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其他茶常见的碧螺春泡出来是绿的，汤色以微黄为优，碧绿次之，如果是红色的茶水，要么是假的调味茶，如常见加过香精的红茶，要么是放久了没保存好发酵过。此外我国的饮茶方式有很多，还有可能是因为泡茶的水温也太高或是用保温杯泡的，以及是水质问题等。
碧螺春茶汤发红正常吗
我国的饮茶方式有很多，在喝碧螺春的时候，一般采用煮碧螺春的方式会变成红色，因为高温高湿的环境下使其快速氧化导致的，这种喝法着实有点浪费，一煮就尝不到它嫩芽的清香味。
未添加色素的碧螺春最好的泡法是采用七八十度的水，将杯子不一次倒满，分三次冲泡，等到茶叶再不翻滚后再次注水，泡好后的茶汤颜色清澈柔和，青黄明亮，碧绿清澈。此时的叶底也是嫩绿明亮的，说明茶叶的品质高，制作工序好。
碧螺春产自哪里洞庭碧螺春为什么受欢迎
碧螺春是什么茶?只要对绿茶稍有了解的茶友们应该都能回答：碧螺春是绿茶，也是中国十大名茶之一。那么要问碧螺春产自哪里，恐怕很多茶友都回答不上来了。我们都知道，要想买到品质最好的茶，往往都要在茶叶的原产地购买。那么碧螺春的产地在哪里呢?
碧螺春与西湖龙井一样，都属于绿茶的一种，也是最著名的绿茶之一。碧螺春和西湖龙井常常被相提并论，被称为姐妹茶。碧螺春的品质极佳，茶叶的外形碧绿，蜷曲如螺，因此而得名碧螺春。碧螺春的口感十分甘甜，香气鲜爽，而且还带有一股天然的果香，这也是碧螺春的特色。
碧螺春为什么会带有果香呢?这是因为碧螺春的产地——江苏洞庭山茶区栽种茶树的方式十分特别。江苏洞庭山的气候湿润，常年少阳光直射，这里十分适合栽种茶树。当地茶农将茶树与果树夹杂着栽种在一起，这样茶树就被果树的花香熏染着，制成的茶叶天然带着一股花果香，是其他茶叶无法比拟的。
碧螺春产自哪里，这下茶友们了解了吧?碧螺春产自江苏省洞庭山一代，因此碧螺春也被称为洞庭碧螺春。碧螺春在古代还有一个特别的名字“吓煞人香”，这个名字听起来是不是有点奇怪呢?这是因为碧螺春的香气十分高昂，所以当地人就给它取了这样一个特别的名字，后来康熙皇帝尝到了这款茶水，大加赞赏，认为吓煞人香这个名字不雅，于是赐了“碧螺春”为名，从此碧螺春名声大震，成为了中国最受欢迎的茶叶之一。
碧螺春有什么禁忌？常喝碧螺春有什么坏处？
我们要知道任何有益身体健康的都是可以适量吃的，但是前提是适量，因为很多东西超过那个量了就是反作用了，不但无益于身体健康还有害健康。
碧螺春
从医学的角度来说，无论喝什么茶，过度的话都会引起人体贫血，茶里面的成份有些能防癌症，有些却会阻碍铁离子的吸收，导致贫血。浓茶对肾脏，眼睛都不好!
喝了茶或咖啡以后有精神是一种体力透支的表现，会损伤身体的!有些人讲究茶的温度，喜欢喝很烫的茶，这种人容易的食道癌!
碧螺春的禁忌人群
1、寒性体质人群。
碧螺春未经发酵，茶叶中的多酚类含量很高，性味苦寒。寒性体质的人群饮用绿茶会雪上加霜，加重人的精神虚弱，手脚冰冷、腹泻等症状。
2、胃病患者。
碧螺春的特点是未发酵，其中的茶多酚有很强的收敛性和刺激性，会刺激胃部创伤，使之难以愈合。
3、吃药人群。
碧螺春茶中的鞣质、茶碱含量高，可以和某些药物发生化学变化，因而在服用催眠，镇静等药物和服用含铁、补血药、酶制剂药，含蛋白质等药物时，不宜用茶水送药，以防影响药的功效。有些中草药如麻黄、钩藤、黄连等也不宜与茶水混饮。
4、不适宜发热、肾功能不全、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童。
喝碧螺春有什么好处？喝碧螺春好处的七大好处
碧螺春是绿茶中的保健极品，茶叶苦、甘，中国十大名茶，性凉，通心、肝、脾、肺、肾、五经，中国十大名茶，能祛湿降火，含有大量儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等对人体有益的化合物，一路来看看喝碧螺春有什么益处吧。
喝碧螺春益处1、欢快浸染
茶叶含有的咖啡碱能欢快中枢神经体系，使人精力振兴、思想活泼、消除疲惫、进步服从。
喝碧螺春益处2、利尿浸染
茶叶含有的咖啡碱和茶碱有很好的利尿浸染，对水肿、水滞瘤和急性黄疸型肝炎有很好的治疗功能。
喝碧螺春益处3、强心解痉浸染
茶叶含有的咖啡碱尚有强心、解痉、败坏滑腻肌的功能，针对支气管痉挛、支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞具有很好的治疗功能。
喝碧螺春益处4、克制动脉硬化浸染
茶叶含有的茶多酚和维生素c有活血化瘀防备动脉硬化的功能，对高血压和冠心病有很好的提防功能。
喝碧螺春益处5、减肥浸染
茶叶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芬芳类物质等能辅佐调剂脂肪代谢，可以有用解析脂肪，还可以低落胆固醇和血脂。
喝碧螺春益处6、抗菌、抑菌浸染
茶叶中的茶多酚和鞣酸能凝固并杀死细菌，对治疗肠道疾病、皮肤生疮、腐败流脓外伤破了皮有消炎杀菌浸染。
喝碧螺春益处7、防龋齿的功能
茶叶中含有氟，氟离子能酿成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，对牙齿的钙质有很是好的掩护浸染。
以上就是喝碧螺春益处的讲解。
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