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其他茶黑茶座谈会：打击违法经营 规范黑茶市场
9月24日，我县召开黑茶企业代表座谈会，省工商局党组成员、副局长鲁先华，县人大常委会主任蒋跃登出席座谈会并做重要讲话。
近年来，茶产业已成为我县规模最大、品牌最响、综合效益最高、带动能力最强的支柱产业。2012年，我县实现茶叶总产量3.83万吨，综合产值50亿元。安化黑茶已获批中国驰名商标，品牌价值达10亿元以上。我县计划在10年内，将茶园面积扩大到45万亩、年产量10万吨、综合产值200亿元以上。
会上，我县8家知名茶企业代表就企业的特色、目标、目前存在的问题等各抒己见。随后，县人大常委会主任蒋跃登在会上指出，目前有些黑茶企业只看眼前利益，不顾长远发展，导致黑茶市场秩序较为混乱。政府将在各媒体上公开合格的茶企名单。请省市工商部门在申请程序、市场监管等方面给予关心与支持。
省工商局党组成员、副局长鲁先华在会上强调，安化黑茶的商标来之不易，要共同珍惜与维护。目前，规范黑茶市场迫在眉睫。要规范营销模式，重点开发黑茶的消费价值，狠抓黑茶产品的质量，严厉打击不规范经营与虚假性传播模式，切实规范黑茶市场。
县领导肖伟群、郭利红，老领导李俊夫参加座谈会。
长期饮茶能提高人体免疫力
长期饮茶能提高人体免疫力，人体的免疫功能抵抗外来微生物的侵袭，保持人体的健康。人体免疫防御系统是通过免疫球蛋白体的形成，识别人侵的病原，再由白细胞和淋巴细胞产生抗体和巨噬细胞对病原进行围歼的。
喝茶能够提高人体中白细胞和淋巴细胞的数量和活力，能够促进脾脏细胞中白细胞间介素的形成，提高人体的免疫力。
国内的中山肿瘤研究所用小白鼠进行的科学试验证明，用黑茶提取物饲喂小白鼠后，能使骨肉瘤引起的细胞免疫功能低下的现象得到改善，甚至能恢复到正常水平。
黑茶提取物能使小白鼠的脾脏抗体产生细胞的数量明显增加，喂饲组比对照组几乎增加50％。
人体消化道的免疫力和微生物区系构成有很大关系。消化道中有益细菌和有害细菌种群数量的起伏，决定着肠道免疫功能。
饮茶能够使消化道内双歧杆菌增殖，对其他肠道内有害细菌具有杀伤和抑制的作用。喝茶对提高人体肠道疾病的免疫力有一定的益处。
黑茶引领新时尚茶叶消费年轻化
近些年来，安化黑茶一路走红，很多大众消费者都表示十分喜爱安化黑茶。而功效神奇的安化黑茶更是成为最亮眼的茶叶“明星”，关注黑茶养生的消费者纷纷购买安化黑茶。黑茶以相对成熟度较高的茶叶为制作原料，粗纤维更适合现代人身体需求。与往年不同的是，今年购买茶叶的人群当中多了很多80后，茶叶消费人群开始趋向年轻化。
曾几何时，喝茶只是中老年人的一种消费习惯，年轻人偏爱的则是碳酸饮料、咖啡等时尚饮料，但这种习惯正在被逐渐打破，越来越多的年轻消费群体加入了这一消费潮流。如今，在各大茶庄均出现许多80后年轻人的身影，消费群体年轻化不仅拉动消费，而且也带来消费观念和口味的明显改变。
方便快捷的饮品是上班族的最爱，随着健康理念的深入，上班喝咖啡、喝奶茶已经不再风靡，而高品质袋泡茶越来越受到白领的青睐。安化黑茶第一品牌怡清源茶业为了迎合现代都市人群的需求，为爱美的女性量身打造出具有活血美容、排毒养颜功效的安化黑茶黑玫瑰茶袋泡装，给都市白领带来新鲜体验，并逐渐引领一种时尚新式的当代茶生活。
中医建议夏季多喝安化黑茶有利于身体调养
三伏天，暑邪耗气伤津，应慎进补、重调养！
老百姓常用的补药多属性温热，夏季进食会引起上火。夏季汗多，代谢加快，进补的养分也多浪费。中医主张“以通为用，以通为补”，疏通六腑，畅达气机，升清降浊。所以一年当中，超过夏至、入秋之前，都不宜过补。“三伏”天应以饮食调养为主。
炎炎夏日，营养流失要补养
夏季温度高，湿度大，白昼时间长。在这种环境中，人会相对晚睡早起、休息时间减少；易出汗，会造成人体内部各种营养物质特别是无机盐类的大量消耗；应多吃西红柿、豆类、橙、西瓜等新鲜蔬菜和水果，牛奶、蛋等矿物质含量较高的食品；同时也可以喝安化黑茶,这种茶被誉为边疆牧民的“生命之饮”，它富含维生素B1、B2、C、钠、钾、铁、铜、磷、氟、蛋白质、氨基酸、糖类、磷脂等营养成分，是缺少水果、蔬菜的少数民族重要的营养来源。
高温酷暑，解渴清热要消暑
夏日高温和热辐射的长时间作用，使人大脑丧失调节体温的能力，容易发生中暑。此外，若汗蒸发困难、体内热量积蓄过多，也容易中暑；当然，如出汗过多，水、盐得不到及时补充，发生水盐代谢障碍，也会中暑。夏日清热消暑应多吃西瓜、冬瓜、苦瓜、蒲公英、绿豆粥等清热消暑的食物；同时暑气逼人的时候，饮上一杯清凉的安化黑茶，都会感到身心凉爽，生津解暑。这是因为黑茶茶汤中含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等与口腔中的唾液起了化学反应，滋润口腔，所以能起到生津止渴的作用。“热喝养胃，凉喝消暑”的安化黑茶，既补水补养，又清热消暑，还健脾养胃，一举多得，为夏日健康保驾护航。
食欲不振，消食去腻要“清道”
夏季多食稀食饮品，胃消化液稀释，消化功能减退，易出现没食欲、胃口差、消化不良、肠道不畅等现象。如果过多食用油腻、甘甜、滋补的食物，易损胃伤脾，影响营养消化吸收，有损健康。绿豆、薏苡仁、蔬菜、瓜果、百合、玉竹、瘦肉、鳝鱼、鸭肉等，均适合夏季食用。此外，每天饮用1.5升安化野尖黑茶，给体内洗个澡。它内含“普诺尔”的成分，能防止脂肪堆积；黑茶中的“生物碱”、“纤维素”、“黄烷醇类”、“益生菌”、“茶多酚”、“儿茶素”等营养成分，对肠胃病、降血压、降血脂、降血糖、解酒毒烟毒肠毒等，都具有很好的作用。
如何选择安化黑茶？
面对琳琅满目的安化黑茶，如何辨别真伪，挑选到好的茶品，中国著名茶叶专家，中国茶叶学会副理事长刘仲华教授提了形、香、色、味四方面建议：
1、观茶形。品质较好的正宗安化黑茶，紧压茶砖面完整、松紧适度、色泽均匀，闻干茶有发酵香。
2、闻茶香。茶汤香气纯正、无异杂味，陈茶有陈香。
3、看汤色。新茶汤色呈橙黄或橙红，老茶汤色红亮似琥珀。
4、品茶味。好茶口感醇厚、润滑回甘，无苦涩味或霉味。
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