安化黑茶如何洗茶和醒茶？-茶礼仪网

在生活节奏越来越快的今天，压力和竞争相伴我们。缓解和释放压力、保持健康的生活成了我们追求的目标!忙里偷闲的喝上几杯茶，端在手中，顿感心情舒畅，心旷神怡，就能在不知不觉间达到了舒缓压力、保养身心的目的。长此以往就能让这种天天喝茶的行为，成为我们毕生的好习惯。而随着生活水平的提高，各种亚健康、肥胖现象与日俱增，“高血压、高血脂、高血糖”等慢性疾病越来越多，且越来越有呈年轻化的趋势。那有没有一种既能舒缓生活、工作压力，又能保持健康生活的茶呢?那就是喝源自湖南安化的“安化黑茶”。

在许许多多的茶类中，都有相似的功效。但是，安化安化黑茶不仅都具有，在某些方面，安化安化黑茶更是独占鳌头。安化安化黑茶更是以独具的“消脂、降压、降血糖”和预防心脑血管疾病等功效受到广大消费者的青睐。安化安化黑茶收藏价值也颇高，是众多茶品种中越存越香(醇厚)，越陈越值钱，且被茶叶界喻为能喝的“古董”之茶。因此就有了：

安化黑茶，被韩国人称为“瘦身茶”!

安化黑茶，被日本人称为“美容茶”!

安化黑茶，被台湾人称为“消食茶”!

安化黑茶，被国内西北少数民族称为“生命之饮”!

安化黑茶，被国内外许多专家称之为“人类健康的新希望”!

那么如何正确的泡饮安化黑茶呢?

安化黑茶如何洗茶和醒茶？

通常在开始功夫茶泡法正式冲泡时，如乌龙茶、普洱茶、红茶之前，习惯上都有一个必做的环节——洗茶。在洗过茶之后，才开始第一道茶水的冲泡。这似乎成了规定动作。而冲泡绿茶、白茶、黄茶、花茶就没听说一定要有洗茶这套动作。

有些茶为什么要“洗”?是为了干净卫生而洗去茶叶表面的灰尘、农药、化肥残留吗?如果是这样，那又为什么有的茶“不洗”?是因为有的茶干净而有的茶“脏”吗?显然不是!那为什么不是所有的茶都“洗一洗”呢?因此，“洗茶”这一提法显然存在问题!

安化黑茶从鲜叶通过杀青、揉捻、渥堆、干燥而成为了黑毛茶。当要制成成品如天尖、黑砖、千两茶时，又要经过汽蒸(相当于高温消毒)后再紧压成型而成产品，因此安化安化黑茶是最卫生的产品之一。

为什么传统功夫茶第一道水不喝而要倒掉呢?如果所有茶叶都先这样过水会怎样呢?我们发现绝大多数情况下，茶叶从存放状态进入适宜冲泡的最佳状态需要一个过程。这个过程在冲泡功夫茶中就是习惯上被叫做的“洗茶”。但是叫“洗茶”显然不恰当，因为大部分茶叶在冲泡前都需要这样一个“准备”过程。如果这个过程不叫“洗茶”，那应该叫什么呢?应该叫“醒茶”。

有用+10

赏

普洱茶怎么喝才是正确喝法

普洱茶的正确喝法

普洱茶性温和，是养胃、补气的良药，天然减肥饮品，还能健美皮肤，因此备受男女老少喜欢。普洱茶已成为日常饮品，但是你们知道哪些人不能喝普洱茶?什么时候喝普洱茶好?普洱茶怎么喝才是正确的?今天小编就为大家介绍普洱茶的正确喝法。

　　普洱茶的正确喝法：

　　第一步：烫壶温杯，一般用紫砂壶冲泡普洱为佳。先用不太高温度的开水冲洗紫砂壶，注水漫过茶壶，然后将水倒入公道杯中，再将公道杯中的水依次倒入每个品茗杯中，用茶夹洗杯。

　　第二步：投茶，一般投入茶叶量铺满壶底的2/3即可。如果投茶量大的话之后比较不容易调节汤色，尤其是年头短的茶，很容易泡出酱油色。

　　第三步：洗茶，熟茶通常洗两遍(生茶一遍)，洗茶时，水温不宜过高，出水要快，要不汤色易浑浊，还会泡出茶味来，就浪费了好茶哦。

　　第四步：醒茶，大概30秒至一分钟，壶底水要干，让茶叶在壶中略微舒展开来，唤醒茶叶。

　　第五步：泡茶，倒水要沿着壶边缘，轻缓倒入，不可直冲茶叶，要不就容易让茶叶翻滚，泡出茶叶中的杂质，使汤色浑浊。

　　第六步：出汤，泡茶头3-5泡，出水要快，不要闷着它，越往后面泡，可以适当延长出水时间，让茶香更浓。出汤后一定要把壶底的水沥干，要不会影响下一泡茶的汤色和滋味。

　　第七步：品茶，品茶分三口，第一口用舌尖细细体味普洱茶特有的醇、活、化，第二口可用牙齿轻轻咀嚼，感受其顺、滑、绵、厚，以及微微粘牙粘稠的感觉，第三口让喉根用心体会普洱茶生津、柔顺和滋润的感觉。

　　喝普洱茶注意事项：

　　1、阴虚体质、阳虚体质、气虚体质、血虚体质、阳盛体质、血瘀体质、痰湿体质、气郁体质不适宜饮用普洱茶。

　　2、空腹不宜饮普洱茶，茶入肺腑会冷脾胃。

　　3、饭前不宜饮饮普洱茶，茶水会冲淡胃酸；饭后也不能马上饮普洱茶，茶中的鞣酸会影响消化。

　　4、不能用普洱茶服药，茶中鞣酸会影响药效。

　　5、女性生理期来临时、怀孕期、孕妇临产期、哺乳期及产妇皆不宜饮普洱茶。

微信公众号：请关注 "心馨茶艺"

普洱茶怎么喝才是正确喝法

湖南安化黑茶价格_安化黑茶多少钱一斤？

安化黑茶，越沉越香，随着时间的推移，价值也会越高；且湖南安化黑茶主要品种有“三尖”、“三砖”、“一卷”，因而如果问安化黑茶多少钱一斤？那实在是无法一概而论，毕竟不同品种的安化黑茶，本身价格上有差异，再加上茶叶年份的不同，价格差异就更大了。茶叶专卖店里会出售各种陈年安化黑茶，安化黑茶的价格，像十五年的安化茯砖茶、三十年的安化千两茶等，每公斤价格从几十元到几千元甚至上万元，几十万元不等。就拿安化黑茶中的上品—安化天尖茶而言，1953年“安化二茶厂”(现白沙溪茶厂)所出产的天尖茶(竹篓包装，尺寸为36厘米x36厘米x65厘米)，在2004年10月广州国际茶文化博览会拍卖起价20万元；2005年大年初四中央电视台第二频道的鉴宝栏目上，由专家鉴定的价位甚至高达48万元，且还有增值空间。

湖南安化黑茶价格_安化黑茶多少钱一斤？

茶友们面对差距悬殊的湖南安化黑茶价格，往往无从选择。其实，安化黑茶产品有安化茶协会统一颁发的生产系列标准，按照标准生产的黑茶产品，茶表黑褐油亮，茶身紧结，压印的文字、图案标准清晰。安化黑茶产品通过开汤可进一步识别，真正的安化黑茶产品按标准取量兑水煎熬、冲泡，其汤色红明艳亮，同非安化茶对比明显。尤其是耐泡的程度，通过对比更明显了。

安化黑茶口感醇和微涩，有可口的松烟香味。叶底厚实、粗大。如果是其它异地杂乱黑茶，外观黄暗，茶汤不明净，口感淡薄，有异味，叶底较小。观其外形，看干茶色泽、条索、含梗量、闻干茶香。紧压茶砖面完整、模纹清晰，棱角分明，侧面无裂；散茶条索匀齐、油润则品质佳。看其汤色，陈茶汤色红亮如琥珀。闻其香气，黑茶带甜酒香或松烟香，陈茶有陈香；安化茯砖茶和安化千两茶有特殊的菌花香；野生茶有淡淡的清香。还可品其滋味和看其叶底。

以上便是关于安化黑茶的简单介绍，希望对茶友们有所帮助！