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浅议六堡茶的选购要点

2019-04-05 访问量: 25 茶礼仪网

浅议六堡茶的选购要点

作为历史悠久而又具有独特魅力的名茶,六堡茶被越来越多的人所认识和认可;然而产量并不高的六堡茶也没有逃脱黑茶热炒而带来的厄运。

面对大街上越来越多的六堡茶,对于认识不深的朋友来说,真的是无所适从无从下手良莠难分欲爱戚戚无可奈何。

下面就个人喝六堡茶的体会和大家分享一下,浅浅的议一下六堡茶的选购,希望对大伙有所帮助。

首先,要对六堡茶有一个初步的认识,这个很重要,因为之前已有数篇关于六堡茶的博文,此处略去不表,有兴趣的朋友请参考阅读。

其次,要把握好六堡茶的特点。很多资料和文章都说,六堡茶的特点是‘红’、‘浓’、‘陈’、‘醇’,其实这几个字的描述不仅过于简单,也相当片面,并没能把六堡茶的特点体现出来;因为别的黑茶或红茶也具有这些特点;而其中的‘陈’是年份浅的六堡茶所不具备的。

那么,六堡茶的真正的独特的特点是什么呢?嗯,最最重要的就是‘槟榔香’,这几个字一般都被大家所忽略了,因为很多资料都没有把这几个字做重点介绍,大家也没有太在意,注意力都放在‘红’、‘浓’、‘陈’、‘醇’这几个字上面了。

我该怎么形容这个槟榔香呢?实在是有点为难,吃过槟榔的朋友也许知道,但是六堡茶的‘槟榔香’和槟榔的香气还是不尽相同的;有些朋友说,是烟香味;也有朋友说是熏肉的味道;都有点象。如果你很感兴趣,可以去买点槟榔来尝尝,要是买不到就去药店找,因为槟榔是入中医药的,不过药店售的槟榔是制过的,味道可能不够纯。

六堡茶和普洱茶一样,也分生茶和熟茶,又以熟茶为主;年份和等级不同,香气浓淡程度与口感也有差异,但‘槟榔香’是跑不掉的最大的最独特的也是选购的时候必须把握好的特点。以下分述之:

生茶:生茶又分野生生茶和普通生茶,野生生茶口感纯正、汤味浓、汤色为琥珀色至金黄色(并非‘红’、‘浓’)、香气纯朴而浓烈;普通生茶相较野生生茶而言,略显香气有点‘冲’,口感略显‘涩’,汤色与野生生茶相仿。如果拿‘红’、‘浓’、‘陈’、‘醇’的标准来选购六堡生茶就不准了,哈哈~~

六堡的生茶与普洱

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2013年中茶六堡茶经销商大会在梧州召开

2013年中茶六堡茶经销商大会在梧州召开

3月18日,来自全国各地三十多位中茶六堡茶经销商以及中茶股份公司国内销售部各销售大区代表齐集梧州,召开“2013年中茶六堡茶经销商大会”。大会由梧州中茶茶业有限公司承办,中茶公司国内销售部副总经理兼华南大区总经理张杰、华东大区总经理李岚、广西中茶公司总经理张均伟等出席会议并做重要讲话,总结过去中茶六堡茶的成长经验,研讨未来中茶六堡茶的发展思路。

坚持把中茶六堡茶发展规划与公司战略转型相结合,这次会议以“创新中茶、携手共赢”为主题,以“强化系统运营能力、促进业务内涵增长”为目标,在2013年中,夯实工作基础,转变思想作风,不断提升中茶六堡茶产品质量,强化销售业务核心竞争力,配合好各中茶六堡茶经销商销售工作,实现中茶六堡可持续发展。

会议气氛非常活跃、民主,会上各经销商与梧州中茶公司就今年的销售政策和合同条款进行了充分研讨,并形成最终文本。会后进行了2013中茶六堡茶经销合同签约活动,梧州中茶与各经销商签订了2013年度的销售合同,明确经营任务,为顺利完成今年销售业绩奠定了坚实基础。 会议还表彰了2012年业绩优秀的经销商,颁发了奖牌和奖品。

坚持喝六堡茶的好处

坚持喝六堡茶的好处

现在黑茶的养生功效得到越来越多人的重视,不少人也纷纷加入喝茶养生的大军当中。但喝茶养生并不是一件一蹴而就的事情,这需要长年累月的“坚持”才会有效果。坚持喝茶,你会获得这几个好处······

坚持喝六堡茶的好处


坚持长期喝黑茶——可以深层排毒


我国民间一直有饮茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。例如黑茶有效成分在抑制人体肠胃中有害微生物生长的同时,又能促进有益菌的生长繁殖,具有良好的调整肠胃功能的作用,也是民间止泻的良药。


喝茶可以生津止渴,消暑,解毒,通便。饮茶能改善肠道微生物环境,具有调理肠胃的功能。


坚持喝六堡茶的好处


坚持长期喝黑茶——可以“三降”


长期喝黑茶,能够降血压、降血脂、降血糖。日本的流行病学研究表明,与每天喝茶少于3杯(每杯30毫升)的人相比,每天喝10小杯茶的男性发生心血管病的危险指数降低42%,女性降低18%。


茶叶中提取的内含物质,有着降血糖、降血脂、防辐射、抗凝血及血栓、增强机体免疫功能、抗氧化、抗动脉粥样硬化、降血压和保护心血管等功能。


坚持长期喝黑茶——可以“三抗”


一杯300毫升的茶水,抗氧化效果相当于1.5瓶红葡萄酒(每瓶约750毫升),相当于12瓶白葡萄酒,相当于4个苹果,相当于5只洋葱,相当于7杯鲜橙汁。


这就是为什么茶叶有“三抗”的好处,即抗癌变、抗辐射、抗氧化。法国巴黎预防医学中心尼古拉•唐善教授的研究表明,与不喝茶的人群相比,爱喝茶的人死亡风险降低24%。


坚持喝六堡茶的好处


坚持长期喝黑茶——可以抗衰老


茶多酚的功效是多方面的,它是一种很强的抗氧剂,可有效清除体内的氧自由基,如花青素可以抑制油脂性过氧化物的全阶段溢出,这种阻止氧化的能力是维生素E的十倍以上,这种抗氧化作用可以阻止细胞的退化、衰老,也可阻止癌症的发生。


坚持长期喝黑茶——可以延年益寿


寿命10%由基因决定,90%取决于生活方式。对百岁老人长寿调查中发现,有四成百岁老人长寿诀窍是一生嗜茶如命,有八成百岁老人有喝茶习惯。喝茶可以长寿,在科学研究与百岁老人口述中,都已经证明。


茶叶本身含有茶多酚、咖啡因、儿茶素等有机化合物以及多种维生素,能够防病、提高免疫力、抗衰老。


坚持喝六堡茶的好处


坚持长期喝黑茶——可以美容养颜

长期生活在雾霾之下或者长时间对着电脑工作的人,如果能够长期饮茶,可以很大程度上减轻伤害。

茶的提取物能够抑制有害微生物的作用、调节血脂的作用、提高人体免疫功能的作用、抵抗紫外线及其他电离辐射的作用等等。

坚持长期喝黑茶——可以纤体减肥

许多爱美女性都爱喝茶,凭着的就是这纤体减肥的功效。儿茶素通过抑制肠道中的消化酶来减少肠道组织对碳水化合物、脂类的吸收起到抗肥胖的作用;茶多酚可通过抑制体内脂肪沉积和促进多余脂肪的分解实现对抗肥胖

黑茶只有坚持喝,才会达到养生的效果,增强体质,呵护健康,在喝黑茶的路上你记得要坚持。

六堡茶几年的能祛湿

六堡茶属在我国六大茶类之一的黑荼,是一种后发酵茶,因原产地于广西苍梧县六堡镇而出名,为广西梧州传统式出入口的特色农产品,是一种针对祛湿有一定益处的荼叶,那六堡茶两年的能祛湿呢?实际的详细介绍以下!

六堡茶两年的能祛湿

六堡茶属性温,常常食用,能养胃保肝护肝,人体湿气当然缓解。对于喝多长时间才可以祛湿,这一因人有所不同的,但是一点毫无疑问的是,六堡茶并不是药物,起不上事半功倍的功效,一定要长期性坚持不懈。

六堡茶祛湿基本原理

1、加工工艺

六堡茶在渥堆发醇和中后期熟化的全过程中,微生物菌种有益于保持消化道微生物的多样性,活性益生菌粉群,换句话具有调理脾胃的功效。并且,历经渥堆发醇后,六堡茶的茶分越来越柔和,对胃造成刺激性的化学物质早已绝大多数空气氧化,因而,六堡茶是特别适合胃肠较弱或是有脾胃虚寒的人食用。

2、自然环境

六堡镇的山系属桂东大桂山脉的拓宽,必需元素营养物质含水量丰富多彩,层峦叠嶂矗立,长年烟雾缭绕,降水充足,相对湿度大,油茶树归功于高质量的生态环境保护,芽尖粗大,芽叶重,持嫩度好。在这类高低温自然环境下,积少成多,纯天然培养了抵抗湿气、适应能力的工作能力,为六堡茶与众不同质量设计风格的产生确立了良好基础。

3、有益菌

当六堡茶处在适合的储存自然环境,并熟化至适合的時间后,伴随着微生物发酵和空气氧化,荼叶中的肠道益生菌很多生长发育,乃至造成冠突散囊菌,别名“金花”。“金花”自身带有丰富多彩的多种多样营养元素,具备极强的降血脂降血压、调整糖原新陈代谢等作用。在仿真模拟胃酸和仿真模拟肠液中,“金花”有益于木薯淀粉、蛋白消化,改进身体肠胃作用,抑止人体脂肪在消化道中的溶解、消化吸收。

如何喝六堡茶才可以祛湿

1、当代加工工艺六堡茶祛湿实际效果更强

当代加工工艺六堡茶历经人工服务发醇,茶分柔和,健脾养胃保肝护肝,发醇过程中所产生的多种多样肠道益生菌,可以改进肠胃自然环境及推动新陈代谢,以此来实现祛湿的实际效果。

2、年代越长的当代加工工艺六堡茶,实际效果就越好

六堡茶历经時间的熟化,年代越长,水浸出物越高,含有化学物质越丰富多彩,对胃造成有利的保护层厚度,不但具有健脾养胃、保肝护肝功效,祛湿的实际效果也更优,进而作用渐长。

3、早午晚都喝

要想做到祛湿实际效果,必须培养一个按时食用的良好的习惯。一天只喝一次,乃至想到才喝,是没法做到实际效果的。在早已进餐的前提条件下,早晨、中午和夜里,喝一杯约400ml的六堡茶,为此产生习惯性。

喝六堡茶的误区

误区一:只有泡不可以煮

六堡茶的类型实际上也是许多 ,而类型不一样自然泡饮的方法也不一样。六堡茶要煮還是要泡,都必须依据种类看来。假如是鲜叶且大量的六堡茶,或是是六堡茶果,六堡茶陈茶婆类得话,煮着喝更能反映出入口感。阵年六堡茶也更合适煮着喝,泡茶最好是挑选瓷制茶具,最好是别用铁壶类泡茶,泡茶全过程中非常容易产生反映危害到汤色的口味。

误区二:沒有营养成分

许多人觉得六堡茶归属于粗茶级别低营养成分比较有限,但是这都是一大误区。六堡茶是历经春夏季两个季节收集出来的荼叶,初春採摘的是细茶,夏季的被称作粗茶或陈茶,但这并不是意味着是粗劣的茶,仅仅表明它更为完善。六堡粗茶中拥有很多营养元素和糖,口感更为醇正喝起來别有风韵且营养成分丰富多彩。

误区三:危害睡眠质量

平时我们说饮茶会造成失眠症特别是在是夜里的情况下,但是茶中的咖啡因化学物质的确会造成人的大脑激动进而失眠症。但六堡茶就不一样了,六堡茶归属于高宽比发酵茶,在制做全过程中由于发醇加工工艺促使咖啡因降低了很多,而拥有安神助眠功效的茶氨酸就储存出来了。喝六堡茶不但不容易危害睡眠质量,反倒对睡眠质量有益处哦。

误区四:陈味是异味

许多 人说喝六堡茶就必须那股异味,但实际上真实好的六堡茶是不会有那类味儿的,应当是味儿纯正茶汤颜色晶莹剔透浓红。六堡茶尽管历经长期置放,质量会愈来愈显著。可是销售市场上也出現很多旧的六堡茶,有很多顾客被欠佳店家欺诈,把异味当做了陈味,它是一大误区。六堡茶的陈味是拥有当然纯粹的陈韵,而并不是令人抵触的异味。

综上所述个人所得,六堡茶产自广西梧州地域。这儿雾水萦绕,湿气尤重。能在湿冷炎热的广东岭南生长发育,六堡茶纯天然便具备抵挡湿气的作用,且茶氨酸里的黄酮类化合物、多糖类等化学物质,能透过细胞壁,活血化瘀换气,推动湿气排出来!