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碧螺春什么香味

提问者:天涯灵犀提问时间:2019-04-30
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碧螺春花果香味。碧螺春有特殊浓烈的芳香,即具有花果香味。泡开后滋味鲜醇、回味甘厚,汤色嫩绿整齐,幼芽初展,芽大叶小。在鉴别真伪时,可用真品进行对照,凡不具备上述特点者即可却认为伪冒品。

碧螺春什么香味

碧螺春外形紧结重实的茶冲泡方法

1、烫杯之后,先将合适温度的水冲入杯中,然后取茶投入,不加盖。

2、一段时间之后,茶汤凉至适口,即可品茶。此乃一泡。茶叶评审中,以 5 分钟为标准,茶汤饮用和闻香的温度均为 45——55℃ 若高于 60℃ 则烫嘴也烫鼻;低于 40℃ 香气较低沉,味较涩。这个时间不易掌握。如用玻璃杯,一般用手握杯子,感觉温度适合即饮;如用盖碗,则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度。

3、第一泡的茶汤,尚余三分之一,则可续水。此乃二泡。如若茶叶瘦弱的茶,二泡茶汤正浓,饮后舌本回甘,齿颊生香,余味无量。饮至三泡,则一般茶味已淡。

碧螺春条索松展的茶冲泡方法

1、烫杯后,取茶入杯。此时较高的杯温已隐隐烘出茶香。

2、冲入适温的水,至杯容量三分之一(也可少一些,但需覆盖茶叶)。这种茶本身比较舒展,无需使用水的冲力,反而易烫伤嫩叶。采取的办法是如用玻璃杯,则沿杯边注水,盖碗则将盖子反过来贴在茶杯的一边,将水注入盖子,使其沿杯边而下。然后悄悄摇晃茶杯,使茶叶充分浸润。

3、稍停约两分钟,待干茶吸水伸展,再冲水至满。冲水方法如前。此时 茶叶或徘徊飘舞,或游移于沉浮之间,别具茶趣。

回答者:性爱人生回答时间:2019-04-30
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女人喝碧螺春好吗?

很多朋友都爱喝绿茶来保持健康,那你知道碧螺春对女性朋友又有哪些作用呢?下面一起来了解一下吧。

女人喝碧螺春好吗?

碧螺春的主要成分

碧螺春作为中国十大名茶之一,除了茶品本身的味道香气让人着迷外,它对人体的功效更深受人们的认可。碧螺春富含氨基酸、咖啡碱、茶多酚、儿茶素、维生素和芳香类物等对人体有益的成分,常饮碧螺春,对身体健康有极大的促进作用。
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碧螺春对女人的主要功效

功效一:美容养颜

碧螺春所含的儿茶素能有效清除人体因新陈代谢而产生的自由基。自由基是使细胞老化和损伤的元凶,碧螺春中富含的儿茶素能显著提高细胞的活性,从根本上起到美容养颜的作用。
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功效二:减肥瘦身

碧螺春中含有茶碱及咖啡因,经由活化蛋白激酶及三酸甘油酯解脂酶的作用下,减少脂肪细胞堆积,减少体内的脂肪含量,从而达到减肥的功效。
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功效三:健胃消食

碧螺春中的芳香类物质,可以增强促进饮用者的的食欲,茶汤中的泛酸还能增加胃部蠕动,促进消化。
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女人喝碧螺春的禁忌

1、碧螺春属绿茶,中医药角度偏寒凉,身体虚弱的女性切忌过量饮用。

2、孕期不宜喝碧螺春,因为这不仅增加准妈妈的心和肾的负担,而且还有影响婴儿发育的风险。

3、处于更年期的女性,大量喝碧螺春的话,其中的咖啡因就会使大脑兴奋,有加重更年期代谢紊乱情况的可能。

总结

碧螺春对虽好,但是需要适量和适时饮用。如果喜欢本文请点赞或转发,并我们会不定期为您推送精品文章。

洞庭碧螺春官网-福鼎白茶和政和白茶有什么区别_0

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福鼎白茶和政和白茶有什么区别

说起白茶,那么就不得不谈论下福建的福鼎白茶和政和白茶。做为福建省传统的两个白茶产区来说,两者还是存在一定的区别的。政和白茶被称之为是“南路银针”,而福鼎白茶则号称为是“北路银针”;两者可以说是各有优势。下面来看看。这福鼎白茶和政和白茶之间的区别所在。







福鼎白茶和政和白茶的区别

一、主打产品不同

洞庭碧螺春官网

1、福鼎白茶,主打产品有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、新工艺白茶,这些都是备受欢迎的产品;其中的主打产品还是以白毫银针是非常著名的,备受大众喜爱。

2、政和白茶,目前也是有这几类产品的,但主要还是以一芽一、二叶的白牡丹为主打产品。

福鼎白茶

二、原料分解差异

福鼎分级细、政和比较粗放;主打产品不同,自然就是和历史传统严格与否相关。

1、福鼎白茶,市场的知名度是非常高的,并且产量也大,规模齐全;原料采摘、分级也是很突出的,分别为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、新工艺,标准很清晰。

2、政和白茶,发展可以说比福鼎白茶落后一些,再加上品牌企业数量相对是比较少的,并且分级也不是那么的清晰,所以大家说起政和白茶的时候,往往是缺乏一定的认知的;主打产品是白毫银针、白牡丹,甚至连最大产量的寿眉也是比较少有茶友提前的,可以说是一种遗憾。

政和白茶

三、外观不同

1、福鼎白茶。白毫特别显,外形美观,肥硕粗状,以芽茶见长,芽粗壮肥;

2、政和白茶。条形多稍瘦细长,梗较多,毫也挺多略薄,对比起福鼎白茶来说,是稍微带灰白色的。

两者的对比,就是政和白茶没有福鼎白茶那么“毫”,比喻福鼎白茶为“白富美”,比较招摇。

四、滋味口感不同

1、福鼎白茶。以毫芽洁白肥壮、多茸毛、香气清鲜有毫香、滋味清醇鲜爽。

2、政和白茶,滋味鲜醇浓厚,主要滋味比较浓,香高味甜。

两者滋味口感上对比的话,政和白茶的滋味清鲜度是比福鼎白茶稍微逊色一些,但胜在味更加的醇厚,茶汤颜色更加浓郁。

福鼎白茶

五、树种不同

就制作茶叶树种原料对比的话,福鼎白茶主要是以大白茶、福鼎大毫茶等树种为主;而政和白茶,则是以政和大白茶、福安大白茶等树种为原料的。

制作红茶用什么泡干茶的茶树品种不同,那么本质上自然也是不相同的,毕竟每种茶都有属于自己内在特征,营养物质方面也是不相同的。

再加上树种不同,造就的茶叶大小、育芽早晚生种不同,那么最后制作成的干茶,品质、色香味也完全是不一样的。

六、加工工艺不同

福鼎白茶的茶树福鼎大白茶、福鼎大毫茶,都属于是早生种;而政和大白茶则属于是晚生种,这样的区别,也导致了这两个茶叶的加工工艺不同。

政和白茶

福鼎白茶为日光萎凋

政和白茶为阴干室内萎凋

不同的加工方式,所以导致干茶的差异性也是非常大的;政和地势海拔比较福鼎高,昼夜温差大,再加上政和当地的特色建筑,是以板房、廊桥为主,而白茶室内阴干就是在这样通风性良好的廊桥进行的,所以对比起福鼎白茶来说,茶色比较暗灰,但茶香高杨,茶味浓郁。

而福鼎地区,茶树发生早,采摘自然也是比较早的,再加上晴天天气多,可以赶上好天气去制作茶叶;并且福鼎白茶采用的是日光萎凋的方式,也就是“晒”,茶叶接受较多的“日光浴”,所以是比较有太阳味的。

七、价格价值不同

随着近年来白茶大热后,福鼎白茶的市场投放量、推广力度都非常的大,并且市场认可度也是非常高的,普洱茶的产地在哪那么价格方面自然也更加高也一些;再加上随着新工艺白茶的诞生,所以价格走势不断升高;而政和白茶,市场知名度比较低,被炒热的时机也少,价格方面自然也是比较低一些。

不过,每种茶叶都有一定的价值,也有很大的升值空间,几十年后,那么大家在来评判两者的价值,说不定会有一个大反转哦。

八、产地环境不同

也正是因为茶的生长环境不要,所以造假了茶的本质也是不相同的。毕竟一方水土养育一方人。虽然说福鼎白茶和政和白茶在千年前树种相同,但经过数千年的繁殖和树种的改良工艺的提升,所以造就了两者之间的区别是非常之大的。

福鼎,位于福建省东北部,喝什么花茶美白东南濒东海。依山傍海,三面环山一面靠海,气候温和,平均海拔600米左右。政和,位于福建省北部,与浙江省南部相邻,主要是丘陵地貌,平均海拔在800米左右,多数茶园海拔较福鼎茶园海拔高,是白茶中名符其实的高山茶。

政和茶树的生长环境更加倾向于高山茶,所以说品质上更加要优于福鼎白茶的。不过,在其他因素,比如降雨量、温差、光泽、风向、土壤、加工等多方面的原因,所以导致最后市场上的政和白茶知名度还是没有福鼎白的高。

总结:我们把福鼎白茶和政和白茶的区别归类为:产地环境的不同—树种的不同—工艺的不同—产品分级原料的不同—色香味的不同—价格价值的不同。



哪里产的碧螺春茶好?江苏太湖东、西洞庭山

一般人听见“洞庭碧螺春”都认为出产地在湖南省岳阳,也就是白茶天堂,但实际上,洞庭碧螺春确实源于洞庭,确是苏州市的洞庭。下边讨论一下碧螺春的纯正原产地!

碧螺春原产地遍布

碧螺春,产自江苏省太湖东洞庭山及西洞庭山,故取名洞庭碧螺春。2003年经國家质监检测质监总局准许,得到原产地地区标示商品维护。

西山镇(今金庭镇)全镜十二个自然村都种茶。重中之重茶叶产地在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、飘渺村一带,其他东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各乡也是遍布。花卉园总面积965公亩。东山镇全镜十二个自然村中,茶叶产地关键遍布在贫困地区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村。

洞庭的无私、太湖的赠予——碧螺春

太湖三万六千顷,烟波浩渺,是在我国第三大谈水湖水。在太湖东岸二手房连绵波动的山川中,苏州市洞庭东、西山像二颗灿烂的耀眼明珠撒落在万倾碧海之边。洞庭山历史时间文化内涵浓厚,知名人士人才济济,名胜古迹名胜古迹数不胜数,地区生态环境保护优异,天天赢河虾,季季有百果,有着丰富多彩的地底深层次山泉水資源,洞庭山纯净水关键饮用水源地就位于此。

洞庭山坐落于苏州市中西部丘陵地形贫困地区,洞庭东山系太湖半岛花园,洞庭西山是四面环水的全岛。山岭绝大多数由五通系石英砂岩和蓝紫色黑云母板岩及小一部分中生代玄武岩构成。经长期性腐蚀,山坡容貌圆浑,其周边路面降低为湖湾,再经坡积物、湖积物添充而成谷地,别名山坞。洞庭山土壤层是由山坡岩石风化残积物生长发育的土壤层,为地带性当然黄棕壤,山坞和山中宽阔平地上为耕型黄棕壤。土壤层中土壤有机质、磷成分较高,pH4-6。茶树关键遍布在山坞及山下丘陵地形中。

洞庭山绿化植物丰富多彩,生长发育葱笼。有松柏树、松木、白栋、冬青、麻栋及人工服务构建的银杏树、批把、杨梅酒、栗子、柑桔、桃、梅、番石榴等十多种桃树。茶树种植于桃树、树木中,树木普及率在80%之上。以茶主导,在花卉园中嵌种桃树,是碧螺春茶最具特点的种植方法。

在苏州市太湖洞庭东、西山有山有水的种植园里,茶树与批把、栗子等果木交叠栽种,初春的太湖,降雨量充足,烟雾缭绕,茶树在这个时节里变色出芽,种植园里花儿开了,氨氯的香气浸湿了茶树的每一根化学纤维。在我国知名荼叶权威专家浙江农业大学张晚芳专家教授曾赞:“碧螺春,有芬芳橙味的纯天然质量,香鲜浓,味鲜醇,色艳丽,被大家称为茗茶佳品”。

洞庭碧螺春茶常被称作天下第一茶。因其形美、色艳、浓醇、醇美“四绝”出名于东西方。其汤色翠绿清亮、艳丽耀人,叶底葱绿靓丽,在清清的茶韵中透着浓厚的芬芳;让人百饮不腻,意犹未尽。