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其他茶2013广州茶博会“黑色黄金”湖南安化黑茶引发投资热
被誉为“中国茶叶第一展”的2013春季中国（广州）国际茶业博览会近日在广州中洲国际商务展示中心隆重举办。记者现场发现，有“黄金铂金不如黑金”之说“黑色黄金”湖南安化黑茶今年再度吸引公众眼球，在广州茶博会上引发一股投资热。
广州茶博会安化黑茶成焦点 吸引客商广泛关注
“黄金铂金不如黑金” 安化黑茶成投资热品
广东作为全国茶叶消费以及收藏重地，人均茶叶消费水平全国第一，东莞又是中国黑茶陈化收藏重地。目前在广东，产自湖南安化的黑茶现正受到越来越多收藏者的追捧。据悉，黑茶在广东市场比重很大，每年将近有一万吨涌入广东，仅广东一省，个人收藏黑茶者就超过20万人，收藏量惊人的藏家存货竟达上百吨。
广东客商黄先生就是安化黑茶的资深藏家，他告诉记者，“近些年，安化黑茶平均每年都有25%以上的升值空间，尤其是新茶入手价格划算，比普洱具有更高的性价比.而且目前楼市已被炒高，股市不死不活，民间资金寻找投资方向，安化黑茶的投资属性就体现出来了，再加上现在金价又跌了，我个人很看好安化黑茶今年的行情。”黄先生表示看好安化黑茶市场前景，到茶博会除了想再入手部分黑茶外，目前正在考虑加盟安化黑茶领导品牌怡清源。
近年来全国火热升温，究竟有独特品质？记者为此特别采访了相关茶叶投资专家，专家表示安化黑茶之所以能吸引如此众多投资加盟商主要有三大优越性。
第一，功效显著。千百年来，安化黑茶造福边疆人民，被视为“生命之饮”；现代社会，它又成为“富贵病的克星”，其消食去腻、减肥健美、降三高的功效受到普遍欢迎。中国著名黑茶专家刘仲华教授在美国哈佛大学作学术报告时曾称，“安化黑茶，人类健康的新希望”。安化黑茶茯砖茶中富含的“金花”（冠突散囊菌），科研发现是对人体有益的益生菌体，能加强人体代谢、增强细胞活力，抗癌、延缓衰老等，过去只在千年灵芝上偶尔发现过。国外专家从茯砖茶中提取“金花”制成保健品，售价超过黄金，造就了“黄金铂金不如黑金”的市场神话。
第二，资源稀缺。湖南安化是“中国黑茶之乡”，安化黑茶地理标志保护范围只有32个乡镇，生产种植区域有限。独特的自然地理条件，全球85%的冰碛岩地貌，加上地方性野生优良茶树品种“安化云台山大叶”，奠定了安化黑茶在中国茶叶史上的尊崇地位。安化黑茶千两茶被誉为“世界茶王”，“世界只有中国有，中国只有湖南有，湖南只有安化有”，被权威的台湾茶书誉为“茶文化的经典，茶叶历史的浓缩，茶中的极品”。
第三，储藏升值。安化黑茶属后发酵茶，可以长久保存，而且时间越久风味越佳。消费者不但不用担心变质，储藏还可升值。安化黑茶属‘亲民’茶，价格适中，很适合纪念收藏，因此深受百姓欢迎和藏家青睐。
专家同时还提醒广大消费者，投资或收藏安化黑茶一定要多研究多比较，找对茶企品牌、找对茶厂，找对茶品种，还要有良好的贮藏条件。类似怡清源等业界知名茶企，第一品牌信誉有保证，是中国黑茶第一个中国驰名商标；第二产品质量有保证，茶叶“种、采、制、储、品”引领标准、科学严准，是不错的选择。
黑茶的品质特征是什么
喝茶是一种良好的生活方式，并且有益身心健康。同时，多种多样的茶叶，有利于我们选择更适合自己喝的茶。其中，就拿黑茶来说，它是一种营养丰富的茶，并且还有收藏的价值。那么，黑茶的品质特征是什么？针对黑茶的这个问题我们来具体的了解看看。湖南黑茶：
湖南黑茶原产于湖南安化，现在已扩大到周边益阳、汉寿等地区。黑茶鲜叶采摘以新梢青梗为主要原料，不采一芽一二叶，可分为4个级别：一级以一芽三四叶为主，茶条索紧卷、圆直，叶质较嫩，色泽黑润；二级以一芽四五叶为主，条索尚紧，色泽黑褐尚润；三级以一芽五六叶为主，条索欠紧，呈泥鳅条，色泽纯净呈竹叶青带紫油色或柳青色；四级以对夹驻梢为主，叶张宽大粗老，条索松扁皱折，色黄褐。
湖南黑茶的制造工艺包括杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥5道工序，经蒸压装篓后称“天尖”，蒸压成砖形的是黑砖、花砖或茯砖等。高档茶较细嫩，低档茶较粗老。茶汤滋味浓醇，无粗涩味，具有松烟香。
四川边茶：
四川边茶生产历史悠久，分“南路边茶”和“西路边茶”两类。清朝乾隆年间，规定雅安、天全、荣经等地所产的边茶专销康藏，属南路边茶；灌县、崇庆、大邑等地所产边茶专销川西北松潘、理县等地，称西路边茶。
南路边茶的原料是采摘当季或当年成熟新梢枝叶，杀青之后，经过多次“渥堆”晒干而成。成品茶品质优良，经熬耐泡，是压制“康砖”和“金尖”的原料，最适合以清茶、奶茶、酥油茶等方式饮用，深受藏族人民的喜爱。将当年或1～2年生茶树枝叶采割杀青后直接晒干即成西边路茶。西边路茶的鲜叶原料比南边路茶更粗更老。西路边茶色泽枯黄，是压制方包茶的原料。制造茯砖的原料茶含梗量约20％，而制造方包茶的原料茶更粗老，含梗量达60％左右。
滇桂黑茶：
滇桂黑茶顾名思义，是生长在云南和广西的黑茶的统称，属特种黑茶，品质独特，香味以陈为贵，在港、澳、东南亚和日本等地有广泛的市场。
黑茶是后发酵茶，其发酵程度高于其他茶类。通过热发酵的渥堆，可以使茶叶中的大量咖啡碱丢失，所以黑茶安神，不伤胃。更为神奇的是，在发酵池产生的有益菌种－－冠突散囊菌，被国家列为二级机密。冠突散囊菌含有450多种有益成分，最突出的功效是抗癌、抗辐射、抗衰老、促进消化、防止肠道对脂肪的吸收。
因此，喝黑茶也是不错的一个选择，营养价值丰富，对身体的保健效果也很好。不过黑茶也有适宜饮用的人群，这个我们在喝黑茶的时候多加的了解下自己的体质，看看自己是否适合饮用黑茶即可。
普洱茶生茶和熟茶那一个最适合
普洱茶生茶和熟茶哪个更适合你？
普洱生茶
普洱茶生茶是鲜叶采摘之后未经过人工发酵，以自然的方式存放，晒青毛茶之后再把茶叶压制成饼、砖等形状，又或者有些茶农还以散装的形式储存。
生茶较之熟茶而言，茶内所含茶多酚和咖啡碱等元素丰富，故而茶味浓厚，汤感醇和，口感个性鲜明，滋味富足，但是生茶往往刺激性较强！尤其新茶，新茶应该自然存放一段时间之后，让茶中的茶多酚元素和咖啡碱元素进一步转化，这样能更好的发挥普洱茶的香气喉韵，十年以上的老生茶入口即化，滋味愈发浓重，但是对胃部的刺激性变弱！
普洱生茶有清理肠道、降脂降压、提神的功效。但普洱生茶不适合失眠、感冒发热、肠胃欠佳的人。这类人群应该适当或者尽量少品饮普洱生茶。
新生普由于营养成分未经转化，性属清凉，有清热、解毒、消暑、消食、止渴生津等功效，因此适合中年人和青年人饮用。不少爱好普洱生茶的茶友们也因它有清热解毒的功效，还把它视为夏天饮用的最佳茶叶。
普洱熟茶
普洱熟茶是指在制作过程中经过渥堆发酵，使茶性趋向温和，让茶汤达到柔和软绵效果的普洱茶叶。经过多年的发展，普洱熟茶的发酵工艺已经很成熟，因此在口感上恒定性好，尤其是品牌普洱茶，几乎每一种型号的熟茶都有固定的口感。许多普洱茶的爱好者，忠于一种味道，因此会购买某品牌某型号的普洱熟茶。
一般来说，普洱熟茶条索成赭色，口感润滑纯和，滋润绵甜，丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用。普洱熟茶主要营养有红茶素、黄茶素、茶褐素、维生素C和儿茶素等。经过发酵的普洱熟茶由于在生产加工过程中大多营养物质转化为了其他的营养，如维生素C会成倍增加，而这种营养能提高人体免疫力，具有抗氧化等功效，因此普洱熟茶属于大众茶，无论哪种体质、哪种年龄阶段的人群都适合喝。
发酵后的普洱茶含有大量的益菌群，益菌群进入人体后不会对胃产生刺激，而且还能够在胃的表层形成附着膜，所以说长期喝普洱熟茶可以养胃。
失眠人群担心在晚上喝茶会因为咖啡因的缘故难以入睡，这时可以选择普洱熟茶。因为普洱熟茶中不含咖啡因,又是发酵茶，茶在发酵过程中咖啡因就被淡化了，所以晚上喝不会兴奋。
俗话说：“夏喝生普，冬饮熟普。”因为夏天燥热，人容易上火，而普洱生茶有清热解毒、解暑解腻的功效；冬天寒冷，普洱熟茶茶性温和醇厚，茶所含的益菌群有暖体养胃的功效。
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藏茶知识：什么是藏茶吧？
藏茶知识：什么是藏茶吧？
所谓“吧”，指的是一种空间效应，以藏茶装饰的室内空间，在感官上自然就形成“藏茶吧”效应，令人耳目一新。首先是视觉效应，以茶砖装饰的空间别具一格，让人有天然古朴、清新怡人、深感藏茶文化的浑厚底蕴；再就是嗅觉效应，藏茶融合了近700种天然香型，淡雅的清香扑鼻而来，使人欣然自得，心志所归，才思如泉涌。特有的茶香还可定神安燥，调理很多机体不适。
茶吧的设计可根据主人的嗜好选配藏茶、果酒、文房四宝等，或可增加藏族风情饰品。邀一二同道友人，在藏茶吧里品饮藏茶，谈古论今，吟咏佳句，如神游山水之间，身心舒泰。可谓是文人骚客的最佳选择。香港的室内装饰刊物《装饰中国》有系统报道。
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
