抹茶与绿茶粉的区别你真的知道吗？-茶礼仪网

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【一道茶网茶学院】抹茶做的小甜点，味道非常独特，深受大家的喜爱。现在市场是有许多拿绿茶粉来充当抹茶售卖的，看起来都是粉末状，可是他们之间的区别却是非常大。抹茶的价格比绿茶粉起码贵上几十倍，若是一不小心拿买抹茶粉的价格买到了绿茶粉，那是非常不划算的。接下来，小编就来给大家讲述一下抹茶与绿茶粉之间的一些区别。

抹茶糕点

一：采摘时节

以名优绿茶为例，清明节前采摘的茶叶品质最佳。但抹茶采摘要推迟到五月份，这是为了延长茶叶的生长期，以减少茶叶中苦涩的茶多酚，因此，成品抹茶跟绿茶最大的区别是基本没有苦味。

抹茶

二：搭棚盖网

在生长过程中，抹茶园里要搭棚子，盖黑网，以过滤阳光中的紫外线。使茶叶在生长中能合成更多的叶绿素和氨基酸。由于叶绿素含量很高，所以正宗的成品抹茶是翠绿翠绿的，而普通的冲泡绿茶则有些偏黄。

绿茶粉

三：制作工艺与加工工艺的不同

抹茶都是采用蒸青绿茶手工石磨而成，而绿茶粉是炒青绿茶金属机械磨成。因此抹茶粉颗粒更细，而绿茶粉颗粒则相对粗一点。由于抹茶需要手工石磨，因此耗费更多的人力，成本也就越高。市场上一般的抹茶，价格比较低廉，其实都是绿茶粉。

日本茶道

四：气味

因为采摘推迟到5月，生长周期比较长，所以含有更多的氨基酸，正宗抹茶闻起来有类似海苔的清香，比较鲜，而绿茶粉闻起来就是一般茶叶的味道。

抹茶泡

五：打泡

抹茶常常打泡喝，就是日本抹茶道那样。跟绿茶粉相比，抹茶因为颗粒极细，所以泡沫丰富，颜色鲜亮。而绿茶粉由于颗粒大得多，打出的泡沫很少。

绿茶粉泡

以上就是抹茶与绿茶粉之间的一些基本差别。现在市场上的抹茶基本上都是绿茶粉充当，小编有次在糕点店看到一个12块钱的抹茶蛋糕，号称“正宗抹茶”，那种肯定是假的，成本都回不来！想要买到真正的抹茶的朋友们可以从气味、味道、打泡几方面来辨别。

回答者：悟茶道回答时间：2019-08-27

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绿茶功效饮用绿茶可以治疗打鼾吗

听一位友人提到，饮用绿茶可以防止打鼾，当时小编就有些觉得天雷滚滚，这是真的吗?绿茶作为我国的第一养生之茶，在大众印象中，它拥有减肥、美容、抵抗辐射、降低血脂、增加抵抗能力等无所不能的功能，但是绿茶可以防止打鼾，还真是鲜少听说。

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带着这样的疑问，小编查询了无数的资料，最终得到了一个相对权威和科学的解释。打鼾，这是一种自然的生理现象，普遍存在睡眠中，男女打鼾人群的比例大概是6：1.很多人认为打鼾没什么大不了，也不是一种需要预防与治疗的疾病。那么你知道吗?如果鼾声正常，睡眠过程中没有憋气现象，醒来时候神清气爽，那就属于良性的鼾症。如果睡眠憋气现象频繁出现，那么很有可能导致出现阻塞性呼吸暂停综合征，这就务必要引起足够的重视了，尽快到达医院接受检测治疗，这才是正确对待打鼾的方式。

言归正传，回到我们提出的问题，饮用绿茶可以治疗打鼾吗?根据美国的科学研究表明，每天保持一杯绿茶的习惯，这是可以作为睡眠呼吸暂停中止的一种辅助性的治疗方式。不过这个效果比较有限，通常我们还可以同步采用睡觉时候垫高床头，上半身的睡眠姿势高于下半身。另外还可以在睡衣的背部塞入一个网球，当仰卧的时候会因为不适，会引导患者采用侧卧的方式，这就有利于减少打鼾。

读完了上述小编的介绍，相信大家对于绿茶是否能够防止打鼾都有了比较深入的认识。简单来说，饮用绿茶从某种程度上来说是能够预防打鼾，但是这个作用是非常有限的，在保持饮用绿茶的习惯下，若是打鼾的情况较为严重，我们不能单纯仰赖于绿茶的作用和意义，要做好就医的准备。

漳平水仙茶是绿茶吗？漳平水仙属于乌龙茶！

漳平水仙茶饼古色古香，极具浓郁的传统风味，香气清高幽长，具有如兰气质的天然花香，滋味醇爽细润，鲜灵活泼。那漳平水仙属于什么茶呢？是绿茶吗？

漳平水仙属于乌龙茶

漳平水仙茶属乌龙茶系列，有水仙茶饼和水仙散茶两种产品。水仙茶梗粗壮、节间长、叶张肥厚、含水量高且水分不容易散发。外形条索紧结卷曲，似“拐杖形”、“扁担形”，毛茶枝梗呈四方梗，色泽乌绿带黄，似香蕉色，“三节色”明显;内质汤色橙黄或金黄清澈，香气清高细长，兰花香明显，滋味清醇爽口透花香，叶底肥厚、软亮，红边显现，叶张主脉宽、黄、扁。

漳平水仙茶饼结合了闽北水仙与闽南铁观音的制法，用一定规格的木模压制成方形茶饼，是乌龙茶类唯一紧压茶，品质珍奇，风格独一无二，古色古香，极具浓郁的传统风味，香气清高幽长，具有如兰气质的天然花香，滋味醇爽细润，鲜灵活泼，经久藏，耐冲泡，茶色赤黄，细品有水仙花香，喉润好，有回甘，更有久饮多饮而不伤胃的特点，除醒脑提神外，还兼有健胃通肠，排毒，去湿等功能。

优质水仙茶饼的品质主要有两种类型：

一是桂花香型，主要特征是色泽乌褐间金黄，红点明，茶区俗称“‘三色茶’显”，香气清高，花香显，似桂花，特征明，滋味醇爽，汤色橙黄明亮，叶底黄亮，红边显。

二是兰花香型，主要特征是色泽青褐间蜜黄，起红点，亦称“‘三色茶’显”，香气清高似兰，细长，品种特征显，滋味细爽，汤色金黄明亮，叶底黄软匀亮，红边明。漳平水仙茶性温和，常饮具有醒脑提神，健脾养胃，消食降脂，排毒养颜，防癌抗衰等功效，实属茶中极品，是居家优质保健茗品。

漳平水仙茶的口味可是非常浓郁的，在百年之前，这种茶类就在我国极为盛行了。泡制好的漳平水仙茶的香气极其的清高，而且异常幽长，仿佛一种仙境一般的花香，让人浮想联翩。不仅如此，如果细细品味，就会发现，漳平水仙茶的滋味非常的醇爽，而且还有一些滋滋的细润之感觉，让人非常的舒服。这便是优秀的漳平水仙茶了，一定要饮用才能够品尝到其中的乐趣。

绿茶粉减肥绿茶粉能减肥吗

绿茶粉能减肥吗?这成了很多想采用绿茶粉减肥的朋友一大疑问，根据了解，目前采用绿茶粉减肥的人群还不多，所以对于这类问题还不是很多，但是很明确的告诉大家绿茶粉是可以减肥的。

绿茶粉是什么？

是把绿茶采用瞬间粉碎法，粉碎成600目以上的绿茶粉末，最大限度地保持茶叶原有的天然绿色以及营养、药理成分，不含任何化学添加剂，除供直接饮用外，可广泛添加于各类面制品(蛋糕、面包、挂面、饼干、豆腐);冷冻品(奶冻、冰淇淋、速冻汤圆、雪糕、酸奶);糖果巧克力、瓜子、月饼专用馅料、医药保健品、日用化工品等之中，以强化其营养保健功效。

绿茶粉减肥吃法？

绿茶粉可以加入优酸乳、酸奶或苹果汁吃，对便秘、瘦身美体、减肥有促进作用。

绿茶粉减肥食谱：

绿茶粉+苹果法

此案料：将1颗苹果榨汁，加上适量的绿茶粉

用法：早晚喝一次，饭前饮用

功效：适合无法控制食欲的减肥者使用。

绿茶＋薏仁粉减肥法

茶方：绿茶粉、薏仁粉各适量。

做法：将绿茶粉放到碗里，加一些薏仁粉(糙米粉、黄豆均可)，加上奶油搅拌均匀，用热开水冲泡即可饮用。

功效：养容美颜，使肤质透嫩，还可利尿消脂。

绿茶粉＋优酪乳减肥法