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冻顶乌龙茶一次泡多少

提问者:慧者心清提问时间:2019-04-29
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冻顶乌龙茶建议一次泡5g,但还是要根据容器的大小衡量,投茶量应在容器水容量的2%~3%。如果是100ml的盖碗的话,那么茶叶的数量就应该达到2-3克,这样不仅可以让充分享受到茶叶的原味,同时其中的营养还会尽数析出,让人体充分的吸收利用。

冻顶乌龙茶一次泡多少

冻顶乌龙茶的冲泡方法

茶具为茶盘、茶巾、煮水器、盖杯、茶杯、茶船、渣匙、茶盅等。

① 看干茶:

先审察干茶的形状与色泽,以了解茶叶品质特性。

② 烫茶具:

以沸水冲泡洗茶碗、茶具以符卫生。

③ 放置茶叶:

参酌茶叶特性,放置茶壶容量1/3的茶叶。

④ 冲泡:

以沸水冲入壶中,冲满即刻盖好,冲泡开水温度以95-100℃为宜,可以多次冲泡以供长时间品饮。

⑤ 冲茶碗:

将热水冲入杯内,用杯盖轻拨泡沫,将杯盖上泡沫冲掉盖上杯盖。

⑥ 冲泡时间:

冲泡时间由短而长,第一次短而后逐次增长。泡茶之时间长短不同,茶汤中可溶物的量与质亦是不同,因此冲泡茶的时间长短直接影响茶汤品质。

⑦ 温杯:

将茶杯先用沸水冲净烫温,以助长香味兼重卫生。

⑧ 倾倒茶汤:

将冲泡出来之茶汤,先倾入茶海,使其浓度匀一,茶末沉淀,然后均匀注入茶杯供饮。

⑨ 品茶:

冻顶乌龙茶具有明显的花香近似桂花香,特有香气清纯持久,芳香甘醇,生津解渴,提神醒脑,滋味特别甘醇。

冻顶乌龙茶功效

1、消除危害美容与健康的活性氧

2、每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏:

3、饮用乌龙茶能瘦身

4、抗肿瘤、预防老化功效。

回答者:泡妞妞回答时间:2019-04-29
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冻顶乌龙茶是什么茶冻顶乌龙茶基本介绍

冻顶乌龙茶乌龙茶中的一个种类,冻顶乌龙茶是半发酵茶,冻顶乌龙茶是中国几大茶类中,独具明显汉族特征的茶叶品类。那么,冻顶乌龙茶如何呢?下面就和小编一同看看冻顶乌龙茶如何吧。

冻顶乌龙茶,产地为台湾鹿谷乡凤凰村 永隆村彰雅村(冻顶巷),茶区海拔600-1000公尺。冻顶乌龙茶汤清新怡人,汤色蜜绿带金黄,茶香新鲜典雅,香气清雅 ,喉韵回甘浓郁且耐久,香气共同据说是帝王级泡澡茶浴的佳品。台湾鹿谷邻近冻顶山,山多雾,路陡滑,上山采茶都要将脚尖“冻”起来,防止滑下去,山顶叫冻顶、山脚叫冻脚。

冻顶乌龙茶俗称冻顶茶,是台湾知名度极高的茶,冻顶乌龙茶是台湾包种茶的一种,所谓“包种茶”,其名源于 福建安溪。本地茶店售茶均用两张方形毛边纸盛放,表里相衬,放入茶叶4两,包成长方形四方包,包外盖有茶行的唛头,然后按包出售,称之为“包种”。台湾包种茶属轻度或中度发酵茶,亦称“清香乌龙茶”。包种茶按外形不一样可分为两类,一类是条形包种茶,以“文山包种茶”为代表;另一类是半球形包种茶,以“冻顶乌龙茶”为代表。素有“北文山、南冻顶”之美誉。

以上即是冻顶乌龙茶的简单介绍。并且冻顶乌龙茶还能:防止蛀牙、美容养颜、改进皮肤过敏。又由于冻顶乌龙茶产值有限,所以冻顶乌龙茶就尤为宝贵。期望对你了解冻顶乌龙茶有所帮助!

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高山的台湾冻顶乌龙茶有哪些功效

台湾最负盛名的茶叶品牌莫过于冻顶乌龙。冻顶乌龙产自台湾南投县凤凰山支脉的冻顶山,其茶区海拔高达1000-1800公尺。高山常年云雾缭绕,形成的优越的茶树生态环境造就了冻顶乌龙茶的品质。洞顶乌龙茶曾一度被誉为“茶中圣品”。那么来自高山的台湾冻顶乌龙茶有哪些功效呢?
台湾冻顶乌龙茶功效1:预防蛀牙
饭后一杯乌龙茶除了能生津止渴、清爽口气之外,还有预防蛀牙的功效。乌龙茶中含有的多酚类具有能够抑制齿垢酵素产生的功效,所以吃饭之后饮用一杯乌龙茶,可以防止齿垢和蛀牙的发生。
台湾冻顶乌龙茶功效2:美容养颜
在人体内有一种能够成功分解活性氧的酵素SOD,这种酵素是保持建康和美容养颜不可缺的物质。而乌龙茶的多酚类具有和SOD同样的功能,并且可以促进提高SOD消除活性氧的功能。
台湾冻顶乌龙茶功效3:改善皮肤过敏
国外曾有一位专家通过对121个患有过敏性皮炎的成年病人为临床试验对象发现,他们都是用现有的类固醇和抗过敏药物的方法治疗,但还是无法改善病情,直到后来加上每天饮用400ml的浓缩乌龙茶一个月后,其中78个(占64%)的病人的症状出现明显的改善。
台湾最富盛名的茶叶品牌---冻顶乌龙茶的“茶中圣品”并非“浪得虚名”,如果爱茶的你还没品尝台湾冻顶乌龙茶话,不妨试试看。

冻顶乌龙茶是什么茶?

日照茶叶价格 冻顶乌龙茶是什么茶?

【产地】

冻顶乌龙茶,产于台湾省南投县凤凰山支脉冻顶山一带。

冻顶山是凤凰山的支脉,居于海拔700米的高岗上,传说冻顶山上种茶,因雨多山高路滑,上冻顶山的茶农必须蹦紧脚尖(冻脚尖)才能上山顶,故称此山为冻顶。

【特征】

冻顶乌龙茶成品外形呈半球型弯曲状,色泽墨绿,有天然的清香气。

冲泡时茶叶自然冲顶壶盖,汤色呈柳橙黄,味醇厚甘润,发散桂花清香,后韵回甘味强,饮后杯底不留残渣。

冻顶乌龙茶以春茶最好,香高味浓,色艳;秋茶次之;冻顶乌龙茶又以夏茶品质较差。

【工艺】

冻顶乌龙茶采摘青心乌龙等良种芽叶,经晒青、晾青、浪青、炒青、揉捻、初烘、多次团揉、复烘、再焙火制成。

【泡法】

第一、使用陶製壶为佳。

第二、冲泡前先将陶壶温热。

第叁、放入约叁分之一壶量之冻顶乌龙茶,太少味淡,太多过浓且茶叶吸水后易溢出。

第四、注入95℃之开水后迅速倒出,此动作可清洗茶叶上之灰尘及杂质。

第五、再注入95℃开水,约40秒即可饮用。

第六、接下来每泡增加20秒时间,亦可视个人口味增减。

【功效】

久喝冻顶乌龙茶有明目、提神、利尿、去腻、健胃、强身等作用。

【渊源】

说到冻顶乌龙茶的历史,其实台湾的种茶、制茶技术是随着大陆人口向台湾的迁移带上宝岛的,据野史相传,是清道光年间的举人林凤池从福建带回武夷乌龙植于冻顶山,台湾的茶业才得以发展,也有了自己的名茶冻顶乌龙茶。

冻顶乌龙茶在台湾极负盛名,广受欢迎。