绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶一百年来，六堡茶几经兴衰起落，最鼎盛时几乎六堡乡里家家做茶，年产数十万斤，日本侵华期间，千里茶园荒芜，民生维艰。六堡茶的百年历史见证了中国近代茶业发展的曲折与艰辛，也见证了中华民族的百年沧桑———
第一回 广信梧州 饮茶源远流长
梧州有着很悠久的历史，据史料记载，汉高帝四年（公元前203年）赵佗建南越国。高后五年（公元前１８３年），赵佗自称“南越武王”，定都番禺（今广东广州），独据岭南，又建苍梧王国，封其族弟赵光为苍梧王。“高后五年，佗以其族赵光为苍梧王，治广信”。
赵佗的弟弟赵光即位后，便开始着手兴建王城，取“苍梧”（亦写作仓吾）族之名，称“苍梧王城”。岭南文化至汉代开始崛起,广信以其优越的地理位置而一度成为岭南经济、政治和文化教育的中心。
在陆羽引用的《桐君录》“而交广最重，客来先设，乃加以香?辈”的记载中，我们可以了解到，在西汉乃至更早的时候，岭南、两广人民就已经有了喝茶的习惯，也有了以茶奉客的习俗。只是当时的喝茶方式不是我们现在的泡饮法。
《晋书》中有“吴人采茶煮之，曰茗粥”的记载，《尔雅》中，“苦荼”一词注释云“叶可炙作羹饮”就是说当时是将茶叶煮着来喝，《桐君录》更注明加入一些姜桂香料。?（máo）指可供食用的水草或野菜。而这种“加以香?辈”（加入香菜配料）做法，在现在梧州周边县市的“打油茶”流传下来的做法中，还可以依稀追溯当年的“吃”茶“烹”茶之法。
第二回 客来奉茶 最早崇茶之风
据大量史料显示，喝茶之风是最先由名流士绅阶层兴起，并逐步向社会各个阶层普及的。而且，这种崇尚饮茶之风，最先是由南方开始的，之后渐渐向北方影响。有学者研究，在西晋衣冠南渡之后，北方豪门过江，建康（南京）成为当时我国南方的政治中心。这一时期，建康的上层社会崇茶之风才渐渐开始盛行。
而早在两汉、三国时期，在当时作为“岭南经济、政治和文化教育的中心”的古广信梧州，受中原战争影响甚少，乃名流雅士经学家等汇聚之地，饮茶之风兴盛，甚至已经向社会各个阶层渗透，进入到平民百姓的生活之中，形成“客来奉茶”的习俗。
而且，茶叶原产南方，岭南利于种植，资源丰富，较易获得。可以推测，岭南地区特别是当时的岭南名郡———古广信梧州估计是全国最早流行喝茶的地方之一，并且，“客来先设”的接待客人的奉茶的做法也远远领先于中原地区。因此，《桐君录》中方会在此重重的写上一笔。
第三回 六堡产茶 历史甚为悠久
六堡何时开始种茶产茶，尚未有确切的考据。从当地茶农世代流传下来的说法，六堡在很早的古代就已经开始种茶了，可以说，六堡制茶产茶的历史相当的悠久，而且，以品质优异独具特色，在很早的时候（起码在清朝嘉庆年间）就闻名遐迩了。因此，很多资料显示，六堡茶在清嘉庆年间被列为二十四大名茶之一。
有一种说法是“六堡茶在200多年前从湖南江华、道县，通过广西八步传入……在安化等地产的黑茶。其加工方法与六堡茶大同小异”并得出六堡茶的树种和工艺均传自湖南云云。不过，笔者觉得这种说法有待商榷。从六堡镇现存的有数百年、直径达三四十厘米以上的老茶树来看，其种茶产茶的历史相当悠久，应该远远不止两百年。
据六堡镇茶人黄超、黎林和六堡农家茶协副主席陈伯昌介绍，在六堡镇的九城现在仍然保留着相当部分的老茶树可以考据。黄超说：“现存还有许多老茶树，有的长成了大树，估计有三四百年以上。”
而说到“在安化等地产的黑茶加工方法与六堡茶大同小异”，只能够说明其两者由于比较接近，相互间是有一定的联系，但也不排除树种和工艺由六堡往湖南传播的可能，毕竟，世界茶树发源地在云南，通过水路传播下来的可能性。而六堡茶确切的原生茶树品种的来源和工艺形成的过程的考据，仍有待专家学者去进一步作科学论证。
第四回 战前盛况 家家户户产茶
在第二次世界大战之前，在港、澳、南洋久负盛名的六堡茶一直以来得到华人华侨的推崇，非常畅销。而且水路运输畅顺，运输费用低廉，主销区港、澳、新加坡、马来西亚等地较和平安定，因此六堡茶的发展很快，在六堡乃至周边地区，种植面积非常大，产量很高。 据六堡镇老茶人陈振东回忆：“那时候，几乎家家户户都有茶，人人都做茶。”而且，老人还说当时流传有这么个说法，说要分辨一个人是不是六堡人非常容易，只要看看他的脚，“脚黑”的一定是六堡人了。陈振东老人接着解释，说由于当时家家户户都做茶，以前的工艺做茶的时候，用锅杀青之后，要揉捻，那时多用脚踩搓揉，由于茶叶汁液的浸染，久而久之便人人“黑脚”了。
据资料显示：《广西特产志略》（1937年）载：“在苍梧之最大出品，且为特产者，首推六堡茶，就其六堡一区而言（五堡，四堡）俱有出茶，但不及六堡之多，每年出口者，产额在60万斤以上，在1926～1927年，每担估价三十元左右。”从这个记载上，我们可以想像出当年的产茶盛况。
据六堡镇87岁的老茶人李旭秋回忆，其实，当时产茶制茶的多是农户，收茶的多是商户茶庄，很是分散，缺乏准确的统计，很多小茶庄看到有利可图，都在开秤收茶。估计真正的产销数量可能还不止呢，老人说，有说最多那年是收茶80多万斤。
据《广西农业通讯》（1945年）载：“苍梧茶尚多，尤以六堡乡为最。六堡茶，颇负盛名，其余所产品质亦佳，战前（抗日战争前）交通便利，所产茶除本县饮用外，全部销售港澳等地……六堡乡占全县面积之半，全县面积11455亩，年产茶5450担……”
第五回 规模空前 漫山遍野茶园
六堡87岁老茶人李旭秋回忆，在上世纪二三十年代，六堡里面很多人种茶，漫山遍野都是茶园。即使是三几个人一户的小户人家，往往也会种有相当的茶树，产不少茶。当年，六堡的几个茶乡里，家家户户种茶做茶，景象非常壮观。 老人回忆，那时候，要揉捻的茶青量很大，大都是用脚踩揉的。一般是攀扶着门头或廊道的一根横木，用脚踩揉茶青。老人说，那时候，几乎每家之中都可看到有这种的横杆、茶灶和其他制茶工具。说起那时候的踩茶工艺，老人还津津乐道说，说那时候踩茶还是很讲功夫的，有技术的茶农大大一堆的茶青可以揉踩成为很大很圆的一团，不会散开。
2018北京“两展一节”开幕，六堡茶人气高涨
一场灵动非凡的《雄狮跃京城》抢先拉开了2018北京“两展一节”开幕式的现场的序幕。
更有歌舞粤剧等等精彩连连，热闹无限的暖场show~
下面重点来啦(～o￣▽￣)～o ~。。。
6月22日，由中国茶叶流通协会、北京市西城区政府、梧州市政府共同主办的2018北京国际茶业展、北京马连道国际茶文化展、梧州六堡茶文化节（简称“两展一节”）在北京展览馆盛大开幕。我市作为2018北京国际茶业展主宾城市，与各方宾朋齐聚北京，共谋梧州六堡茶产业发展大计。
开幕式由北京市西城区副区长徐利主持
第十届、第十一届全国政协副主席白立忱，中华全国供销合作总社党组成员王伟，中国陆航学院原政委、将军崔根峰，云南省政府原副省长、省政协原副主席、省茶叶流通协会会长陈勋儒，中国茶叶流通协会会长王庆，北京市西城区领导卢映川、王少峰、杜灵欣、徐利，梧州市领导李杰云、蒋海东、叶剑强、黄恩，以及相关部委领导、各地方政府代表、国外使节、行业组织代表出席了开幕式。
北京市西城区区委书记卢映川发表致辞说，西城区已连续举办十七届“北京马连道国际茶文化展（节）”，特别是通过近六届开展“两展一节”活动，马连道茶叶街及北京展览馆成交项目总计达4584个、成交金额总计约35.25亿元，实现“以销带产，产销联合”，助推茶产业升级。希望通过此次“两展一节”活动，增进地区间文化交流，促进各方在更多领域开展深度合作，传播和展示茶文化魅力，传承和弘扬中华文化。
北京市西城区区委书记卢映川致辞
市长李杰云在致辞中说，梧州历史文化悠久，区位条件优越，是西部地区最靠近粤港澳的城市。近年来，梧州市围绕打造百亿元六堡茶产业，构筑六堡茶产业发展体系、质量认证体系、品牌保护体系，六堡茶产业实现了历史性飞跃。目前，梧州六堡茶的品牌价值已达到20.17亿元，位列全国黑茶产业第4名。我们借助北京国际茶业展这个大平台，通过专题推介会、茶文化论坛、茶企展销等专项活动，传播六堡茶文化、展示六堡茶精品，共谋六堡茶产业发展。真诚邀请各位嘉宾朋友来梧做客，感受梧州独具魅力的六堡茶文化，以茶结缘、以茶相会，促进多层次多领域的交流与合作。
市长李杰云致辞
中国茶叶流通协会会长王庆表示，作为茶的故乡和当今全球最大的茶叶生产国、消费国，中国茶产业发展门户的作用日益受到关注。2018北京“两展一节”紧紧围绕大力实施乡村振兴战略和品牌发展战略的新时代、新任务，将举办一系列丰富活动，汇聚茶人茶智、茶业茶缘，打造中国茶业界的最高端盛会，共同推动茶产业繁荣发展和各领域合作交流。
中国茶叶流通协会会长王庆致辞
2018 新年 太阳分割线
在全体领导及嘉宾的见证下，市长李杰云、北京市西城区区长王少峰分别代表梧州市政府和西城区政府，共同签署缔结友好城市合作协议。双方将按照协议，进一步加强交流与合作，促进两地经济、文化和社会各项事业共同发展。
共同签署缔结友好城市合作协议
第十届、第十一届全国政协副主席白立忱宣布2018北京“两展一节”开幕。
巡展
开幕式后，李杰云和与会领导嘉宾饶有兴致地参观了各展区，并来到极具岭南特色的梧州馆品鉴六堡茶，与参展茶商亲切交谈，了解六堡茶企业的参展规模、产销情况等，对“茶船古道”深厚的历史文化积淀和六堡茶香醇的口感、独特的保健功能赞不绝口。
第十届、第十一届全国政协副主席白立忱莅临展区指导，了解六堡茶文化
市长李杰云巡展，了解各家参展企业
中国陆航学院原政委、将军崔根峰（左2）莅临六堡茶展区指导
2018年“两展一节”从6月22日起至6月25日，其中，梧州六堡茶文化节以“一带一路新机遇 茶船古道再扬帆”为主题，在北京展览馆和马连道茶城分别举行“以茶为媒茶和天下”梧州专题推介会、茶文化跨界高峰论坛暨“茶船古道”历史文化研讨会、梧州六堡茶生产企业展示展销及系列推介会、精准扶贫专场拍卖会等多项活动。
这样搭配的六堡茶风味独特还养生
六堡茶属于黑茶，冲泡的茶汤会带有陈味，有部分茶友不太喜欢这个陈味，但又舍不得六堡茶的保健功效，怎么办？其实六堡茶也有很多有趣又养生的泡法，小编整理了几种六堡茶搭配喝法，既能调配口味，又能实现养身健体，希望能帮茶友泡出自己最爱的那碗六堡茶。
一、六堡茶+蜂蜜，更养颜
蜂蜜对人体有很多的好处，不仅具有调理心血管、消除疲惫、杀菌等功效，更有美白养颜的效果。当蜂蜜遇上六堡茶，以温性的六堡茶抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激，在清肠排毒的同时不伤肠胃，长期饮用即可美白养颜还能才一定程度上预防感冒。加入蜂蜜的六堡茶，汤色更深，口感微甜，更受小孩和女士的欢迎。
冲泡方式：将冲泡好的六堡茶冷却至40℃左右，加入蜂蜜，搅拌均匀即可。注意，温度过高会导致蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发，抑菌作用下降，营养物质被破坏。
二、六堡茶+菊花，更解毒
据《本草纲目》记载，菊花性寒、味甘，有清肝明目、清热解毒、散风去热的功效，是很好的保健饮品。而六堡茶茶性温和，滋味醇和，香气低沉，以菊花入六堡茶，能破其陈、益其香、滋其味、化其俗，于养生大有裨益。而且两者性能调和，功效倍增，具有散风热、平肝明目的作用，对缓解头昏目眩、目赤肿痛、心胸烦热、“三高”等都有较好的效果。
冲泡方法：冲泡六堡茶+菊花时，可以先用热水冲洗六堡茶，然后换水浸泡，将泡好的六堡茶冲入玻璃壶，壶里放上3~4朵菊花，真可谓香气四溢。不过，脾胃虚弱的人不要大量饮用。
三、六堡茶+玫瑰，更安神
玫瑰花味甘微苦、性温、芳香怡人，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。用玫瑰加六堡茶搭配而成的茶饮料，既可以增加茶香，消化六堡茶的陈味，对女性朋友来说还有一定的养颜功效，特别是当女性在月经前或生理期出现情绪上的烦躁时，喝点玫瑰花六堡茶可以起到调节的作用。
冲泡方法：准备玫瑰茶6克，六堡茶适量。将六堡茶放在杯中，冲入热开水，第一泡倒掉不喝。在第二泡中加入玫瑰花，冲入热开水，待玫瑰花香传出即可。
四、六堡茶+陈皮，更消食
陈皮，就是通风阴干后的橘子皮，也有健脾化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。而六堡茶中含有一些芳香族化合物，能溶解脂肪，具有去油腻、助消化的功效。当六堡茶遇上陈皮，可以顺气理中、健脾祛湿、护胃消食，养生保健功效更为显著。对于雾霾严重的地区，喝些陈皮六堡对呼吸道也有一定的保健作用。
冲泡方法：取六堡茶洗茶两遍之后，再加几块陈皮一起冲泡，两者搭配既有陈皮的清新果香，又有六堡茶的陈香，不过茶汤滋味略略带苦，最适合积食时饮用。
五、六堡茶+柠檬，更护心
广西六堡茶产地哪里
广西六堡茶产地是中国广西梧州，六堡茶产地范围为广西壮族自治区梧州市所辖行政区域。六堡茶除含有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素外，所含脂肪分解醇素高于其它茶类，故六堡茶具有更强的分解油腻，降低人体类脂肪化合物，胆固醇，甘油三酯及血尿酸高的功效，长期饮用可以健胃养神，健身减肥。
茶树特点：
六堡茶为灌木型中叶种，树势开展。分枝密，从芽色分有四种。即青苗茶占60%，紫芽茶占20%，大白叶茶占5%，米碎茶占15%。以青苗茶产量最高。品质也最好。
自然生长的茶树高200厘米，树幅80厘米，分枝密。节间3.6厘米。叶片半上斜着生，叶长8.3厘米，宽3.6厘米。叶形椭圆。叶色绿，叶面平滑或微隆，光泽中。叶缘微波，嫩芽梢淡绿色。有少量紫芽。茸毛少，发芽密，持嫩性较强，发芽密度702个/平方米，1芽3叶长6.2厘米，重0.46克，在3月中旬萌芽，4月初开采，属早芽种，萌芽终止期在10月中旬锯齿粗、深而稀，叶身平展稍内卷，叶质中，叶端钝尖，侧脉6—9对。
花冠直径3.9厘米，属中花种。花萼5—7片，绿色，无茸毛，花瓣6—7片，白色稍带绿，子房多茸毛。始花期在10月下旬，盛花期在11月上旬至12月中旬，开花结果能力强。种子成熟期在10月下旬。茶果直径1.5—3.4厘米，果皮棕褐色，果实为肾形或球形，果柄长0.6—1.3厘米，果皮厚1.5—2毫米，果实1—3室，每室1粒种子，种子圆形，少数长形，黑褐色。直径1—1.5厘米。
叶厚294.8微米，上表皮厚26.8微米，下表皮厚13.4微米，栅栏组织二层，厚107.2微米。第一层细胞排列较紧密，第二层较疏松，海绵组织厚147.7微水，细胞结构较疏松，栅栏组织与海绵组织厚度的比例为0.73：1，春茶鲜叶含水浸出物42.65%。茶多酚28.77%，氨基酸总量3.12%。咖啡碱3.77%，儿茶素143.99毫克/克。
栽培方式：
1、种苗繁育：采用无性繁殖或有性繁殖。
2、茶树栽植：时间在初冬或早春进行，密度每公顷45000至75000株。
3、施肥：采用沤熟有机质肥为主，配合适量的化肥，按每采收100kg干茶计算，有机质肥施用量≥500kg。
4、环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
六堡茶和普洱茶有什么不同？
六堡茶品牌已享誉海内外
六堡茶的知识介绍
