铁观音的等级怎么分有什么方法可以辨别铁观音的等级-茶礼仪网

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铁观音的种类有许多种，人们为了很好的区分它们给他们定了鉴别方法，分了等级与类别，那么铁观音如何区分等级呢?今天小编就来为大家介绍铁观音的区分方法，让你选择适合自己的铁观音，不用再盲目的听信商家的建议。

铁观音如何区分等级?外形与声音

区分铁观音首先就要从它的外形与声音上区分，外形是我们首先看到的，所以先从外形下手，外形上辨别茶的品质，外形上安溪铁观音茶条索卷曲、壮结、沉重、呈青蒂绿腹蜻蜒头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。声音上，取少量安溪铁观音茶叶放入茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆为上，声哑者为次。

铁观音如何区分等级?香气

其次我们就从铁观音的香气上辨别铁观音的等级，接下来小编就教大家怎样利用香气区分铁观音的等级。香气上，安溪铁观音香属馥香型，有如空谷幽兰，清高隽永，灵妙鲜爽，使人雅兴悠远，诗意盎然。滋味上，十分浓郁，但浓而不涩，郁而不腻，余味回甘，有如陆游诗句‘舌根常留甘尽日’的感受。

铁观音如何区分等级?颜色

当我们泡了铁观音后，泡茶后就能显现出茶叶的颜色，今天小编就为大家讲解如何通过泡茶颜色辨别铁观音的等级。颜色上，安溪铁观音汤色金黄，浓艳清澈，茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮，具绸面光泽，此为上，汤色暗红者次之。

铁观音的外形、香气、颜色等都能反应出铁观音的品质，铁观音的等级也因这些因素而变得价格有差异，好的铁观音的价格可以上万元，所以当我们去商店选购铁观音时一定要知道铁观音如何区分等级。

回答者：呵呵回答时间：2019-10-11

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不同的茶叶是同一种茶树长的叶子吗?比如龙井,毛尖,碧螺春,铁观音等

这个还是茶树品种的问题了，比如龙井43这个品种，大家都拿他做龙井，而不会去做毛峰的，其实龙井和毛峰呢就是加工工艺的区别，与茶树无关，无非就是做出来品质的高低。这个品种是为了做龙井茶不断选育出来的。我们在实习的时候就用同一种茶树的鲜叶做过毛峰，毛尖，龙井，还有红茶，无非就是工艺的不同

铁观音的价格正宗红茶-中生代茶，选品牌还是选品质？

铁观音的价格正宗红茶-中生代茶，选品牌还是选品质？

中生代茶，选品牌还是选品质？相当一段时间以来，我一直在思考这个问题。这次到云南，与好朋友昆明茶商海浪又聊起了中生代茶要收什么茶的问题。把问题提出来，如果能够引发大家的思考与讨论并得到一个比较好的结论，是我的愿望。

中生代茶，选品牌还是选品质？

收有品牌同时有品质的茶当然好，但现在看来很难如愿，因为2004年以前的中生代茶产量本来就不多，品牌产品中表现稍好一点的茶品一是掌握在先知先觉的行业先行者手上惜售，市场流通量极少；二是即便能够在市场上偶尔碰见，经过前十年的市场推广，其价格与性价比也已经不是一般人能够接受得了的，已经很难在推广普及普洱茶中发挥更积极的作用了。

所以，普洱茶爱好者在眼下暂时可能无法避免这种选择：或者有品牌却无品质，或者有品质但无品牌。正宗红茶

那么这两种情况应大红袍越久越好吗该作何选择呢？我认为作其中任一种选择都茶叶龙井是可以理解的，但作为我个人来说肯定要把品质信阳毛尖功效作为第一选择。为什么？品质是品牌的基础，没有昨天的品质，茶企就不会有今天的品牌。同样，没有今天的品质也不会有明天的品牌。当品质与品牌不能高度统一的时候，接受品质第一性就是接受唯物主义，接受没有品质基础的品牌第一性就是接受唯心主义。

不重视品质基础的品牌产品实际上就是在吃“老本”，而薄荷红茶组合且品质标准是随着行业的发展而不断提高的，品牌“老本”随着人们对好茶标准的不断提高也会不断蚀损，比如普洱茶刚兴起时大家都觉得7542拼配茶不错，现在在老茶饕眼中7542就如同一瓶好酒倒进了一桶水一样。所以不重视品质基础的品牌，在眼下可能还会被投机钻营者利用、还会在初入门的茶友中占据一定的市场，但终有一天会被水平提高了的普洱茶爱好者所抛弃。暂时还没有品牌加分因素的好品质产品随着时间的推移会逐渐被人们所认识，口碑会树立起来，自然就会成为新的品牌。

铁观音什么季节喝好

铁观音是健康的饮品，茶叶内含营养物质丰富，适量的饮用对身体有好处，而且长期坚持喝铁观音茶还能保健养生。那么，铁观音什么季节喝好呢？下面一起来了解看看。

铁观音什么季节喝好

铁观音一年四季都可以喝，但是饮用铁观音的最佳时期还是秋季。铁观音是中性茶，一年四季都能饮用铁观音，但是，秋季收获的铁观音的味道最醇正，秋季天气凉爽，大家饮用香气浓郁的铁观音是再合适不过了。秋季天高气爽，大家在这个季节最好是喝一些可以静心的茶，铁观音就有静心的作用，大家在秋季饮用铁观音是再合适不过的。

铁观音茶怎么喝？

1、器皿选择：建议选用功夫茶白瓷杯组,这样在冲泡时既可享受铁观音冲泡时清香飘逸的茶香，又可欣赏铁观音叶底在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤。

2、水温控制：泡铁观音的水温,冲泡水温的掌握是非常重要的,适合的水温有利于铁观音香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。

品质好、海拔高的铁观音要用100度沸水直接冲泡，才能散发出内含物质。普通铁观音则可以将水温适当放低至95度左右。

3、茶量多少：冲泡铁观音需要放多少茶叶呢？根据个人口味浓淡掌握。铁观音茶干建议放入7克即可连泡12次以上，太多了浪费。

4、冲泡方法：先用开水温杯一下，再放入7克铁观音进行温润洗茶后,为保护细嫩的茶叶表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚，应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细的注入水,可保证茶汤的清澈亮丽。

5、出水时间：第一次注沸水后,铁观音在杯中大约静置5秒，以后每泡顺延5秒即可。后期十多泡时可将水重新加热至沸腾。

6、冲泡用水：选用优质矿泉水或井水，以软性水（低矿物质含量）为佳。

喝铁观音茶的好处

1、抗衰老

铁观音中含有的多酚类化合物能够起到清除自由基的作用，有助于延缓衰老。

2、清热降火