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八千里路云和月安化黑茶重走茶叶之路

2019-04-05 访问量: 26 茶礼仪网

八千里路云和月 安化黑茶重走茶叶之路

曾经一代名将岳飞怒发冲冠,一曲《满江红》道尽“八千里路云和月”的壮志豪情,而如今吐纳着东方神韵芳泽的中国茶叶也即将开启一场旷世罕见的亚欧跨越之旅。120峰骆驼、10支驼队、徒步行走国内7省市,国外车队穿越11国,全程20000余里,开启一场中国茶叶与西方的对话,向世界宣誓中国茶叶的大国精神,而这场中国茶叶世界行进之旅的领头羊就是拥有千年历史的湖南安化黑茶。

草原升起不落的太阳,草原人民八千里路追云逐月跋山涉水南下湖南驼黑茶

12日抵达毛主席故居韶山

1689年,中俄签订了《尼布楚条约》,确定两国之间开展茶叶贸易,于是出现了一条始于福建、湖南,途经汉口、北京、归化(呼和浩特)、库伦(今蒙古国首都乌兰巴托)、俄罗斯恰克图、斯伊尔库兹克、奥伦堡、莫斯科,最终抵达圣彼得堡的万里商路。这条因茶叶贸易的兴起而开通,历时320年的亚欧商道就被称为“茶叶之路”,是继“丝绸之路”之后的在亚欧大陆兴起的又一条伟大的国际商道。而安化黑茶正是这条万里茶路广为传诵的神秘之饮,改变了蒙古、俄罗斯等欧亚游牧民族饮食习惯的安化黑茶曾经香飘广袤草原浩瀚大漠,点亮了欧亚茶叶之路这条黄金贸易通道,因为能消解牛羊油腻助消化、改善身体,补充蔬果等营养,深受亚欧茶路民众喜爱,成为万里茶路第一茶饮。

重访茶路文明乡村都市骆驼徒步征程2万里

向国内外展示中国黑茶文明与健康

据安化黑茶领导品牌、重走茶叶之路活动湖南安化黑茶唯一战略合作伙伴湖南怡清源茶业董事长简伯华介绍,“1693年,俄国伊台斯商队跋涉万里到中国驼茶,正式开始了欧亚茶路的经贸文化交流;2013年,我们将以更强大的阵容重走茶叶之路,为纪念这支伟大的商队,唤醒300年前亚欧大陆辉煌的历史记忆,探访沿途茶文化风俗民情外,更是为了传递中国茶叶的大国精神,展示中国茶文化的魅力与文化。如今百峰骆驼马上要抵达韶山举办纪念毛主席诞辰120周年特别茶路活动,随后将在长沙举办‘重走茶叶之路湘楚溯源行’主题系列活动,驼得湖南安化黑茶走向世界,怡清源也将担起领驼人的重任,沿途和国内外茶友分享湖南黑茶的更多绿色健康饮茶理念,并呈现更为丰富多彩更具内涵的中国黑茶文化。”

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黑茶是什么茶老青茶存储方法

  通风透气:空气流动有助于茶品的自然醇化,黑茶中的微生物益生菌的代谢需要氧气和水分,但水分不能过高,否则容易霉变,切忌放入冰箱及用塑料袋、铝箔袋等密封,用皮纸、牛皮纸等透气情能较好的包装材料包装储存为佳。

黑茶是什么茶老青茶存储方法

  阴凉忌日晒:日晒会使茶品产生一些化学成分,产生日晒味,所以不提倡在烈日下直晒成品黑茶。

  忌异味防止污染:茶叶具有很强的吸附性,不能与有异味的物质混放在一起,新装修的房间、家俱不宜存放黑茶。

黑茶是什么茶老青茶存储方法

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黑茶存储条件

黑茶具有收藏存放的价值,但存储的时候要注意几个方面的问题。首先黑茶的保存一定要避开阳光的直射,因为阳光的直射会和黑茶发生化学反应,另外黑茶的保存要忌闭室,忌异味以及忌湿度。下面,就详细的给大家介绍下黑茶的存储条件,以便于我们正确的存储黑茶。

黑茶存储条件

1、忌日晒

茶叶出现变质或变化的味道,往往是因为直接洁纯了太阳光的直射,产生了其他的化学反应。茶叶的色泽也会产生一定的变化,闻之有一股很强的阳光味道,喝上去茶香、茶味全无。所以要将其放在阴凉的地方,避免太阳光的直射。

2、忌闭室

储放黑茶的贮藏室一定要通风,让其自然氧化,吸收空气中的自然水分。在包装的时候,也要选择透气性强的包装物,进行包装储存。

3、忌异味

茶叶本身就对外界的异味有着很强的吸收性。在储藏室里面不要放入其他有味道的物品,特别是天气炎热,将茶叶放到冰箱存储的同时,不要放入其他有味道的食品等,以免掺入杂味。在储存茶叶的储存室中,避免食用食物,否则,同样会掺入杂味。

4、忌湿度

遇到梅雨季节,一定要保持好是内的温度和干燥度,以防室内有湿气,使茶叶发霉,影响到茶叶的正常存储以及之后的正常饮用情况。

黑茶可以存储多久

对于国家的食品标准来说,食品必须要有保质期,但凡是包装类的食品肯定是有保质期的。而黑茶的保存时间长短也是有规定的,黑茶一般能保存十年左右,当然这也必须是干净无异味且没有受潮的情况下,所以黑茶的保存方法也是一大关键。

如果黑茶已经受潮或者有异味的话,那么存放不到一年都不能喝了,所以存放的重要性非常大。保存黑茶的正确方法要注意密封性,通风,防日晒以及环境等。否则茶叶的质感口感会受到影响,产生对人体有影响的化学成分,这样的茶汤你也不敢喝。

一般黑茶中的千两茶能存放十到十五年,黑茶散茶只能是五年到十年,砖茶也和千两茶一样。但高档的原料制作精品茶最好还是别存放太久,存放一两年也可以有比较好的口感了。

黑茶存多久好喝

对黑茶来说,不同的黑茶存放的时间往往不一样,是否好喝就要看茶叶发酵程度,以及本身用料的等级,以及存放地点所决定的转化速度,还要看个人喜欢哪个阶段的味道。一般来说黑茶有三个品饮期,具体如下:

第一个品饮期:两三个月

压制好两三个月以后,这个时候的黑茶堆味重,性燥热,高温蒸压之后的水味还在,但也有黑茶独特的醇香甘甜。这个时候喝它,主要是为了试茶,决定一款茶适不适合后期存储。

第二个品饮期:三年

1-3年的黑茶,仓味明显、汤色略浑浊,是这一时期的主要特征。

正常发酵工艺的黑茶,如果仓味不明显,汤色较透,那表明在出厂前,商家已经经过了一定时间的陈化。

3年内的黑茶,许多人都觉得容易上火,实则不然,只要每天不是把黑茶当成水来喝是不会出现上火的情况的。

3年之后,黑茶堆味才会褪的差不多,内质趋于稳定沉淀,香甜醇滑逐渐显现。

此时的黑茶,可细品其味,感受时光带给它的缓慢变化,清甜甘香,醇滑细腻,缺陷慢慢隐去,茶性由燥热朝着温润转变,偏寒体质适宜常饮。

第三个品饮期:十年

10年之后是黑茶最适合品饮的时期,茶进入稳定而缓慢的转化期,不同的地区由于气候温湿度的不同,转化速度不一致,会有一定出入。对于黑茶,比较强调干仓存储、汤感纯净无杂味,收藏价值更高!

10年的黑茶茶性温和,滋味醇厚甘甜,香气纯正,饱满丰润,药用价值高,老少皆宜。

以上内容就介绍到这里。在合理的存储条件下,黑茶可以长时间的保存,且有越陈越香的特点。黑茶保健价值高,可以长期饮用来保健养生。

安化天尖黑茶功效安化天尖黑茶作用与功效

安化黑茶天尖茶外形索条紧结,较圆直,嫩度不错,颜色黑润。内质香味纯正带松烟香,汤色橙红,味道醇正,叶底黄褐尚嫩。长期性适当饮用具备明显的健康保健作用与功效。下边网编为大伙儿详细介绍安化天尖黑茶的作用与功效有什么。

安化天尖黑茶作用与功效:

一、安化天尖黑茶具备调整身体糖酵解,降三高的功效

1、安化天尖黑茶的主要成分是茶复合型多糖类物质,这类物质被医疗界觉得能够调整身体糖酵解,软化血管心率,改进糖原新陈代谢,降血脂,预防尿毒症。

2、安化天尖黑茶中的茶多糖一氧化氮合酶是降血脂的主要成分,茶多糖一氧化氮合酶一般称之为茶多糖,是一类构成成份繁杂且转变很大的化合物。

3、对几类茶系的茶多糖含量测量的得出结论,安化天尖黑茶的茶多糖含量最大,且其成分特异性也比其他茶系要好,这是由于在发酵茶中,因为甘酶、胰蛋白酶、水解酶的功效;

4、而产生了相对性长短较短的糖链和肽链的原因,短肽链较长肽链容易被消化吸收,且生物活性更强,这将会就是说发酵茶尤其是黑茶茶多糖降血脂实际效果好于其他茶系的缘故之一。

二、安化天尖黑茶具备除菌、消肿等功效

1、黑汤色色的关键构成成份是茶黄素和茶红素。研究表明,茶黄素不但是一种合理的氧自由基去除剂和抗氧剂,还对肉毒芽链球菌、肠类链球菌、橙黄色链球菌、荚膜链球菌、蜡样芽孢杆菌有显著的抑菌功效。

2、除此之外,茶黄素对感冒病毒的侵蚀和轮状病毒和肠病毒的感柒有一定的抑制效果。

三、安化天尖黑茶一样也有利排尿祛毒、减少酒烟危害

1、安化天尖黑茶中咖啡因的有利排尿作用是根据肾推动尿里原水的滤掉率来保持的。另外,咖啡因对膀光的刺激效果既能帮助有利排尿,又有利于解酒,消除酒毒。

2、另外,黑荼中的茶氨酸不仅能使香烟的烟焦油产生沉定,并随小解排出来身体之外,并且还能消除烟尘中的氧自由基,减少烟尘对身体的危害功效。

3、针对重金属超标有害物质,茶氨酸有较强的吸咐功效,因此多喝茶还可减轻重金属超标的危害功效。

安化天尖黑茶的冲泡方式

1、取茶:裁开十字状篾条,开启篾篓;

2、投茶:取3g上下天尖放进怡清源“如意杯”中;

3、冲泡:添加100℃开水冲泡8秒,随后将茶叶茶扔掉,具有润茶的作用;冲进开水,习惯性喝浓茶者冲泡约一分钟,习惯性喝浓茶者冲泡约2分钟就可以饮用;

4、茶叶茶分离出来:按住如意杯按键使汤色分离出来,可接连冲泡多次;

5、品茗:可立即用如意杯品茗也可将茶倒进品茗杯中设宴为人饮。

黑荼天尖做为历史时间佳品,饮用时要采用神韵十足的茶器,如紫砂茶壶、汝窑等。品茗需慢品,香气方能四溢。长期性饮用可提高人体的免疫能力,并有安神助眠实际效果。