绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶白茶，以散茶形态存在至少有230年之久，而压饼的历史只有十多年。白茶压饼，必然要经过蒸汽软化、压制成型、烘干等三个核心步骤。这样就意味着，白茶饼，在本质上属于深加工茶类。白茶的定义，向来是强调不炒不揉，微发酵的。但是压饼的过程中，蒸汽时间的长短、压制的力道、烘干的温度和时长，都很容易影响其发酵度。类似的，比如饼干茶、巧克力块、龙珠，都属于深加工类。那白茶饼适合煮着喝吗？
白茶饼适合煮着喝吗？
中早期，饼茶比散茶适合煮
鉴于饼茶的压制工艺，以及本质的变化，饼茶的发酵程度一般都比同款散茶要高，而且很多时候高了还不是一点两点。
所以，在中早期（一般指前五年或者更久一点），当散茶煮起来还会有些涩的时候，有些饼茶已经非常耐煮，而且表现优异了。主要问题就在于发酵度的不同，也有人认为是转化。茶叶的发酵非常特殊，主要是通过调控温湿度，影响酶促氧化程度以形成茶黄素、茶红素等深色物质。这个问题在这里先不展开讲。
中期之后，散茶的优势更加明显
中期茶（一般指陈放5到15年之间的）阶段，散茶的转化程度已经追上来了，饼茶跟散茶的优劣势，也已经发生全方位的翻转了。
而且有经验的茶友都会发现一个问题，散茶的转化过程更加丰富，换句话说，在转化过程中，散茶的转化方向、风格更加多变，饼茶的转化路径相对单一了。同时，到了中期茶阶段，散茶煮起来的口感，跟饼茶是有明显区别的，一般散茶的汤感更加通透一些，层次感也更加明显。
白茶饼的功效
1、防辐射：白茶存放时间越长，其药用价值更高。白茶中含有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害。因此在看电视过程中多喝一些白茶是有百利而无一害，尤其是少年儿童更应提倡多喝白茶，有利于保护眼睛，健体。
2、白茶功效具有三抗（抗辐射、抗氧化、抗肿瘤）三降（降血压、降血脂、降血糖）之保健功效，同时还有养心、养肝、养目、养神、养气、养颜的养身功效。
3、和绿茶、乌龙茶相比，白茶中茶多酚的含量较高，它是天然的抗氧化剂，可以起到提高免疫力和保护心血管等作用。白茶中还含有人体所必需的活性酶，可以促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡。
4、解酒护肝：白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质。是保肝护肝，解酒醒酒的良品。如果家里有人喝酒喝多了，备上一杯白茶，还可以为家人解解酒，缓解醉酒导致的不适感哦！
此外，白茶茶汤中的肌醇，叶酸，蛋氨酸等多种化合物都有调节脂肪代谢功能，茶叶中的芳香物质能溶解脂肪，帮助消化肉类食物。
福鼎白茶多少钱一饼？
福鼎白茶多少钱一饼？目前，白茶的市场价格差距比较大。由于市场管理的问题，可以说普通福鼎白茶的价格约为每斤150元。如果是压榨茶饼，一般是400G。它也在150-180元之间。当然，如果包装比较漂亮，白茶包的价格会在200-300元之间变化。
福鼎白茶白毫银针墨绿一斤120-180不等，四斤半墨绿出一斤干茶，由于日晒，萎凋脱水等缘由，就是四斤半湿的芽。能晾晒出一斤干茶。老白茶的价钱也每一年增加百分之十五以上。昔时寿眉价钱在150摆布，昔时白牡丹300摆布，昔时白毫银针700摆布。以上价钱仅供参考，详细代价以茶叶品级为准。
根据福鼎白茶多少钱一饼价格表计算，十年老白茶分为十年白毫银针、十年白牡丹、十年寿眉贡眉。先拿十年白毫银针来讲吧，因为白毫银针本就本钱高，那末十年的白毫银针，其罕见程度就堪比黄金了，价钱也是相称高，市场价约莫在8000-10000元每斤之间。
再说说白牡丹，其本钱略低于白毫银针，但因为年份长远，因而十年的白牡丹市场价约莫是在3000-4000元每斤。而十年的寿眉贡眉则相对来讲实惠多了，市场价约莫是在1000-1500元每斤。那末有伴侣就会问了，一样是十大哥白茶，价钱为何会有那末大不同？实际上是与他们的采摘本钱、品格、品牌和加工工艺有干系的。实在，除非是保藏，我们没必要过度寻求白茶的年月长远，因为七年的白茶应该就可以了。
在白茶品种里，明前的白豪银针价钱是最贵的，因采摘期只要短短的十几天摆布，由于明前头春茶，只采摘白茶刚出来的芽头做白毫银针，周期短，另有严酷的要求，以是白茶中白豪银针价钱是最贵的。
过了腐败今后，气候越来热，茶树发展速率加速，明天看着是芽头，来日诰日芽头就睁开了，这个期间就是大面积采摘白牡丹的季候了。一芽一叶或一芽两叶就是白牡丹。
在过几天叶片就更长更大了，这时候采摘一芽两叶或一芽三叶带茶梗的就是贡眉。
在过一段时候采摘的就是一芽三叶或一芽四叶带梗采摘，这就是寿眉。
白茶是一种含有丰硕营养物资的茶叶，而且依照中医的说法绿茶喝多伤胃，红茶喝多上火，可是白茶倒是方才好，并且此中黄酮的含量也长短常高的，氨基酸含量也远超于其他种类的茶类，能够说白茶是当代摄生保健很是好的挑选。
西湖牌白茶什么样子-福鼎白茶的品种
西湖牌 白茶什么样子-福鼎白茶的品种
福鼎白茶的品种福鼎白茶以福鼎大白茶（华茶1号）、福鼎大毫茶（华茶2号）为原料,具有地域唯一、工艺天然和功效独特的特性，它的自由基含量最低，黄酮含量最高，氨基酸含量平均值高于其他茶类。另外，福鼎白茶还包括很多品种。下面，就给大家介绍下福鼎白茶的品种。
福鼎白茶的品种
1、白毫银针（纯芽）
纯以福鼎白茶的芽制白茶什么样子造，采时只在新梢上采下肥壮的单芽。采制以春茶头一、二轮的顶芽品质最佳，到三、四轮后多系倒芽，较瘦小。成茶后芽头肥壮、身披白毫，挺直如针、色白如银。
2、白牡丹（芽叶）
采摘时期为春、秋两季。采摘标准以春茶为主，一般为一芽一叶或一芽二叶，芽叶含量比例均衡，白牡丹叶态自然，色泽呈暗青苔色，叶背遍布洁白茸毛。
3、贡眉、寿眉（叶芽）
采摘时期为春、夏.秋三季，夏茶品质不佳（大多企业不采制，在此略去）
原料采摘标准为一芽二叶或一芽三叶，以叶为主，芽为辅。
福鼎白茶茶树形态
福鼎大白茶树高1.5—2米，幅宽1.6—2米，树势半开张，为小乔木型。分枝较密，节间尚长。树皮灰色。叶椭圆形，先端渐尖并略下垂，基部稍钝，叶缘略向上。通常大12×5.4厘米，长宽比平均为2.2。叶色黄绿、具光泽。侧脉明显，7—11对。锯齿较整齐、明显，27—38对。叶肉略厚，尚软。
一芽二叶长5.1厘米，百芽重23克。花型较大，雄蕊低于雌蕊，盛花期10月下旬至11月中旬，花量多，结果率高，茶子大而饱满。发芽期在3月上旬，11月中旬停止生长。生长期全年达8花茶公司个月。
生长势旺盛，抗逆性强，耐旱亦耐寒，虽在零下3—4℃或更低亦不受冻。繁殖力强，压条、扦插发根容易，成活率高达95%以上。产量比当地菜茶高。制成红茶、绿茶、白茶品质均佳。采制银针以芽洁白肥壮、茸毛多最为特色。
福鼎白茶产地环境
福鼎市位于福建省东北部，地处闽浙交界的东海之滨。地理坐标介于北纬26°52′~27°26′，东经119°55′~120°43′之间。地势是西北高，东南低，地势呈东北、西北、西南向中部和东南沿海波状倾斜。除滨海一带有少数的低山、平地外，大多海拔在500-800米，乃至1000米以上。东西宽79.3公里，南北长57.4公里，海岸线长；陆地面积1461.7平方公里，绿茶手工皂配方海域面积14959.7平方公里，山丘地约占陆地总面积的91%，盆谷平原约占9%。
气候条件属中亚热带季风气候区，海洋性气候特征明显，年平均温度18.5℃，年降雨量1669.5毫米，年相对湿度80%，山区平均无霜期228天。土壤有红壤、黄壤、紫色土和冲积土，PH值在4-6.3之间，普遍在5.0左右，质地为壤粘土，有机质含量高达1.58-2.33%。域内除沿海地带的土质，大部分的土壤适合茶树生长。
安溪铁观音集团以上内容就介绍到这里。福鼎白茶不炒不揉，特殊工艺制作而成，具有外形芽毫完整，汤色杏黄清澈，滋味清淡、清甜爽口的品质特点。
福鼎白茶为什么能治感冒
春夏季节，由于天气忽冷忽热，再加上很多人急于换夏装，引发各种流感和病毒感冒，福鼎白茶作为一种保健饮品，只要长期饮用，就可以轻松地解决感冒问题，福鼎白茶还具有很多的功效，尤其是经过是陈放后的福鼎白茶，经过氧化后转化成更高的黄酮和茶氨酸含量。那么福鼎白茶为什么能治感冒，我们一起来看一下吧！
福鼎白茶为什么能治感冒
研究表明，福鼎白茶具有降三高，抗衰老，美容，调节情绪，抗疲劳和抗病毒等作用，而福鼎白茶的其他元素也各种不同的特殊功能。福鼎白茶属于耐泡沫型茶叶，首先，使用茶杯冲泡后即可饮用，当茶液变成橙红色时，是菜含有元素最充足的时候，一份茶叶可以冲泡五次以上，其中前三次冲泡是精华。当然，每次最好不要喝完，留下部分茶液进行冲泡。
福鼎白毫银针
如果出现感冒，喝福鼎白茶后就会有出汗感觉，但注意趁热喝，对很多轻度感冒效果甚至比药品还好，热敷非常容易出现手脚冰冷的情况，每天喝福鼎白茶可以让手脚暖和一整天，福鼎白茶能滋阴润肺，对咳嗽有很好的疗效，并改善无痰干咳。另外，喝福鼎白茶不仅可以止泻，还能微暖肠道，改善腹泻和痢疾带来的影响。
福鼎白茶治感冒
在一些特定季节，有一些人感冒后很容易发炎，福鼎白茶不仅能缓解感冒引起的喉咙不适，还能消除喉咙引发的炎症，起到平喘化痰的作用。在天气寒冷的季节，动脉非常容易出现硬化，福鼎白茶还能有效防止动脉引发的硬化。如果出现牙龈问题，福鼎白茶也能显著改善，还具有修复牙龈，防止牙齿过早老化的效果。
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