚开始宣布煮茶了。
每泡出一煮茶汤就倒入保温壶或是大茶壶里边，那样一整天都能喝上泡起来真实滋味的黑茶。
最该一说的是，飘逸杯也合适用以茶碎较多的黑茶。
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