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解密“中茶黑茶园”牌安化黑茶崛起之谜

2019-04-05 访问量: 26 茶礼仪网

解密“中茶 黑茶园”牌安化黑茶崛起之谜

近年来,安化黑茶持续升温,并引发茶叶界黑茶加盟的火爆局面。尤其是“中茶·黑茶园”牌安化黑茶,以其独特的品牌文化、产品质量深受广大消费者喜爱。一个品牌的崛起,必定是经历了不一样的路程,这其中又蕴藏了什么奥秘呢?

1902年,安化县酉州兴隆茂茶行成立,这里是湖南省安化茶厂之肇始。自此,这里经历了百年的风云变幻。

1915年(民国四年),这里出产的安化红茶在巴拿马国际博览会上与贵州茅台酒一道,同时获得最优大奖章。

1937年5月6日,中国茶叶公司在南京成立,总经理寿景伟随即来到湖南安化,成立中茶安化支公司。

1950年2月,中国茶业公司安化红茶厂正式成立,隶属中国茶业公司安化支公司,黄本鸿任第一任厂长。是新中国成立后湖南省第一个建设起来的国营茶业加工企业,有“中国第一茶厂”之称。

1954年,奉中茶公司湖南茶业公司指示,中国茶业公司安化第一茶厂,安化第二茶厂正式合并,合并后厂名为湖南省茶业公司安化茶厂。

1984年,安化茶厂收购黑茶原料生产茯砖茶,上级部门中国土产畜产总公司湖南省茶叶分公司考虑当时有三家黑茶加工企业,安化茶厂黑茶被迫停产。后部分老同志投资生产黑茶,一直延续至今。并在2002年被评为国家边销茶定点生产厂家,主要生产“中茶”牌系列黑茶。

2010年5月,湖南中茶茶业有限公司联合湖南省安化茶厂重塑“中茶”牌安化黑茶,全新推出“中茶·黑茶园”品牌形象。中茶黑茶园首次亮相茶博会。

2011年,中茶·黑茶园致力于品牌打造和市场推广,越来越多的消费者开始了解和接受黑茶,独有的安化黑茶文化逐渐在“中茶·黑茶园”牌安化黑茶的带领下走向全世界

2013年,“中茶·黑茶园”牌安化黑茶研发新品雪峰经典,引爆广州茶市;传世1902系列产品使其走上了一个更高峰;“中国梦,平安茯”的出品将黑茶市场向北方无限延伸,其发展的前途不言而喻,中国黑茶也必将在“中茶·黑茶园”牌安化黑茶的带领下,越走越远。

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安化黑茶是煮还是泡喝了这么多年才知道

安化黑茶大家应该是不太了解吧,平常生活中黑茶也是比绿茶少见,但是喜欢喝的人还是蛮多的呢,安化黑茶不仅口感醇厚且功效也是非常之多,但是喜欢喝黑茶的朋友在泡茶的时候会遇到很多的问题,有人就问了安化黑茶是煮还是泡好呢?一起来了解下吧~

安化黑茶是煮还是泡喝了这么多年才知道

安化黑茶是煮还是泡

1、英国科学家发现,用壶煮出的安化黑茶水更有利于健康。与简单的用沸水泡黑茶相比,煮黑茶的方法可以释放出更多的抗癌化学物质。

2、阿伯丁郡洛维特研究所的研究人员发现,安化黑茶叶在壶中煮沸5分钟,抗氧化剂的浓度达到最高峰。抗氧化剂能吸收与癌症和心脏病有关的有害自由基。 发表在《欧洲肿瘤防治》杂志上的这项研究提出,每天饮用两杯安化黑茶水能将发展成皮肤癌的风险降低65%。去年发表的由伦敦王国学院的公共卫生营养学家实施的对饮安化黑茶益处的评论总结说,每天饮用3或4杯黑茶水能降低心脏病风险。这项研究还提出,饮黑茶还能增强骨骼,防止蛀牙。

3、同一时期,哈佛大学医学院的科学家也总结出饮安化黑茶能降低四种主要健康问题的风险,它们分别是中风、心力衰竭、癌症和糖尿病 。

如何煮安化黑茶?

1、黑茶的熬煮其实很简单,待水温加热到开,放入适量安化黑茶(此时勿需加壶盖),沸腾熬煮2分钟关火,盖上壶盖焖泡3~5分钟,滤渣后即可饮用。

2、由于安化黑茶的陈、醇特点,建议将煮好的茶先倒入暧水瓶中焖1~2小时,其味更醇香,尚可每晚睡前将煮好的茶放于暖水瓶中,第二天饮用,其茶的深度发酵过程更充分,保健作用价值和口感更佳、更滑腻,汤色也更鲜艳透红。

  3、根据安化黑茶的传统饮用特点,你可以用现代的工具茶具来泡饮,同时,让喝安化黑茶让喝茶变得时尚,健康,轻松、便捷,享受健康的同时,减去了不会煮饮安化黑茶的烦恼,还让喝茶也低碳,真正的一举三得。

安化黑茶是煮还是泡喝了这么多年才知道

安化黑茶的功效

1、补充膳食营养

六堡黑茶的功效与作用,黑茶的产区

众所周知,六堡茶与普洱茶同为千年中国名茶,有着和云南普洱茶不相上下的历史积淀,当然的,六堡黑茶最主要的还是因为功效,具体如下!

喝六堡黑茶的好处

1、软化人体血管,预防心血管疾病

六堡黑茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。

2、降脂、减肥

六堡黑茶的减肥功效是特别著名的,黑茶中的茶多酚及其氧化产物能溶解脂肪,还可以活化蛋白质激酶,加速脂肪分解,降低机体内的脂肪含量。

3、帮助消化、化解油腻、理顺肠胃

有科学家通过检验成功地证明,六堡黑茶具有很强的解油腻、消食等功能,这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。

4、降血压,降血糖

茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元,起到抑制血压升高的作用。而六堡黑茶中茶多糖复合物是降血糖的主要成分。

5、抗衰老

调节脑神经作用。六堡黑茶中的儿茶素和复杂类黄酮物质,能保护人体健康长寿。

6、杀菌消炎

茶黄素和茶红素是制造黑茶汁的主要成分。研究发现,茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂,而且对肉芽芽孢杆菌,肠杆菌,金黄色葡萄球菌,荚膜细菌,蜡状芽孢杆菌具有抗菌作用。此外,六堡黑茶在一定程度上对茶黄素类流感病毒,轮状病毒和肠道病毒具有抑制作用。

7、排毒,利尿以减少烟酒中毒

六堡黑茶中的咖啡因通过帮助尿液通过肾脏过滤来增加尿液的排出。同时,咖啡因既可以帮助排出尿液,也可以通过刺激膀胱清醒起来。同时,黑茶中的茶多酚不仅可以沉淀尼古丁并与尿液分泌,还能清除烟气中的自由基,减少烟雾对人体健康的毒害作用。另外,茶多酚可以有效地吸收重金属,减轻重金属的毒害作用。

黑茶的产区

1、湖南

湖南黑茶主要集中在安化生产,安化是中国黑茶的发源地,具有千年历史。安化黑茶中的千两茶被誉为“世界茶王”此外,益阳、桃江、宁乡、汉寿、沅江等县也有一一些生产黑茶的产地。

湖南黑茶是采割下来的鲜叶经过杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序制作而成。湖南黑茶条索卷成泥鳅状,色泽油黑,汤色橙黄,叶底黄褐,香味醇厚,具有松烟香。

2、湖北

湖北老青茶别称青砖茶,又称“川字茶”,产于蒲圻、 咸宁、通山、崇阳、通城等县,采割的茶叶

较粗老,含有较多的茶梗,经杀青、揉捻、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干而制成。以老青茶为原料,蒸压成砖形的成品称“老青砖”, 主销内蒙古自治区。

3、四川

四川边茶分南路边茶和西路边茶两类,四川雅安、天全、 荣经等地生产的南路边茶 ,压制成紧压茶一康砖、 金尖后,主销西藏,也销青海和四川甘孜藏族自治州。四川灌县、崇庆、 大邑等地生产的西路边茶,蒸后压装入篾包制成方包茶或圆包茶,主销四川阿坝藏族自治州及青海、甘肃、 新疆等省。

南路边茶制法是用割刀采割来的枝叶杀青后,经过多次的“扎堆”、“蒸”、‘ 馏” 后晒干。 西路边茶制法简单,将采割来的鲜叶直接晒干即可。

4、云南

云南黑茶是用清毛茶经潮水沤堆发酵后干燥而成,统称普洱茶。这种普洱茶条索肥壮,汤色橙黄, 香味醇浓,可直接饮用。以这种普洱茶为原料,可蒸压称不同形状的紧压茶一饼茶、 紧茶、圆茶。

5、广西黑茶

六堡茶产于广西苍梧县六堡乡而得名,制造工艺为杀青、揉捻、沤堆、复揉、干燥。六堡茶制成毛

茶后再加工时仍需潮水沤堆,蒸压装篓,堆放陈化。六堡茶成品有红、浓、醇、陈等特点。

综上所述,六堡茶属于温性茶,除了具有其它茶类所共有的保健作用外,更具有明目清心、帮助消化、消暑祛湿、去油腻、预防疾病等众多的功效!