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不同的季节如何喝普洱茶?普洱茶的作用

提问者:张泽英提问时间:2019-10-27
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  喜欢喝茶的茶友们都知道,普洱茶友生熟茶之分,它对人体的功效保健作用也不同。生茶口感浓烈,熟茶醇厚。在一年四季,不同的季节天气对人的身体影响不同,因此在四季饮用普洱茶要想更要发挥它的作用,就要根据不同的季节来饮用不同的普洱茶。那么,不同的季节如何喝普洱茶呢?下面跟着小编来看看。

  一春季

  春季人体处于舒发之际,选择有一定自然发酵程度普洱茶或普洱生、熟混拼,这样茶既有温性,又有活性,一个冬天体内寒气郁积,在春季喝普洱茶有利于将寒气散发出体内,促进人体阳气生发,振奋人精神,消除春困,增强人体抵御疾病能力。

  二、夏季

  夏季天气十分干燥,溽暑蒸人,适宜饮普洱生茶,生茶味略苦,茶性偏寒,普洱茶生茶有清热、消暑、解毒、去火、止渴、强心提神等功效。生茶中茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分非常丰富,夏季饮普洱茶生茶既有消暑解热功效,还可以增添营养功效。

  三、秋季

  秋分时节天气干燥,人容易口干舌燥,适合喝半生熟发酵的普洱茶,同样可将普洱生茶和普洱熟茶混合饮用,混饮茶性适中,介乎生、熟茶之间,不寒不热,能生津降燥,这样就同时具有普洱生茶和熟茶功效。非常适合秋天干燥气候。

  四、冬季

  冬季气候较为寒冷,适合喝普洱熟茶,御寒保暖,提高抗病能力,普洱熟茶汤色褐红,熟茶性味甘温暖意满怀,能够蓄聚集体内阳气,能够使身体发热起到暖腹作用,还能够强身补体,让人体增强对寒冷气候适应能力。

  小编提醒,不同的普洱茶茶性都是不同的,而人的体质也存在着差异,喝茶时要根据自己的体质来选择适合自己的茶,才能达到最好的喝茶效果。千万不要过量饮用,以免会起到相反的作用。

回答者:学茶艺回答时间:2019-10-27
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盘点普洱茶里的“十二金钗”范冰冰VS大益?

  小编早上看新闻,看到一份所谓港媒爆出来的女星拍剧酬劳榜,还将榜上女星美其名曰“内地电视圈的十二金钗”。小编突发奇想,既然电视圈有十二金钗,咱们也能有普洱圈的“十二金钗”嘛。以下是小编心中的普洱界十二金钗,若有不同意见,欢迎指教~

 

  1、普洱中的“周迅”——中茶

  理由:其实近些年迅哥儿已经不经常出现在小屏幕,但她的地位、资历在那儿摆着,没人会去质疑她的一姐身份。中茶也正是这样,稳占行业老大几十年,虽然在一段时间内没有大动作,但又突然宣布东山再起,卷土重来。一如去年迅哥儿以千万酬劳接拍《红高粱》,电视剧的影响力还是颇为可观。

 

  2、普洱中的“范冰冰”——大益

  理由:大益勐海茶厂前身是已有百年历史的佛海实验茶厂,更名后经过“滇茶大益天下、马帮西藏行”、“我的长征”“祖国不会忘记”等活动再加上强势的中央台广告“茶有益,茶有大益,大益普洱茶”声势大涨,十年寒窗无人问,一举成名天下知。范冰冰也是出道有些年头,从小角色慢慢变成大主角“范爷”,还曾放话说:“我用不着嫁豪门,因为我就是豪门。”这样的豪迈之气可不跟如今普洱行业的“豪门”——大益一样么?

 

  3、普洱中的“孙俪”——下关

  理由:孙俪早年以《玉观音》成名后便再没有什么大动作,在娱乐圈中打拼多年后重新凭借清宫剧《甄嬛传》爆红,更入围角逐第41届艾美奖“最佳女主角”。下关沱茶号称“历经百年苍桑,铸就经典沱茶”,但是也有段时间只吹上关花的下关风越吹越弱,痛定思痛之后,重新杀回江湖,占领人们的视野,广告做到中央电视台,茶品销往全天下。

 

  4、普洱中的“杨幂”——雨林

  理由:年纪轻,资历不算高,代表作的数量不多,但是有特点,识别度高,名气大。背后有个极善于运作的团队,出道时间不长,却赚得瓢满钵满……要是不特别说明,您能看出来这是在说大幂幂还是雨林古茶坊吗?要是说杨幂是电视圈里的人生赢家,那雨林古茶坊就是普洱行业的人生赢家啊。

 

  5、普洱中的“闫妮”——八角亭

  理由:八角亭原名黎明茶厂,1964年初成立了茶叶加工组,经数十年辛勤耕耘发展成了今天的八角亭茶业公司,50年间算得上是一路风雨,却从未止步。八角亭也是勐海茶区唯一一家国有茶叶加工企业。而“佟掌柜”闫妮,一早就出道,凭借“佟掌柜”一角为人熟知。隶属中国人民解放军空军政治部电视艺术中心的闫妮,可也是“国有”的呢。

 

  6、普洱中的“高圆圆”——高顶古茶

  理由:首先,因为都姓“高”,开个玩笑~

 

  “女神”高圆圆出身于知识分子家庭,早在2001年,参演的电影《十七岁的单车》就获得了柏林国际电影节最佳影片银熊奖,高圆圆也被称为“国民初恋”。这边普洱“大神”高顶古茶极重古普的历史文化与传承,这主打的“稀有古茶”的理念不是跟“国民初恋”一样纯粹与难能可贵么?在普洱界,这跟“初恋”一样难得的高顶古树茶的“稀缺性”、“高增值性”也有一大批忠实粉丝呢。

 

  7、普洱中的“刘诗诗”——合和昌

  理由:气质可人、性格讨喜的小花旦刘诗诗凭借《步步惊心》大获好评,从此星途顺风顺水,基本上是人见人爱,给钱都没人愿意黑她。就像广获业内好评的合和昌“小红盒”,如同一块块精致的“敲门砖”,一次又一次叩开消费者的心扉,培养了一大批忠实的茶友。“小红盒”还成了某航线头等舱乘客的专享礼物,收获的回报非常可观的。一招鲜,吃遍天,诗诗如此,合和昌也是如此。

 

  8、普洱中的“周冬雨”——七彩云南

  理由:七彩云南的武功秘笈在于无招胜有招,没有一款家喻户晓的产品,没有遍地开花的景象,凭借得天独厚的七彩云南旅游购物中心,精心培养400多人的中国最大茶艺团队,拿着一手烂牌打出好结果。而我们的冬雨妹妹,家世一般,长相一般,小小年纪被张艺谋导演发掘,出演了电影《山楂树之恋》中的女主角静秋,之后的演艺事业一路高歌猛进。两者可都是背靠大树好乘凉呢。

 

  9、普洱中的“陈妍希”——润元昌

  理由:在众多高端品牌中,润元昌可以说是将互联网这一宣传工具利用的最充分的一家,通过互联网高效的传播速度迅速提升企业的品牌知名度,他家的营销方式已成为了业内佳话。

 

  陈妍希自从演出了新版的姑姑之后,因为酷似鸡腿的发型,小笼包形状的脸型,还有略显肥胖的身材,迎来了网友们一波又一波的神吐槽。虽然不是故意为之,但这网络营销可跟润元昌异曲同工了啊~

 

  10、普洱中的“林心如”——陈升号

  理由:十多年前(暴露年龄了……),林心如在饰演了夏紫薇后一炮而红,就算已有新版还珠,一提到夏紫薇大家还是只会想到林心如,可谓是林心如演活了夏紫薇,夏紫薇成就了林心如。就如同陈升号与老班章。

 

  2008年,陈升号与老班章村委会签订了30年的合作协议,陈升茶厂将老班章村所产的茶叶统购统销,两家的合作让老班章的纯正性和品质得到了很好的保证,这也是茶友中流传着“老班章只认陈升号“这样的说法的原因了。

 

  11、普洱中的“王珞丹“——龙润

  理由:业内有句话叫做“龙润十年苦,不走寻常路”,作为中国著名制药集团,曾经创下单品销量数百亿的辉煌战绩,这数百亿可不是随随便便叫出口的路人甲的名字。王珞丹当年主演的《奋斗》创造了多少辉煌战绩自是不用多说,小妞那股子敢拼敢冲的勇敢劲儿,可不就是龙润“LongRunforLife!”的写照么!

 

  12普洱中的“陈乔恩”——勐库戎氏

  理由:戎氏为临沧双江一路诸侯,坐拥地利,世代相传,成就千秋大业,在普洱江湖中的地位举足轻重,正如同“偶像剧女王”陈乔恩,作为台湾电视剧史上第一位收视率突破百分之十三的女主角,还让美国《华尔街日报》开辟专栏进行了报道,主演的电视剧海外版权也外卖到了另外15个国家和地区。这样的重量级,可也配得上戎氏了。

 

除了冰岛老班章,市面上最贵的普洱茶竟是它?|吉普号普洱三分钟41

从无人问津

到价比黄金

这款颠覆你认知的茶到底好在哪儿

三分钟带你了解

诗意又迷人的昔归普洱茶

昔归茶何以成为茶中“贵族”?

昔日涩苦归尘土,落花满山待君归。

昔归茶,顾名思义就是产自昔归村的普洱茶,昔归村隶属于云南省临沧市邦东乡。

昔归茶区位于忙麓山,地理位置和生态环境优越,因生产量少质精的普洱茶而声名大噪,对优质资源的占有,成就了它令人歆羡的繁华。

低海拔也能产好茶

都说“高山云雾出好茶”,而昔归却是一线名山里唯一一个高纬度,低海拔产出知名好茶的特例。

昔归古茶园在海拔900-1000米的半山上,是云南成规模的古茶园中海拔最低的。

独一优质生态环境

昔归紧邻澜沧江,且位于江上的一个三面环江的小型河套结构中,日迎朝阳,夜沐江露,常年温湿度极高,年平均气温达21℃,年降水量达1200毫米。

昔归土壤为澜沧江沿岸典型的赤红壤,富含茶树生长所需的有机矿物质和微量元素,保证了茶树叶片中富含的丰厚内含物质。

特殊的“藤条茶”养护方式

当地居民使用“顶留叶、侧修枝、隐清除”的“藤条茶采养方式”养护茶树,就是在采摘的时候保留每根枝条尖端发出的两个新芽。

这种采养方式,让茶树充分发挥了顶端优势,使茶树汲取的养分集中输送到藤条顶端的鲜叶,保证了鲜叶的品质和丰富的内含物质。

昔归,往事越百年

《缅宁县志》——品质认证

清末明初《缅宁县志》曾记载:“种茶人户全县约六七千户,邦东乡则蛮鹿、锡规尤特著,蛮鹿茶色味之佳,超过其他产茶区。”

这里说的“蛮鹿”,为现在的“忙麓山”,“锡规”现称为“昔归”。《缅宁县志》的描述证明了昔归茶自古至今在色、香、味上均优于其他的茶叶产区。

集村运动——县委茶

1970年,“集村运动”将整个忙麓山的村民集中到了现在昔归村所在地。

之后每年,昔归村都会挑选100公斤上好的茶叶到临沧政府,所以从那个时候开始昔归茶就有了“县委茶”的美称。

独家!昔归是临沧弯弓

昔归茶因“临沧老班章”的美誉而声名显赫,是因为昔归也有老班章茶霸气的口感。

但其实从整个生态环境特征、植物特征、叶型、叶底持嫩度、养护方式等方面来说,昔归茶都更接近于顶级易武弯弓茶。

昔归茶馥郁的兰花香、细腻的水路,丰富的层次感,再加上从头到尾一以贯之的甜,使整体滋味在保持临沧茶甜蕴特质的同时,又多了易武弯弓茶的细腻感和油润感。

所以我们称昔归茶为“临沧弯弓”,而不是坊间流传的“临沧老班章”。

普洱茶存放的有哪些误区需要注意?

在一片越陈越香的叫卖声中,你手中的一提提、一件件的普洱茶真的越陈越香了吗?或者说,你手中的普洱茶还好喝吗?存“废”了没有?

越陈越香,一直是普洱茶最大魅力所在,存上一批普洱,随着时间的流逝,品尝普洱茶味道、香气,口感的不断变化,是很多茶友的一大乐趣。

而且由于到了年份的普洱茶不但价格昂贵,还经常一片难求,所以存茶既是一种乐趣,也是出于经济考虑和好茶难寻的状况。

如果你有以下存茶习惯中的一种,那么你最好拆开自己的普洱茶品尝一下,因为它很可能已经无法越陈越香了。

一、露天放置

不少茶友喜欢把普洱像战利品一样展示出来,偏安于书架或客厅一隅,但这种存放方法恰恰对普洱茶的伤害最大:室内的异味、过于干燥或潮湿的空气、日光中的紫外线都是普洱茶陈化的大敌。

二、生熟混放

很多茶友了解到普洱茶应当避光避异味之后,将普洱茶装箱封存,但如果将生普洱茶和熟普洱茶封存在同一只箱子中,由于生熟茶的香气有较大不同,反而会相互污染,导致串味,最终同一箱中的生普洱茶和熟普洱茶都会“废”掉了。

三、过度通风

很多关于普洱茶储存的文章中单纯强调通风,但事实上,过度通风不但有可能使普洱茶含水率急剧降低,后转化停止,也容易将空气中的有害病菌带入普洱茶,所以普洱茶并不适合在通风环境下长期存储。

【存放环境】

1、湿度:环境相对湿度不要长时间高于80%,处于60%左右最好。

2、保管茶叶的环境中不要有异味,特别是挥发性强的味道,因为茶叶要吸味。

3、茶叶不要处于阳光直射下,阳光长期直射会破坏茶叶品质。

4、通风:普洱茶陈化需要氧气参与,因此普洱茶不要用塑料袋套牢,需要适度的呼吸。

在干燥环境下存放普洱茶满足上述条件比较容易,但在湿度较大的环境下存放普洱茶,要特别注意以下事项:

首先是防止茶叶受潮。当普洱茶的香味明显闷人的时候就是环境湿度大了,可以用风扇吹一吹,把环境湿度降低,如有抽湿机,也可以启动一会儿,这样茶的香味会降低到正常。如果长时间下雨可以关好门窗,降低外部湿度对房间内的影响,如有条件也可以使用抽湿机;如果没有抽湿设备,存放普洱茶的房间要尽量向阳,阳光也能够降低环境湿度。

其次是,有条件的家庭可以把普洱茶放到陶罐内保存,实践证明,放在罐里茶叶陈化得更香,因为陶罐既能透气,又能保持一个比较稳定的内部环境,对普洱茶陈化有利。

再其次是,尽量不要打开笋壳包装,并尽可能多的把一类茶放在一起。

普洱茶保管需要实践做支撑,关键是要用心和茶交朋友,同样的普洱茶放在不同的地方、经不同的人收藏,经过一段时间后味道会有差别,从这个意义上讲,我们每个普洱茶收藏者都参与了普洱茶的生产和品质的创造,你用多少心就有多少回报。存放的经验是在观察中积累起来的,目前这方面无特别权威的专家。

秋冬季存茶“四防”

1、防湿气

茶叶容易吸收空气中的湿气,可能导致变质。所以在秋冬天应该适时的开窗通风透气,排湿气,平衡内部环境。

2、防低温

普洱茶存放,防止室内温度过高是大部分人的常识。只有做好防高温,才能使茶叶的内含物质免受破坏,保持茶叶的特性。

防低温也是普洱茶储存中不可忽略的环节,尤其是在冬季,气温非常低时更要特别注意。

众所周知,普洱茶需要一定温度条件下才能很好转化,不可太高或太低,高温会使茶叶加速发酵变酸,低温会使茶叶转化慢,所以茶仓内最好常年保持在20-30摄氏度之间。若秋冬季室内温度过低,有条件的可以适当用保温灯调节室内温度,但切记,无论什么时候,都不可以将普洱茶放到太阳底下照晒,以免伤了茶叶。

3、防异味

秋冬季节,防异味也是不可忽视的一环,特别是家庭存茶。

天气寒冷,人们大多数都是大门紧闭防止寒气入侵室内。密闭的环境下,日常生活中产生的各种杂异味不容易散开,久而久之会使室内的茶叶吸收异味变质。

因此,冬季家庭存茶应该密封茶叶,且不能与其他物品特别是有异味的东西放一起。

4、防强光和紫外线

冬天的紫外线和光很强。茶叶长期受强光线直接照射,容易发生化学反应,使其内含物质流失,质量下降或变质。

特别是存放于高楼或靠窗的茶叶,容易受强光长时间照射。所以在阳光容易照到的地方尽量用帘子遮起来,避免一部分茶因强光而变质。

储存是普洱茶第二次生命的诠释,茶是有灵性的,只要你给它精心周到的呵护和养育,他一定会回报你生命的力量和迷人的芬芳。