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普洱茶包装上为什么都没有写保质期?普洱茶知识

提问者:凡人高提问时间:2019-10-27
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  生活中不管我们买什么产品,上面都会注明生产日期以及保质期。经常饮用普洱茶的茶友应该不难发现,普洱茶的包装上是没有注明生产日期以及保质期的,普洱茶是属于越陈越香的类型,那这是为什么呢?接下去跟着小编一起来看看。

  普洱茶是在茶类里面最特别的,因为普洱茶正好与普通的茶相反,存放的越久,茶就越好,因为它在这期间进行发酵,这样会产生很多对人体很好的物质,所以普洱茶存放的越久越好,您尽可以存放在小袋中。普洱茶特有的品质和陈香是在存放过程中后发酵形成的,一定时间后普洱生茶中的主要化学成分茶多酚,氨基酸,糖类等各种物质之间发生变化,使得汤色,香味趋向于理想化。

  但是如果储藏条件不当或不讲科学的无限期存放,这也必然降低其品质。品质达到至优的普洱茶,仍一味的无限期的存放,必然使其茶叶中的有益成分逐渐分解,氧化,进而失去普洱茶应有的特殊风味。所以保存普洱茶需要注意保存的一些事项,笔者认为最基本的是空气、温度、湿度三方面。

  大家都知道普洱茶陈放越久越好,之所以如此,是因为在存放过程,这种的云南大叶种茶叶采制的普洱茶是在不断变化。要让这个变化越来越好,就需要创造适宜的变化条件。这个条件,我认为是空气、温度、湿度三方面。

  一、流通的空气

  流通的空气中有较多的氧份,有利于茶叶中一些微生物的繁衍,因而可加速茶叶变化。所以要有适度流通的空气,但不能将普洱茶挂置在阳台等风口处,这样放置的茶,茶气都给吹走、茶味都给吹散了,饮用起来感觉淡然无味。另外,要注意周围环境不要有异味,否则茶叶是会变味的,不可以摆放于厨房中。

  二、恒定的温度

  正常的室内温度,不可太高或太低。相对来说春、夏、秋季节普洱茶的变化会比冬天变化快。温度应以当地环境为主,不用刻意地人为创造温度,正常的室内温度就好了,最好是长年保持在摄氏20—30度之间,太高的温度会使茶叶加速发酵变酸。无论什么时候,普洱茶不可被太阳照射,在阴凉处为好。

  三、适度的湿度

  现在好的普洱茶都讲究要“干仓”存放的,“干仓”就是指在干爽的环境中存放,忌湿。太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化,但这种变化往往是“霉变”,令茶叶不可饮用。但是太干燥的环境又会令普洱茶的陈化变得缓慢,所以要有一定的湿气。湿度应人为相应控制,年平均湿度不要高于75%,由于沿海一带温暖的海洋性气侯,湿度在梅雨季节会高于75%,所以更应注意及时开窗通风,散发水份。

  初出茅庐的年轻人或许无法理解老茶背后的历史与悠远,两鬓花白的老者也无法承受当年新茶的刺激性。茶品选择应同时顾及茶品的差异性与选择主体的差异性。由于普洱茶的兴盛,特别是饮陈茶的习惯兴起于近代,故而缺乏历史上对于普洱老茶品饮价值评价的极限数据。

  以目前积累的经验数据来看,制程正确的普洱茶,其品饮年限是超过人类平均寿命的。因此我们在当下讨论普洱茶的品饮期限时,应更多注意其茶种、制程、仓储等因素对于茶品品质的影响。

  以上就是有关普洱茶保质期的知识介绍。普洱茶存放的越久,茶质就越好。存放普洱茶要保持流通的空气,不让它串气否则会异味。且必须放在干爽的环境中存放,切忌放在潮湿的环境下,会使它发生霉变。

回答者:性爱人生回答时间:2019-10-27
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普洱茶饼怎么保存好保存普洱茶饼要注意什么

  普洱茶为了保存方便、减少保存空间、保证后期的正常转化,通常都会被压制成饼。既然被压制成茶饼,那普洱茶饼的保存方法自然跟普洱散茶不太一样,那普洱茶饼怎么保存好?保存普洱茶饼要注意什么?

  普洱茶饼怎么保存好?一下就是普洱茶饼保存方法以及注意事项:

  一、生饼、熟饼分开放,散茶比照生、熟制法,存放方法不同。

  二、放置地点以一楼接近地面为佳,目的是茶可以自然和空气接触,借湿度温度醇化。

  三、普洱茶饼保存方法叵住公寓有品茗间,可放茶。辟茶室存放,不要放除湿机或是冷气机吸干茶的水分,应以自然温度存放最佳。

  四、存放空间地点防止日晒或是阳光照射。这也是存放关健。光线对成茶破坏力强大,要小心!

  五、茶饼若是一筒七片,不宜在外层再包上塑料袋,原来的竹叶片就是茶的守护神,存放靠她靠得住,散茶或饼剥开了,要放入茶瓮。

  六、茶瓮的材质要瓷器、陶器两大类。普洱茶饼保存方法可用瓷瓮置茶得留心,熟饼带酸气不宜放入这种容器,应入陶瓮较好。瓷瓮放生饼为宜;陶瓮还分上釉与不下釉。釉的瓮保湿度较佳,活性适中,可放入陈茶。不上釉的陶瓮转茶性更佳,宜放入新茶!但要注意:吸水性太强也不宜放茶。

  明白了普洱茶饼怎么保存好?可见普洱茶饼的保存也是很有讲究的,家庭存茶一般也都是以普洱茶饼为主,因此,不管是想获得好品质的普洱茶,还是为了实现普洱茶价值增值,都应该好好的保存茶叶。

选购普洱茶有这么多原则,你竟然一个都不知道?

普洱茶如何选购呢?有一种说法是“适口为珍”,其实,这种话不适合初入门的新手。人家连喝都没喝过几种,怎么知道什么茶适口呢。所以“适口为珍”是针对有了几年茶龄的人来说的。

国家一级评茶师郭子剑认为,普洱茶作为一款大众饮品,一定有一个公认的选购原则。一来就讲一大堆陈放年限,山头古树等乱七八糟的概念,消费者耐不住这样的轰炸。推荐郭子剑老师主创的普洱茶公众号:只见普洱。这里茶友茶商汇集,共同探讨普洱茶购买、冲泡、品鉴的方式。

话说回来,普洱茶该怎么选购呢?郭子剑老师向茶友们介绍《选购普洱茶五大法则》。

一、不要被包装误导。

普洱茶怎么选购,首先不要被包装误导。消费者要注意购买普洱茶时价格与茶叶的年代和包装是否合理,比如几十年的老茶现在已经很稀少了,但市场上却是要多少有多少;红印茶也是很珍贵的,但市场上批发的所谓“红印”却便宜得很,这怎么可能是真货呢?

年代、价钱、包装不符合逻辑概念,报价不合乎市场行情的普洱茶,消费者不要贪图便宜购买,以免上当受骗。

二、不要迷信山头。

选购普洱茶,不能迷信山头。有的不法茶商,在外包上贴上易武,冰岛,老班章等字样,就把购茶者骗了,收藏了一堆垃级。某宝上冰岛老班章已经被炒烂了,纯料价格从100多到1000多不等。新茶友们能分辨出真伪么?

山头茶这个概念,属于商家们近些年炒作出来的概念。好还是不好,还需要时间来检验。建议新茶友们不要迷信山头,跟着自己的口感走。如果经济时间允许,可以在456月份上茶山看看。我相信去过一次茶山以后,对于山头茶这个概念绝对是一种脱胎换骨的理解。

三、不试不买,合适少买。

普洱茶如何选购呢?还有一条原则,就是“不试不买,合适少买”。如果对茶不放心,你可以先一片片买,然后对比多个品种。最后选择适合自己的。

对于新手来说,先从价位低的喝起,毕竟很多高端茶卖的本身是品牌价值。现在普洱茶市场风起云涌,比较乱,不懂的买家可以去实体店多问问。

四、理性消费,品饮为上。

选购普洱茶,不要想着收藏升级,因为这个受到市场和资本等多方面影响,变数太大。购买普洱茶还是为了日常饮用,因而消费者要理性消费,遇到心仪的普洱茶,先入一些来满足品饮就够啦。一下收藏了几十吨,其实没有意义,只是显一下自己的阔气罢了。

五、多收藏手工压制茶饼。

选购普洱茶,还可以挑选一些手工压制茶饼。松而不散,反朴归真,最早的普洱茶都是的人工用石磨压出来,所以现在来品饮会很好喝。如今用机器蒸压出来的茶饼太紧,不利于普洱茶的后发酵,喝起来也总觉得少了那么一股味道。

建议多收藏手工压出来的茶品,只见普洱里的“藏藏久久”由香港普洱茶王白水清亲制,由手工石磨压制最佳制作者林修源亲自监制,推荐收藏。

说了这么多选购普洱茶的原则,是不是又多学了几招,此外可以多泡论坛,那里茶友茶商汇聚,可以在热烈友好的气氛中讨论学习普洱茶知识。普洱茶的选购,是一个日积月累的过程,不仅要多逛、多喝,还要多看、多学才行!

普洱茶治疗便秘吗-喝茶的误区

绿茶是那些 普洱茶治疗便秘吗-喝茶的误区



喝茶的误区

一年四季节令气候不同,喝茶种类宜做相应调整。春季宜喝花茶,花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪,促进人体阳气生发;夏季宜喝绿茶,绿茶性味苦寒,能清热、消暑、解毒、增强肠胃功能,促进消化、防止腹泻、皮肤疮疖感染等;秋季宜喝青茶,青茶不寒不热,能彻底消除体内的余热,恢复味甘性温,使人神清气爽;冬季宜喝红茶,红茶味甘性温,含丰富的蛋白质,有一定滋补功能。









一、喜喝新茶

由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺普洱茶治疗便秘吗激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

二、喝头遍茶

由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
什么人不能喝白茶
三、空腹喝茶

空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

四、饭后喝茶

茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生花茶属于什么茶反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。正确的方法是:餐后一小时再喝茶。

五、发烧喝茶

茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于"火上浇油"。

六、溃疡病碧螺春怎么选人喝茶

茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔。

七、经期喝茶

在月经期间喝茶,非常喝浓茶,可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,天天喝茶超过4杯者,增加3倍。

八、母亲喝茶目前还没有科学资料显示喝茶会影响母乳分泌,也没有资料显示会影响婴儿健康,所以你还是可以适量喝一点。但是注重不要大量饮用,因为大量饮茶,茶中的高浓度鞣酸进入血液循环后,有可能抑制乳腺分泌,造成奶汁分泌不足。另一方面,茶中的咖啡因还可通过乳汁进入婴儿体内,量过多时可影响婴儿健康。所以建议母亲们还是少喝茶,其它含有咖啡因的食物如咖啡、热的巧克力等,也应少吃。