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期待临湘黑茶的新生

原题：临湘黑茶：内销何时火起来

（图片来源：湖南省临湘永巨茶业有限公司官网）

长沙市场，难见临湘黑茶

买茶，省茶业公司设在长沙市解放西路的直营店应该是理想去处。

6月1日，记者在该店发现，展示台上摆满了各种品牌的绿茶、黑茶、红茶，唯独没有产自临湘的黑茶。

随后，记者来到距该店不到200米的坡子街。在长沙市这条老街上，冲着百年老店“火宫殿”聚集的人气，“绿滋肴”、“湘品堂”等10多家土特产店安营扎寨。

记者逐一走访，产自益阳的“白沙溪”、“湘益”等黑茶在各土特产店随处可见，且品种五花八门，唯独不见临湘黑茶踪影。

“临湘也产黑茶？”“黑茶不是安化才有吗？”每到一个湖南特产专卖店，记者询问营业员时，答案近乎相同。

在长沙市高桥大市场茶叶城，记者寻访了数十家茶叶经销商后，好不容易在来自临湘的明伦茶叶公司店铺内，才见到了产自临湘的黑茶。但在这家以绿茶为主打产品的店内，黑茶展位远不如绿茶显眼。

与记者在市场寻访所见形成鲜明对比的是，临湘黑茶可谓名声在外：自康熙年间起，临湘青砖就远销俄罗斯，极盛时年销量达1.7万吨，而今出口外销仍然连续8年位居全国首位；在青海、内蒙古等边销市场，临湘黑茶更是家喻户晓。

“永巨”青砖，承载黑茶沉浮

近日，记者前往临湘黑茶的大本营聂市镇，一探究竟。

距聂市老街不到200米，有镇上目前惟一一家黑茶生产企业——临湘永巨茶业有限公司。

公司的仓库门口，醒目地挂着“国家茶叶储备基地”的招牌。

公司总经理卢明德一脸骄傲地带着记者一个个车间参观：发酵车间，黑茶原料堆成数米高的垛，渥堆发酵；生产车间，机器轰鸣，茶叶经机器压制成长方形茶砖；烘烤车间，压制好的砖茶，如同砖窑内的砖块，慢慢烘烤……

卢明德告诉记者，这种砖茶称为“青砖”，是公司主打产品，主要销往青海、内蒙古等西北边疆以及蒙古、俄罗斯等国。

永巨茶业，已有百年历史,其前身为晋商于1865年在聂市创办的永巨茶坊。这个茶坊生产的“洞川”牌青砖茶驰名中外，被称作古丝绸之路上的神秘黑茶；其“复泰川”牌青砖茶，被清皇室选为“御品”。聂市因此成为贡茶生产地，永巨青砖成为当地响当当的“名牌货”。

历经沉浮，2002年，永巨茶厂改制为永巨茶业有限公司，成为我省唯一的青砖茶生产企业。

改制后的永巨茶业不同凡响：连续推出青砖茶、茯砖茶及高档工艺珍藏系列黑茶、专利圆角砖茶等多个品种；“洞庭”牌紧压青砖茶，荣获2005年度全国优质边销茶评比金奖；据海关数据，2005年至2012年，连续8年永巨黑茶出口全国第一；被列为国家定点边销茶生产和边销茶原料储备企业；2006年跻身“中国茶叶行业百强企业”。

车辙深深，见证茶市繁华

行走聂市古镇，缓缓流淌的聂水河直通连着长江的黄盖湖。凭借通江达海的交通优势，聂市成为百年茶马古道、晋商万里茶路的南方起点之一。

走进聂市老街的小巷深处，突然发现数栋“上了年纪”的老房子；青石板街面，留存着几段深深的车辙。“这些老房子，都是当年财大气粗茶商修建的；车印，是当年大量运送茶叶的独轮车碾压形成。”临湘市茶叶协会会长黄生波对记者说。

记者随意走进一栋临街老房子，80岁高龄的蒋大爷正在屋内品茶。

当年的历史，蒋大爷如数家珍：聂市自唐末五代开始，即有各种茶品从这里向外输出。明清时期，聂市已是茶坊林立，商贾云集；清康熙年间，聂市开始生产砖茶，远销我国西北及蒙古、俄罗斯乃至欧洲腹地；清咸丰年间，聂市年产黑茶高达6万余箱，茶叶贸易进入鼎盛时期。

临湘市农业局经作站站长刘建华介绍，当年聂市茶市兴旺时，常住人口在5000人以上；购茶、制茶、售茶旺季，流动人口在万人以上，享有“小汉口”美誉；区区小镇，涌现出同德元、方志盛、何康清等一大批以茶叶经营为主的大户；另有天顺长、永巨、顺记、大合成等20多家茶庄，砖茶生产坊13家。

在聂市镇政府，记者看到一块2012年在该镇出土的大石碑，碑文依稀可见。据考证，此为咸丰十一年，岳州知府奉湖南省府之令，对聂市的茶市交易、管理颁布的专项公文。可见，当年聂市茶业在清朝政府的地位非同一般。

打响内销，图谋做强做优

今昔对比，老祖宗攒下的光环似乎已黯然失色；与“白沙溪”、“湘益”等“同辈”相比，临湘黑茶内销市场名气已远远落后。

卢明德坦言，出现这一尴尬，有客观因素，更有茶叶经营者缺乏战略眼光，陶醉于外销与边销的风光，没有及时把握住近年勃兴的黑茶内销风潮的主观原因。

黑茶调理肠胃、降压降脂的独特功能，正合追求健康的现代都市人胃口。自2006年开始，黑茶在内地市场陡然升温，“白沙溪”、“湘益”等品牌把握良机，趁势崛起。

而作为临湘邻居，同样有着耀眼黑茶生产史的湖北赤壁市，也在大力扶持黑茶产业，更新改造茶园，开发适合都市人即冲即泡速食品种，下大力撬动内销市场。

南北夹击之下，临湘人坐不住了。

临湘市分管农业的副市长彭海云介绍，临湘市成立了由市长牵头的茶业领导小组，每年设立100万元的茶业发展专项基金，大力支持黑茶、绿茶、黄茶发展；积极组织将“临湘青砖”申报为地理标志产品；与赤壁市联手申报“中国老青茶之乡”。

“整合各项涉农资金，支持茶业发展的财政资金每年超过了1000万元。”临湘市农业局局长余良介绍，根据市里制定的茶业发展规划，2020年，全市茶园面积要从目前的7万亩发展到20万亩，茶业年产值要达到10亿元；重点支持永巨、明伦两大茶业龙头企业做大做强。

永巨、明伦两大企业，更是憋足了一股劲在大干快上。尤其是永巨茶业，引进省茶业公司，着力打造“中国青砖第一品牌”。记者看到，永巨茶业新征的20多亩地已平整到位，投资2000多万元、年产9000吨黑茶的新生产线即将开建。

“临湘黑茶要打响内销市场，品牌推介迫在眉睫。”彭海云介绍，2007年，永巨茶业一块压印有《岳阳楼记》的茶匾，在省农博会上卖到3000元，名噪一时。临湘茶业要扩大影响，需借助各方力量、利用多种平台，“如，假若能开发聂市的茶马古道旅游线路，对扩大临湘黑茶影响肯定有益。”

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湖南首个标准化万吨黑茶生产基地投产

　　益阳5月9日电(记者邓霞通讯员鲁红)湖南黑茶产能将进一步升级。5月8日，湖南华铭金湘叶茶业有限公司投资6000多万元、占地68亩的标准化万吨安化黑茶生产基地正式投产，一年可加工黑茶1.5万吨。据悉，该生产基地从原料采集到成品入库，一条龙全流程标准化生产，在湖南尚属首创。

　　近六七年来，湖南的黑茶产业步入了快速发展时期。2006年黑茶年产量不到2万吨，销售额不到3个亿；现在年产量5万吨，综合产值60多亿元。据统计，2014年湖南黑茶产能将突破6万吨。益阳安化系湖南黑茶主要产地。目前，益阳茶园面积有32万亩，茶业年产能5万吨，预计到2020年，茶业面积达到50万亩，茶叶15万吨，总产值300亿。其中，黑茶产值占到80%以上。

　　益阳市茶业局局长李建国介绍，安化现有上百家黑茶企业，超过80家办理了QS食品认证，年产值超过1亿的占三分之一。白沙溪、益阳茶厂、华莱生物、黑美人、建玲茶业、湘丰浩茗等6家为省级黑茶龙头企业。“金湘叶新厂房投产后，其加工规模进入第一梯队的前列，也是安化民营茶厂中规模最大的”。

黑茶是从什么地方而来的呢

不知道你们是否知道黑茶的历史以及黑茶的由来，黑茶在中国可是有很长很长的历史了。所以小编今天想给你说一说黑茶的悠长的历史，首先小编会给你讲到中国茶叶的起源以及黑茶的发展历史，说实话茶叶的历史可以追溯到晚清之前了。

黑茶是从什么地方而来的呢

最开始茶叶是人们的食品，后来变成了药品，最后才变成了现如今的饮品。黑茶究竟起源在什么时候呢?很多人认为是在十六世纪的初期，由于那个时候中国历史上，第一次出现了“黑茶”。

我们可以根据《明史.茶法》的记载，知道明嘉靖三年：商茶低伪，悉征黑茶。也还有人认为，黑茶开始在1373年。有历史记载，在明洪武六年，朱元璋“诏天全、六蕃明，免其徭役，专令蒸乌茶易马”，乌茶就是黑茶。

黑茶在早期，不是有意识进行发酵的。而是由于气候原因，中国只有南方产茶，北方所消费的茶叶就要从南方运过去，在古时候，茶叶的运输基本是靠骆驼还有马背去运输，可是运输的路程相当的漫长，在这漫长的过程中，由于日晒水淋，茶叶在驼背上发酵，发酵的茶香气高，滋味醇，人们就开始通过加工来改善品质，开始形成了黑茶。

湖南的黑茶产于安化，所以那里的黑茶叫安化黑茶。唐朝的湖南安化早就有“渠江簿片”的生产，所以就有些名气了，茶色为黑褐。

这些就是小编想要告诉你的黑茶的起源了，小编相信你能够通过这些认识到黑茶，从而对黑茶的兴趣更加的浓厚，如果你们还想对黑茶有更深一步的了解，那么就请告诉小编吧，小编会竭诚为你解惑的。

分辨黑茶优劣五招法

中国黑茶作为一种健康饮品，早已摆脱了过去“边销茶”的历史，走入了千家万户。昨日，名望黑茶公司联合湖南省炉观茶叶科学研究所、湖南茶叶进出口公司举行劣质黑茶展览品鉴会，由黑茶专家现场指导消费者如何甄别优劣黑茶。

分辨黑茶优劣五招法

首先看外形，不同年代的产品重量规格和产品的外形规格都具有时代的特征，如前期生产的砖茶，其砖片的紧压程度和光洁度都比现时的要紧，要光滑；二看干茶色泽，不同黑茶类型其干茶色泽不同，如黑砖茶色泽乌黑油润有光，茯砖茶则呈现蛙皮青色，青砖茶则青绿泛黄；三闻干茶茶香，纯正的安化黑茶带有松烟香和甜酒发酵香；安化茯砖有“菌花香”；四看茶的汤色，好的安化黑茶色如琥珀，纯净透亮；五品茶的滋味，好的安化黑茶入口醇和、柔滑。

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