绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶了解黑茶走进湘益
黑茶是由绿茶演变而来的一大茶类，由于干茶色泽黑褐故称“黑茶”因为黑茶是从北方少数民族的茶马交易中发展起来的特俗茶类，故当时称“番茶”。
西北因气候不产茶，通过进贡、贸易获取，最早是达官贵人饮用的级别较细嫩的团茶饼，又名乌茶，随着民间饮茶习俗的兴起，边区需要茶量急增，原料开始由细变粗，以次充好却在西北更受欢迎.西北盛产马匹，马作为当时征战和运载的最佳工具，茶、马两需求，开始进行交换，形成茶马交易制度，而“乌茶”量少，味薄，湖南茶滋味醇和，量多，价廉更适宜熬奶茶。
公元1595年，安化黑茶由朝廷正式定为官茶，运销西北，取代汉川之茶，贮边易马，由朝廷控制，专买专卖，严禁私贩，成为汉王朝统治边区的手段，自唐至清，维持千年之久，至今政府把边销茶的供应作为一项团结名族的政策.
黑茶主要包括：云南普洱，湖南黑茶，湖北赵李桥的青砖，四川雅安的藏茶，广西的六堡茶等。
茯砖茶
茯茶是采用湖南雪峰山脉茶区的大中叶群体品种为原料，经过杀青，揉捻，渥堆，发酵，干燥等特殊的加工工艺，再加上独特合理的拼配，紧压成型，自然生花，俗称“金花”，学术名为“冠突散囊菌”，这种花是茯砖所独有的，也是茯茶的精华，更是茯茶的神秘所在，（附：1644年前后，陕西泾阳因为需要在三伏天筑制，故称“茯砖茶”，以其药效似土茯苓，就由“茯茶”美称为“茯茶”或“福砖”。
湖南省益阳茶厂
1，1953，安化第二茶厂压制第一片机制茯砖，益阳茶厂的前身是安化第二茶厂，1957年全国供销社决定将安化第二茶厂迁往益阳市，改建成湖南省益阳茶厂。1959年7月1日正式投产茯砖加工（采用先进的机械化生产），在安化第二茶厂原址，设立益阳茶厂安化白沙溪精制车间，加工黑茶，花砖，天贡生尖茶，千两茶。1965年将该车间改为湖南省白沙溪茶厂，隶属省茶叶进出口公司。
1959年由国家商务部、发改委、民委、财政部、工商总局、质检总局、全国供销总社等国家部委定点的全国最大的边销茶生产厂家和最大的国家边销茶原料储备承储企业，茯茶产品国家标准的制定就是以该厂为基准，是湖南省农业产业化龙头企业、省重大科技专项示范企业、省高新技术企业，省创新型试点企业。也是省内第一家拥有自营进出口权的黑茶生产企业，拥有国内最为先进的茯砖茶机械连装自动生产流水线，50多年以来，为保证边疆地区的饮用，国家严格控制边销茶价格，企业生产边销茶无利可言，甚至经常出现政策性亏损，国家部委下达的边销茶贮备、供应计划，让边疆少数民族兄弟喝上“放心茶”，边销茶原料存储企业，由中央每年拨款贴息款，在市场经济新形势下仍是边销茶供应第一厂，占全国边销茶总产量1/4,占湖南省边销茶产量1/2.益阳茶厂坚持把事关边疆稳定、民族团结的边销茶供应放在第一位，大力拓展内销和外销以稳定边销。2007年改制，到现在为止公司的高档茯茶已连续11年出口美国、欧盟、加拿大、日本和新加坡，并从原料的等级、饮用的便利性、各种档次礼盒开发与研制了全系列茯茶。
湘益”牌产品质量稳定可靠、品质优良，在国内同行业中处于领先地位，在新疆、青海、甘肃等边疆地区有着“喝酒要喝伊犁特，喝茶要喝湘益特”的美誉，被誉为“古丝绸之路上的神秘之茶”。“湘益”品牌多次荣获“中国茶叶名牌”、“湖南名牌产品”、“茶马古道杯”金奖、“华茗杯”金奖、中国（北京）国际茶博会金奖、中国（湖南）国际农博会“名牌产品”和金奖等荣誉称号。“湘益”品牌茯砖茶的生产加工技术是国家二级机密，2008年6月被列入国家级非物质文化遗产保护名录。2010年，“湘益”品牌入选“中国世博十大名茶”，进驻上海世博会联合国馆进行展示展销，使用联合国馆“UN”标示进行销售，并成为上海世博会“湖南馆”特许礼品茶和唯一专供用茶。2011年10月“湘益”牌手筑官茶、天和茯茶两款产品双双荣获了第八届中国国际茶业博览会名优茶评选金奖，这是本次茶博会唯一一家荣获两项金奖的黑茶企业。11月“湘益”品牌被评为2011年度中国黑茶（茯砖）标志性品牌及中国茶品牌金芽奖。2010年把历经50多年的酵藏车间定名为“金花酵库”，标准的配方（原料拼配）+50多年专一储藏、专用发酵所形成的有益微生物群体真菌部落，达到品质的稳定，成为茯茶最纯正，最不可复制的品质！
产品研发史：
1973年，由传统普茯提升到特茯
1985年，开发机锯产品
1986年，与中国土畜产品进口公司湖南省茶叶分公司签订“中茶牌”商标使用许可合同
1994年，注册“湘益”商标
1998年所有产品全部使用湘益商标
1988—1990年，开发百灵健美袋包茶
1991-1992年，开发中型茯砖茶
1995年，开发加碘茯砖系列产品
1998年，研制开发湘益牌高级茯茶
2001年，开发第一代黑茶饮料—茯茶茶饮料
2002年，开发金湘益，精制礼品茯砖茶
2003年，开发袋泡茯茶系列产品
2005—2007年，开发200g极品茯茶，400g一品茯茶，黑茶饼，湘益茯茶，袋泡茶茯茶等高档系列产品
2008—2009年，开发湘楚大韵茯茶、黑郁金茯茶、四君子茯茶、百姓茯茶
2010年，开发一品江山、和生益、茯茶饼、天和茯茶、经典1958等世博产品
2011年，开发手筑官茶、龙福
2012年，最大的机制茯茶，（至尊福王)毛茶净重达9.5KG；第一片送百年老字号（老舍茶馆）永久臻藏！
2012年，继1983年之后生产的第一批的千两茶开始压制。（千两茶72.5斤、百两茶7.25斤）
2012年，继1953年之后开始生产的第一批的天尖茶。（精品1KG天尖、精品2KG天尖）
2012年，1KG藏香溢茯茶。（香气非常特殊的茯茶，打破的人们对茯茶传统香气的认识。）
2012年，2KG和福手筑茯茶。（弥补了湘益手筑茯茶，中端产品缺失的一款性价比非常高的一款手筑茯茶。）
2013年，1.2KG润泽华夏茯茶。（润泽华夏茯茶是一款为纪念毛主席诞生120周年的纪念茶，该品采用的是3——5年的黑毛茶纯手工压制，限量12000套；内附毛主席谏言及毛主席银章一套，是送礼与收藏的佳品。）
2013年，200G皇室贡品天尖茶。（皇室贡品天尖茶是采用1芽两叶的高等级黑毛茶为原料精制而成的，内含10个独立小盒包装，方便饮用、口感柔和，适合送礼或外出携带。）
2014年,400G一品茯茶(升级版)。(采用1级精选的陈年茯茶为原料,是在一品茯茶基础上等级提升版,汤色红浓入口香醇,适合推广大众消费的茶。)
2014年,3KG39溯源茯茶。二级毛茶(是为追溯益阳茶厂的前身安化第二砖茶厂的那段历史而制作的一款极具收藏的大茯砖。)
2014年,2KG正源58茯茶。二三级毛茶(是为纪念益阳茶厂58年建厂而做的一款茯砖,同时也见证了益阳茶厂50多年一路走来在茯茶领域的位。)
2014年,65记忆。一级-三级毛茶(是为了纪念益阳茶厂与白沙溪茶厂分开并独立的一年,同时也选了这两个厂的经典产品茯茶与天尖。)(650G/天尖270G/茯砖380G)
什么样的茶不能饮用？
冬天喝黑茶不仅消除体内油腻，还可清扫血脂，保护血管
中医认为，冬天适宜喝些红茶，其实还可多喝点儿黑茶。不仅能消除体内油腻，还可清扫血脂，保护血管，同时防止肥胖。
光说黑茶，可能有些人会比较陌生，但说起普洱，则大概无人不知了吧。普洱茶就是黑茶中最有代表性的一种。另外，大名鼎鼎的乌龙茶，虽然有时候会被单列出去，自成一派，但究其发酵类型以及成色，也基本可算成黑茶。
冬季人们不仅食欲大增，而且会把物质储存于体内，极易长胖。对于整天大鱼大肉的现代人来说，多饮黑茶，不但可消除油腻，还能清扫血脂，保护血管，防止肥胖。
通常，黑茶以前三泡为佳，不过因茶叶多有陈放，在泡制前可用开水迅速涮洗一下，除去茶污。平日在下午4点以前，平均每1-2小时饮一杯，晚上适量少饮。
不过黑茶虽消食，但茶中都含有鞣酸，可与蛋白质结合，产生沉淀，影响蛋白质吸收，还会干扰胃肠蠕动，引起便秘，因此不宜饭后马上饮用，一小时后再喝最佳。
下面让我们来总结一下黑茶的功效吧！
1.补充膳食营养
黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。
2.助消化、解油腻、顺肠胃
黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。
3.降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病
黑茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。
4.抗氧化、延缓衰老，延年益寿
黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而黑茶的功效与作用具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。
5.抗癌、抗突变
湖南农业大学采用现代药物筛选的尖端技术高通量筛选技术对黑茶进行肿瘤细胞模型SGC7901的高通量筛选研究，证明黑茶的功效与作用对肿瘤细胞具有明显的抑制作用。
6. 降血压
茶叶具有降血压的作用早有报道。最近，日本报道，茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。
7. 改善糖类代谢，降血糖，防治糖尿病
黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖，是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。
8.杀菌、消炎
黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。
9.利尿解毒、降低烟酒毒害
黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。
冲泡黑茶讲究什么茶叶浸泡时间很关键
【一道茶网 茶学院】随着黑茶渐渐走入寻常百姓的家庭，人们日益感受到黑茶带给身体的实际益处，对于黑茶的冲泡也越来越讲究。究竟，冲泡黑茶有什么讲究呢？讲究也是有的，下面小编就带大家一起去看看！
可控的浸泡时间
注意冲泡时间的长短
冲泡时间以茶汤浓度适合饮用者的口味为标准。一般讲，品饮安化黑茶，冲泡时间宜短，一般约2分钟左右，冲泡黑茶的次数可达5-7次，随着冲泡次数的增加，冲泡时间应适当延长。
冲泡时最好先倒入少量开水，浸没茶叶，再加满至七八成，便可趁热饮用。当喝至杯中剩三分之一左右茶汤时再加开水二次冲泡，继续喝至三分之一茶汤时，再冲泡第三次，这样可使前后茶汤浓度比较均匀。
紫砂壶
选用适合的泡茶器皿
冲泡黑茶宜选择粗犷、大气的茶具，一般以厚壁紫砂壶或如意杯为主；公道杯和品茗杯则以透明玻璃杯为佳，此茶过滤后用玻璃杯饮用，其汤色十分漂亮，极具观赏性。
注意冲泡的水温
冲泡安化黑茶，因每次用茶量较多而且茶叶粗老，一般用100度的沸滚开水冲泡。有时，为了保持和提高水温，还要在冲泡前用开水烫热茶具，冲泡后在壶外淋开水。水比例：高档砖茶及三尖茶茶水比为 1:30 左右，粗老砖茶为 1:20 左右。
总的来说，冲泡黑茶的讲究并不是特别多，主要集中在浸泡时间、泡茶器具、冲泡时的水温有一定的要求。所谓精益求精，当人们不再满足于一杯简单的饮料时，那么，适度的讲究也是好事。
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黑茶产地分布主要分布地区
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
