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快讯:白沙溪专用黑茶茶具产品发布会在广州举行

2019-04-05 访问量: 28 茶礼仪网

快讯:白沙溪专用黑茶茶具产品发布会在广州举行

(新闻发布会现场)

(经销商观赏白沙溪系列茶具)

(广州)讯:8月19日上午,白沙溪茶具首届新品上市发布会于广州美林湖大酒店举行。 本自全国的经销商齐聚一堂共庆“白沙溪”新生命的诞生,本次推出的产品有铁壶、紫砂、汝窑、陶瓷、茶电器、茶道具等六大系列产品。

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如何分辨真假茶叶,辨别真假黑茶?

两个步骤让你学会如何分辨真假茶叶,辨别真假黑茶!

采摘茶树上的鲜叶,然后加工制成的茶叶为真茶。而用非茶树的其 他植物芽叶制成形似茶叶的茶,则为假茶。

大略看来,假茶原料形同茶叶,常用的有女贞树叶、冬青叶、桑树 叶、柳树叶、金银花叶等,混在茶叶原料中一起加工,做成与茶叶一样 的条索或颗粒,这样,不太容易甄别真假茶。

不过如果用心观察,总会发现一些不同之处。这是因为每种植物都 有自己的特征,它们不仅在外表形态上不同,而且内在成分上也不尽相同。

真假茶可以通过“干看”和“湿看”来辨识真假茶。

一、干看

捧起一把干茶。用鼻子闻香。凡具有茶叶特有清香,即为真茶;而有青腥气、霉菜味或其他异味的,为假茶。

也可将茶叶放入白色盘子或白纸中央,摊匀后仔细察看。如黑茶乌黑有光,绿茶深绿,鸟龙茶乌绿带润,白茶亳苞银白的,即为真茶;凡色泽枯暗,呈现绿色或青色的,多为假茶。

二、湿看

冲泡适量茶叶,则可以进一步从色香味上来甄别真假茶。

观察茶叶叶底,较易辨识真假:

1、真茶主脉明显,背面叶脉隆起,支脉成60°角。支脉大约在离边缘三分之一处向上弯曲,与上一支脉相连接。而假茶脉多呈羽毛状,且直通叶子边缘。

2、真茶的叶片边缘锯齿,上半面点密而深,下半面点衡而疏,近 柄处平滑无锯齿。假茶多数叶缘有锯齿,或无锯齿。

3、真茶叶片在茎上呈螺旋状互生;假茶常为相对或几片叶簇状着。

4、用放大镜观察,可见到真茶叶片背面的茸毛与叶面垂直,上半部 与下半部呈60°~90°角弯曲。假茶叶片背面无茸毛或茸毛直立。

冲泡普洱茶选水选茶具的准备介绍

冲泡普洱茶选水选茶具的准备介绍

 

 

  一、普洱茶冲泡用水和水温:选用矿泉水、纯净水或家庭用水,水温以90℃—100℃为佳。


  二、置茶量:用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取,可按饮茶人数多少决定取茶数量。若2—3人,可取普洱茶8—10克,5人以上可取普洱茶15—20克。


  三、温润泡:将茶叶放入茶壶,然后注入热水后倒掉(除可醒茶之外,同时还具有提高茶叶净度的作用)。


  四、冲泡器具选择:

  常用的冲泡用具包括紫砂壶、盖碗和飘逸杯等,其中紫砂壶的透气性和保温性较好;盖碗清雅灵便;飘逸杯则轻巧易携带,适合在办公室或出差旅游中使用。初学者最好选用飘逸杯或盖碗来冲泡。飘逸杯和盖碗硬度好,能客观公正地显示茶性。另外,飘逸杯和盖碗能见度很好,便于观看茶汤,鉴其好坏。享受普洱茶则可因人而宜,选择土陶瓷壶或紫砂壶了。


  五、杯子的选用:

   常用的品茗杯从材质上区分主要有紫砂杯、陶瓷杯、玻璃杯和纸杯等。其中纸杯不适用于鉴赏的场合。一般而言,选用尺寸比通常品茗杯稍大一点的、晶莹剔透的玻璃杯,除了保证其本味外,还有利于观赏普洱茶独具魅力的汤色。熟普宛如琥珀、玛瑙且久泡其色不减、其味不退;生普清亮光润,宛如油膜包裹的蜜汁,久泡其色如故、其味不减。

 

黑茶——健康之饮

黑茶中含有多种有利于人体健康的有效成分,中国西北民众素有“宁有三日无粮,不可一日无茶”之说,这个茶就是黑茶。我们也实地作过调查,牧民们反映,一天不喝黑茶肚子就胀,三天不喝黑茶人全身无力,就象病了一场一样。牧民们把煮过的茶渣给马吃,马也要精神得多。我们还注意到这么一个现象,有些游牧民族放牧逐草而居,整个冬天根本没有蔬菜和水果,人体需要的植物性维生素完全取自于茶叶,一个冬天下来,人也健健康康,也从另一个方面证明黑茶对人体的健康功效。