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其他茶梧州三鹤六堡茶获生态原产地产品保护
9月30日，国家质检总局发布2014年第104号公告，宣布批准梧州三鹤六堡茶为生态原产地保护产品，准予使用生态原产地产品保护标志，自即日起实施保护。这是梧州市第二个、全国黑茶第二个、广西第六个获得此类保护的产品。
据了解，在梧州检验检疫局的宣传发动和帮扶下，广西壮族自治区梧州茶厂在今年3月开始申报生态原产地产品的申报工作，在保证六堡茶产品质量卫生、安全、质量的基础上，按照环保、生态、节约资源、减少污染物排放、循环利用、保护员工健康等要求，对生产全流程进行了整改、提高、完善，并于6月30日通过了国家质检总局组织的现场评定。此后，国家质检总于2014年8月18日发布受理公告进行为期1个月的公示，结果没有收到任何异议，终于获批准为生态原产地保护产品。据广西出入境检验检疫局生态原产地保护专家孔祥军高工介绍，从2012年9月至今，我国共有60个产品获得了中国生态原产地产品保护，其中茶叶类产品共有8个，占受保护产品总数的13.3%，浙江、福建等茶叶等大省纷纷积极申请产品保护，以抢先将生态优势转化为竞争优势，茶叶产业的生态化发展已引起了业内的关注。
中国生态原产地产品保护标志是知识产权的一种，代表一个主权国家的形象，受到国际和国家行政的保护，是对中国创造、民族精品的保护；在国际贸易中，获得保护的产品享有绿色通行证、生态通行证待遇，可以有效提升产品的国际竞争力。
广西六堡茶品牌、原料和品质的几点思考
关于广西六堡茶，你的第一印象是什么？黑茶、年份、槟榔香、大马仓、便宜等关键词。但对于其产地状况、工艺、用料、品饮价值等重要信息，市场上存在的疑问还很多。以下是一位笔者借参观南宁第五届茶博会之机，专程赴梧州六堡镇进行实地考察总结的一些存在的问题。
1、品牌问题
六堡茶的原产地广西苍梧六堡镇，街头分布着十余家茶庄，店面大多“有品无牌”，经销当地茶农零散加工的传统六堡茶，包装以粗犷的竹筐、竹篓为主，几乎等同于销售原料而非规范的商品。在南宁的茶展上，各品牌厂商的产品大都停留在原始的竹筐、竹篓包装阶段。如果去掉外包装，很难分得清各厂的区别，品牌导向的作用非常微弱。
2、原料来源问题
关于六堡茶的原料来源，按行业公认的说法，六堡茶原料主产区为六堡镇的黑石村、恭州村、罗笛村等，其中以恭州村茶及黑石村茶品质最佳。近几年，受制于原产地毛茶产量低及成本高等因素，六堡茶的原料来源实际上已扩充至广西全境，以及相邻的广东肇庆、罗定及云南、越南等地，经传统工艺加工后上市销售，这在业内已是公开的秘密。对初入门的茶友来说，买到真正的六堡镇原种六堡茶，并非易事。
3、品质问题
六堡茶的品质判定更是一个复杂的话题。据六堡镇开店多年的本地人黄先生直言不讳，“筐筐原料不同、工艺不同、陈放时间不同，口感千差万别，开汤才能大致判断好不好喝，定价的弹性也大。”仅从口感判断，六堡茶特有的“陈味”、“槟榔香”是否属于真品，由于无统一品鉴标准，导致很多茶友心存疑惑，不敢轻易出手。
伴随着普洱茶“老茶”炒作热潮，号称马来西亚回流“老六堡”不断进入藏家视线。当然，这类茶叶必定价格不菲。相对于其它茶类，六堡茶当前迫切需要解决的问题是明确自身定位、完善产品体系。近十年来，在政府的大力支持及倡导下，梧州市涌现出上百家茶厂，其中取得QS认证的有四十余家。但各个厂家对用料、工艺讳莫如深，产品分类混乱，同质化竞争严重。在缺乏品牌认知、品鉴常识的前提下，普通消费者即使想尝试一下，也往往无所适从。
广西六堡茶作为一款与云南普洱茶齐名的黑茶，发展时间没有普洱茶长，如何在同类产品中迅速抢占一席之地，是一个战略发展的问题。只有打破传统的封闭的产销“暗箱”思维，在产品观感、用户体验、包装材料、价格体系等方面多花心思，配以六堡茶的文化价值宣传，方有望培养起一批高粘度的核心用户，走出一条属于自己的品牌化发展之路。
影响六堡茶品质的四大因素
六堡茶是疏松多孔的干燥物质，要是存放不当，很容易会发生如受潮、变质、变味等不良变化。造成茶叶陈化、变质、变味的主要因素有：温度、水分、氧气和光线。因此要将茶叶存放在有适宜的温度、水分、氧气、光线的环境中。
1、温度
温度越高，六堡茶的茶叶品质变化越块。平均每升高10度，茶叶的色泽褐变速将增加3~5倍，而且将茶叶存放在温度过高的地方下，还会导致二次发酵，会使茶叶品质完全改变。
2、水分
茶叶的水分含量在3%左右时，茶叶成分与水分子呈单层分子关系。因此可以有效地把脂质与空气中的氧分子隔离开来，阻止脂质的氧化变质。当茶叶中的水分含量超过5%时，水分就会变成溶剂作用，引起激烈的化学变化，加速茶叶的变质，所以切不可把六堡茶放在潮湿的地方，很容易发生霉变。
3、氧气
茶中多酚类化合物的氧化、维生素C的氧化以及茶黄素、茶红素的氧化聚合都和氧气有关。这些氧化作用会让茶叶产生坑味物质，严重破坏茶叶的品质。
4、光线
光线的照射可加速各种化学反应，对储存茶叶极为不利。光能促进植物的脂质或色素的氧化，特别是叶绿素易受光的照射而褪色，其中紫外线的影响最为显著，所以也不要长期把茶叶放在光线强烈的地方或是拿茶叶去暴晒。
【中茶六堡，大马情缘】中马两国助推六堡茶快速发展
2015年6月28日，以【中茶六堡，大马情缘】为主题的六堡茶品鉴活动在马来西亚星光大马茶城成功举办。这次活动由梧州中茶茶业有限公司、马来西亚茶业商会、马来西亚普洱茶商会、马来西亚吉隆坡茶艺协会联合主办，马来西亚广西总会大力支持，星光大马茶城、广汇丰茶行有限公司、Skip4Tea Global Resource鼎力赞助。
这项活动汇集来自中国与大马的茶文化及茶行业领域的专家学者和爱茶人士，一起品赏多款珍品六堡茶，包括70年代的六堡茶。出席者包括中国驻马大使馆文化处主任周斌、大马茶业商会会长刘俊光、大马普洱茶商会主席陈景岗、大马吉隆坡茶艺协会会长王志达、Skip4Tea Global Resource老板张喜兴及资深茶师林平祥等。
六堡茶作为最早的侨销茶之一，也是中马两国茶文化交流的重要纽带之一。由清代至今，每年有大量的六堡茶途经古老的“茶船古道”从中国梧州运至东南亚各国和港澳地区。六堡茶在大马声誉卓著，广受民众喜爱，为推进两国茶文化交流做出了积极的贡献，同时也在中马两国茶文化交流史中留下了浓墨重彩的一笔。这次活动的举办，旨在促进中茶六堡茶和马来西亚茶业同仁之间的交流与深化合作，以茶交友、以茶怡情、以茶论道，增进理解、加深友谊、共创事业。
马袖强：
茶商应申请清真认证，扩大市场
首相署部长拿督马袖强在【中茶六堡，大马情缘】活动中说到，根据相关数据显示，大马的茶叶市场在不断扩大，大马是个多元种族国家，而占最多的人口为马来人，也是穆斯林，建议茶业商会扮演积极的角色，向大马伊斯兰教发展局了解清真认证申请手续与资料，以进一步扩大市场。他同时希望社会各界大力推广喝茶文化，让品茶文化成为全民趋势，让中国茶也像拉茶般受到全民欢迎。
张均伟：
中茶六堡将一如既往地为大马提供优质六堡茶
梧州中茶茶业有限公司总经理张均伟在介绍六堡茶时提出，中国许多茶叶爱好者喜欢以两句古语来形容六堡茶，即“养在深闺人未识”及“墙内开花墙外香”，寓意六堡茶实属茶中精品，虽不为人悉知，却在东南亚及港澳台大放异彩。由于受到货币汇率波动及六堡茶在国内市场行情日渐走俏因素的影响，大多数六堡茶厂只把茶叶投放到国内市场推销。但张均伟表示，梧州中茶与大马茶业界合作贸易，60多年来从未间断，中马茶友谊是中马两国人民深厚友谊的一部分，不是价格可以衡量的。中茶六堡将一如既往地继续为大马市场提供优质六堡茶产品。
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