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为什么四川名茶多是绿茶常喝绿茶有什么好处

提问者:sophie-w提问时间:2019-10-10
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四川人很喜欢喝茶,从四川老茶馆中熙熙攘攘的茶客们便可以直接看出。而四川人喜欢喝哪种茶叶呢?功夫红茶普洱黑茶、绿叶清汤的绿茶等,这些茶在四川地区都是受欢迎的。但是四川本地也有属于自己的四川名茶,峨眉毛峰、竹叶青、蒙顶茶、早白尖工夫红茶等等,土生土长的四川名茶以绿茶为主,多数四川人还是喜欢饮用绿叶清汤的绿茶的,这是为什么呢?

四川人以爱吃辣,能吃辣出名,而在吃完一道辣味后,配以一杯清爽甘甜的绿茶,可以去腻消食,净化肠胃,生津止渴。饮用绿茶,即使经常这样子吃吃喝喝,也能保证怎么吃都不会上火,因此能被评上四川名茶的,还是多以绿茶为主。

除了绿茶作为茶叶配合辣味的食物,更能有着互补的作用外,根据四川的地形特点,茶区特质,四川境内还是以生产绿茶为主。无论是高耸入云的峨眉峰巅种植的竹叶青,还是蒙顶山上生产的蒙山茶、甘露茶,亦或是雅安市特有的峨眉毛峰,均是绿茶。四川为盆地构造,多山峰林木,即使为亚热带季风气候,同一纬度,因山区的海拔高度不同,往往造成的气候条件也是不同。因此,在本地四川名茶的栽育上面,往往需要经受巨大的自然环境压力,当收获季节一到,为了避免山雨的不稳定,进行最为简单的绿茶制作工艺,才是最符合四川当地茶叶生产条件的,这才造就了四川名茶多为绿茶这样的结果。

再者,四川訾邻云南等西南地区,即使黑茶并不是作为本土主力生产的茶叶,云南等地种植生产的黑茶,也多处销往四川。对于四川人来说,喝到黑茶也是轻而易举的事情。而绿茶市场的供应,四川名茶足以应对。这便没有给予绿茶除外的其他茶类的发展空间,绿茶一直稳固在四川名茶的地位之中。

绿茶的特质中,除了前面我们提到的在食用了辣味食物后,绿茶具有很好的退火帮助消化的作用外,饮用绿茶,还有着防治辐射,消除疲劳,促进新陈代谢,防癌抗癌等功效。因此,四川地区种植生产的茶叶以绿茶的制作方法制出的干茶成品,也能够满足人们的多项营养需求,这便形成了四川名茶多为绿茶的局面!

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回答者:泡妞妞回答时间:2019-10-10
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家中有老人要常备绿茶绿茶对老人有什么好处

家有一老如有一宝,关于老年人的养生保健话题我们关注得更多。谈到老年人饮茶的问题,什么茶品最好呢?小编建议是绿茶。因为绿茶是我们所公认养生的茶叶,其功效非常之神奇,对于老年人来说堪称为一道长生不老的茶品。

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绿茶对于老年人有什么好处呢?第一大好处就是长寿。虽然生老病死是人力不能抗拒的,但是延年益寿却是有着实实在在的方子。绿茶中能够可以改善消化不良等情况,医学临床试验发现,生活中,我们经常因为细菌入肠道而引发了腹泻等急症,其实这时候喝点绿茶能够有效减轻病症的。不过解决这个小问题也不代表可以绿茶就可以延年益寿,绿茶还有哪些强大功效呢?

喝绿茶的好处有哪些呢?现在人们的生活经常面对各种辐射,如何对抗这些看不见源头的伤害呢?喝绿茶!绿茶对于人体的抗辐射、抗氧化作用是非常强大的,它所含有的有益物质和多种维生素能够作用于人体,起到调和作用。因而小编在这里提倡所有的朋友保持每天饮用两杯以上的绿茶,久而久之你会发现你的身体素质会越来越好。

最后小编要给大家说的是,绿茶虽好,但是也有其禁忌的地方,比如说绿茶在秋冬季节要减少饮用量,或是肠胃不好的人也要减少饮用绿茶,绿茶不宜在饭后立即饮用等等诸如此类的问题。作为孝顺儿女,我们要引导父母正确的去饮用绿茶,借用绿茶的保健功效养生保健。

福建有产绿茶么福建的绿茶有哪些

福建省的产茶历史悠久宋、元两朝福建出现了以“龙凤盛世”“茗战成风”为特征的宫廷茶文化与文人茶文化的鼎盛时期,明清时期的福建茶进入了创新时期,创制了多种茶类。继宋代贡茶和斗茶之后的又一次辉煌。福建有武夷岩茶,福鼎白茶,也有绿茶,福建的绿茶名气较小,经常会被人遗忘,福建的绿茶有哪些呢?

福建绿茶之顶峰毫

产于福州恩顶茶场的炒青绿茶。研制于1990年。鲜叶原料采自无性福云七号、福鼎大毫茶、福安大白茶等良种茶树。3月中旬采一芽一叶初展,经萎凋、摊晾、高温杀青、做形、低温慢烘制成。肥壮挺直,毫锋显露,香高,味醇厚、汤色黄绿明亮,叶底匀亮。主销江、浙、皖、沪、以及京津一带。

福建绿茶之金绒凤眼

主产福建福鼎的扁芽形炒青绿茶。采摘芽头肥壮的芽叶,经萎凋、杀青、摊凉、翻炒定形、烘干制成。分特级、一级和二级。自然开展似瓜子,密披茸毛,色泽翠绿,汤色清澈明亮,香高味醇。主销福州、北京、东北及香港地区。

福建绿茶之斜背茶

产于福建龙岩江山乡斜背、背洋、梅溪等地海拔1000米以上高地的条形炒青绿茶。茶树多为大叶型有性群体。经杀青、揉捻、初炒、摊凉、复炒、过捞 (筛)、摊凉、再复炒、再过筛、足火制成。分特级、一至六级。灰绿带黄,汤色黄绿,叶底嫩绿黄亮,香高略带艾香,味醇厚,生津回甘似鲜橄榄。内销福建龙岩、厦门、广东大埔、潮州,外销新加坡。

福建绿茶之梅兰春

产于福州恩顶茶场的扁形炒青绿茶。研制于1991年。因以梅占和奇兰良种为鲜叶原料,故名。4月初开采,取一芽一叶,经萎凋、高温杀青、低温慢烘制成。扁平挺直,色泽润绿,含特殊品种香,味浓醇耐泡。主销江苏、浙江、安徽、江西及上海一带。

福建绿茶之雪山毛尖

产于福建大田大仙峰一带的烘青绿茶。1989年研制。用早春芽毫多的福云品系茶树嫩梢,经摊晾、杀青、揉捻、整形、烘干、拣剔制成。毫显匀秀,香高味醇,叶底匀亮。主销江苏、上海一带。

福建绿茶之雪峰白毛猴

产于福州雪峰寺附近海拔800米高山上的弯曲形炒青绿茶。因身披白色茸毛,状若白毛猴故名。研制于90年代。3月上旬至下旬采摘福云六号、福鼎大毫茶第一叶初展嫩梢,经轻度萎凋、摊晾、高温杀青、揉捻、整形、初干、再整形、烘炒复干、拣剔制成。肥壮弯曲,披白茸毛,色银绿隐翠,汤清碧绿,香高清幽,味醇爽回甘,叶底柔嫩匀绿。主销北京、南京、上海、苏州、无锡、上海、合肥、北京等城市。

福建绿茶之莲峰大毫

产于福州北郊莲花峰下的烘青绿茶。红旗茶场研制。选用毫多、芽壮的福鼎大毫茶良种,采一芽一叶或一芽二叶初展,经摊晾、萎凋、杀青、烘干制成。嫩绿油润,颗颗成朵,白毫显露,味鲜醇甘爽,汤色嫩绿明亮。主销北京、天津、江苏、浙江一带。

福建绿茶之莲花银丝

产于福建清流的烘青绿茶。1991年研制。选用谷雨前福云品系系肥壮芽头,经电锅杀青、手工搓揉、理条整形、文火足干等工序手工精细加工而成。条紧直锋锐,茸毛密披,汤味鲜爽,叶底匀明。主销江苏各地。

福建绿茶之莲心茶

亦称“绿茶莲心”。产于福建福鼎、霞浦等地条形烘青绿茶。采摘大白茶品种一芽二叶,经轻萎凋、杀青、毛火、摊凉、堆积、足火焙干制成。细紧纤秀,锋苗显露,绿中带黄,似莲子芯,香气清幽含绿豆香。销国内各城市。

以上就是对福建的绿茶介绍,福建的绿茶虽然没有太大的名气,但是产量和销售量还是很可观的,数千年的历史积淀和文明传承,使绚丽多彩的华夏文明奇妙地溶化在茶香之中,以至在人类历史上,人们视茶为生活的享受,友谊的桥梁,文明的象征,精神的化身。它的发现与应用,曾给世界以震惊,为世人所瞩目。

绿茶的种类有哪些?健康茶饮助养生

绿茶的种类

喝绿茶是一种不错的休闲养生方式。那么对于很多喜欢喝绿茶的人来说,自然更关心绿茶有哪些种类,我们应该如何选购好绿茶呢?

而对于绿茶有哪些种类的问题,应该说现在市面上有很多种,我们选购绿茶还是根据自己饮用的习惯,只要是适合自己的就是最好的绿茶了。

绿茶按其干燥和杀青方法的不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶这四种绿茶种类。

知名的绿茶种类有:龙井绿茶、碧罗春绿茶、黄山毛峰绿茶、庐山云雾绿茶、六安瓜片绿茶、蒙顶绿茶、太平猴魁绿茶、君山银针绿茶、顾渚紫笋绿茶、信阳毛尖绿茶、平水珠绿茶、西山绿茶、雁荡毛峰绿茶、华顶云雾绿茶、涌溪火青绿茶、敬亭绿雪绿茶、峨眉峨蕊绿茶、都匀毛尖绿茶、恩施玉露绿茶、婺源茗眉绿茶、雨花茶、莫干黄芽绿茶、五山盖米绿茶、普陀佛绿茶这些绿茶。

所以说对于绿茶有哪些种类的问题,主要是根据烘焙方式还有产地等等有所区别,但是对于绿茶的质量来说,应该说需要注意的是,我们最好到专业的门店购买,而且在喝过在购买,质量比较有所保证。(图片来源:视觉中国)