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安化黑茶的功效与作用

2015-11-28 访问量: 606 茶礼仪网

  安化黑茶是黑茶的一种,中国名茶,是我国的特有茶,产于湖南益阳安化县。安化黑茶有什么功效?安化黑茶有三尖茶、花砖茶、千两茶等知名茶,汤色橙黄、香气纯正,下面就来看看安化黑茶有什么功效,一起来了解下吧。

安化黑茶

  助消化、解油腻、顺肠胃:安化黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢,咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。日本学者通过科学检验已证明,安化黑茶具有很强的解油腻、消食等功能,这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。

  安化黑茶抗氧化、延缓衰老,延年益寿:有关衰老的自由基理论认为,在正常生理条件下,人体内的自由基不断产生,也不断被清除,处于平衡状态。安化黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等,而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜(SOD的构成元素)和硒(GSHPX的构成元素)等。安化黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖,尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能,因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。

  清脂肪,减肥胖:安化黑茶中的多酚类及其氧化产物能溶解脂肪,促进脂类物质排出;还可活化蛋白质激酶,加速脂肪分解,降低体内脂肪的含量。因此安化黑茶被韩国人称为“瘦身茶”;日本人称为“美容茶”;台湾人称为“消食茶”。

  安化黑茶抗癌、抗突变:癌症是当前世界上引起人类死亡率极高的疾病之一。自20世纪70年代后期,世界各国的科学家先后发现茶叶茶叶提取物对多种癌症的发生具有抑制作用。湖南农业大学采用现代药物筛选的尖端技术高通量筛选技术对安化黑茶进行肿瘤细胞模型SGC7901的高通量筛选研究,证明安化黑茶对肿瘤细胞具有明显的抑制作用。

  降血压:茶叶具有降血压的作用早有报道。最近,日本报道,安化黑茶的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元,起到抑制血压升高的作用。此处,还发现茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛,增加血管的有效直径,通过血管舒张而使血压下降。我国楼福庆等发现茶色素具有显著的抗凝、促进纤溶、防止血小板黏附聚集,抑制动脉平滑肌细胞增生的作用,还能显著降低高脂动物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白,提高血清中高密度脂蛋白,并对ACE酶具有显著抑制作用,具有降压效果。

以上就是关于安化黑茶的功效介绍了,常喝安化黑茶,保健又健康。安化黑茶是大叶种茶叶,经过杀青、揉捻、烘焙等工艺制作而成,深受人们欢迎,是大家都爱喝的一种茶。

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黑茶最懂女人,再贵的面膜也比不上黑茶!

黑茶最懂女人,再贵的面膜也比不上黑茶!

关于女人与茶有3句经典话语:一般的女人不喝茶、女人不喝一般的茶、喝茶的女人不一般。如果这个“茶”字具体到安化黑茶上,你会发现……

1、她的身体一定非常健康

安化黑茶的养生功效已经是众所周知的事实。黑茶不仅可以抗癌、延寿,还可以预防心脏病、心血管病、血栓病和防止动肪硬化;既能保护视力、预防感冒,还能对抗乳腺癌、帮助受孕;在预防牙周病和老年痴呆症的同时,还能降低中风大脑的损伤程度。经常喝黑茶的女人的身体一定非常健康。

2、她真的不会老

除了可以预防疾病,安化黑茶还有美容养颜的功效。黑茶的美容功能,源于黑茶中含丰富的维生素以及单宁酸,这些成分具有超强的抗氧化剂,能提高人体的新陈代谢,淡化色素,使皮肤更白皙、光滑。经常喝黑茶的女人真的不会老!

3、她肯定身材不错

黑茶是有科学根据的保健饮料。现代人“以命博钱”者,比比皆是,黑茶的防癌保健功能一经医界证实后,“以小钱保长命”的观念,不但强化了爱茶人的信念,同时吸纳了许多新进茶友。此外,安化黑茶去脂消食,减肥瘦身的药理特性,更是风靡了无数爱美塑身族、中年发福者的心。因此,经常喝黑茶茶的女人肯定身材不错。

4、她必定优雅脱俗

经常喝黑茶的女人懂得如何欣赏黑茶,品味黑茶,因此会有很好的修养和内涵,谈吐优雅,品位不俗,气质高雅端庄。如果说优雅的打扮可以学,但优雅的气质是学不来的,那是一种源自于内心的态度:优雅地生活。和这样的女人走在一起的男士绝对有面子。

5、她懂得如何有趣雅致地生活

一个恬静的女子,在自己家里,脱掉高跟鞋,纤纤素手,一杯茗茶,到对海的阳台上,坐在藤椅中,慢慢地细嗅,用红唇缓缓地啜着缕缕的醇香。只有这种趣致的女人才懂得如何淡然地享受生活,她能绽放出如安化黑茶一样醉人的美。

6、她思维开阔,有见识

经常喝黑茶的女人思维开阔,见识广泛。应该算得上女人中的上品,她们在感悟生活带来的深层内涵时,也不忘和身边的人分享,你们之间会有更为广阔的交流空间,更有趣的交流方式。

7、她有一份更为淡泊的心境

爱茶的女人养的是一份淡泊的心境,她能把一季的日月星辰统统化为一杯清露,让世外桃源无处不在。心境淡泊的女人,笑容总是温和,语气总是轻声慢语,生怕惊扰了窗外的蝉鸣,那暖阳拥过,冷月拂过的脸上,永远写着去留无意和宠辱不惊。

8、她有很强的审美能力

经常喝黑的女人经常会对黑的色、香和味进行品评,因此培养了很强的审美能力。这种能力使得她不会轻易爱上一个人,但凡让她心动的男士都不平凡,他们不一定外表光鲜抢眼,也不一定有显赫的身份背景,但他们一定有独特的个人魅力和潜在的成功者品质。

9、她还是个美食专家和营养师

俗话说人的一生离不开“柴米油盐酱醋茶”,茶和美食不分家,经常喝茶的女人肯定还是个美食专家。她还会对营养特别讲究,吃什么好,什么不能多吃。她也会把你的饮食习惯改的更加健康,无形中,你又多了一个营养师。

10、她能淋漓尽致地展现出女人味

女人是不轻易喝黑茶的,一旦喝黑茶便有另一番风情。女人喝黑茶,常常像微风中的杨柳拂面,碧波上的紫燕剪水,轻轻一抿,便风韵无限。女人一旦端起三杯两盏安化黑茶,便能饮出女人的千娇百媚来。那是一种叫人牵肠挂肚、顿生怜爱的女人味。

当然,并不是所有经常喝黑茶的女人都会有以上的素质,但是随着时间的推移,她们会逐渐向这个方向靠齐。但即使她们只有其中几样,也算相当的不错了。

湖南黑茶涨价五成

湖南黑茶涨价五成

一年一度的中国广州春季茶博会昨天(10日)在广州锦汉展览中心开幕。据了解,由于天气原因,今年全国主要产茶区春茶上市时间普遍延迟,春茶价格受CPI及市场因素影响继续走高。

“今年春茶上市由于天气原因,绿茶出现了‘天价’,黑茶也因为市场原材料总量减产两成价格飙升”,安化黑茶龙头企业白沙溪茶厂营销负责人介绍,由于黑茶有着越陈越香的特点,陈茶每年都在增值,以白沙溪出品的黑茶为例一般每年增值20%左右,在国内很多地区开始出现了收藏热。

“今年黑茶市场价格飙涨了40%—50%甚至翻倍。希望黑茶厂能够齐心,采取全国统一价格、配额制等办法,抑制炒作势头。黑茶生产标准的起草单位、白沙溪相关人士呼吁,黑茶厂商应该从源头监控、生产工艺把关、销售体系溯源等办法打造健康茶道。

黑茶市场的火爆也推动了茶叶源头的生产量。据介绍,白沙溪旗下有机无公害茶叶基地超过一万亩,2011年新增茶园基地5000亩,今明年再计划新增20000亩。同时,还将推出”公司+基地+农户“模式,鼓励茶农多种好茶。

黑茶滋味与黑茶加工过程控制

实验表明,黑茶茶汤感官审评的汤色计分与茶汤消光值呈负相关。消光值又与茶汤中的黄色素、红色素呈负相关,与褐色素呈正相关。按黑茶汤色类型分有橙黄型、橙红型、红浓型、红暗型四种汤色类型,其色素成分含量变化是依四种汤色类型的褐色素而依次增加,其它两种色素变化的规律尚不明显,而褐色素的增加,往往与陈化作用的时间相对较长相一致,两者呈负相关的关系,褐色素是影响黑茶茶汤色泽变化的主要因子之一。

黑茶滋味给分与红色素、褐色素、茶多酚、氨基酸的相关系数是,花砖的滋味与茶多酚、氨基酸呈正相关,后者达显著性水平,而与褐色素呈负相关,达显著性水平。黑茶滋味与红色素、茶多酚、氨基酸都是呈正相关,而与褐色素呈极显著负相关。茯茶(包括特茯和普茯)滋味与红色素、茶多酚、氨基酸呈负相关,分别达显著和极显著性水平,而与褐色素呈负相关。可见合理的加工工艺和条件,适当的时间存放对阻止褐色素的过量形成是有利于正常滋味的发挥和形成的。